10 طعم برتر کیک ماه هنگ کنگ

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 19:38

مورد نفرت سنت گرایان، مورد علاقه کسانی که نمی خواهند فشار خونشان شبیه نمره کریکت باشد، کیک های ماه مدرن هنگ کنگ به پدیده جشنواره نیمه پاییز تبدیل شده است.

کیک ماه چینی به طور سنتی ترکیبی از زرده تخم مرغ نمک زده و خمیر نیلوفر شیرین در یک شیرینی به اندازه پوک هاکی است. باور کنید یا نه، و بعد از چشیدن یکی از آن‌ها ممکن است نخورید، کیک‌های ماه یک بیابان هستند و پر شدن متراکم آن‌ها می‌تواند برآمدگی قابل توجهی در دور کمر شما ایجاد کند. بنابراین در پاسخ به تقاضای افرادی که نمی‌خواهند هنگام راه رفتن تکان بخورند، شیرینی‌پزها طعم‌های سبک‌تر و بهتری به کیک ماه اضافه کرده‌اند. در اینجا برخی از موارد مورد علاقه ما هستند که در فروشگاه های اطراف هنگ کنگ پیدا خواهید کرد.

پوست برفی

کیک ماه مدرن اصلی. کیک های ماه با پوست برفی در سال 1994، زمانی که هتل رافلز در سنگاپور نسخه شامپاینی از صحرا را راه اندازی کرد، به تیتر خبرها تبدیل شد - از آن زمان آنها آسیا را با طوفان گرفته اند. سرد شده به جای پخته شده و به نام پوست شفاف آنها نامگذاری شده است، آنها بسیار شیرین تر از همتایانشان روغنی هستند و در طعم های میوه ای متنوع هستند.

رب لوبیا قرمز

اگر نمی خواهید خیلی از سنت های چینی کیک ماه دور شوید، خمیر لوبیا قرمز محبوب ترین پرکننده شیرین در هنگ کنگ است - اگرچه مراقب باشید که آنها در یک یا دو زرده تخم مرغ سفت شده بریزند. رابسیاری از دسرفروشی‌های هنگ‌کنگ در اطراف شهر باید با کیک‌های خمیر لوبیا قرمز روی هم چیده شوند.

شکلات

همه می دانند که اگر واقعاً می خواهید به پایان کاری یک دسر عالی برسید، از لوبیاها، رب ها و میوه ها صرف نظر کرده و کاکائو را بردارید. روکش شکلات، شکلات آغشته به شکلات و شکلات پر شده، کیک های ماه شکلاتی هنگ کنگ برای کسانی که عضو باشگاه هستند بهترین لذت را می برند.

Durian

درست مانند خود میوه، کیک ماه دوریان نیز بسیار تند است. بو را از بین ببرید و این بهترین طعم میوه را در اطراف دارد.

پنیر خامه ای

کیک ماه با نان شیرینی ملاقات می کند. آزمایش‌هایی که با پر کردن کیک ماه خوش طعم انجام شده است تا کنون کمتر از آن متقاعدکننده بوده است. آنها فقط برای BLT ساخته نشده اند. از طرف دیگر، پنیر خامه ای قوام مناسبی برای یک کیک ماه قانع کننده دارد.

کرم کاستارد

با الهام از بیسکویت های کرم کاستارد سنتی انگلیسی، کیک ماه کرم کاستارد یکی از معدود کیک های ماه ترکیبی است که هنوز در شیرینی های سنتی پر می شود.

بستنی

زمانی یک چیز جدید بود، اکنون یک مورد علاقه ثابت. کیک‌های ماه Haagen Dazs ممکن است فقط به اسم کیک ماه باشند، اما این کیک‌های بستنی با روکش شکلاتی، خود را به عنوان یک فستیوال نیمه پاییز معرفی کرده‌اند. در طول جشنواره انتظار می‌رود که صف‌هایی برای این خوراکی‌های یخ زده پیدا کنید.

چای سبز

ایده آل برای کسانی که می خواهند حداقل وانمود کنند که دسرشان فواید سلامتی دارد. کیک های ماه چای سبز در میان کسانی که نمی توانند شیرینی پوشیده از آب نبات در اکثر کیک های ماه را به خوبی درک کنند محبوب هستند.در بالا. هتل Peninsula در هنگ کنگ معمولاً یک کیک ماه با طعم چای سبز درست می کند.

مارشملو

معمولاً برای بچه‌ها، کیک‌های ماه پر شده با مارشمالو معمولاً یک فیلینگ شکلاتی یا بستنی و جعبه ختمی نرم دارند. بهتر است از تازه گرم شده لذت ببرید تا مارشمالو ذوب شود و با شکلات مخلوط شود.

چیزکیک

در نیمه‌ی راه بین کیک ماه و تارت تخم‌مرغ، مون کیک‌های با طعم چیزکیک نه تنها با چیزکیک ریکوتا، تخم‌مرغ و شکر پر می‌شوند، بلکه پوسته‌ای نرم مانند کیک دارند. شما معمولا می توانید آنها را با طعم وانیلی، توت فرنگی و شکلاتی تهیه کنید.