بهترین آبجوسازی در دالاس

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 19:23

دالاس به مرکزی برای آبجوسازی های شیک و پیشرفته تبدیل شده است. اگرچه این شهر یکی از بزرگترین شهرهای ایالات متحده بدون کارخانه آبجوسازی بود، اما همه چیز در ده سال گذشته به طرز چشمگیری تغییر کرده است. از آبجوسازی‌های شناخته‌شده ملی گرفته تا سیب‌زمینی‌های بسته‌شده، ده‌ها اتاقک بسیار خنک، طعم‌های نوآورانه، و آبجوسازان با استعداد و جاه‌طلب در منطقه دالاس وجود دارد. محدود کردن لیست سخت است، اما اینها انتخاب های ما برای بهترین آبجوسازی های شهر در حال حاضر هستند.

شرکت آبجوسازی Four Corners

واقع در منطقه Cedars در مرکز شهر دالاس، Four Corners Brewing Company دارای نیم دوجین دم نوش در تمام طول سال است - از جمله Local Buzz بسیار تبلیغاتی، یک عل طلایی چاودار عسل، و کلاسیک El Chingon IPA-five. غذاهای ویژه، و بیش از 10 آبجو فقط در اتاقک که بازدیدکنندگان می توانند در طی یکی از تورهای رایگان که (برخی) شنبه ها در ساعت 2 بعد از ظهر برگزار می شود، لذت ببرند. اتاقک چهار گوشه در یک کالسکه خانه سابق ساخته شده در اوایل دهه 1900 قرار دارد، و جدای از تورها، همیشه رویدادهای ویژه هفتگی در اینجا اتفاق می افتد - برای شب های چیزهای بی اهمیت، لوتریا (یک بازی مکزیکی شبیه به بینگو) و کلاس های یوگا.

روولور دم کردن

به‌خاطر سبزه‌های درخشان و پر جنب و جوش Blood & Honey ale، معروف است، Revolver Brewing در شهر زیبای Gransbury واقع شده است.یک ساعت و نیم رانندگی از منطقه دالاس. درایو ارزش آن را دارد، در این مورد، Revolver با استفاده از آب تازه از Trinity Aquifer خود و مواد محلی و فصلی، آبجوی واقعاً ویژه می‌سازد. نردهای آبجو برای شرکت در مهمانی تکرارشونده آبجوسازی در ظهر شنبه ها زندگی می کنند. ورودی 10 دلار است و شامل یک لیوان پینت آرم، مزه کردن، موسیقی زنده و یک تور آموزنده است. ناگفته نماند، محیط مناظر حومه شهر Revolver مکان مناسبی برای گذراندن یک بعد از ظهر طولانی، تنبل و نشاط آور است. یکی از محبوب ترین آبجوسازی های صنایع دستی در منطقه، Revolver Brewing مکانی عالی برای شروع سفر پر آبجو شما است.

شرکت Deep Ellum Brewing

به راحتی یکی از محبوب‌ترین آبجوسازی‌های دالاس، Deep Ellum Brewing Company اولین میکروآب‌جوسازی جدید شهر در بیش از یک دهه بود که در سال 2011 افتتاح شد. «جسور، بی‌باک، و بدون عذرخواهی» از همان ابتدا، این نقطه راحت به هم می‌خورد. از محصولات مورد علاقه در تمام طول سال مانند دالاس بلوند، دیپ الوم IPA، و نئاتو باندیتو، یک لیجر به سبک امپراتوری مکزیکی، و همچنین آبجوهای فصلی مانند Oak Cliff Coffee Ale و Deep Ellum White IPA. چشیدن و تورها هر شنبه ساعت 13 و 14 برگزار می شود. به قیمت 15 دلار، که شامل سه آبجو و یک لیوان است.

شرکت آبجوی جامعه

این نام گویای همه چیز است: شرکت آبجوی جامعه برای ایجاد جامعه و تجلیل از فرهنگ محلی وجود دارد. واقع در نزدیکی مرکز شهر در لبهDesign District، در یک انبار نسبتاً بی ادعا، Community Beer قصد دارد هم یک آبجوسازی پیشرفته باشد و هم مرکزی برای رویدادهای محلی، مانند شب های چیزهای بی اهمیت، یوگا، مهمانی های نقاشی، دوچرخه سواری اجتماعی و غیره. مجموعه متنوع آبجو شامل Mosaic IPA محبوب آنها، Witbier (یک آبجو سفید به سبک بلژیکی)، تگزاس لاگر، Citra Slice (رازک سیترا مخلوط با پوست لیمو و پرتقال) و غاز احمقانه، گندمی با میوه کمی ترش است. آبجو. تورها شنبه ساعت 15 و 16 می باشد. بر اساس اولویت، اولین خدمت.

پروژه آل تگزاس

کت و برنت تامپسون در سال 2011 شروع به دم کردن آبجو خود کردند اما در نهایت به دلیل قوانین الکل در تگزاس از انجام این کار منع شدند. بنابراین آنها کاری را انجام دادند که هر زوج عاشق آبجو انجام می دهند - آنها یک کارخانه آبجو راه اندازی کردند. پروژه تگزاس آل، واقع در بلوار ریورفرانت در منطقه دیزاین، اولین کارخانه آبجوسازی است که در بیش از 120 سال گذشته در دالاس از ابتدا ساخته شده است. آبجوهای نوشیدنی خطرناک آنها شامل سیتروس پیلسنر، عنبر کهربایی به نام تشییع جنازه مورچه آتشین، و آواز باشکوه 100 میلیون فرشته، یک IPA دوگانه است.

BrainDead Brewing

از زمان افتتاح درهای خود در سال 2015، شرکت محبوب BrainDead Brewing بیش از 300 دسته آبجوی خوشمزه و نوآورانه تولید کرده است که از دمنوش انگلیسی گرفته تا ترش بشکه ای و هر چیز دیگری را شامل می شود. آبجوهای اصلی آنها که حتما باید امتحان کنید عبارتند از: گریتز (یک دمنوش ترد و خامه ای)، هانی لاگر (یک آبجو آمریکایی با عسل گل وحشی تگزاس)، و صادرات خارجی.استاوت، یک "بلغور جو دوسر بیشتر غلیظ". دم‌نوش‌هایتان را با لقمه‌های میخانه‌ای لذیذ مانند Crispy BBQ Cauliflower Bites یا Picadillo Queso ترکیب کنید. شما در کوتاه ترین زمان از خوشحالی سعادتمند خواهید شد.

Oak Highlands Brewery

یکی از جدیدترین آبجوسازی های شمال تگزاس نیز یکی از بهترین آبجوسازی های آن است: آبجوسازی اوک هایلندز. تشنگی خود را با هر یک از آبجوهای قاتل آنها در تمام طول سال برطرف کنید، از جمله آلگود (یک آبجو طلایی و پر بدن آلمانی به سبک Kolsch)، DFDub (نوشیدنی تیره گندم با رایحه موز و میخک) و Freaky. دیکی (یک آل بیز به سبک تریپل بلژیکی). تاپ روم پنجشنبه، جمعه و شنبه باز است. پینت های جداگانه برای خرید در دسترس هستند. اگرچه اوک هایلندز آبجوسازی جوانی است، اما با توجه به پیچیدگی آبجوهای اصلی و فصلی برجسته آن، هرگز آن را نخواهید فهمید.

White Rock Alehouse & Brewery

در منطقه زیبای وایت راک لیک دالاس، White Rock Alehouse & Brewery مانند یک مکان دنج برای پاتوق محله به نظر می رسد. این خانه آبجوسازی و آبجوسازی که توسط دو نفر از مردم محلی دالاس شرقی با علاقه جدی متقابل به آبجوی دست‌ساز تأسیس شده است، مکان مناسبی را برای استراحت با دوستان و خانواده در طول روز فراهم می‌کند. وایت راک آلههاوس جدا از انتخاب گسترده آبجوها (هم دم کرده محلی و هم تهیه شده از جاهای دیگر)، منوی غذایی لذیذی دارد که کاملاً با پنیر و مک و پنیر پوبلانو و پنیر پوبلانو، توت‌های تند و ژولیده، آهی همراه است.ناچو تن، چوب شور، و بیشتر.

شرکت بیشاپ سیدر

منطقه هنرهای بیشاپ دالاس خانه بوتیک‌های متنوع، غذاخوری‌های شیک، گالری‌های جذاب، و دوست‌داشتنی‌ترین اتاق چشیدن سیرابی در شهر است: شرکت Bishop Cider. پس از اینکه بنیانگذاران لورا و جوئل مالون نتوانستند یک سیب مناسب و قابل دسترس تجاری در تگزاس پیدا کنند، تصمیم گرفتند امور را به دست خود بگیرند و اسقف سیدر متولد شد. در این مکان دوست‌داشتنی، سیب سیب محلی تولید می‌شود که بدون قند اضافی ساخته شده است. ترکیب فعلی دارای طعم های هیجان انگیزی مانند پرتقال خونی، انبه هابانرو، و آناناس سیب است.

شرکت آبجوسازی پتیکولاس

شرکت آبجوسازی پتیکولاس جایی است که خبره‌های واقعی آبجو در آن حضور دارند. این آبجوسازی درجه یک سهم منصفانه خود را از جوایز محلی و ملی، از جمله تقدیرنامه "بهترین آبجوسازی در آمریکا" در مسابقات قهرمانی آبجو آزاد ایالات متحده و مدال های طلای متعدد از جشنواره بزرگ آبجو آمریکایی، در میان بسیاری از جوایز دیگر، به دست آورده است. آبجوی افتتاحیه آنها، یک آلی سرخ سلطنتی به نام Velvet Hammer، اکنون یکی از محبوب ترین آبجو در دالاس است. در اتاقک، یکی از 18 آبجو آزمایشی، چلیکی، نیترو و هسته را انتخاب کنید. مطمئناً شما با خوشحالی سر و صدا و کمی عاقلانه تر در مورد آبجو پتیکولاس را ترک خواهید کرد.