راهنمای نوشیدنی آبجو به پرو

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 19:44

در حالی که پیسکو نوشیدنی ملی پرو است و مطمئناً نسبت به آبجوهای معمولی معمولی پرو مورد تحسین قرار می گیرد، از نظر محبوبیت نمی تواند با سروزا مطابقت داشته باشد. در پرو، آبجو نوشیدنی توده مردم است: ارزان است، فراوان است، و عمومی است.

قیمت

رایج ترین راه برای خرید آبجو در پرو، هم در فروشگاه ها و هم در بارها، خرید یک بطری بزرگ است که معمولاً حاوی 620 تا 650 میلی لیتر (21 اونس) آبجو است. اگر در یک گروه مشروب می خورید، بطری بین افراد جمع شده به اشتراک گذاشته می شود.

بطری های کوچک (310 میلی لیتر) و قوطی های (355 میلی لیتر) نیز موجود است. برخی از بارها آبجوی دمنده (کش) معروف به chopp (با شیر آب از یک بشکه) نیز می فروشند.

قیمت متوسط یک بطری 650 میلی لیتری حدود S/.6.00 (1.50 دلار) است. قیمت بسته به مکان و نوع مکانی که از آن آبجو خود را می‌خرید - گاهی اوقات بسیار متفاوت است.

اگر از یک بار یا رستوران نزدیک پارک کندی در میرافلورس، لیما آبجو بخرید، ممکن است برای یک بطری کوچک 310 میلی‌لیتری S/.7.00 بپردازید. در یک فروشگاه کوچک در یک شهر معمولی پرو، یک بطری بزرگ 650 میلی لیتری ممکن است S/.4.50 قیمت داشته باشد. این تفاوت بسیار زیادی دارد، بنابراین اگر با بودجه کم به پرو سفر می کنید، مکان های نوشیدن خود را با دقت انتخاب کنید.

در اینجا یک چیزی است که باید انجام دهیدبه یاد داشته باشید: چه در حال خرید بطری در یک فروشگاه کوچک یا یک سوپرمارکت بزرگ باشید، قیمت ذکر شده برای خود آبجو است و بطری شیشه ای را شامل نمی شود. برخی از فروشگاه ها به ازای هر بطری به اندازه S/.1 اضافه می پردازند که پس از بازگرداندن بطری ها بازپرداخت می شود. اگر قبلاً چند بطری در اطراف دارید، می‌توانید به‌جای پرداخت هزینه اضافی (به عبارت دیگر، تعویض مستقیم بطری) آنها را به سادگی به مغازه‌دار تحویل دهید.

برندهای محبوب آبجو

با وجود برخی وفاداری های شدید به برند در میان پرویی ها، دقیقاً یک جنگ عمده آبجو در پرو در جریان نیست. این به این دلیل است که همان شرکت -- Backus -- مالک همه مارک های اصلی است.

Backus بزرگترین کارخانه آبجوسازی در پرو و یکی از شرکت های تابعه Anheuser-Busch InBev، یکی از بزرگترین آبجوسازی های جهان است. Backus همه محبوب ترین آبجوها را در پرو تولید می کند، از جمله:

• Pilsen Callao
• Cosqueña
• Cristal
• Pilsen Trujillo
• Backus Ice
• Arequipeña
• سان خوان

Pilsen Callao، Cusqueña و Cristal سه آبجو محبوب در پرو هستند. از نظر کیفیت، بیشتر پرویی‌ها پیلسن کالائو یا کوسکوئنا را انتخاب می‌کنند، و کریستال گاهی اوقات در ترکیب قرار می‌گیرد. Cusqueña همچنین یک لاگر قرمز، یک آبجو گندم و یک cerveza negra (آبجو سیاه) تولید می کند.

وفاداری به برند اغلب با وفاداری های منطقه ای گره خورده است: برای مثال نوشیدن Pilsen Trujillo در Trujillo یا Arequipeña در Arequipa. ملاحظات مرتبط با فوتبال همچنین بر وفاداری به برند تأثیر می‌گذارد، از جمله قراردادهای حمایت مالی باشگاه‌ها و حتی نام‌گذاری تیم‌ها.به عنوان مثال، اسپورتینگ کریستال.

مارک‌های منطقه‌ای که توسط Backus تولید نمی‌شوند شامل آبجوهای Iquiteña و Ucayalina هستند که هر دو توسط Cervecería Amazónica در Iquitos دم می‌شوند.

ظهور آبجوی کرافت

از حدود سال 2012، آبجوسازی‌های صنایع دستی در سراسر پرو ظهور کرده‌اند. اکنون بیش از 20 کارخانه آبجوسازی حرفه ای صنایع دستی در کشور وجود دارد، از جمله Nuevo Mundo و Barbarian در لیما، Sierra Andina در Huaraz، و Cerveza Zenith and the Sacred Valley Brewing Company در کوسکو.

دوستداران آبجو باید مراقب این آبجوهای صنایع دستی باشند که بسیاری از آنها در سطح جهانی هستند. معمولاً آنها را در بطری‌ها یا در بارهای شهرهای توریستی‌تر یا بزرگ‌تر پرو در فروش می‌بینید.

رسم سنتی نوشیدن آبجو

چه در یک بار پشت میز نشسته باشید، چه در یک گروه در نزدیکی یک زمین رقص دیسکو جمع شده باشید یا در یک جلسه نوشیدن بداهه در گوشه خیابان شرکت کنید، ممکن است متوجه شوید که به سبک سنتی پرو می نوشید.

قابل توجه ترین جنبه این رسم نوشیدن استفاده از یک لیوان در میان جمع است که از فردی به فرد دیگر منتقل می شود.

برای توضیح این روند، تصور کنید خاویر و پائولو در یک گروه پنج نفره چند آبجو پس می زنند - با یک بطری آبجو و یک لیوان:

• خاویر لیوان را پر می کند سپس بطری را به پائولو (که کنارش می نشیند) می دهد. پائولو با بطری در دست منتظر می ماند و خاویر در حال نوشیدن است.
• خاویر به سرعت شیشه را قبل از اینکه کف لیوان را روی زمین بریزد تخلیه می کند (این روش استاندارد است).
• خاویر سپس لیوان را رد می کندبه پائولو (جای بطری).
• پائولو لیوان را می گیرد و قبل از اینکه بطری را به نفر بعدی بدهد دوباره آن را پر می کند. سپس لیوان را تخلیه می‌کند، کف را بیرون می‌زند و به فردی که بطری را در دست دارد می‌دهد.
• بطری را دور می زنند -- به دنبال آن یک لیوان -- تا زمانی که آبجو تمام شود (در این مرحله کسی معمولاً بطری دیگری می خرد).

این بهداشتی ترین راه نوشیدن نیست، اما روحیه نوشیدن مشترک را ترویج می کند. لیوان خیلی سریع به اطراف حرکت می کند، و باعث می شود به راحتی متوجه شوید که چقدر نوشیده اید. سرعت نوشیدن نیز باعث می‌شود که استنشاق سریع به یک امکان متمایز تبدیل شود…

قوانین نوشیدن

حداقل سن قانونی نوشیدن در پرو 18 سال است (طبق قانون 28681). در واقع، این قانون اغلب توسط مشروب خواران و فروشندگان و همچنین افرادی که مسئول اجرای قانون هستند نادیده گرفته می شود. بسیاری از مغازه داران از فروش آبجو به بچه های 13 ساله خوشحال هستند، در حالی که بسیاری از افسران پلیس با خوشحالی حتی مداوم ترین تخلفات مربوط به سن قانونی نوشیدن را نادیده می گیرند.

یکی دیگر از قوانین قابل توجه نوشیدن، Ley Seca (به معنای واقعی کلمه "قانون خشک") است، قانونی که در طول انتخابات ملی استفاده می شود. قانون فروش مشروبات الکلی را برای چند روز قبل و در حین انتخابات ممنوع می کند، احتمالاً در تلاشی برای ترویج شفافیت و نظم عمومی در سراسر کشور.

خطرات مرتبط با نوشیدن

علاوه بر خطر مست شدن و دزدیده شدن در راه بازگشت به هتل، یکی دیگر از عواملی که باید هنگام نوشیدن از آن مراقبت کنید، وجود فلفل در پرو است. پپراس معمولاً زنان جوان هستندبین 14 تا 25 سال که مردان را در کافه ها و کلوپ ها هدف قرار می دهند تا نوشیدنی های خود را بریزند. هنگامی که هدف بیهوش است، فلفل همه پول نقد و اشیاء قیمتی اش را از او می رباید. خوب نیست.