۱۴ رستوران برتر هیوستون

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 19:44

از هر هوستونی بپرسید که در مورد شهر خود چه چیزی را بیشتر دوست دارد، و احتمالاً همان پاسخ را خواهید گرفت: غذا. هیوستون بیش از دو میلیون نفر در محدوده شهر خود دارد. تخمین زده می شود که از هر چهار هوستونی یک نفر در کشور دیگری به دنیا آمده اند و ذائقه و غذاهای خود را با خود آورده اند. تنوع فرهنگی و آشپزی غنی شهر باعث ایجاد انواع خیره کننده از رستوران ها می شود - برخی از آنها بسیار محبوب هستند و برخی دیگر جواهرات محلی هستند اما همه غذاهای خوشمزه سرو می کنند. وعده غذایی بعدی شما در هیوستون باید در یکی از این 15 غذاخوری باشد.

کلاب صبحانه

این برانچ در مرکز شهر دارای برخی از بهترین غذاهای جنوبی در هیوستون است. کلوب صبحانه علاوه بر همه محبوب‌ترین‌ها - بیسکویت و سوپ، گربه‌ماهی و بلغور - به خاطر مرغ و وافل‌هایش در بین مردم محلی مشهور است. وافل ها کرکی و شیرین هستند، در حالی که بال های مرغ ترد و خوش طعم هستند. دلیلی وجود دارد که مردم در اطراف بلوک صف می کشند تا در اینجا برانچ بخورند - و آنها واقعاً در اطراف بلوک صف می کشند. این مکان شلوغ می شود اگر در یک صبح آخر هفته در حال گردش هستید، انتظار داشته باشید که مدتی بیرون از خانه بنشینید تا میز آماده شود. ارزش صبر کردن را دارد.

Ninfa اصلی در ناوبری

افراد معقول می توانند در مورد جایی که باید اختلاف نظر داشته باشندبهترین Tex-Mex در هیوستون است، اما کمتر کسی استدلال می کند که چه کسی اولین کسی بود که آن را ارائه کرد. در دهه 1970، نینفای اصلی در مسیریابی مسیر تاریخ آشپزی را با معرفی شهر به سنگ بنای تکس-مکس تغییر داد: فاهیتا، گوشت کاملا چاشنی شده در یک تورتیلای گرم. ماما نینفا دیگر در آشپزخانه نیست - رستوران سال ها پیش صاحب آن تغییر کرد - اما بسیاری از مردم محلی همچنان به شما می گویند که اگر می خواهید تکس-مکس قانونی پیدا کنید، با تاکو آل کربن (یا فاهیتای گوشت گاو) اشتباه نکنید. در اصلی Ninfa.

اوچی هیوستون

وقتی می خواهید در اولین قرار شخصی در هیوستون را تحت تأثیر قرار دهید، او را به اوچی می برید. این منطقه در منطقه مونتروز منوی خود را غذاهای مدرن ژاپنی می‌داند، اما این که فوق‌العاده رمانتیک نیز هست، ضرری ندارد. از غرفه‌های دنج و نورپردازی کلی گرفته تا غذاهای قابل اشتراک‌گذاری و کارکنان دقیق، این مکان یکی از بهترین مکان‌های گرم شهری است. با این حال، محیط آن چیزی نیست که آن را به یکی از بهترین رستوران های هیوستون تبدیل کند. منوی آن - یک تغییر مدرن در غذاهای کلاسیک ژاپنی - کاملاً خوشمزه است و همیشه یک ماجراجویی است که ارزش امتحان کردن دارد.

غذاهای تخصصی فنیقیه

تنوع شهر برای بسیاری از هوستونی‌ها مایه افتخار است و شاید بعد از غذاهای آن در رتبه دوم قرار گیرد. با این حال، فودز تخصصی فنیسیا جایی است که هر دو با هم برخورد می کنند. این بازار بین المللی غذا و اغذیه فروشی ها بیش از 15000 محصول از بیش از 50 کشور جهان دارد، اما غذاهای مدیترانه ای/خاورمیانه جایی است کهواقعا به آن ضربه می زند. بوفه دارای تعداد زیادی غذاهای دلخواه تازه مانند تبولی، شاورما و باقلوا است. غذای آماده را از اغذیه فروشی ها بردارید، یا برخی از لوازم را برای پختن خودتان تهیه کنید.

Killen's Barbecue

کباب کیلن یکی از بدترین رازهای پنهان شهر است. شنبه یا یکشنبه به سمت این حومه جنوبی هوستون برانید، و می توانید حداقل یک ساعت قبل از سفارش خود منتظر بمانید. اما انتظار ارزشش را دارد زیرا رونی کیلن پادشاه غیررسمی گوشت در هیوستون است و سینه او افسانه ای است. بر خلاف کباب‌های تند کانزاس سیتی یا گوشت خوک آغشته به سرکه در کارولینای شمالی، کیلن کباب تگزاسی واقعی دارد: فقط به ادویه‌های خشک و گوشت باکیفیت برای طعم آن تکیه می‌کند. این مکان نیز مانند هر کباب پز خوب، هیچ چیز زرق و برق یا حقه ای ندارد - فقط بهترین گوشت در هیوستون است.

ساندویچ ساندویچ

منطقه متروی هیوستون دارای بزرگترین جمعیت ویتنامی در ایالات متحده خارج از کالیفرنیا است. غذاهای ویتنامی برای هوستونی‌ها بسیار مهم است و ساندویچ‌های Thien An یکی از بهترین مکان‌ها برای تهیه آن است. این کافه Midtown به دلیل موقعیت مکانی Inner Loop، منوی باکیفیت و قیمت‌های نسبتاً پایین، یک مکان محبوب برای صرف ناهار برای کارکنان دفتر مرکز شهر و مرکز پزشکی است. وقتی کار با کاسه بان می، فن یا ورمیشل خود را تمام کردید، خودتان را با یک کافه سوآ دا - یک قهوه سرد غنی و خامه‌ای تهیه شده با شیر تغلیظ شده شیرین که در ویتنام رایج است، مهمان کنید.

غذاهای معروف هیوستون

اگر آمریکایی استساندویچ ها بیشتر به سبک شما هستند، به سختی می توان مکانی بهتر از اغذیه فروشی های معروف هیوستون پیدا کرد. این جایی است که می توانید یک غذای خوشمزه و پر را در 10 دقیقه و کمتر از 10 دلار میل کنید. مافلتاها در بین مردم عادی محبوبیت خاصی دارند. این ساندویچ های سبک نیواورلئان پر از گوشت و پنیر هستند و با سس زیتون خفه می شوند. و بر خلاف بسیاری از مکان‌های ساندویچی دیگر، سالادهای موجود در اغذیه فروشی معروف هیوستون یک ویژگی هستند - نه یک فکر بعدی. کاهو ترد است و سبزیجات تازه هستند. آنها بهترین درمان برای یک ناهار میز غمگین هستند.

Stanton's City Bites

Stanton's City Bites جایی است که وقتی می خواهید غذایتان سرخ شده باشد و برگرهایتان کمی شلخته (اما به روشی خوب) به آنجا بروید. همبرگرهای اینجا در میان بهترین همبرگرهای هیوستون با مواد خوشمزه مانند بیکن سرخ شده و اسفناج سیر ("لوک اسکای برگر")، تخم مرغ سرخ شده و خیارشور سرخ شده ("برانچ کابوی") و کمتر از پنج مورد مختلف رتبه بندی می شوند. انواع پنیر ("گاو مقدس"). ساندویچ‌ها را می‌توان با یکی از کناره‌های چند قاشق چرب - از جمله 11 نوع سیب‌زمینی سرخ‌شده مختلف - که مطمئناً به دردتان می‌خورد.

Hugo's

هوستون هیچ کمبودی در رستوران های مکزیکی ندارد، اما تعداد کمی از آنها به اندازه هوگو معتبر هستند. یکی از چندین رستوران محلی محبوب که توسط سرآشپز مکزیکی و برنده جایزه جیمز ریش، هوگو اورتگا، تأسیس شده است. منوی هوگو دارای غذاهای اصیل مکزیکی با طعمی کاملاً درجه یک است. این کار شما نیستمکان تکس-مکس. این غذای مکزیکی قانونی است - مانند سرویچه تازه، بارباکوای خوش طعم، و خال دلچسب - که در رستوران‌های گران‌قیمت مکزیک بومی هوگو پیدا می‌کنید. برانچ یکشنبه هوگو برای همه عاشقان غذا چیزی شبیه به فهرست سطلی است. بوفه برانچ ارزان نیست اما مطمئناً به دلیل اندازه و کیفیت غذا ارزشش را دارد.

بار غذا و شراب ایبیزا

یکی دیگر از مکان‌های محبوب برای شب‌های قرار ملاقات و مناسبت‌های خاص، غذا و شراب بار ایبیزا دارای ویژگی‌هایی است: غذاهای خوشمزه، خدمات عالی، و محیطی خنک. این رستوران به عنوان غذاهای مدرن آمریکایی شناخته می شود، اما در واقع بیشتر یک دیگ ذوب است. منوی دائماً در حال تغییر تأثیرات زیادی را از سراسر جهان به خود جلب می کند، جایی که گربه ماهی سرخ شده و پیتزا همپای ماهی تن آهی سرخ شده و فلفل پیکیلو پر شده است. در حالی که منو دقیقاً گسترده نیست (به هر حال برای استانداردهای تگزاس)، بیش از اندازه کافی دارد که هم افراد ماجراجو و هم سنت گرایان را راضی کند. پاداش: در روز تولدت بیا، و آب نبات پنبه ای و یک جرقه دریافت می کنی.

Baby Barnaby's

بازی صبحانه در هوستون شدید است، بنابراین اگر بگوییم Baby Barnaby's یکی از بهترین مکان‌های صبحانه در شهر است، واقعاً چیزی را می‌گوید. رستوران فقط برای صبحانه باز است، بنابراین اساسا یک وعده غذایی کامل است. غذای اصلی Baby Barnaby تخم مرغ سبز (تخم مرغ اسکرمبل پنیری، مخلوط با اسفناج و کنگر فرنگی) است که با سیب زمینی سرخ شده خانگی سرو می شود که مقدار مناسبی کرکی و ترد است. این رستوران در منطقه مونتروز کوچک است - تعداد صندلی‌های محدود هم در داخل و هم در داخلخارج از خانه عملاً یک صف در آخر هفته ها را تضمین می کند - بنابراین برای جلوگیری از انتظار طولانی، زودتر اقدام کنید.

Izakaya WA

یکی از بهترین مکان‌ها در منطقه هیوستون برای تهیه غذاهای دریایی، Izakaya WA غذاهای ژاپنی را ارائه می‌کند که به سبک تاپاس سرو می‌شود. این رستوران علاوه بر لقمه‌های کلاسیک و خوشمزه مانند سوشی، ادامام و سیخ‌های کبابی، آبجوهای صنایع دستی ژاپنی و تگزاسی و همچنین ساکه و شراب ارائه می‌دهد. اما این فقط غذا نیست که ارزش بازدید از ایزاکایا را دارد. کارکنان به این شهرت دارند که بسیار دوستانه و توجه هستند، حتی زمانی که شلوغ هستند (که اغلب هم همینطور است). نتیجه یک فضای گرم و دلپذیر است که به نوعی هم باکلاس و هم آرام است.

Xochi

به ندرت پیش می آید که دو رستوران از پارک خارج شوند، اما باز هم، سرآشپز هوگو اورتگا، سرآشپز معمولی شما نیست. آخرین تلاش اورتگا در آشپزی، Xochi، در مرکز شهر در سال 2017 به افتخارات تقریباً جهانی باز شد. مانند رستوران شاخص خود، هوگو، خوچی به وطن اورتگا ادای احترام می کند - در این مورد با ارائه غذاهای منطقه Oaxaca مکزیک. حتما طعم خال را امتحان کنید، جایی که می توانید سس چهار مول روی تورتیلاهای گرم را امتحان کنید. و آن را با یکی از دسرهای شکلاتی Xochi، مانند کاکائو داغ Oaxacan، که کنار میز کف کرده و با چورو برای غوطه وری سرو می شود، تمام کنید.

Doris Metropolitan

تکسانی‌ها چیزهایی درباره گوشت دارند، بنابراین یافتن استیک‌خانه‌ها کار سختی نیست. اما دوریس متروپولیتن همه آنها را منفجر می کنددور. البته گوشت گاو خشک شده جذابیت اصلی است. شما حتی می توانید آن را در نور یک لوستر به طرز ماهرانه ای روی هم چیده شده ببینید (آره، خیلی باکلاس است). اما استیک تنها چیزی نیست که در آنجا دوست دارید. همه چیز - از سرویس نان خوشمزه، کنار سبزیجات معطر، تا کوکتل‌های خلاقانه - باعث می‌شود که Doris Metropolitan به یکی از بهترین رستوران‌های هیوستون، اگر نه تگزاس، تبدیل شود. و این چیزی می گوید.