بهترین جاهای برانچ در شیکاگو

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 18:30

صحنه برانچ در شیکاگو متنوع و وسیع است، با گزینه هایی در سراسر شهر بادگیر که این وعده غذایی از اواسط صبح تا اوایل بعد از ظهر در آخر هفته ها در طول سال سرو می شود. بسیاری از این رستوران‌های عالی در نزدیکی مکان‌های دیدنی شیکاگو مانند باغ‌وحش پارک لینکلن، مجنیفنت مایل، پارک هزاره، و برج ویلیس هستند، در حالی که برخی دیگر از مسیر توریستی خارج شده‌اند و به بازدیدکنندگان فرصتی می‌دهند تا محله‌های رنگارنگ چی‌تاون را کشف کنند.

بیشتر رستوران های برانچ در شیکاگو منوی خود را در روزهای شنبه و یکشنبه از اواسط صبح تا بعدازظهر سرو می کنند، اما برخی از آنها در صورت نیاز به یک املت و مقداری میموزا، "برانچ تمام روز" یا حتی در طول هفته را ارائه می دهند. خارج از آخر هفته از مکان‌های مناسب برای خانواده‌ها گرفته تا مقاصد گران‌قیمت با سرآشپزهای ستاره‌دار، مطمئناً جایی برای برانچ پیدا می‌کنید تا سفر شیکاگو خود را به یاد ماندنی کنید.

آشپزخانه جنوبی لولا

به نام مادربزرگ سرآشپز و صاحب دارنل رید - که دستور العمل های خوشمزه جنوبی او را به دنبال علاقه اش به آشپزی به عنوان یک شغل حرفه ای الهام بخشید - آشپزخانه جنوبی لولا در محله لینکلن اسکوئر در یک بلوک دورتر از مدرسه شهر قدیمی واقع شده است. موسیقی محلی این رستوران BYOB ارائه می دهدبه‌روزرسانی‌های امروزی در مورد غذاهای مورد علاقه جنوبی مانند شکر قهوه‌ای و نان تست فرانسوی بوربن، چیزبرگر پیمنتو، میگو و بلغور، و مرغ داغ نشویل و وافل.

North Pond

رستوران North Pond که در یک قدمی کوتاه از باغ وحش لینکلن پارک واقع شده است، هر یکشنبه برانچ سرو می کند. این رستوران برنده جایزه جیمز بیرد، منظره ای تماشایی از برکه ای مشرف به خط افق شیکاگو را ارائه می دهد. این رستوران با طراحی مجدد که در ابتدا در سال 1912 به‌عنوان پناهگاهی برای گرم کردن اسکیت‌بازان روی یخ ساخته شد، اکنون منویی دارد که توسط سرآشپز بروس شرمن با استفاده از مواد تازه و محلی مزارع کوچک اطراف تهیه شده است. منوی ثابت دائماً تغییر می‌کند، اما می‌توانید بین غذاهای فصلی برای یک غذای خوشمزه سه وعده‌ای از مزرعه تا میز انتخاب کنید و با هزینه اضافی کوکتل‌های ویژه را از بار سفارش دهید.

رستوران avec

فقط چند بلوک در شمال کلیسای جامع سنت پاتریک قدیمی در محله وست لوپ شیکاگو، رستوران avec یکشنبه‌ها یک برانچ با ترکیبی از ادویه‌ها و غذاهای مدیترانه‌ای و غرب میانه ارائه می‌کند. نکات برجسته منو شامل نان تست فرانسوی پخته شده در فر چوبی با ریکوتای تازه، ماست اسطوخودوس پخته شده با هلو تازه و گرانولای بادام عسلی، و پیتزای شکوفه کدو با موزارلای دودی و یک تخم مرغ است.

بیژن بیسترو

واقع در بخش رودخانه شمالی شیکاگو، Bijan's Bistro منوی برانچ خود را در تعطیلات آخر هفته ارائه می دهد. این رستوران دو بلوک با ریچارد اچ فاصله دارد.موزه Driehaus، آن را به توقفگاهی عالی برای عصرانه‌ای از استیک و تخم‌مرغ، وافل بلژیکی، پانچتا برگر، یا رول میگو تبدیل کرده است. می‌توانید سنگریا را با لیوان به همراه سفارش دهید یا به همه جا بروید و از میموزای بی‌ته درخواست کنید.

Wishbone

هنگامی که اپرا وینفری در شیکاگو زندگی می کرد، غذاهایی با الهام از سنت های جنوب عمیق ارائه می دهد. با غذاهایی مانند املت میگوی ساوانا، تخم‌مرغ کنتاکی و کیک‌های خرچنگ یا خرچنگ به سبک کارولینای شمالی با سس هلندیز، برانچ ویش‌بون در روزهای شنبه و یکشنبه یکی از غذاهای مورد علاقه حلقه غرب است. آیتم‌های منو در اینجا نسبتاً ارزان هستند و بار کامل گاهی اوقات هنگام صرف ناهار، تخفیف‌هایی روی کوکتل‌ها ارائه می‌کند.

Au Cheval

اگر به دنبال یک وعده غذای خوب در محله وست لوپ هستید، Au Cheval غذاهای سنتی غذاخوری را با تمرکز بر تخم مرغ سرو می کند. پس از همه، نام آن یک عبارت غذایی است که به معنای "با یک تخم مرغ در بالا" است. روزهای شنبه و یکشنبه برای برانچ می‌توانید تا دو ساعت منتظر بمانید، زیرا آن‌ها رزرو نمی‌کنند، اما با غذاهای خوشمزه مانند چیزبرگر، چیلاکی، و سیب‌زمینی ترد با سس قلب اردک در منو، ارزش وقت گذاشتن را دارد. در صف.

فلورانس

در تنها دو بلوک از برج ویلیس در داخل جی دبلیو ماریوت شیکاگو، هتل فلورنتین شنبه ها و یکشنبه ها میموزاهای بی انتها و کوکتل های مریم خونی ارائه می دهد. ردیف این چاپگررستوران همسایگی، طعمی ایتالیایی برای برانچ و همچنین غذاهای فصلی با مواد اولیه باکیفیت و محلی ارائه می دهد. Amatriciana با تخم‌مرغ‌های آفتاب‌دار، پیاز کاراملی‌شده، پانچتا، سس گوجه‌فرنگی تند، و خمیر مایه کبابی مانند فریتاتا سفیده‌ی تخم‌مرغ بسیار خوب است.

شیکاگو Q

واقع در محله گلد کوست شیکاگو، فقط یک پیاده روی کوتاه از ساحل اوک استریت و موزه هنرهای معاصر، شیکاگو کیو یکی از رستوران‌های باربیکیو مورد علاقه شهر با سرویس برانچ است که از جمعه تا یکشنبه ارائه می‌شود. همراه با اقلام برجسته باربیکیو مانند مرغ دودی یا تخم مرغ دودی بندیکت، تمساح سرخ‌شده کریول، توله‌سگ‌ها و میگو و بلغور را نیز خواهید یافت. با پرداخت هزینه اضافی، می‌توانید چند میموزای بی انتها نیز خریداری کنید.

بیسترونومیک

در یک قدمی کوتاه از Magnificent Mile در شیکاگو، منوی الهام گرفته از فرانسوی در Bistronomic دارای یک موسیو سنتی کروک خوشمزه در کنار پنکیک های کوتاه، نان تست فرانسوی، املت، و تخم مرغ بندیکت است. با این حال، غذای برنده جوایز Le French Burger با رب کانتری و سس کنیاک است. در روزهای شنبه و یکشنبه، مهمانان همچنین می توانند برای 90 دقیقه میموزای بی انتها کمی اضافی بپردازند - زمان زیادی برای به دست آوردن ارزش پول خود.

Baptiste & Bottle

اگر به دنبال یک برانچ خوش طعم هستید، می توانید بهغذاخوری در سطح لابی Baptiste & Bottle در داخل Conrad Chicago. منوی برانچ شنبه و یکشنبه شامل غذاهای مورد علاقه مانند نان تست فرانسوی نوتلا با فندق، توت فرنگی، و وانیل وانیل و یک تابه هشبرون با ران مرغ و یک تخم مرغ سرخ شده است. با هزینه ثابت اضافی، می‌توانید یک بار نامحدود مریم و میموزا خونگی که مملو از انواع مخلوط‌ها و تزیینات خانگی است که با بوربون، ودکا یا تکیلا سرو می‌شود، لذت ببرید.

آشپزی شیک سینها

مستقیم در آن سوی خیابان از United Center، رستورانی در آمریکای جنوبی خواهید دید که شبیه رستوران های دیگر در شهر نیست. غذای شیک Sinhá توسط یک زن برزیلی الاصل افتتاح شد که هنوز منوی برانچ هفتگی یکشنبه را مدیریت می کند. با سرگرمی زنده، رقص سامبا، و غذاهای کلاسیک برزیلی مانند خورش ماهی و لوبیا سیاه با برنج باسماتی چاشنی‌شده، Sinhá Elegant Cuisine یک مکان عالی برای صبحانه BYOB است، اگر به دنبال غذای جنوبی هستید. از مرز بوفه برانچ برزیل فقط در روز یکشنبه موجود است، اما Sinhá یک «مینی برانچ» در طول هفته سرو می‌کند.

خانه خرچنگ شاو

در فاصله کوتاهی از اسکله نیروی دریایی، Shaw's Crab House یکی از محبوب‌ترین رستوران‌های غذاهای دریایی شیکاگو است. یک برانچ به سبک خانوادگی هر شنبه و یکشنبه سرو می‌شود که دارای منوی ثابت چهار وعده‌ای است تا در میان میزتان به اشتراک بگذارید. از آنجایی که این یک خانه خرچنگ است، می توانید انتظار داشته باشید که منو شامل برخی از بهترین غذاهای دریایی در چی تاون، از جمله صدف، میگو باشد.کوکتل، صدف سرد، و بیسکوی خرچنگ.

Pearl's Place

کلاسیک با محوریت جنوب در تمام روز در این غذاخوری خانوادگی آرام در محله تاریخی برونزویل شیکاگو سرو می شود. این منو دارای گزینه هایی مانند املت های سفارشی، سیب زمینی های خانگی، بلغور و بیسکویت های دوغ است که آن را به مکانی عالی برای یک برانچ جنوبی پخته شده در خانه تبدیل می کند. Pearl's Place برای چندین دهه یک محله اصلی بوده است و هر ساله در چندین رویداد اجتماعی و سازمان مشارکت دارد.

هلو در چهل و هفتمین

رتبه بندی "بهترین برانچ در شیکاگو" توسط مجله Condé Nast Traveler، هلو در چهل و هفتمین اقلام صبحانه و ناهار روزانه را ارائه می دهد. هلو که عمیقاً در جامعه آفریقایی آمریکایی شیکاگو ریشه دارد، یک محله اصلی است و فقط با یک رانندگی سریع از هاید پارک، جایی که در نزدیکی خانه رئیس جمهور باراک اوباما خواهید بود. علاوه بر تخصص هایی مانند کروکت ماهی سالمون و پنیر، نان تست فرانسوی بوربن هلو، و بال مرغ سرخ شده با نان تست فرانسوی دارچینی و کره عسل شیرین، می توانید از املت سفیده تخم مرغ و پنکیک های بدون گلوتن نیز استفاده کنید.

کافه لولا

در نزدیکی میدان لوگان، کافه لولا یکی از پیشگامان شیکاگو در صحنه غذاهای محلی، ارگانیک و با منابع پایدار بود. برانچ در اینجا بسیار محبوب است و هر روز صبح از پنجشنبه تا یکشنبه ارائه می شود. در حالی که منو محدود است، تنها به این دلیل است که آنهادر بهترین ها تخصص داشته باشید آنچه ارائه می شود بستگی به این دارد که چه محصولاتی در فصل هستند، بنابراین منو به طور مداوم به روز می شود، اما برخی از نمونه ها شامل ساندویچ صبحانه کدو حلوایی تابستانی، اسکرامبل ماهی قزل آلای دودی یا بوریتو صبحانه با امضای آنهاست.

بز کوچولو

غذاخوری معاصر استفانی ایزارد وست لوپ در تمام طول روز باز است و می توانید صبحانه یا برانچ را در هر زمانی از روز سفارش دهید. این منو در این رستوران مناسب برای بچه ها دارای غذاهای مورد علاقه مانند پنکیک های کرانچ شکلات تلخ با کره مالت شکلاتی یا بیسکویت های خانگی بزرگ خفه شده در سس است. اما "کودک پسند" را به این معنا نگیرید که همه چیز در منو برای کام جوان طراحی شده است. املت ژاپنی اکونومیاکی یا یک بوریتو صبحانه به سبک هندی نشان می دهد که بز کوچولو چیزی برای همه دارد.

Kitsch'n در Roscoe

در محله زیبای روستای روسکو، Kitsch'n on Roscoe یک رستوران عجیب و غریب است که غذاهای قدیمی مانند تخم مرغ سبز و ژامبون، بیکن شیرینی BLT، نان تست دارچین، و انواع نان تست فرانسوی را ارائه می دهد. این رستوران همچنین از Wrigley Field، خانه تیم بیسبال Major League Chicago Cubs، و منطقه خرید Southport Corridor فاصله چندانی ندارد، جایی که می‌توانید برخی از بزرگترین نام‌های طراح را در کنار هنرمندان و فروشندگان محلی جستجو کنید.

Bub City

با موقعیت مکانی درست خارج از فرودگاه شیکاگو اوهار و همچنین در محله شلوغ رودخانه شمالیشهر Bub City مکانی عالی برای خوردن یک برانچ الهام گرفته از BBQ در حین گوش دادن به موسیقی کانتری است. می‌توانید خوراکی‌هایی از جمله بیسکویت و سس، تاکوی صبحانه، و ساندویچ مرغ سرخ‌شده را به همراه موادی مانند بلغور پنیری، تات‌های ترد، یا ماک اند پنیر سفارش دهید. صبحانه شنبه ها و یکشنبه ها در ریور نورث و هر روز در مکان روزمونت نزدیک فرودگاه سرو می شود.

خراجی

پول کاهان، سرآشپز ستاره دار میشلن، پویولکن لقمه های غیر متعارف را برای خوشحالی طرفداران بسیارش می چیند. برانچ شنبه ها و یکشنبه ها سرو می شود و منوی فصلی آن در هفته تغییر می کند، اما همیشه حاوی تازه ترین مواد و محصولات است، مانند ساندویچ باقلا با تخم مرغ آبدار یا اسکرامبل گل کلم با سس رومسکو (همه غذاها به طور پیش فرض گیاهی هستند، اما می توانید به هر کدام از آنها بیکن یا سوسیس اضافه کنید). منوی "Libations" Publican به همان اندازه که منوی غذایی آنها خلاقانه است، با کوکتل های آبمیوه تازه یا میموزای خاص آنها.

River Roast

با چشم‌اندازهای کنار رودخانه و منوی ترکیبی بریتانیایی-آمریکایی از میان وعده‌های مورد علاقه از هر دو طرف حوض در روزهای شنبه و یکشنبه، River Roast به یکی از اصلی‌ترین غذاهای رودخانه شمالی برای بلوز سبک شیکاگو و غذاهای عالی تبدیل شده است. گروه‌های موسیقی محلی هر هفته به چرخش در می‌آیند که مهمانان از غذاهای به‌روز جنوبی مانند مرغ و وافل، استیک و تخم‌مرغ با سالسا ورده و املتی با الهام از فصل می‌خورند.