بهترین مکان‌ها برای خوردن خرچنگ در مین

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 19:45

هیچ مکانی بهتر از ایالت مین برای لذت بردن از خرچنگ تازه در جهان وجود ندارد. هزاران خرچنگ خرد شده و مستقل در آب‌های سرد ساحلی مین می‌روند و سالانه میلیون‌ها پوند از سخت‌پوستان مورد علاقه را به دام می‌اندازند. در اینجا 20 مورد از بهترین مکان‌ها در مین برای لذت بردن از خرچنگ‌های تازه پخته شده، رول‌های خرچنگ تازه چیده شده، و دیگر خوراکی‌های خرچنگ وجود دارد.

Bayley's Lobster Pound

گفته می شود که زادگاه رول خرچنگ مین است، بیلی در پاین پوینت، مین، یک عملیات عمده فروشی خرچنگ پر مشغله با یک رستوران و بار دوست داشتنی در یک اسکله در فضای باز مشرف به رودخانه باتلاقی Nonesuch است. رستوران Bayley's Bait Shed به خاطر رول خرچنگ و شام های مختلف خرچنگ کامل، از جمله شام خرچنگ یک مرد تنبل: گوشت دو خرچنگ کامل پخته شده در پودر سوخاری، مشهور است.

شرکت خرچنگ پنج جزیره

خدایان خرچنگ مطمئناً در پنج جزیره در جورج تاون، مین لبخند می زنند. این یکی از بهترین و کامل‌ترین مکان‌ها برای تجربه خرچنگ‌های مین است. صیدهای تازه خرچنگ های بزرگ و عمیق در طول روز در اینجا تخلیه می شوند و تا حد کمال می جوشانند. لبه خرچنگ با گوشت تازه چیده شده خرچنگ، چودر خرچنگ روزانه تازه درست می شود و غذاهای دریایی سرخ شدهدرجه یک. همه اینها را با منظره ای زیبا از پنج جزیره ساحلی در خلیج شیپسکات تکمیل کنید، و فکر می کنید بهشت خرچنگ ها را پیدا کرده اید.

اسکله خرچنگ چانسی کریک

در کنار نهر جزر و مدی در مرز جنوبی مین، این مکان در طول ماه های تابستان از خرچنگ های آب پز روی میزهای پیک نیک رنگارنگ خود سرو می کند. مشتریان دائمی این مؤسسه BYO، ظروف جانبی و ظروف غذاخوری (از جمله شمعدان های گاه به گاه) را همراه با آب خوری به همراه دارند تا در کنار آب در زیر یک آسمان باز جشن بگیرند. قایقرانان در نهر در طول روز به اسکله می پیوندند و به شادی می پردازند.

پوند خرچنگ تارستون

این کلبه خرچنگ دوطبقه مشرف به بندر زیبای باس درست در کنار یک اسکله بزرگ خرچنگ‌ها قرار دارد، جایی که ده‌ها قایق در طول روز با صیدهای تازه خود می‌روند و می‌روند. دیگ خرچنگ Thurston درست بیرون درب ورودی قرار دارد و به شما اجازه می دهد نگاهی دزدکی به چیزهای خوب آینده داشته باشید. یک خرچنگ کامل با ذرت، سالاد کلم، آبگوشت و چیپس سفارش دهید و مطمئن شوید که برای کیک معروف زغال اخته Thurston مقداری فضای ذخیره کنید.

Barnacle Billy's

این کلبه خرچنگ لوکس در منطقه Perkins Cove Ogunquit دارای یک عرشه دوست‌داشتنی مشرف به یارو است که در آن خرچنگ‌های کامل پخته شده، رول‌های خرچنگ پاپریکا و رم‌های معروف بیلی در روزهای آفتابی لذت می‌برند. اگر هوا سرد یا بارانی است، یک میز کنار شومینه در ایوان سرپوشیده سرپوشیده بگیرید. این مکان مورد علاقه رئیس جمهور سابق جورج اچ دبلیو.بوش، که تابستان‌ها را در کنار ساحل در Kennebunkport گذراند.

کلبه صدف

یکی دیگر از کلبه های مورد علاقه خانواده بوش، کلبه معروف Kennebunkport's Clam Shack است که بسیاری آن را بهترین رول خرچنگ در هر کجا می دانند. این رول عالی که با خرچنگ صدفی تازه چیده شده تهیه شده و روی نان پخته شده محلی به سبک همبرگر سرو می شود، ممکن است با سس مایونز یا کره ذوب شده یا هر دو سفارش داده شود. حلقه های حلقوی حلزونی و حلقوی صدف خانگی انتخاب های خوبی برای کناره ها هستند.

Nunan's Lobster Hut

در شمال کنبانکپورت در دهکده کیپ پورپویز، کلبه ای وجود دارد که برای شام خرچنگ درست شده است. نونان متعلق به خانواده ای همنام ماهیگیران خرچنگ و همسرانشان است. شعار نونان: "ما آنها را می گیریم، آنها را می پزیم، آنها را می شکافیم، شما آنها را می خورید." خرچنگ های تازه آب پز شده در سینی های فلزی گرد همراه با کره ذوب شده، کیسه چیپس، رول شام و ترشی سرو می شوند. لذت ساده در بهترین حالتش!

کلبه خرچنگ در دو چراغ

این مکان ممکن است بهترین منظره اقیانوس را نسبت به هر مفصل خرچنگ در مین داشته باشد، که توسط طاقچه ای از صخره ها از دریا جدا شده و دو فانوس دریایی و یک مه شکن فعال در پس زمینه آن قرار دارند. خرچنگ‌های اینجا هر روز تازه از پورتلند اطراف تهیه می‌شوند، و رول‌های خرچنگ سخاوتمندانه با یک عروسک بزرگ مایونز خانگی در بالای گوشت خرچنگ ارائه می‌شوند.

گاز گرفتن به مین

این تریلر غذای ساده طی چند سالی که در آن مستقر شده است طرفداران زیادی پیدا کرده است.پارک ویلیامز در کنار فانوس دریایی پورتلند هد در کیپ الیزابت. چندین رول خرچنگ مختلف موجود است، از جمله کانکتیکات (گرم، کره شده)، مین (سرد شده با سس مایونز)، پیک نیک (با سالاد کلم در بالا)، و رول های خرچنگ مخلوط با چیپوتل، کاری، و مایوس های دم کرده واسابی. مناظر فانوس دریایی فراموش نشدنی است.

شرکت خرچنگ پرتلند

واقع در اسکله خود در قلب مرکز شهر پورتلند، این غذاخوری در فضای باز، خرچنگ‌ها و خرچنگ‌های خوش طعم را در ساحل رنگارنگ شهر ارائه می‌کند. بیسکوی خرچنگ نیز فوق العاده ضخیم و خامه ای با پیازچه تازه بریده شده و یک تکه پنجه خرچنگ در بالای آن است. تقریباً هر شب در تابستان موسیقی زنده و مجموعه وسیعی از آبجوهای محلی برای لذت بردن وجود دارد.

Red's Eats

که در سطح بین المللی به خاطر رول خرچنگی اش شناخته شده است، Red's یکی از موارد ضروری در لیست بسیاری از دوستداران خرچنگ است. رول گوشتی آنها همراه با سس مایونز یا کره یا هر دو است و رول برای خود یک وعده غذایی است. اگر فکر می کنید بیشتر تحمل می کنید، صدف های سرخ شده آنها را امتحان کنید که خیلی هم خوب هستند. از قبل آگاه باشید که صف و انتظار در اینجا همیشه بسیار طولانی است.

خرچنگ Sprague

در مقابل Red's Eats، خرچنگ ساده‌تر Sprague's قرار دارد. رول خرچنگ در اینجا تقریباً به خوبی Red's است و انتظار کسری از زمانی است که در صف آن طرف خیابان می گذرانید. به علاوه، می توانید یک خرچنگ کامل آب پز تهیه کنید و از آن در یک میز پیک نیک روی عرشه بزرگ مشرف به Sheepscot لذت ببرید.رودخانه. اگر به دنبال یک تجربه خوب از خرچنگ در شهر زیبای Wiscasset، مین هستید، به این مکان نگاه کنید.

Boothbay Lobster Wharf

در منطقه محصور Boothbay Harbor، بهتر است به سمت شرقی بندر بروید و به دنبال اسکله Boothbay Lobster برای تجربه خرچنگ درجه یک باشید. این اسکله خرچنگ بزرگ و در حال کار، بالای خط آب روی یک اسکله چوبی عظیم که با میزهای پیک نیک و مخازن خرچنگ پوشیده شده است، قرار دارد. خرچنگ خود را انتخاب کنید و در همانجا برای شما پخته می شود. رول‌های خرچنگ گوشتی و آبگوشت خرچنگ خامه‌ای، پیشنهادات خرچنگ را در این جواهر Midcoast Maine تکمیل می‌کنند.

خرچنگ خلیج موسکونگوس

مانند بسیاری از کلبه‌های خرچنگ در میدکوست مین، خلیج ماسکونگوس یک عملیات متعلق به خانواده است که به سه نسل پیش می‌رود. مالک فعلی دن رنی بر اسکله بزرگ خرچنگ نظارت می کند که روزانه قایق های متعدد صید خود را تخلیه می کنند. او بهترین خرچنگ‌ها را از میان صیدها انتخاب می‌کند و آنها را به کلبه آشپزی خود می‌فرستد، جایی که مشتریان می‌توانند خرچنگ‌های مورد علاقه‌شان را انتخاب کنند و آنها را به همراه یک بلال ذرت محلی بپزند. عرشه بیرونی اینجا یکی از خوش منظره‌ترین و راحت‌ترین عرشه‌های ساحل مین است.

خرچنگ گرد برکه

پلک بزنید، و ممکن است این جایگاه شگفت انگیز خرچنگ کوچک در کنار خرچنگ خلیج ماسکونگوس را از دست بدهید. مالک بادی لهستان یک ماینر آرام است که شاید دوستانه ترین و جذاب ترین کلبه خرچنگ در ایالت را دارد. این فقط چند میز پیک نیک روی اسکله خرچنگ است که توسط یک سوله کوچک با اجاق گاز، یخچال و نه چیز زیادی سرویس می شود.دیگر خرچنگ ها تازه خارج از قایق هستند، و می توانید هر نوع غذای جانبی و لیوانی که می خواهید برای تکمیل وعده غذایی خود بیاورید.

Miller's Lobster Company

این عملیات کوچک خانواده‌ای در جاده‌ای پشت سر در روستای اسپراس هد، درست در قلب کشور خرچنگ‌ها، انجام می‌شود. خانواده خرچنگ‌دار میلر این کلبه کوچک فصلی (روز پدر تا روز کارگر) را از اسکله ساده‌شان اداره می‌کنند که توسط 10 قایق خرچنگی سرو می‌شود. خرچنگ کامل آب پز راهی برای رفتن به اینجا است، اما آنها همچنین دارای یک رول خرچنگ خوب و چندین نوع چودر مختلف از جمله چودر ذرت خرچنگ هستند.

McLoon's Lobster Shack

McLoon's چندین سال پیش به عنوان یک اسکله کمکی به اسکله خرچنگ عمده فروشی قدیمی در Spruce Head ظهور کرد. مک‌لون در طول عمر کوتاه خود تحسین بسیاری را به خاطر رول‌های لابستر خوشمزه و شام‌های فوق‌العاده خرچنگ‌هایش به دست آورده است. از رول خرچنگ با سس مایونز در داخل نان بخواهید، یا به سمت حوض کوچک بروید تا کل خرچنگ خود را از جعبه پلاستیکی بزرگی که به یکی از ستون ها بسته شده است، انتخاب کنید. حتماً غروب‌های شگفت‌انگیز را که تقریباً هر شب بر فراز جنگل‌های کاج خال‌دار در سراسر خلیج رخ می‌دهد، تماشا کنید.

پوند خرچنگ یانگ

می خواهید 30000 پوند خرچنگ زنده را زیر یک سقف ببینید؟ انبار غاردار و مملو از مخزن در یانگ در شرق بلفاست، مین، تعداد زیادی را برای حمل و نقل به سرتاسر جهان در خود جای داده است، و شام خرچنگ تازه و سایر غذاهای لذت‌بخش را از غرفه آشپز کوچک خود سرو می‌کنند. تلاش كردنشام ساحلی، با یک خرچنگ کامل، ذرت روی لپه، بخار پز و آبگوشت تازه درست شده. اگر به خصوص احساس بداخلاقی می کنید، به شام خرچنگ دوقلو با چیپس سیب زمینی در کنار آن بروید. همچنین این مکان عالی برای پر کردن کولر خود با خرچنگ‌های زنده برای جوشاندن یا بخارپز کردن بعداً است.

ترنتون پل خرچنگ پوند

هنگام رانندگی به جزیره کویر کوه و پارک ملی آکادیا، به دنبال دودکش‌های عجیب و غریب و دودزای این پوند خرچنگ از دیگ‌های هوای بیرونی کنار جاده باشید. پل ترنتون با اجاق‌های معروف در فضای باز و میزهای پیک‌نیک بیرونی که برای بلعیدن خرچنگ‌های تازه آب‌پز و بخارپزها ایده‌آل هستند، ده‌ها سال است که طرفداران خرچنگ را از بزرگراه بیرون می‌کشد. خورش خرچنگ یکی دیگر از تخصص های اینجاست.

اسکله خرچنگ بیل

واقع در مجاورت ایستگاه گارد ساحلی جزیره صحرای کوهستان، کندوی زنبور عسل در طول فصل شلوغ تابستانی مین است. قسمت بیرونی اسکله خرچنگ بیل یک عملیات عمده فروشی خرچنگ بزرگ است، در حالی که بخش داخلی اسکله دارای یک غرفه غذاهای دریایی عالی است که خرچنگ ها و صدف های تازه بخارپز شده، غذاهای دریایی سرخ شده و میزهای چتری با نقشه های دریایی لاک شده برای میزها را سرو می کند. مناظر زیبای اقیانوس و بندر وجود دارد که می‌توانید هنگام صرف غذا از آن لذت ببرید.