برترین رستوران‌های آنکوریج

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 18:29

برای یک شهر نسبتا کوچک، انکوریج در صحنه رستوران بسیار بیشتر از وزن خود مشت می زند. رستوران‌های این شهر از قهوه‌خانه‌های عجیب و غریب فقط با پول نقد گرفته تا اتاق‌های غذاخوری مورد احترامی که برای چندین دهه مشتریان را مجذوب خود کرده‌اند، هستند. بازدیدکنندگان ممکن است در طول بازدیدهای کوتاه خود فقط نمونه ای از غذای شهر را دریافت کنند، اما چند توقف ضروری محلی وجود دارد که آنکوریج را متمایز می کند.

استیک‌های پر شده با پنیر بلو در کلاب پاریس، مانند بشقاب‌های ماهی سرخ شده به اندازه آلاسکا در ایستگاه F Street با مضمون هوانوردی، یکی از غذاهای مورد علاقه همیشگی است. بازدیدکنندگان می‌توانند برای دیدن رنگ‌های محلی به محله‌های متنوع شهر سفر کنند: اسپنارد برای تهیه پاستاهای قدیمی در پیتزا المپیا، ساندویچ‌های بلند در نانوایی چارلی در میدتاون، یا خال شکلاتی روح‌گرم‌کننده در مکزیک جنوبی آنکوریج در آلاسکا..

برای 10 بهترین رستوران در آنکوریج بخوانید.

بهترین کلی: Simon &Seafort's

بر روی تپه ای با چشم اندازهای وسیع از ورودی کوک، Simon &Seafort's یکی از محبوب ترین مکان های قدیمی در میان کسانی است که با شهر آشنا هستند. میهمانان یک اتاق غذاخوری پرجنب‌وجوش با سرویس‌های دوستانه و توانا و دکوراسیونی قدیمی پیدا می‌کنند که تداعی‌کننده کباب‌های مخمل‌آلود اوایل قرن بیستم است. اغلب چیزهای تازه زیادی وجود داردغذاهای دریایی ویژه؛ منوی مورد علاقه شامل گونه هالیبوت، استیک، دنده اصلی (همراه با غذاهای دریایی تازه برای بهترین نتیجه)، شاه خرچنگ، و فهرستی طولانی از کوکتل های حیله گر است.

بهترین غذاخوری: کافه برادران مارکس

«صمیمی» کلمه ی این اتاق غذاخوری کوچک در یکی از قدیمی ترین خانه های شهر است. کافه برادران مارکس که برای 16 میز به اندازه کافی بزرگ است، تقریباً نیم قرن است که مترادف با غذاخوری عالی در آنکوریج بوده است. این منو چیزی کمتر از یک رژه مجلل از غذاهای دریایی پایدار مانند ماهی قزل آلا جورابی آلاسکا به همراه پاپیلوت یا بیسکوی خرچنگ است که با سالاد شاه خرچنگ و ترافل تزئین شده است. سالاد سزار معمولاً توسط یکی از مالکان رستوران (آشپز دیگر سرآشپز است) کنار میز پرتاب می شود.

بهترین دریای مدیترانه: پیتزا المپیا

مؤسسه ای در جاده اسپنارد که از سال 1984 توسط یک خانواده اداره می شود، پیتزا المپیا همه جعبه های غذاخوری مدیترانه ای را بررسی می کند: غذای تازه، بخش های فراوان، و فضای خانوادگی. این منو مجموعه ای بسیار استاندارد از غذاهای یونانی و ایتالیایی و پیتزا به سبک آمریکایی است، اما یک ویژگی بی نظیر وجود دارد: Zoi’s Special. غذای اولیه شامل اسپاگتی است که با بچه میگو، صدف، سیر تازه، پارمزان و جعفری تازه ریخته شده است که همه در یک سس قرمز گیاهی خانگی مخلوط شده اند. برای کسانی که ترجیح می‌دهند به زبان یونانی سفارش دهند، کارکنان دوزبانه خوشحال هستند.

بهترین استیک: کلوب پاریس

یکی دیگر از مؤسسات ارجمند انکوریج، کلاب پاریس است. هیچ چیز فرانسوی خاصی در مورد این کوچولو دنج در مرکز شهر وجود ندارد، با اثاثیه بسیار دوست داشتنی و اخلاقیات بازگشتی دوست داشتنی که ذاتی از منوها تاسرویس ظروف - اما در مورد استیک، این رستوران برترین رستوران شهر است. آن‌ها روی بشقاب‌های آهنی داغ از آشپزخانه بیرون می‌آیند، و اگر احساس پوچی دارید، می‌توانید آن‌ها را با چاشنی پنیری سفارش دهید. غذاهای دریایی تازه آلاسکا نیز در منو به‌طور برجسته‌ای، از جمله «انگشت» هالیبات آبجو، صدف‌های بخارپز، و یک پای خرچنگ شاه‌دار به‌اندازه اولیه، به‌طور برجسته در منو به چشم می‌خورد.

بهترین فست فود: Lucky Wishbone

این رستوران تاریخی درست در راه شما به شهر است. Lucky Wishbone از سال 1955 مرغ سرخ شده (رو یا بدون استخوان)، همبرگر، ساندویچ و میلک شیک را برای ساکنان Anchorage سرو می کند. نوشابه های بستنی مد روز، سیب زمینی سرخ شده خفه شده، یا حلقه های پیاز در کنار سفارش آنها.

بهترین غذاهای دریایی: F Street Station

که مدتها مورد علاقه خدمه پروازهای بین المللی است (برچسب های هوانوردی دیوارهای اطراف و بالای بار را زینت می دهند)، این بار و گریل دوست داشتنی به خاطر ماهی هالیبات سرخ شده معروف است (قسمت "تگزاس" نصف اندازه است. و قیمت بخش "آلاسکا")، و برای بلوک غول پیکر پنیر چدار شارپ تیلاموک که بالای بار نشسته است. این علامت می‌گوید «فقط برای نمایش» است (به دلایل مسئولیت)، اما این موضوع مانع از آن نمی‌شود که غذاخوری‌هایی که می‌دانند، برش‌های بالای آن را بتراشند تا از آن در حالی که منتظر غذا هستند لذت ببرند.

بهترین صبحانه: کافه شهر برفی

شهر برفی برای خودش تقریباً یک سلبریتی است. به دلیل نزدیک بودن به کاپیتان هتلکوک، بین بازیگران و دیگر افراد سرشناس دیگری که در آنجا زندگی می‌کنند، محبوب است، معروف‌ترین آنها پرزیدنت اوباما، که در سال 2015 کل رول‌های دارچینی کافه را خرید. پستو، نان تست فرانسوی پر شده با پنیر خامه ای پرتقال ماندارین گردو، یا "سکته قلبی در بشقاب" - قهوه ای هاش خفه شده در بیکن، پنیر، پیاز، قارچ، گوجه فرنگی و خامه ترش.

بهترین آبجوفروشی: آبجوسازی یخچالی

این آبجوفروشی در مرکز شهر (به طور محلی به نام «آب‌جوسازی» شناخته می‌شود) پادزهر خوبی برای یک عصر سرد زمستانی است. مشتریان با استقبال گرما و عطر کباب چوبی، آبجوهای دست ساز خود را با گوشت جوجه گردان و غذاهای دریایی آلاسکا جفت می کنند. موارد مورد علاقه دیرینه شامل سالاد پنیر بلو با اسپند کاراملی و انگور قرمز، پاستا جامبالایا، هالیبوت پر از خرچنگ، و پودینگ نان "جهانی" معروف است.

بهترین آمریکای لاتین: مکزیک در آلاسکا

واقع در ساختمانی به سبک ماموریت در بزرگراه Old Seward، این غذای قدیمی مورد علاقه از سال 1972 غذاهای خانوادگی از مکزیک سرو می کند. مول، سس و سالسا روزانه در خانه تهیه می شود، که همراه با بوریتو، در خواربارفروشی های اطراف شهر فروخته می شود. برای کسانی که در آن غذا می خورند، شکستن یک بشقاب ترکیبی با تامال پوشیده از خال، انچیلادا، و «سگ ترد» سخت است - یک گوشت گاو با پنیر پیچیده شده در تورتیلا، سرخ شده، سپس با کاهو، گوجه فرنگی، پنیر بیشتر. و کرم مکزیکی.

بهترین آسیایی: Charlie's Bakery

در گوشه یک نوار قرار گرفته استمرکز خرید در خیابان سی، نانوایی چارلی بیشتر به‌خاطر ساندویچ‌های روز کاری روی نان تازه‌پخته، به‌علاوه منوی گسترده غذاهای چینی مانند دیم سام و اردک کامل بو داده شهرت دارد. همچنین مکان خوبی برای سفارش کیک های مناسبتی است، که طعم هایی مانند موکا و آناناس توت فرنگی دارند. این سرویس پیشخوان با صندلی‌های بی‌معنی است، اما غذا جاذبه‌ی ستاره‌ای اینجاست.