خرچنگ پوند تورستون مکان ایده آلی برای خوردن خرچنگ در مین است

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 19:37

"این فانتزی شماست،" زنی "از دور" (این زبان ماینر است) به شوهرش گفت در حالی که در یک غروب تابستانی نور آفتاب در Thurston's Lobster Pound در برنارد، مین، شام می خوردند. برای هر مسافری که آرزوی تجربه اساسی خوردن خرچنگ را در محیطی بی‌نقص در مین داشته است، این پاسگاه غذای دریایی غیرعادی مشرف به بندر باس واقعاً یک چشم‌انداز است که به زندگی رسیده است. او با شنیدن صدای مردمی که خرچنگ‌های پوسته سخت و نرم را ترک می‌کردند، شیفته‌ی خود را با Thurston ادامه داد: "غذا برای بدن من خوب است، اما منظره برای روح من خوب است. من می‌توانم از این منظره لذت ببرم." او گفت.

و با آن تأیید دوست داشتنی، اکنون تقریباً همه چیزهایی را که باید بدانید در مورد اینکه چرا پوند خرچنگ تورستون ارزش سفر دارد را می دانید (حدود نیم ساعت با ماشین از بندر بار، محل پارک ملی آکادیا مین، فاصله دارد).

قبل از ادامه این تور عکاسی تورستون، فقط دو نکته مهم دیگر وجود دارد که باید به آن توجه کنید: این رستوران ساحلی با قیمت‌هایی که از 12.99 دلار به ازای هر پوند (از سال 2019) برای یک خرچنگ کوچک و سخت پوست شروع می‌شود، یک رستوران مقرون به صرفه است. جایی برای چشیدن سخت پوستان خاص مین، و خرچنگ های موجود در تورستون نمی توانند هیچ کدام باشند.تازه تر.

بیشتر از بهترین مکان‌ها برای خوردن خرچنگ در مین

یک سنت مین از سال 1993

از سال 1993، بازدیدکنندگان مین که رویای محیط ساحلی ایده آل برای ضیافت خرچنگ را در سر می پرورانند، راه خود را به پوند خرچنگ تورستون در برنارد، جایی که خرچنگ شیرین، آغشته به کره و سایر غذاهای دریایی در انتظارشان است، پیدا کرده اند. شما عاشق خرچنگ تازه صید شده در این محیط زیبا در کنار آب خواهید شد. Thurston's یک مقصد غذاخوری است که نباید از دست داد در نزدیکی Bar Harbor، Maine.

منظره از Thurston's Lobster Pound شبیه جلد کتاب به نظر می رسد، و در واقع، عکس های مشابه آن روی جلد کتاب های راهنمای سفر و کتاب های میز قهوه مانند The New England Coast: The Spectacular Sights & Destinations زیبا شده است.

آرامش عصر

با نگاه کردن به بندر باس از Thurston's Lobster، صحنه در اوایل غروب آرام است، اکنون که کار خرچنگ داران برای روز تمام شده است. قایق‌های خرچنگ در آب‌های آبی زنده منعکس می‌شوند و در انتظار تعقیب سخت‌پوستان روز بعد هستند. اگر انتظاری برای یک میز وجود دارد - و اغلب وجود دارد، زیرا تورستون رزرو را نمی پذیرد، حتی برای گروه های بزرگ - شما بدتان نمی آید که وقت خود را برای تحسین و عکاسی از این صحنه صرف کنید.

همه تجهیزها

هر شک و تردیدی مبنی بر اینکه خرچنگ پوند تورستون مشرف به بندرگاه کاری قرار دارد، با مشاهده برج‌های تله خرچنگ که روی اسکله‌ها انباشته شده‌اند، پاک خواهد شد.اطراف رستوران Thurston's خرچنگ‌های خود را مستقیماً از خرچنگ‌هایی که این آب‌ها را کار می‌کنند خریداری می‌کند. شام شما احتمالاً دیشب را در کف اقیانوس پرسه زده است.

تله های خرچنگ سازهای پیچیده و به خوبی طراحی شده اند. طعمه کیسه‌ای (معمولا شاه ماهی) در بخشی از تله به نام "آشپزخانه" قرار می‌گیرد تا خرچنگ‌ها را جذب کند. این توضیح مفصل در مورد اینکه چگونه تله از خوردن و دویدن خرچنگ‌ها جلوگیری می‌کند، طراحی مبتکرانه را با یک خانه سرگرم‌کننده مقایسه می‌کند… یا "هتل کالیفرنیا" ایگلز. حمل تله کار سختی است و ممکن است خرچنگ های صید شده اگر ماده تخمگذار باشند یا اندازه مورد نیاز را نداشته باشند به عقب پرتاب می شوند. بنابراین، قبل از اینکه خرچنگ های خود را در تورستون ببندید و صید محلی را بگردید، از خرچنگ های مین تشکر کنید.

هوای نمکی و نسیم دریا

مناطق غذاخوری طبقه بالا و پایین در Thurston's Lobster Pound دارای صندلی های فراوان و چشم اندازهای باشکوه از قایق های خرچنگ در بندر هستند. نسیم های نمکی به اصالت این تجربه غذاخوری به یاد ماندنی می افزاید.

قرعه واقعی

منظره شگفت انگیز است، اما بیایید واقعی باشیم. این پوسته نرم یا سخت خرچنگ تازه از قایق، انتخاب شماست که مسافران را در مسیری به سوی برنارد حرکت می دهد. مطمئناً، شما به یک خرچنگ نیاز دارید، اما خوردن خرچنگ در حالت خشن (به سادگی آماده شده) واقعاً چندان خشن نیست.

دیگر نکات برجسته در منوی تورستون شامل صدف های بخارپز با کره کشیده شده برای غوطه ور شدن، خامه ای است.آب خرچنگ داغ با کمی لگد، کیک خرچنگ سرخ شده با خرچنگ صید شده در مین و ذرت خوش طعم. قبل از رفتن، یاد بگیرید که چگونه یک خرچنگ کامل مانند یک نیوانگلند بخورید. یا اگر به دنبال یک جایگزین بدون کار هستید، یک رول خرچنگ یا خرچنگ BLT سفارش دهید. مجموعه خوبی از شراب و آبجوهای محلی موجود است. فضایی را برای کیک زغال اخته برای دسر ذخیره کنید!

Thurston's Lobster Pound به‌صورت فصلی، از دوشنبه تا شنبه، به‌علاوه یکشنبه‌های روز کارگر و آخر هفته‌های روز مردم بومی باز است (اما در تعطیلات دوشنبه تعطیل است). آنها همه کارت های اعتباری اصلی را می پذیرند.