جشنواره شراب و غذای ساحل جنوبی: راهنمای کامل

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 19:15

که در ۱۹ تا ۲۳ فوریه ۲۰۲۰ برگزار می‌شود، جشنواره غذا و شراب ساحل جنوبی (SOBEWFF) یک رویداد سالانه است که نمی‌توان آن را از دست داد، همه ساکنان فلوریدای جنوبی برای خرید بلیت به آنجا می‌روند. این رویداد پنج روزه شراب، ارواح، سرآشپزها و شخصیت های آشپزی را برای 19 سال متوالی به نمایش گذاشته است و تمام درآمد حاصل از آن را به دانشکده مدیریت هتلداری و گردشگری دانشگاه بین المللی چاپلین فلوریدا اهدا می کند.

می خواهید طعم واقعی میامی را بچشید؟ شما آن را با غوطه ور شدن در بهترین غذاها و فرهنگ فلوریدا جنوبی به دست خواهید آورد. برای خرید بلیط و برنامه ریزی همه رویدادهایی که می خواهید در آن شرکت کنید منتظر نمانید. بزرگ ها به سرعت فروخته می شوند. اگر دارنده کارت Capital One هستید، حتماً از پیش فروش انحصاری دارنده کارت و دسترسی زودهنگام رویداد استفاده کنید. به ما اعتماد کنید؛ ارزشش را دارد.

تاریخ

همیشه به آن جشنواره شراب و غذای ساحل جنوبی گفته نمی شد. در سال 1997، فلوریدا اکستراواگانزا برای اولین بار عرضه شد. به مدت پنج سال، این رویداد شراب‌های کارخانه‌های شراب‌سازی ملی و بین‌المللی را همراه با غذاهای سرآشپزها و رستوران‌های محلی که با دانشجویان دانشکده هتلداری و مدیریت گردشگری FIU کار می‌کردند، به نمایش گذاشت.

در طول سالها، اینتکامل یافت، و در سال 2002، رویداد به ساحل جنوبی منتقل شد و برای مطابقت با مکان آن نامگذاری شد. تنها چهار سال بعد، SOBEWFF پنجمین سالگرد خود را جشن گرفت. در آن زمان، در سراسر کشور به عنوان یکی از بزرگترین و بهترین جشنواره های غذا و شراب شناخته می شد. پس از شراکت با Food Network، این جشنواره در سال 2007 میزبان 30000 مهمان بود. اولین برگر باش به میزبانی Rachael Ray برگزار شد. سپس در سال 2008، برنامه سرگرمی و تناسب به عنوان خانواده اضافه شد، که هنوز هم هر سال برگزار می شود و در جزیره جنگل برگزار می شود.

اکنون، نزدیک به 20 سال از آغاز به کارش، SOBEWFF بیش از 30 میلیون دلار برای مدرسه مدیریت هتلداری و گردشگری FIU چاپلین جمع آوری کرده است، از پادشاه خوان کارلوس اول و ملکه سوفیا اسپانیا استقبال کرده است، و حتی (در سال 2010) "کتاب آشپزی جشنواره شراب و غذای ساحل جنوبی ساحل جنوبی: دستور العمل ها و داستان های پشت صحنه از سرآشپزترین سرآشپزهای آمریکا" نوشته لی برایان شریگر به همراه جولی ماوتنر، با پیشگفتار آنتونی بوردین.

برترین های جشنواره

در طول این جشنواره پنج روزه سخنرانی‌ها، تظاهرات، غذاها، مهمانی‌ها و سمینارهای «حتمی» بسیار زیادی وجود دارد که انجام همه آن غیرممکن است. به وب‌سایت رسمی SOBEWFF بروید و می‌توانید رویدادها را به تفکیک روز یا طبقه‌بندی شده بر اساس ویژگی‌های خاص ببینید، مانند سرگرمی خانوادگی، 100 دلار و کمتر، رویدادهای جدید، شام صمیمی، تناسب اندام، برانچ و ناهار، مهمانی‌های آخر شب، مزه‌های گردشی و بیشتر. چند مورد علاقه: Tacos After Dark به میزبانی دنی ترژو، Italian Bites on the Beach به میزبانی Giada DeLaurentiis و Dario Cecchini،باربیکیو کنار ساحل به میزبانی گای فیری و کارناوال ساحلی باکاردی به میزبانی اندرو زیمرن.

چگونه به آنجا برسیم

اگر قصد شرکت در جشنواره آتی شراب و غذای ساحل جنوبی را دارید، چند گزینه حمل و نقل در دسترس است.

یک پارک «N Ride» رایگان، منحصراً برای دارندگان بلیت دهکده مزه بزرگ گویا فودز وجود دارد و یک شاتل رایگان است که به طور مداوم در ۲۲ و ۲۳ فوریه به پارکینگ‌های اختصاصی جشنواره واقع در مرکز شهر میامی در حال حرکت است.. به مرکز شهر بروید و سوار یک شاتل شوید. شما را پیاده می‌کند و دوباره سوار می‌شود، در کنار ساحل در خیابان سیزدهم و خیابان کالینز، فقط یک پیاده‌روی کوتاه تا دهکده بزرگ طعم غذای گویا. اگر تصمیم دارید مترومور سوار شوید، نزدیکترین ایستگاه ایستگاه برج آزادی است. البته در ساحل میامی پارکینگ هم وجود دارد.

مسیر خود را ترسیم کنید و برای زود رسیدن برنامه ریزی کنید. پس از ورود به ساحل میامی، زمین‌های متر، پارکینگ در خیابان، برنامه‌های مجوز اقامت و موارد دیگر در دسترس هستند. همچنین خدمات واگن برقی رایگان در شهر میامی بیچ وجود دارد که به معنای استرس کمتر و سرگرمی بیشتر برای همه است.

اگر از خارج از شهر سفر می کنید، تعدادی هتل وجود دارد که نرخ های تخفیفی را به شرکت کنندگان جشنواره ارائه می دهند، از جمله W South Beach، هتل ملی، Shore Club South Beach و غیره.

چه کاری باید انجام داد

اگر در طول جشنواره در ساحل جنوبی می مانید، زمانی را به گشت و گذار، بارها و رستوران های محلی و البته اقیانوس اختصاص دهید. هیچ چیز برای انجام دادن در ساحل میامی کم نیست.

احساس می کنید بافرهنگ شوید؟ موزه های زیادی وجود دارددر مجاورت، از جمله باس، ولفسونیان (که بخشی از FIU است) و موزه هنر اروتیک جهانی. اگر دوست دارید به سرزمین اصلی سفر کنید، موزه هنر پرز میامی و موزه علم فیلیپ و پاتریشیا فراست وجود دارد.

شاید این یوگای طلوع خورشید باشد که بیشتر مورد شماست؟ هر روز یک کلاس اهدایی در خیابان سوم بگیرید. با یک تشک، حوله، ضدآفتاب و مقداری آب به خیابان سوم و Ocean Drive بروید و برای شروع یا پایان روز خود آماده شوید. از نوامبر تا مارس، کلاس ها در ساعت 7 صبح و 5 بعد از ظهر برگزار می شود. روزانه. همیشه این امکان را دارید که با یک پتوی ساحلی یا صندلی و چتر روی شن آویزان شوید. در اقیانوس اطلس غوطه ور شوید، از یک مارگاریتا یا یک لیوان شامپاین لذت ببرید و اجازه دهید هوای شور در موهایتان جاری شود. وقتی چنین برنامه سفری پرجمعیتی داشته باشید، همیشه از چرت زدن استقبال می شود.

اگرچه در SOBEWFF غذاهای برخی از بهترین سرآشپزهای کشور را امتحان خواهید کرد، ما شما را تشویق می کنیم که برخی از غذاهای محلی را نیز امتحان کنید. یک کوکتل ساعت شاد و کمی سیب زمینی سرخ شده دیسکو در میز + بار یاردبرد جنوبی مزرعه به میز یا چند تاپاس به سبک اسپانیایی در بازار اثر خوزه آندرس میل کنید. اگر می خواهید یک تجربه اروپایی در مدت زمان کوتاهی داشته باشید، به Espanola Way بروید، جایی که همه چیز از کوبایی گرفته تا اسپانیایی، ایتالیایی و فرانسوی، شراب، دسر و حتی بهترین چیپس و سالسا را خواهید یافت. اگر به دنبال غذاهای وگان هستید، ساحل پلانتا ساوت بیچ وجود دارد. نه تنها این رستوران زیباست، بلکه منوی آن نیز گزینه های خوشمزه ای دارد. TimeOut Market برای گروه هایی که نمی توانند تصمیم بگیرند عالی است. شما همه چیز خود را داریددل و معده می‌توانند در آنجا بخواهند، از جمله کروسان‌های مخمل قرمز باچور، کوش برگر، فو، تاکو، شراب، پنیر، ساندویچ‌های اغذیه‌فروشی و خیلی چیزهای دیگر.