بهترین رستوران‌های بیرمنگام، انگلستان

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 18:29

صحنه غذای بیرمنگام در چند سال گذشته گسترش یافته است و غذاهای جهانی در سرتاسر شهر انگلیسی موجود است. در حالی که غذاهای سنتی بریتانیا، عمدتاً در میخانه‌ها در دسترس است، بیرمنگام به‌خاطر غذاهای نوآورانه و منوهای مزه خلاقانه‌اش، و همچنین غذاخوری‌های خودمانی مدرن مانند Tiger Bites Pig معروف شده است. چه به دنبال یک مکان مجلل برای یک شب خاص باشید یا فقط یک ناهار خوب در حال حرکت، چیزی برای هر سلیقه ای وجود دارد. در اینجا بهترین رستوران‌های بیرمنگام، از هندی مدرن در Opheem گرفته تا همبرگرهای چکیدنی در Meat Shack، آمده است.

Purnell's

غذاخوری بریتانیایی سرآشپز گلین پرنل Purnell's یکی از معروف ترین رستوران های بیرمنگام است که تا حدی به لطف ستاره میشلن آن است. این رستوران که در یک ساختمان ویکتوریایی در مرکز شهر بیرمنگام واقع شده است، برای اولین بار در سال 2007 افتتاح شد و از آن زمان با منوهای نوآورانه ناهار و شام، غذاخوری ها را شگفت زده کرده است. برای ناهار توقف کنید یا منوی گسترده تر طعم را در عصر انتخاب کنید. این کمی ولخرجی است، اما Purnell's برای بازدیدکنندگان بیرمنگام که یک مناسبت خاص را جشن می گیرند یا فقط به دنبال غذا هستند، عالی است. حتما میز خود را از قبل رزرو کنید.

ببر خوک را نیش می زند

برای چیزهای غیررسمی و سرگرم کننده، میزی را در Tiger Bites Pig، رستورانی بر اساس غذاهای خیابانی شرق آسیا، بگیرید. این مکان ساده که از سال 2018 باز است، بیشتر به خاطر بائوی خود شناخته شده است و همچنین مجموعه ای از کاسه های برنج خوشمزه را خواهید دید. این گیاه پسند است و برای مسافرانی که بودجه کمی دارند عالی است. این رستوران را می‌توانید در نزدیکی موزه و گالری هنر بیرمنگام و میدان گاوبازی پیدا کنید، بنابراین برای یک ناهار سریع در حین گشت و گذار در حال حرکت، عالی است. توجه داشته باشید که Tiger Bites Pig یکشنبه ها تعطیل است.

Opheem

در Opheem، ساخته سرآشپز Aktar Islam، از بهترین غذاهای هندی بیرمنگام لذت ببرید. حال و هوای خلاقانه و نوآورانه است، با پیشنهادات خوشمزه مانند آثاری در یک گالری هنری. منوی مزه فصلی چندین بار در طول سال به‌روزرسانی می‌شود و به مهمانان یک گزینه از پنج یا 10 دوره می‌دهد (گزینه‌های گیاه‌خواری یا خوراکی با اطلاع قبلی در دسترس هستند). رستوران در روزها و ساعات محدودی باز است، پس حتما میز خود را از قبل رزرو کنید.

کلبه گوشت

غذای خیابانی نام بازی در The Meat Shack است که از سال 2012 در بیرمنگام همبرگر سرو می کند. این غذاخوری معمولی که در محله چینی ها قرار دارد، به دلیل به اصطلاح "خوبی کثیف چکه کننده" معروف است. (معروف به برگرهای پنج اونسی). همبرگرهای زیادی برای انتخاب وجود دارد، از جمله مرغ و گیاهیانواع مختلف، و همچنین سیب زمینی سرخ شده و "بمب مرغ" که اساساً نیش مرغ سرخ شده است. این همان چیزی است که پس از یک روز طولانی پیاده روی در شهر می خواهید. میت شاک حتماً رزرو می‌کند، اما لزوماً در طول هفته به آن نیاز ندارید.

The Oyster Club

غذاهای دریایی در قلب منوی The Oyster Club قرار دارد. رستورانی که از سرآشپز آدام استوکس ساخته شده است، حال و هوای آرامی دارد، از مهمانان برای یک وعده غذایی کامل یا فقط چند صدف با یک لیوان شراب استقبال می کند. برای ناهار باز است، وعده‌های غذایی قبل از تئاتر، و شام، و پیاده‌روی از آن استقبال می‌شود. اگر صدف مورد علاقه شما نیست، منو غذاهای عالی دیگر نیز دارد، از جمله ریزوتو خرچنگ، سینه اردک، و برگر دلپذیر واگیو. غذاهای گیاهی محدود است (و غذاهای گیاهی وجود ندارد)، بنابراین این انتخاب خوبی برای کسانی است که ماهی و گوشت دوست دارند.

پزشکی

پزشکی یک قسمت نانوایی صنعتگر، یک قسمت کافه و یک قسمت گالری است. این مکان چندین مکان در بیرمنگام و یکی در ولورهمپتون دارد، و باید هنگام حضور در شهر، انتخاب شماره یک شما برای برانچ باشد. منو در طول روز با ارائه صبحانه، برانچ و ناهار تغییر می کند. به دنبال سوسیس بریوش باشید که روی یک نان خانگی سرو می‌شود و همچنین قهوه‌های بسیار خوش‌دست. اگر عجله دارید، اقلام نانوایی نیز در دسترس هستند.

Gaijin Sushi

در حالی که ممکن است بعید به نظر برسد که سوشی عالی پیدا کنیددر بیرمنگام، Gaijin Sushi هر گونه تصور قبلی در مورد شهر میدلندز را به چالش می کشد. Gaijin Sushi که در سال 2018 افتتاح شد، از مواد تازه از سراسر جهان برای تهیه رول سوشی، ساشیمی و تمپورا استفاده می کند. با یکی از منوهای omakase یک سورپرایز انتخاب کنید یا فقط یکی از همه چیز را سفارش دهید. همچنین مجموعه‌ای محکم از ساکی و همچنین شراب و آبجو وجود دارد.

آشپزخانه هاربورن

به جنوب غربی مرکز شهر بیرمنگام به خیابان هاربورن هایگی سفر کنید، جایی که غذاخورهای فهیم برای ناهار یا شام در آشپزخانه هاربورن مستقر می شوند. این یک رستوران محله است که نیاز به کمی سفر به دور از جاذبه اصلی دارد، اما غذاهای امروزی ارزش سفر را دارند. این منو به اشکال مختلفی ارائه می شود، با گزینه هایی برای ناهار و شام. برای لذت بردن از تجربه کامل، که همه چیز در مورد مواد تشکیل دهنده بریتانیا است، به منوی طعم طولانی تر بروید. همچنین یک جفت شراب اختیاری، برای کسانی که می نوشند، و همچنین منوهای گیاهی و خوراکی وجود دارد. اینجا جایی است که می‌خواهید رزرو کنید.

رستوران آدم

از طرفی مجلل تر، رستوران آدام برای ناهار و شام پذیرای مهمانان است. این رستوران پایگاه خواهر The Oyster Club است، با منوی فصلی به عنوان یک گزینه سه غذا یا به عنوان منوی مزه. سرآشپز Keiron Stevens بر روی مواد اولیه و غذاهای بریتانیایی با رویکردی مدرن تمرکز می کند. همچنین فهرست گسترده‌ای از شراب‌ها وجود دارد که برای یک کام فهیم ایده‌آل است. A را حتما رزرو کنیدجدول قبل از بازدید شما.

تاج قدیمی

The Old Crown قدیمی‌ترین ساختمان سکولار بیرمنگام است که از سال 1368 وجود داشته است. این بدان معناست که بازدیدکنندگان وقتی شام یا یک پیمانه را در اینجا می‌خورند، به تاریخ بازمی‌گردند. این یک مکان اجتماعی است که خارج از مرکز شهر در دیگبث یافت می‌شود، و دیدن تیرهای چوبی قدیمی و دیوارهای آجری آن تجربه‌ای واقعاً جالب است. سرویس غذا در حال حاضر توسط Bop اداره می شود که دارای ذوق خاورمیانه ای است. منو شامل کباب و کاسه و همچنین برگر دینامیت است. برای گیاهخواران نیز دوستانه است. میزهای داخلی و خارجی را می توان از قبل به صورت آنلاین رزرو کرد، که در تعطیلات آخر هفته توصیه می شود.

بیابان

The Wilderness خود را به عنوان "ناهارخوری راک اند رول" تبلیغ می کند، که در اصل به این معنی است که جالب، مبتکرانه و یک هجوم واقعی است. این رستوران به صورت منوی مزه دار، دارای دو منوی ناهار و دو منوی شام است. غذاها به طرز فریبنده ای ساده هستند، مانند کوکتل های خوشمزه. سرآشپز ماریوس گدمیناس از ریسک کردن نمی ترسد، و اگر دوست دارید غذاهای سنتی جدید و جالب را امتحان کنید، قطعاً این رستوران مناسب شماست.

رستوران زمین

رستوران لند که در پاساژ بزرگ غربی بیرمنگام یافت می شود، مکانی متمرکز بر گیاه است که هدف آن نمایش بهترین محصولات از سراسر جهان است. این نسبتا جدید است و به سال 2019 باز می گردد واین غذای گیاهی برای همه نوع خواران است. به سراغ منوی سرآشپز بروید، که همه بهترین غذاهای آنها را به نمایش می گذارد. رزروها از طریق تلفن در دسترس هستند، اما توجه داشته باشید که همه رزروها باید از پیش پرداخت شده و غیرقابل استرداد باشند.