گردشگری شراب هند: 5 تاکستان ناشیک با اتاق های مزه کردن

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 19:36

گردشگری شراب، واژه‌ی پرمخاطب جدید در Nashik است که حدود چهار ساعت از بمبئی فاصله دارد. تقریبا 30 کارخانه شراب سازی کاربردی در اطراف این منطقه وجود دارد و بسیاری از آنها اکنون اتاق های چشیدن دارند که برای دوستداران شراب هیجان انگیز است. نکته جذاب این است که تخفیف‌هایی تا 20 درصد در قیمت خرده‌فروشی در هنگام خرید در دسترس است.

تاکستان‌ها از ناشیک در همه جهات منفجر می‌شوند، بنابراین برای رسیدن به آن‌ها به ماشین نیاز دارید. آنها در سه منطقه مختلف واقع شده اند: منطقه سنجگان (45 دقیقه قبل از ناشیک)، منطقه دینوری (یک ساعت در شمال ناشیک)، و سد گانگاپور (20 دقیقه در غرب ناشیک). برخی از بهترین انگورهای منطقه در اطراف دینوری، جایی که چاروسا، که اکنون توسط گروور زامپا کنترل می‌شود، و چاندون قرار دارند، کشت می‌شوند. با این حال، این کارخانه های شراب سازی چندان در دسترس نیستند. سه کارخانه شراب سازی (سولا، یورک و سوما) در سد گانگاپور به راحتی در یک ردیف در کنار یکدیگر قرار دارند و محبوب ترین آنها برای بازدید هستند. Utopia Farmstay اقامتگاه‌های بوتیکی بسیار نزدیک به این شراب‌خانه‌ها ارائه می‌کند.

همچنین یک مرکز اطلاعات شراب در وینچور، حدود یک ساعت در شرق ناشیک وجود دارد. آنها مزه شراب های مختلف محلی، مجموعه بزرگی از شراب ها را با قیمت کارخانه، اقامتگاه ها و تور شراب سازی ارائه می دهند.

نمی‌دانید در نشیک چه کار دیگری انجام دهید؟ بازدید شما لازم نیست به شراب محدود شود! نشیک یک استمقصد متنوع، با تعدادی جاذبه دیگر.

انگورهای سولا

Sula Vineyards بزرگترین و محبوب ترین کارخانه شراب سازی هند است. از ابتدایی ساده در سال 1999، Sula Vineyards به یک کارخانه شراب سازی در سطح جهانی تبدیل شد که با سهم بازار 65٪ در هند، بر صنعت تسلط دارد. سولا همچنین به حدود 30 کشور جهان صادرات دارد. شراب با موسیقی در سولافست شیک که در اوایل فوریه هر سال در کارخانه شراب سازی برگزار می شود، ترکیب می شود. توجه داشته باشید که برای بازدید از شراب سازی برای هر نفر 100 روپیه هزینه دارد. در برابر غذا و شراب کاملاً قابل بازخرید است.

• باز: از ساعت ۱۱ صبح تا ۱۰ شب. یکشنبه تا پنجشنبه، و جمعه و شنبه از ساعت 11 صبح تا 11 شب.
• هزینه: 400 روپیه برای یک تور و چشیدن شش شراب، که هر ساعت از ساعت 11:30 صبح تا 6:30 بعد از ظهر برگزار می شود.
• شراب: طیف گسترده ای از رنگ های قرمز، در حالی که، گل رز، و درخشان برای همه بودجه ها. Dindori Viognier، Rasa Cabernet، Brut Chardonnay، Chenin Blanc Late Harvest، Chenin Blanc Reserve، Sauvignon Blanc، Zinfandel Rose، Rasa شیراز، Dindori Reserve شیراز، Cabernet شیراز، Zinfandel، Chenin Blanc، Riesling، Brut NV و Rosstand هستند. و جوایزی را در جوایز شراب هند 2018 دریافت کرد.

York Winery

York Winery در سال 2005 تاسیس شد و دارای 9 هکتار باغ انگور مشرف به سد گنگاپور است. این کارخانه شراب‌سازی دوستانه و خانوادگی بر تولید شراب‌های میوه‌ای و خشک و نه شیرین تمرکز دارد. شراب ساز آن در معتبرترین آموزش دیده استدانشکده شراب دانشگاه آدلاید در استرالیا. اتاق چشایی بزرگ به طرز جذابی با رنگ های گرم و خاکی تزئین شده است. آرام‌تر و تجاری‌تر از سولا، مقصدی عالی برای غروب خورشید است.

• باز است: ظهر تا ساعت 22:00، هفت روز هفته.
• هزینه: 150-250 روپیه برای یک تور و مزه شراب، که هر روز از ظهر تا 6 بعد از ظهر برگزار می شود.
• شرابها: ترکیب ذخیره Arros شیراز و Cabernet Sauvignon که در اواخر سال ۲۰۱۴ منتشر شد، چشمگیر است. The Cuvee اولین شراب گازدار هند است که از 100٪ انگور Chenin Blanc تهیه می شود. سفید همه دور و قرمز همه دور (که به کریکت ادای احترام می کنند)، ویگنیه شیراز و رز برنده جوایز جوایز شراب هند 2018 شدند.

Soma

سوما یک کارخانه شراب سازی جدیدتر و کمتر شناخته شده است که به سرعت گردشگری شراب را پذیرفته است. این کارخانه شراب سازی بوتیک در سال 2014 با رستوران فرهنگ کیچن، آمفی تئاتر، کنفرانس و امکانات عروسی و استراحتگاه وین ویلج با هفت اتاق و یک استخر افتتاح شد. این ملک جذاب است و نظرات خوبی دریافت می کند.

• باز: ساعت 11.30 صبح تا 6.30 بعد از ظهر، هفت روز در هفته.
• هزینه: 200-400 روپیه برای یک تور و مزه شراب.
• شرابها: رزگلد، ذخیره زینفاندل قرمز، رزرو شیراز، سوویگنون بلان، دسر رز و کابرنه شیراز همگی برنده جایزه هستند.

Grover Zampa

Grover Zampa یکی دیگر از تولیدکنندگان عمده شراب در هند است که دارای تاکستان‌هایی در ناشیک و تپه‌های ناندی در نزدیکی بنگلور است.در کارناتاکا اگر از بمبئی از طریق بزرگراه ملی 160 از طریق جاده به ناشیک سفر می کنید، توقف در طول مسیر را از دست ندهید. این تاکستان که در گذشته Vallee de Vin بود، در منطقه Sanjegaon بین ایگاتپوری و ناشیک قرار دارد. محیط جوی آن، با حیاط ها و پاسیوهای آفتابی، مکانی آرامش بخش برای شکستن سفر است. علاوه بر این، برند شراب زامپا ممتاز کارخانه شراب سازی به عنوان یکی از بهترین ها در هند شناخته می شود.

• باز: همه روزه از ساعت ۱۰ صبح تا ۵:۳۰ بعد از ظهر. برای رزرو با شماره 9112202586 (سلول) تماس بگیرید.
• هزینه: 400-650 روپیه برای یک تور تاکستان و چشیدن پنج شراب. تورها سه بار در روز، ساعت 10:30 صبح، 2:30 بعد از ظهر حرکت می کنند. و ساعت 4 بعد از ظهر
• شرابها: نکته قابل توجه، گل سرسبد قابل اعتماد La Reserve Shiraz-Cabernet است که اولین شراب ذخیره هند بود. شراب های گازدار محبوب به روش سنتی مورد استفاده در منطقه شامپاین فرانسه ساخته می شوند. Soiree Brut Rose فوق العاده است. شراب های مجموعه هنری نیز به طور گسترده مورد تحسین قرار گرفته اند، به ویژه شراب های Viognier، Sauvignon Blanc، شیراز رز، Chenin Blanc، و Cabernet Shiraz.

Vallonne Vineyards

Vallonne Vineyards در سال 2009 راه‌اندازی شد و یک بوتیک تولیدکننده اولین شراب‌های درجه یک هندی به سبک فرانسوی است که از فناوری پیشرفته فرانسه استفاده می‌کند. مانند گروور زامپا، آن نیز در منطقه Sanjegaon ماهاراشترا در مسیر ناشیک از بمبئی واقع شده است. یک اتاق چشایی، رستوران پان آسیایی و چهار اتاق مهمان اضافه شده است. این یک جواهر پنهان است که اگر بخواهید ایده آل استاز ازدحام جمعیت در شراب سازی های دیگر اجتناب کنید!

• باز: از ساعت ۱۱ صبح تا ۱۰ شب. برای اطلاعات به [email protected] ایمیل بزنید یا با شماره 9819129455 تماس بگیرید.
• تورها: تورهای تاکستانی و مزه‌شدن هر ساعت انجام می‌شود و برای پنج شراب 400 روپیه هزینه دارد.
• شرابها: Malbec، Rose، Vin De Passerillage و Anokhee Cabernet Sauvignon منحصر به فرد در بازار هند هستند.