10 نوشیدنی الکلی در نروژ

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 19:44

اگر قصد دارید به نروژ سفر کنید و قصد دارید لیوان را به هم بزنید و به نروژی "به سلامتی" بگویید، به احتمال زیاد بوربون، رام یا تکیلا را در هیچ یک از بارهای محلی پیدا نکنید. میخانه های شهر بهترین شرط های شما آکوویت (به نروژی akvavit یا akevitt نامیده می شود)، glogg یا punsch است.

Aquavit

Aquavit یکی از شناخته شده ترین نوشیدنی های الکلی در نروژ است. طعم متمایز آکوویت که از سیب‌زمینی و غلات گرفته می‌شود، از گیاهان و ادویه‌هایی که پس از فرآیند تقطیر استفاده می‌شوند، عمدتاً زیره سیاه، رازیانه یا زیره می‌آیند. Aquavit اغلب در مجالس جشنی مانند کریسمس، سال نو و عروسی مصرف می شود. این نوشیدنی می تواند رنگ طلایی داشته باشد، که گاهی اوقات بسته به نوع وینتیج از شفاف تا قهوه ای روشن متغیر است.

Mead (mjød)

مید از نظر تاریخی نقش مهمی در بسیاری از جشن‌های اسکاندیناوی داشته است که قدمت آن به زمان وایکینگ‌ها بازمی‌گردد. در زمستان، این نوشیدنی اغلب به صورت گرم در کنار بیسکویت زنجبیلی مصرف می شود. اکثر شکر تخمیر شده این نوشیدنی از عسل به دست می‌آید و به آن لقب معروف «شراب عسل» داده شده است.

سیدر

در نروژ، سیب به صورت سرد یا گرم سرو می شود.در درجه اول از آب سیب، ادویه جات و گیاهان نیز می توان به آن اضافه کرد. در برخی مناطق، این نوشیدنی ممکن است به عنوان شراب سیب نیز شناخته شود. سیب نروژی نیز مانند سیب آمریکایی، رنگ طلایی دارد که بسته به فرآیند آماده سازی و مواد تشکیل دهنده، از روشن تا تیره متغیر است.

Brennevin

Brennevin به معنای "شراب سوختن" ترجمه می شود. Brennevin یک مشروب قوی است که از سیب زمینی و غلات تقطیر می شود. گاهی اوقات می تواند طعم های اضافه ای داشته باشد. Brennevin یک نوشیدنی محبوب در سراسر اسکاندیناوی است که بیشتر شبیه یک براندی قوی است. محتوای الکل آن 30 تا 38 درصد است.

Punsch

در قرن هجدهم به اسکاندیناوی معرفی شد، نام "پانچ" از کلمه هندی پنج گرفته شده است که به تعداد مواد تشکیل دهنده نوشیدنی اشاره دارد: الکل، آب، شکر، میوه و ادویه جات. پانچ را نیز می توان با استفاده از لیکور طعم دار کرد تا نت های عجیب و غریبی مانند بادام، شکلات و موز به آن اضافه شود. معمولاً در زمستان گرم سرو می شود.

آبجو

تولید آبجو در نروژ به بیش از 1000 سال قبل بازمی گردد. آبجوهای محبوب نروژی عبارتند از: Pilsner، یک آبجو طلایی کم رنگ با طعم مشخص رازک. بایر، مالت تیره با طعم شیرین. و لاگرهای قوی تری مانند جولئول و بوکو.

ودکا

Vikingfjord یک نام تجاری معروف از ودکای نروژی است که با استفاده از آب از یخچال طبیعی Jostedalsbreen تقطیر شده است. این برند به عنوان بهترین ودکا انتخاب شده استتوسط جامعه بین المللی شراب و ارواح. این پرفروش در نروژ و در سراسر جهان است. Vikingfjord بدون طعم و دارای محتوای الکل 40 درصد است.

شراب

به دلیل آب و هوای سرد منطقه اسکاندیناوی، اکثر شراب به نروژ وارد می شود، اما این نوشیدنی کمتر محبوب نیست. شراب تهیه شده از توت سیاه (که در نروژی کرکینگ نامیده می شود) با گیاهان و ادویه جات مختلف جبران می شود تا طعمی منحصر به فرد به آن اضافه شود.

آبجوی میوه ای

آبجوهای میوه ای که در نروژ دم می شود در سراسر جهان معروف هستند. برندهای محبوب از توت سیاه تهیه می شوند و با ادویه ها و گیاهان مختلف طعم دار می شوند. طعم های دیگر عبارتند از گیلاس، تمشک و هلو.

Glogg

Glogg یک نوشیدنی است که از شراب قرمز و ادویه جات مختلف تهیه می شود. این نوشیدنی گرم سرو می شود و به طور سنتی در ماه های سردتر در جشن های هالووین و شب کریسمس مصرف می شود. هر دو نوع الکلی و غیر الکلی نوشیدنی را می توان به صورت آماده خریداری کرد. گلوگ را می توان با آب میوه یا شراب تهیه کرد.