بهترین آبجوسازی در بوستون

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 19:23

آبجو کرافت نه تنها در بوستون، بلکه در سراسر کشور لحظات بزرگی را سپری می کند. با این کار، تعداد زیادی آبجوسازی هم در بوستون و هم در اطراف آن افتتاح شده است که ارزش دیدن آنها را دارند تا زمانی که در شهر هستید. درست در شهر، نقطه جدید Trillium Fort Point وجود دارد که اخیراً Night Shift در LoveJoy Wharf افتتاح شده است. و البته دو کارخانه آبجوسازی وجود دارد که از دهه 1980 در بوستون شناخته شده است، آبجوسازی هارپون و سم آدامز.

شرکت آبجوسازی تریلیوم

Trillium Brewing Company که ابتدا در خیابان کنگره و اکنون در 50 تامپسون پلیس در فورت پوینت افتتاح شد، به سرعت به یکی از محبوب ترین آبجوسازی های صنایع دستی بوستون تبدیل شد. تریلیوم فورت پوینت مکانی بزرگ برای خوردن نه تنها آبجو، بلکه غذاهای خوشمزه از سرآشپز اجرایی مایکل موروی است. هدف آنها ایجاد فضایی مشترک با مواد غذایی است که نحوه برخورد آنها با تولید آبجو را تقلید می کند.

وقتی هوا گرم می شود، باغ تریلیوم را باز می کنند، یک باغ آبجو در فضای باز که در دو سال گذشته در خیابان رز کندی گرین وی در مرکز شهر بوستون ایجاد شده است. تریلیوم همچنین یک کارخانه آبجوسازی در جنوب شهر در کانتون دارد.

مهم نیست از چه مکانی بازدید می کنید، حتماً چند مورد از محبوب ترین آبجوهای آنها را امتحان کنید، Fort Point Pale Ale، PM Dawn و انواع مختلف آنها.تنومند آنها اغلب آبجوهای با نسخه محدود را نیز منتشر می کنند که به سرعت فروخته می شوند.

شیفت شب

Night Shift ممکن است به طور رسمی در سال 2012 تأسیس شده باشد، اما سه نفر پشت سر آن، راب برنز، مایکل آکستون و مایک اومارا از سال 2007 در خانه مشغول به کار هستند، زیرا آنها در "شیفت شب" مشغول کار بر روی پروژه اشتیاق خود بودند. یک کنسرت جانبی برای کارهای روزانه آنها.

اولین مکان آن‌ها را می‌توانید با یک سواری کوتاه از مرکز شهر بوستون در اورت پیدا کنید، جایی که یک اتاقک و همچنین گشت‌های رایگان آبجوسازی وجود دارد. ساعات تور جمعه ها 15، 5 و 19، شنبه ها 1، 3، 17 و 19 می باشد. و یکشنبه ها ساعت 15 و 17 تورهای روزانه از طریق تیم رویدادهای آنها در دسترس است. اگر قصد دارید یک تور داشته باشید، کفش های دم نزدیک خود را فراموش نکنید.

در فصول آب و هوای گرم، در امتداد رودخانه چارلز، باغ آبجوی آشیانه جغد آنها قرار دارد. اگر با سگ، بچه‌هایتان سفر می‌کنید یا با دوستانتان ملاقات می‌کنید، اینجا مکانی عالی برای لذت بردن از آب و هوای خوب با نوشیدن چند آبجو است. شیفت شب اخیراً یک آبجوسازی، بار و رستوران در اسکله 1 Lovejoy در نزدیکی TD Garden و North End افتتاح کرده است، جایی که آنها هر هفته حداقل یک آبجو میل خواهند کرد.

محبوب ترین آبجوهای شیفت شب، Santilli، Whirlpool و Nite Lite هستند، یکی از معدود آبجوهای سبک صنایع دستی موجود امروز.

شرکت آبجوسازی دورچستر

شرکت آبجوسازی دورچستر، واقع در خیابان ماس در دورچستر، یک اتاق شیرآلات بی‌نقص با چیزی برای همه است. آنها، البته، آبجو DBco دارند، اماآنها همچنین دارای بازی، پاسیو در فضای باز، کامیون های حمل غذا در آخر هفته ها و میان وعده های بار هستند. آنها در طول فصل میزبان رویدادهایی هستند، از جمله مراسمی که به سگ ها برای "ساعت شادی" اختصاص داده شده است. اگر به دنبال میزبانی یک رویداد خصوصی هستید، فضای آنها را بررسی کنید. شنبه ها می توانید از آبجوسازی بازدید کنید. شرکت آبجوسازی دورچستر راحت است زیرا پارکینگ رایگان زیادی در خیابان دارد. آبجوهای محبوب در شرکت آبجوسازی دورچستر عبارتند از V1 Double IPA، Clapp's Cream Ale و Embarrasment of Riches.

شرکت آبجو پایین جاده

Down the Road Beer Co. را می‌توانید در فاصله کوتاهی از شمال بوستون و چارلز تاون در اورت، درست در مسیر 99 پیدا کنید. ماشین آلات این آبجوسازی پذیرای کودکان و سگ ها است و اغلب میزبان رویدادهایی مانند چیزهای بی اهمیت، جشن تولد، مهمانی های زنده و رویدادهای شرکتی است. هنگامی که از شرکت آبجوی Down the Road بازدید می کنید، NEIPA شهر طلایی، IPA ستاره هفتم، Sour Berliner Weisse، Rasenmaher Kolsch و Wolfgeist Dunkel را امتحان کنید.

Lord Hobo Brewing Co

Lord Hobo Brewing Co. کاملاً در بوستون نیست، زیرا در حدود 9 مایلی شمال I-93 و I-95 در شهری به نام Woburn است. به لطف 40 آبجوی که دارند، همراه با پیتزاهای لذیذ، سایر لقمه های سبک برای خوردن و نگاهی به نحوه درست کردن آبجوهایشان در این مرکز 50000 فوت مربعی، ارزش رانندگی را دارد. Lord Hobo که در سال 2015 تأسیس شد، بیشتر به خاطر پرچمدار New England IPA Boomsauce شناخته می شود. راآبجوسازی به عنوان سریع ترین کارخانه آبجوسازی منطقه ای در حال رشد در کشور شناخته شده است و اکنون در 14 ایالت مختلف موجود است. آبجوهای دیگر عبارتند از Hazy IPA، Lagers، Stouts و حتی برخی از گزینه های آزمایشی مانند Pilot Series GOSE و SOUR IPA.

Somerville Brewing

همچنین درست در شمال شهر در Somerville، Somerville Brewing، سازندگان عرقیات صنایع دستی Slumbrew است. آنها دفتر مرکزی و اتاقک خود را در خیابان وارد در سامرویل، به همراه دو مکان دیگر در ردیف اسمبلی، آبجوسازی آمریکایی تازه و باغ آبجو تازه آمریکایی، همچنین در سامرویل، دارند. این کارخانه آبجوسازی خانوادگی از سال 2011 راه اندازی شده است.

Idle Hands Brewery & Tap Room

در شمال بوستون، آبجوسازی و اتاق شیر بیکار هندز در مالدن، حدود ۳ دقیقه پیاده تا ایستگاه مالدن خط MBTA Orange در خیابان تجاری 89 فاصله دارد. این کارخانه آبجوسازی صنایع دستی انواع آبجو را ارائه می دهد که از آبجوهای کلاسیک آلمانی و آلی با الهام از بلژیک گرفته تا IPAهای محبوب تر را شامل می شود. برخی از آبجوهای مورد علاقه آنها عبارتند از Four Seam، یک IPA سبک نیوانگلند، و Adelais، یک Pilsner سبک آلمانی. عشق بنیانگذار و رئیس آبجو کریستوفر تکاخ به صنعت آبجوسازی به محض اینکه 21 ساله شد و عمویش اولین کیت آبجوسازی خود را برای او بازی کرد آغاز شد. اگر قصد بازدید از Idle Hands را دارید، وب‌سایت آن‌ها را برای رویدادهایی مانند Bootcamp و Brews و Taproom Yoga که می‌توانید قبل از لذت بردن از دم‌نوش‌های صنایع دستی آن‌ها تمرین کنید، بررسی کنید.

شرکت آبجوسازی هوانوردی

Aeronaut Brewing Company یکی دیگر از نقاطی است که می توانید آن را بررسی کنید، به خصوص اگر قصد بازدید از Somerville را دارید، همچنین در شمال شهر. آبجوسازی در یک فضای انبار بد بو در خارج از میدان یونیون واقع شده است و از سال 2014 باز بوده است. آبجوهای اختراعی Aeronaut از کشاورزی نیوانگلند الهام گرفته شده است و به عنوان یک شرکت آنها در ماموریتی برای دم کردن آبجو در سطح جهانی، تقویت صدای جامعه و از هنر و فرهنگ از طریق برنامه نویسی حمایت کنید.

Aeronaut برنامه های محلی و موسیقی زنده را پنج شب در هفته به همراه رویدادهایی مانند چیزهای بی اهمیت و شب بازی روی تخته ارائه می دهد که باعث می شود افراد بیشتر به آنجا برگردند. منوی آبجو آنها به طور مکرر می چرخد، اما می توانید روی ترکیب خوبی از IPA، ترش، آبجو گندم، کلم شیر و موارد دیگر حساب کنید. موارد مورد علاقه طرفداران عبارتند از پرچمدار، یک سال با دکتر ناندو (آمریکا IPA)، هاپ هاپ و دور (Session Ale)، دو هاپ هاپ (دوبل IPA) و Saison of the Western Ghats (Saison). یک نکته کلیدی که قبل از رفتن باید بدانید: غذا فقط BYO است، بنابراین از قبل برنامه ریزی کنید.

نوشیدنی ویتامین دریا

یکی از جدیدترین کارخانه های آبجوسازی در مناطق بوستون، ویتامین سی برینگ است که در فوریه ۲۰۱۹ افتتاح شد و در جنوب شهر در ویموت واقع شده است. اتاقک آنها دارای دوازده شیر آب با طیف وسیعی از آبجو از IPA گرفته تا قهوه های غلیظ و حتی قهوه سرد است. ویتامین سی غذاهای محلی را از چندین شریک به ارمغان می آورد، بنابراین می توانید از خوردن لقمه با آبجو لذت ببرید. با توجه به اینکه این کارخانه آبجوسازی کاملاً جدید است، حتماً آنها را در رسانه های اجتماعی دنبال کنید تا با رشد آنها از آخرین اخبار مطلع شوید.

هارپونآبجوسازی

Harpoon Brewery از سال 1986 یکی از محصولات اصلی بوستون بوده است و آبجوهای آنها را در اکثر بارهای محلی و همچنین در سراسر کشور خواهید یافت. این مکان که در محله بندر بوستون واقع شده است، مکانی عالی برای بازدید است اگر ترجیح می دهید بدون ترک شهر از آبجوی دست ساز لذت ببرید. اگر بخواهید در یک بعد از ظهر از هر دو کارخانه آبجوسازی بازدید کنید، تریلیوم دور نیست.

تورهای Harpoon Brewery 5 دلار هستند و در ساعات دوشنبه تا جمعه اجرا می شوند و در آخر هفته ها تورهای مکرر بیشتری دارند. در طول ماه‌های هوای گرم، حیاط هاروپون کگ در آخر هفته‌ها نیز باز است، اگر آب و هوا اجازه دهد. محبوب ترین آبجوهای آنها عبارتند از هارپون، بشقاب پرنده و کفش های دلقک - و فراموش نکنید که یکی از چوب شورهای خوشمزه آنها را نیز بگیرید.

Harpoon انواع رویدادها را در طول سال برگزار می کند، از چیزهای بی اهمیت و مسابقات جاده ای گرفته تا جشنواره BBQ و جشنواره روز سنت پاتریک. اما بزرگترین‌های سال HarpoonFest در ماه می و OctoberFest در اکتبر هستند.

سام آدامز آبجوسازی

سام آدامز حتی بیشتر از هارپون وجود داشته است، که در سال 1984 شروع به کار کرد، و به لطف آن و شخصیت تاریخی که از آن نامگذاری شده، محبوب ترین آبجو بوستون است. آبجوسازی بوستون، واقع در دشت جامائیکا و از سال 1988 باز است، جایی که تمام آبجوهای آنها برای اولین بار ساخته شد، به غیر از Boston Lager، که در آشپزخانه موسس جیم کخ ساخته شد. در محل بوستون، می‌توانید یک تور داشته باشید یا آبجو را در اتاق شیر امتحان کنید.

Boston Lager شناخته شده ترین آبجو سام آدامز است و دلیلی برای آن وجود دارد. آنها راز عطر Heirloom خود را دریافت می کننداز آلمان در منطقه ای که به دلیل خاک و آب و هوای منحصر به فرد خود شناخته شده است، که برای تولید یک لاگر با کیفیت مهم است. به محض رسیدن بهار، مردم بوستون در انتظار راه اندازی Summer Ale خود هستند و دیگران منتظر اکتبر فست هستند.