بهترین کافه های موزه در جهان

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 19:50

هر کاوش مناسب در موزه باید شامل توقف در کافه باشد. یک گلخانه خوب به بازدیدکنندگان اجازه می‌دهد همه چیز را از چای سنتی ملکه ویکتوریا گرفته تا آسایش جنوبی را در محیط‌های بی‌نظیر تجربه کنند.

ما نمی گوییم که رستوران های زیر مقاصد هیجان انگیزتر از میزبانان موزه هایشان هستند، اما به ما اعتماد کنید: پس از ساعت ها گذراندن در گالری ها و سالن های سرگردان، این کافه ها فقط پاداشی هستند که شایسته شماست.

Otium: The Broad، لس آنجلس

صحنه کامیون غذا در The Broad آن را به یکی از دیدنی‌ترین موزه‌های اینستاگرام تبدیل می‌کند، اما Otium صرفاً بر اساس دیدگاه سرآشپز تیموتی هالینگزورث، سابقاً از The French Laundry در دره Napa هدایت می‌شود. این غذاخوری عالی و بدون هیچ تشریفاتی است و تمرکز مستقیم روی غذا دارد. منوی غذایی متنوع است (کیک قیفی با فوی گراس، کرپینت دم خوک) و همیشه با فصل تغییر می کند.

کافه Jacquemart-André: موزه ژاکمارت-آندره، پاریس

در اتاق ناهار خوری سابق عمارت که محل موزه اغلب نادیده گرفته شده ژاکمارت آندره است، کافه ژاکمارت آندره اغلب زیباترین اتاق چای در پاریس نامیده می شود.

کافه مستقل از موزه است، بنابراینمی توانید به راحتی بعد از یک روز خرید در شانزه لیزه توقف کنید و شیرینی درست شده توسط Pâtisserie Stohrer و Michel Fenet's Petite Marquise میل کنید.

غذاهای سبک در زمان ناهار در دسترس است، اما ازدحام جمعیتی مطمئناً یکشنبه‌ها ساعت ۱۱ صبح برای یک برانچ بسیار شیک حاضر می‌شوند. تغییر منوها برای تکمیل نمایشگاه‌های فعلی موزه.

کافه Mitsitam: موزه ملی سرخپوستان آمریکایی، واشنگتن، دی سی

بازدیدکنندگان در مورد رستوران موزه ملی سرخپوستان آمریکایی در واشنگتن دی سی، که غذاهایی از غذاهای بومی قاره آمریکا را سرو می کند، هیجان زده می شوند. "Mitsitam" در زبان مادری مردم دلاور و پیسکاتاوی به معنای "بیایید بخوریم" است، اما منو غذاهای مردمی از جنگل های شمالی تا آمریکای میانی را پوشش می دهد.

فرهنگ و تاریخ در پنج ایستگاه غذا گرد هم می آیند، جایی که مهمانان می توانند همه چیز را از نان سرخ شده معروف گرفته تا یک فلفل قرمز و نان ذرت بسیار خاطره انگیز پیدا کنند. سرآشپز فردی Bitsoie از آموزش آشپزی و سابقه خود در مردم شناسی فرهنگی و تاریخ هنر برای ایجاد غذاهایی استفاده می کند که غذاها و سنت های بومیان آمریکا را روشن می کند. او که یک متخصص مشهور است، از غذا به عنوان وسیله ای برای آموزش مردم درباره فرهنگ سرخپوستان آمریکایی استفاده می کند.

اتاق موریس: موزه ویکتوریا و آلبرت، لندن

اساساً بریتانیایی‌ترین تجربه‌ای که در لندن می‌توان داشت، نوشیدنی چای در اتاق موریس در موزه ویکتوریا و آلبرت (V&A) است. V&Aبا ناتاشا مارکس، مورخ مواد غذایی، برای بازسازی تجربه سنتی چای عصرانه ملکه ویکتوریا، که شامل ساندویچ های خیار خانم بیتون، کیک پرتقالی سرد، و اسکونلت های میوه است، کار کرد.

هیچ چای هر یکشنبه از ساعت ۳ بعد از ظهر سرو می شود. تا ساعت 5 بعد از ظهر در اتاق موریس، که از طرح های رهبر جنبش هنر و صنایع دستی، ویلیام موریس تزئین شده است. رزرو الزامی است.

مدرن: MoMA، شهر نیویورک

یک موزه در کلاس جهانی را با یک رستوران دارای ستاره میشلین جفت کنید، و مدرن در موزه هنر مدرن (MoMA) در شهر نیویورک را دریافت کنید. این رستوران مشرف به باغ مجسمه ابی آلدریچ راکفلر در طول روز مملو از نور روشن است. در شب، به یک بیانیه مدرنیستی تبدیل می شود.

منو دارای غذاهای آمریکایی معاصر سرآشپز آبرام بیسل با ارائه هایی است که شما را به یاد نقاشی های مینیمالیسم و سازه گرایی در گالری های طبقه بالا می اندازد. این سرویس که توسط گروه مهمان‌نوازی میدان یونیون دنی مایر اجرا می‌شود، بی‌عیب و نقص است و از خط‌مشی عدم انعام اخیراً اتخاذ شده پیروی می‌کند.

لوکس‌ترین تجربه‌ای که می‌توانید در اینجا داشته باشید «میز آشپزخانه» است، یک میز چشایی چهار نفره که به عنوان صندلی ردیف جلو عمل می‌کند و در حالی که آشپزها را تماشا می‌کنید که غذای سفارشی شما را آماده می‌کنند.

رزروها ممکن است دشوار باشد و تا ۲۸ روز قبل در دسترس هستند. اگر نمی‌توانید رزرو کنید، برای نوشیدنی در بار توقف کنید، جایی که می‌توانید ناهار هم سفارش دهید.یا شام.

کافه موزه: مجموعه پگی گوگنهایم، ونیز

تصور کنید در حالی که مشرف به باغ مجسمه‌های مدرن در کانال بزرگ ونیز هستید، شیرینی‌های ایتالیایی می‌نوشید و یک نوشیدنی Aperol می‌نوشید. کافه مجموعه Peggy Guggenheim مکان مورد علاقه گردشگران برای بازدید از مناظر ونیز است، در حالی که تصور می‌کند زمانی که پگی گوگنهایم برای اولین بار Palazzo Venier dei Leoni را به عنوان خانه‌ای برای خود و مجموعه بی‌نظیرش از آن‌ها تأسیس کرد، چگونه بوده است. هنر قرن بیستم.

کافه موزه ناهار و تنقلات سرو می کند و همیشه به عنوان مکانی برای استراحت در میان ترافیک سنگین گردشگران در ونیز توصیه می شود.

Eleven: Crystal Bridges, Bentonville

Eleven، رستورانی در کریستال بریج، غذای راحتی از High South (Ozarks) را با لمسی بسیار مدرن جشن می گیرد. غذاهایی مانند "لازانیا قارچ سوئد کریک" با قارچ های شیتاکه محلی پرورش داده شده با بشامل ترافل شده، گودا دودی، آجیل کاج و اسفناج که همراه با گوجه فرنگی ترشی و کاهو سرو می شود، ارزش سفر به بنتونویل را به تنهایی دارند. "کیک توت فرنگی Tres Leches" یکی دیگر از موارد برجسته است.

Crystal Bridges همچنین یک کامیون غذایی جدید به نام "High South on a Roll" را معرفی کرده است تا غذاهای اوزارک ها را به شیوه ای معمولی تر و در دسترس تر به نمایش بگذارد و به معنای واقعی کلمه بسیاری از غذاهای خاص Eleven را در یک رول ساندویچی قرار دهد.

کافه Sabarsky: Neue Galerie، نیویورکشهر

با توجه به نمایشگاه‌های موزه هنر آلمان و اتریش، کافه سابارسکی محبوب شیرینی‌های شیک را در محیطی سرو می‌کند که به راحتی می‌توانید با آدل بلوخ باوئر برخورد کنید.

طراحی شده به شکل قهوه‌خانه‌ای وینی که در آن روشنفکران با هم ملاقات می‌کنند، کافه سابارسکی با وسایل روشنایی اثر جوزف هافمن و مبلمان آدولف لوس تزئین شده است. یک پیانوی بزرگ Bösendorfer در گوشه کافه قرار دارد و برای یک مجموعه کاباره محبوب در موزه استفاده می‌شود.

غذای Sabarsky نیز قابل توجه است: منوی کافه توسط سرآشپز ستاره دار میشلین کورت گوتنبرونر، یکی از برجسته ترین متخصصان نیویورک در زمینه غذاهای اتریشی ایجاد شده است.

رزرو ناهار فقط برای اعضای Neue Galerie در سطح Sustaining و بالاتر است. رزرو شام برای عموم در دسترس است. نیویورکی‌ها اغلب یک قرار جمعه شب را اینجا فقط برای اشترودل می‌گذارند.

کافه کلینت: موزه طراحی دانمارک

غذاهای نوردیک همچنان در کافه کلینت در موزه دیزاین دانمارک الهام بخش سرآشپزها و غذاداران است. این غذا معمولی، مناسب خانواده و مقرون به صرفه است، که در کپنهاگ که غذا می تواند گران باشد مفید است. حتی نیازی به پرداخت هزینه ورودی موزه برای صرف غذا در آنجا نخواهید داشت.

منوی ناهار از میز ناهار بزرگ و سنتی دانمارکی پر از غذاهای دلچسب و سیرکننده اما تازه الهام گرفته شده است. منو فصلی است و مدام در حال تغییر است. میهمانان همیشه ساندویچ هایی با روباز پیدا می کنند که شبیه آثار هنری با طراحی خوب به نظر می رسند.دسرهای اسکاندیناوی و منوی بچه‌ها شامل کوفته‌هایی با سبزیجات فصلی که در ظرفی شبیه لگوهای غول‌پیکر سرو می‌شود.

روس و دختران: موزه یهودیان، شهر نیویورک

نمایش Russ & Daughters نیویورک مدت‌هاست که محل زیارت نیویورکی‌ها و گردشگران بوده است. این ماهی که به‌خاطر ماهی‌های دودی و نان شیرینی‌های نفیس شناخته می‌شود، قطعاً بخشی از تاریخ یهودیان لاور ایست ساید است. پس از ایجاد یک تجارت آنلاین و یک کافه نشستن برای راضی نگه داشتن طرفداران وفادار، اغذیه فروشی در داخل موزه یهودیان نیز افتتاح شد. برخلاف فروشگاه اصلی مرکز شهر، که از سال 1914 باز است، پاسگاه در محل موزه یهودی کوشر است.

جانبازان خوشحال خواهند شد که بدانند هم یک رستوران و هم یک پیشخوان "اشتهاآور" وجود دارد که می توان ماهی دودی معروف آنها را در آنجا خریداری کرد و ورود به موزه لازم نیست.