۱۰ کارخانه شراب سازی برتر در نزدیکی ونکوور، پیش از میلاد

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 19:56

ونکوور تنها چهار تا شش ساعت با ماشین تا منطقه شراب معروف اوکاناگان در بریتیش کلمبیا فاصله دارد، اما برای یافتن شراب‌خانه‌هایی که همه چیز را می‌فروشند، از انواع انگور سنتی برنده جوایز تا سایر نوشیدنی های میوه ای.

یک تور سازماندهی شده بگیرید یا یک ماشین کرایه کنید (و یک راننده مشخص تعیین کنید) و در عرض یک ساعت از مرکز شهر برای کشف شراب‌سازی‌های گاراژ، شرکت‌های شراب شهری، و شراب‌خانه‌های به سبک توسکانی حرکت کنید.

آب و هوای خنک ونکوور شرایطی مشابه برای کشت شراب به جنوب فرانسه یا شمال آلمان می دهد. بریتیش کلمبیا بیشتر به خاطر شراب‌های سفیدش شناخته می‌شود و کارخانه‌های شراب‌سازی اطراف ونکوور دارای طیف گسترده‌ای از شراب‌های سفید و گازدار هستند که می‌توانید مزه کنید و به عنوان یادگاری از سفر خود به خانه ببرید.

این فقط انگور نیست که در شراب‌ها در اینجا نقش آفرینی می‌کند - زمین‌های کشاورزی حاصلخیز اطراف شهر، به‌ویژه در دره فریزر، خانه بسیاری از باغ‌های تاریخی و مزارع میوه است که انواع توت‌هایی مانند زغال اخته و زغال اخته را پرورش می‌دهند.

شرابسازی شهری ونکوور، ونکوور

واقع در قلب شهر، در منطقه رو به رشد ریل تاون، شراب‌سازی شهر ونکوور در شهرک تاریخی بیلدینگ واقع شده است، که همچنین خانه بلگارد کیچن و آبجوسازی صنایع دستی Postmark Brewing است.نام تجاری شراب VUW را بچشید، که در محل با استفاده از انگور اوکاناگان تهیه می شود یا یکی از 36 شراب موجود را انتخاب کنید. شراب خود را با یک بشقاب چاشنی یا یک غذای فصلی دلچسب از منو ترکیب کنید.

شراب‌سازی شهری فضایی دنج و قدیمی دارد که آن را به مکانی ایده‌آل برای قرار ملاقات تبدیل می‌کند، به‌ویژه در روزهای سرد و بارانی. این منطقه در قسمت نسبتاً "ریگدار" شهر واقع شده است، بنابراین ممکن است بخواهید تاکسی بگیرید زیرا منطقه در حال شلوغ شدن است اما همچنان می توانید در شب احساس انزوا کنید.

تاکستان های حیاط خلوت، لنگلی

واقع در شهرک لنگلی، که با ماشین حدوداً یک ساعت با مرکز شهر ونکوور فاصله دارد، این کارخانه شراب سازی برنده جایزه نام خود را از موقعیت مکانی خود در "حیاط خلوت" ونکوور گرفته است. از سال 2009، کارخانه شراب سازی شراب تهیه شده از انگورهای کاشته شده در تاکستان، و همچنین شراب های ترکیبی که شامل انگورهای Okanagan و Fraser Valley است، تولید می کند. اگر هوا خوب و آفتابی است، حباب را در اتاق چشایی تاکستان یا زیر آلاچیق امتحان کنید. تاکستان در تمام طول سال، هفت روز در هفته باز است.

Township 7 Vineyards & Winery, Langley

Township 7 همچنین به دلیل موقعیتش در شهرک لنگلی نامگذاری شده است، اگرچه تولیدکننده شراب اکنون تاکستان هایی در اوکاناگان نیز دارد. Township 7 که به‌خاطر شاردونی‌های شامپاین و پینو نوآر معروف است، توسط زمین‌های کشاورزی حاصلخیز دره فریزر احاطه شده است. بازدیدکنندگان می توانند شراب های برنده جایزه را در کارخانه شراب سازی بچشند یا در سمینار شراب و غذا برای کسب اطلاعات بیشتر شرکت کنند.درباره شراب‌های محلی و ترکیب غذا.

شرابسازی Chaberton Estate، Langley

فقط 45 دقیقه با ماشین از ونکوور، شراب سازی Chaberton Estate یک تاکستان 55 هکتاری در جنوب لنگلی است. ساعت 11:30 صبح یا 3 بعد از ظهر در یک تور عمومی از شراب سازی شرکت کنید. (در صورت اجازه آب و هوا) یا از غذاهای فرانسوی الهام گرفته شده و مناظر باغ انگور در Bacchus Bistro لذت ببرید. شراب های قرمز، سفید، رز و دسر ساخته شده از انگورهایی را که در تاکستان و دره های اوکاناگان و سیمیلکامین می روید، بچشید.

مزرعه و شراب سازی Vista D'oro، لنگلی

واقع در مزرعه‌ای در لنگلی که سیب‌های میراثی، گوجه‌فرنگی و انگور می‌روید، مناظر خیره‌کننده‌ای از پارک دره کمپبل و رشته کوه گلدن ایرس دارد. از فروشگاه و اتاق مزه کردن Farmgate دیدن کنید تا برخی از شراب‌های جالب از انواع شناخته‌شده‌تر مانند پینو نوآر تا نوآورانه‌ترین شراب کارخانه شراب‌سازی را امتحان کنید: D'oro شراب گردویی است که دارای ویژگی‌های marechal foch، merlot، Vista D'oro است. گردو سبز و براندی BC. هدایای منحصربه‌فرد را در فروشگاه و اتاق مزه‌سازی Farmgate انتخاب کنید، که از پنجشنبه تا یکشنبه بین ساعت 11 صبح تا 5 بعد از ظهر باز است.

Maan Farms Estate Winery، Abbotsford

کمتر از یک ساعت از ونکوور، مزارع مان یک اتاق چشایی کوچک در فروشگاه مزرعه‌اش دارد که بازدیدکنندگان می‌توانند برخی از شراب‌های میوه‌ای مانند تمشک، تمشک، توت‌فرنگی و ریواس را امتحان کنند. ساخته شده با استفاده از میوه های مزرعه، شراببرای طعم و مزه خود جوایزی را از آن خود کرده اند که از شراب های توت ترش گرفته تا شراب های شیرین بندری مانند دسر متغیر است. مراقب رویدادهای ویژه در مزرعه باشید، از هزارتوهای ذرت خالی از سکنه گرفته تا بازارهای کریسمس و حتی یوگا با بز.

برای ساعات کاری خارج از فصل و رویدادهای ویژه، یا برای سفارش یک برچسب بطری سفارشی برای یک هدیه شخصی، از قبل تماس بگیرید.

شرابسازی شرکت شراب فورت، لنگلی

مشهورترین میوه های سال قبل از میلاد را بچشید، مانند زغال اخته و زغال اخته سفید و قرمز، و همچنین انواع توت ها، در طیف وسیعی از شراب های رومیزی و دسری که می توان آنها را به تنهایی یا در کوکتل نوشید و طعم میوه ای به آن اضافه کرد. کارخانه شراب سازی که در سال 2001 تأسیس شد، نزدیک به دهکده تاریخی فورت لنگلی است که اگر به سمت کارخانه شراب سازی می روید ارزش توقف دارد.

شرابسازی جزیره لولو، ریچموند

بزرگترین کارخانه شراب سازی مترو ونکوور در زمین کشاورزی ریچموند واقع شده است، جایی که فرودگاه بین المللی ونکوور را نیز خواهید دید. کارخانه شراب سازی الهام گرفته از توسکانی دارای چهار اتاق چشایی و 15 جریب تاکستان برای کاوش است - این کارخانه با عنوان شراب سازی بلواسوم، یک شراب شراب میوه و یخ، قبل از تغییر نام تجاری 7 میلیون دلاری که شاهد گسترش کارخانه شراب سازی برای تولید شراب سفره انگور قرمز و سفید بود، شروع شد.

شرابسازی بریز اقیانوس آرام، نیو وست مینستر

اولین "گاراگیست" (گاراژ شراب سازی) کانادا در نیو وست مینستر است، شهری که به طور فزاینده ای هیپستر است و تنها 20 دقیقه با ماشین از مرکز شهر ونکوور فاصله دارد. برای امتحان شراب های قرمز و سفید دسته کوچکی که برنده شده اند به اینجا سر بزنیدجوایز بین‌المللی از زمان عرضه اولین دسته در سال 2007. برای مزه‌های پیاده‌روی از اتاق مزه دیدن کنید یا برای گشت و گذار در شراب‌سازی شهری و اتاق بشکه رزرو کنید.

Krause Berry Farms & Estate Winery, Langley

یک موسسه لانگلی، کراوس بری مزارع در دهه ۷۰ تأسیس شد و اکنون محل یک U-pick، نانوایی، رستوران و مدرسه آشپزی است. در نانوایی غذاهای شیرین تازه پخته شده، پوست شکلات، و فاج تازه مزرعه پیدا خواهید کرد.

همچنین کارخانه شراب سازی Estate را پیدا خواهید کرد که در آن می توانید شراب های مختلف توت و همچنین طعم های غیرعادی تر مانند شراب انگور فرنگی سیاه و شراب سیب بلوط را امتحان کنید.