Beaune و منطقه شراب بورگوندی فرانسه

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 19:44

Beaune در منطقه شراب Côte-d'Or بورگوندی است. اعتقاد بر این است که منطقه اطراف Beaune از سال 300 پس از میلاد شراب تولید کرده است. کلیسای کاتولیک شراب‌سازی را در قرون وسطی به دست گرفت و دریافت که پینو نوآر و شاردونه در ریزاقلیم‌های متنوع بورگوندی شکوفا شده‌اند. اما روند تغییر کرده است و امروز در صومعه‌های بازسازی‌شده شراب‌خانه‌ها و هتل‌هایی خواهید یافت.

شهر Beaune یک مرکز خوب برای کاوش در منطقه بورگوندی ایجاد می کند. این شهر از بزرگراه A6 از پاریس به شمال یا از لیون به جنوب قابل دسترسی است. Beaune در 40 کیلومتری جنوب فرودگاه دیژون قرار دارد.

جاذبه های Beaune

• Hospice de Beaune - سیستمی از بیمارستان‌های خیریه، اولین بیمارستانی که Hôtel-Dieu نام داشت، در ۴ اوت ۱۴۴۳ پس از پایان جنگ صد ساله متولد شد. در حالی که «کورچورها» هنوز حومه شهر را غارت می کردند، بیشتر مردم بوون فقیر بودند. نیکلاس رولین، صدر اعظم دوک بورگوندی، فیلیپ لو بون، و همسرش گیگون دی سالینز با تصمیم به ایجاد بیمارستانی برای فقرا واکنش نشان دادند. شما می توانید این تاریخچه را در جزئیات ساختمان ببینید - در خارج، Hôtel-Dieu کاملاً ساده است، که منعکس کننده مأموریت غم انگیز آن است و باعث می شود که مجتمع برای سارقان جذابیت کمتری داشته باشد. اما یک بار داخل، سقف کاشی رنگارنگمنعکس کننده ثروت طبقه حاکم بی اندازه سخاوتمند است. Hôtel-Dieu اکنون به موزه ای تبدیل شده است که بازدیدهای جذابی را انجام می دهد. [تصاویر زیر]
• کلیسای نوتردام باسیلیک - کار روی کلیسا در قرن دوازدهم آغاز شد
• Musee de la Vigne et du Vin (موزه شراب بورگوندی) - که در اقامتگاه سابق دوک‌های بورگوندی قرار دارد، می‌توانید ابزار و ماشین‌های شراب‌سازی و همچنین مشاهده کنید. از تاریخ منطقه ایده بگیرید.
• ساختارهای طعم بورگوندی - بسیاری در مرکز تاریخی Beaune.

نکته مزه شراب

سیمون فرث، نویسنده شراب، توصیه می‌کند از فشار خرید بطری‌های گران‌قیمت شراب با پرداخت هزینه برای مزه کردن نزد تاجری که نماینده چندین کارخانه شراب است، اجتناب کنید. او Le Marché aux Vins را در شهر Beaune توصیه می کند. شراب های بورگوندی ارزان نیستند.

رستوران ها و آشپزی

رستوران‌ها در Beaune از ارزان (صدف‌ها و سیب زمینی‌های سرخ شده) تا لذیذ گران‌قیمت هستند. برای کسانی که به غذاهای نوآورانه علاقه دارند، L´Ecusson را در خارج از شهر امتحان کنید. استخوان های مغز گاو پر شده با حلزون در کاهش شراب با کرانچ ناخالص. ممم.

بازار هوای آزاد

روز بازار در فضای باز Beaune شنبه است. منطقه اطراف بازار برای یک وعده غذایی ارزان قیمت مناسب است.

بار زدن کانال بورگوندی

راه جالب دیگر برای بازدید از این منطقه، اجاره یک بارج در "Le Canal de Bourgogne" یا کانال بورگوندی است. این کانال اقیانوس اطلس را از طریق رودخانه های Yonne و Seine به رودخانه Saône و Rhone به دریای مدیترانه متصل می کند. ساخت و سازدر سال 1727 آغاز شد و در سال 1832 تکمیل شد.

جایی اقامت

هتل های زیادی در شهر وجود دارد. همچنین اقامت در حومه هتل Adelie را در نظر بگیرید، به خصوص اگر به قدم زدن در تاکستان‌ها بیشتر از کاوش در مرکز تاریخی شهر علاقه دارید (یا اگر با ماشین به Beaune می‌روید).

اگر Beaune را به عنوان پایگاه خود برای کاوش در منطقه قرار دهید، اجاره تعطیلات مانند این آپارتمان با رتبه بالا در مرکز شهر ممکن است عالی باشد.