سوشی بارهای برتر شیکاگو

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 19:22

توجه به بهترین سوشی شیکاگو

شیکاگو دارای یک صحنه پر رونق سوشی است و مردم محلی روی غذاهای مورد علاقه خود وسواس دارند. اما بر خلاف هات داگ و پیتزا شهر - که معمولاً در مورد پایبندی به سنت است - دوستداران سوشی بیشتر به تکنیک های سرآشپز توجه می کنند. البته هر چه خلاق تر باشد بهتر است.

از محله‌های عجیب و غریب گرفته تا مکان‌های پر زرق و برق در قلب منطقه مرکز شهر، برخی از بهترین رستوران‌های سوشی را گرد هم می‌آوریم که تضمین شده است حتی باهوش‌ترین رستوران‌ها را تحت تأثیر قرار دهد.

آرامی

یک مقصد بسیار محبوب برای ارائه رامن معتبر ، Arami همچنین دارای فهرست فوق العاده ای از نیگیری سنتی و معاصر، ساشیمی و ماکی است. لذت می برد. ارائه ها بزرگ و گاه بی نظیر هستند، اما بهترین راه برای تجربه آنها سفارش دادن به انتخاب سرآشپز است. بیشتر غذاهای دریایی از آسیا تهیه می شود (فکر کنید فلوک کره ای، ماهی قرمز ژاپنی) و کوکتل و ساک به راحتی جفت می شوند. یک رول برجسته ماکی شامل خرچنگ پوسته نرم و ابی تند با میگو تند، فلفل سبز و سیب زمینی شیرین است. 1829 W. Chicago Ave.

Kamehachi

Old Town غذاخوری در سال ۱۹۶۷ آغاز به کار کرد و آن را به اولین رستوران سوشی تبدیل کرد که در شیکاگو افتتاح شد. Kamehachi اکنون دارای پنج مکان در شهر و حومه است، اما اصلی است که حال و هوای سنتی ژاپنی را حفظ کرده است. این رستوران تعدادی رول‌های خاص، کلاسیک و گیاهی ارائه می‌کند، اما یکی از نکات برجسته، «قایق» سوشی است که از شش تا ۲۰ نفر خدمات ارائه می‌دهد. رول های ساشیمی و ماکی که توسط سرآشپز انتخاب می شود در یک قایق تزئینی سرو می شود و قیمت آن بین 60 تا 350 دلار است. این بهترین شرط برای کسانی است که مهمانی های بزرگتری دارند. 1531 N. Wells St.

Momotaro

مفهوم شیک West Loop کانسپت ژاپنی از گروه رستوران بوکا است که پشت Boka ، GT نیز قرار دارد. ماهی و صدف و دختر و بز. برای اینکه مهمانان بتوانند تجربه ای معتبر از نحوه به روز کردن غذاهای سنتی ژاپنی خود را دریافت کنند، سرآشپزهای Momotaro دارای بشقاب های کوچکی هستند که به شش بخش تقسیم می شوند (میان وعده ها، پیش غذای سرد و گرم، برنج و رشته فرنگی، سالاد و سوپ، از زغال سنگ و سیخ کبابی). آنها همچنین در انتخاب ماهی تخصص دارند که احتمالاً در هیچ جای دیگر ایالت ها نخواهید یافت. منوی نوشیدنی بر روی آبجو ژاپنی، مشروبات الکلی، شراب و کوکتل با لهجه ژاپنی تمرکز دارد. طبقه پایین موموتارو یک ایزاکایا است که کوکتل، ویسکی ژاپنی،و ساکه، و همچنین یک منوی محدود سرو می کند. از طریق رستوران و همچنین از درب بیرونی جداگانه قابل دسترسی است. 820 W. Lake St.

Naoki Sushi

در پشت آشپزخانه رستوران Intro در لینکلن پارک قرار گرفته است، سوشی فوق العاده شیک Naoki خلاقیت های طولانی را به نمایش می گذارد.دامپزشک سوشی زمان نائوکی ناکاشیما ریاست آشپزخانه را بر عهده دارد، جایی که رول های سنتی ژاپنی، ساشیمی به سبک نائوکی - جایی که واقعاً می درخشد - و موارد دیگر را بیرون می زند. هر وعده غذایی باید با دستور دیپ ادامام "گواک" شروع شود که با چیپس برنجی خانگی می آید. برنامه نوشیدنی کوکتل‌های دوستدار سوشی، آبجو، شراب و ساک‌ها را برجسته می‌کند. 2300 North Lincoln Park West

Ora

Andersonville کوچک BYOB فقط حدود ۳۰ مهمان را در خود جای می دهد، از جمله بار سوشی. مانند پیشنهادات مشابه در Lakeview و Lincoln Park، Ora مشتریان را به خاطر رول های امضای منحصر به فرد خود جذب می کند. برخی از یافته‌های بی‌نظیرتر در این جواهر محله شگفت‌انگیز عبارتند از یک رول خرچنگ آبی تند با یک توبیکو yuzu و یک رول گوشت گاو سرخ شده، تمپورا میگو و شیرین کاهش سویا ترس نداشته باش در انتهای بلوک فروشگاهی برای شراب و آبجو وجود دارد. 5143 N. Clark St.

Sushi Dokku

این مکان صمیمی و شیک ممکن است تا حدودی تازه وارد به صحنه غذاخوری حلقه غربی باشد، اما صاحبان Dokku، آنجلا هپلر-لی و سوزان تامپسون، با این بیگانه نیستند. منطقه یا سوشی در سال 2012، این دو سوشی وابی بسیار محبوب را که دقیقاً در آن طرف خیابان سرمایه گذاری فعلی آنها قرار داشت، بستند. آنها به طور هوشمندانه برخی از رول های قدیمی امضا شده (مانند دیزی داغ از آلباکور، ماساگو، سس مایونز تند و خیار روی کاغذ سویا) را در منوی جدید گنجانده اند، که شامل "لقمه های نیگیری پوشیده" از ماهی قزل آلا دودی اقیانوس اطلس، ماهی خال مخالی اقیانوس منجمد شمالی و جنوب می شود.ماهی اقیانوس آرام همراه با سس. برای کسب تجربه بیشتر از زندگی شبانه، ناهارخوری‌ها باید به سطح زیرزمین Booze Boxe بروند تا رول‌های مخصوص ماکی، دی‌جی‌هایی که در شیارهای کمیاب می‌چرخند، و مجموعه‌ای از غذای خیابانی ژاپنی. 823 W. Randolph St.