کارهای برتر در پوندیچری

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 19:24

Pondicherry کنار دریا، با میراث فراگیر فرانسوی‌اش، مکانی است که بهترین تجربه را برای اوقات فراغت دارد. در خیابان‌های محله فرانسوی و در امتداد تفرجگاه قدم بزنید، در کافه‌ها بنشینید، در بوتیک‌ها بگردید و از محیط لذت ببرید. در حین تماشای مناظر، از انجام این کارهای فرهنگی در پوندیچری غافل نشوید. بسیاری از صنایع محلی پر رونق برای کشف وجود دارد! همچنین می‌توانید در ملک میراثی نزدیک ساحل بمانید و یک سفر یک روزه به جامعه معنوی تجربی Auroville در نزدیکی Pondicherry داشته باشید.

کاوش پوندیچری با دوچرخه

بهترین راه برای آشنایی با پوندیچری این است که صبح زود بیدار شوید و در تور دوچرخه سواری پوندی بیدار شوید که از طریق مرکز فرهنگی سیتا ارائه می شود. مناطق مختلفی از جمله خانه های قدیمی جالب محله مسلمانان، بازار گوبرت و بازار گل، دهکده ماهیگیران Kuruchikuppam و جاده ساحلی را پوشش می دهد. داستان های روشنگری درباره شهر خواهید شنید که در راهنماهای سفر نخواهید یافت!

تور کاملاً آرام است، با توقف های زیادی در راه. ساعت 6.45 صبح از دفتر سیتا حرکت می کند و در ساعت 9 صبح با صبحانه به پایان می رسد.

به پیاده روی میراث فرهنگی در محله فرانسوی بروید

Pondicherry بزرگترین مستعمره فرانسه در هند تا سال 1954 بود که حکومت فرانسه پایان یافت. با این حال، میراث آنها در محله فرانسوی زنده است، جایی که معماری، غذا و زبان همگی حفظ شده است. این می تواند کاملاً یک شوک فرهنگی باشد، زیرا مطمئناً در آنجا بیشتر شبیه فرانسه است تا هند. محله فرانسوی به‌طور ایده‌آل با پای پیاده دیده می‌شود، بنابراین نقشه‌ای را از هتل خود بردارید و پیاده‌روی کنید!

اگر ترجیح می دهید به یک تور پیاده روی با راهنما بروید، چند گزینه وجود دارد. StoryTrails یک مسیر 2 ساعته ارتباطات فرانسوی را اجرا می کند که میراث منطقه، از جمله بناهای دیدنی مانند نوتردام د آنژ (کلیسای بانوی فرشتگان ما) و خانه دولتی (قصر سابق فرماندار فرانسوی) را پوشش می دهد. تور پیاده‌روی Aurobindo Ashram & Pondicherry French Quarter ارائه شده توسط The Blue Yonder همچنین سفر سری Aurobindo را نشان می‌دهد.

مانند یک محلی در محله تامیل غذا بخورید

Pondicherry هویتی دوگانه دارد که به طور مشخص توسط محله فرانسوی و محله تامیل در طرف دیگر کانال تقسیم می شود. معماری و فرهنگ متضاد محله تامیل بیشتر با هند مطابقت دارد. این محله محل زندگی بسیاری از مهاجران از ایالت های اطراف است که برای پیروی از آموزه های سری Aurobindo به پوندیچری آمده اند. StoryTrails شما را در تور پیاده‌روی خود با راهنمای Food Trail همراهی می‌کند، در حالی که شما را با برخی از غذاهای مورد علاقه خود آشنا می‌کند و شما را با داستان‌هایی از زندگی در آنجا سرگرم می‌کند. این تور همه روزه از ساعت 16:30 انجام می شود. تا ساعت 7.30 بعد از ظهر

برکت فیل را در معبد دریافت کنید

معبد Manakula Vinayagar، تقدیم به لرد گانش، قبل از اشغال Pondicherry توسط فرانسوی ها در قرن هفدهم ساخته شد. این معبد از تلاش مبلغان فرانسوی برای تخریب آن جان سالم به در برد و یک مقصد زیارتی محبوب برای هندوها است. با این حال، بیشتر به خاطر فیل ساکن خود مشهور است. او به بازدیدکنندگانی که سکه‌ای را اهدا می‌کنند، با دست زدن به سرشان با تنه‌اش برکت می‌دهد. این معبد از ساعت 5:45 صبح تا 12:30 بعد از ظهر باز است. و ساعت 4 بعد از ظهر تا ساعت 9.30 شب ارابه طلایی آن، نقاشی‌های پر جنب و جوش، و حکاکی‌های سنگی متعدد لرد گانش به اشکال مختلف از نکات برجسته داخل آن است. متأسفانه، عکاسی فقط در مناطق خاصی مجاز است.

در کلاس آشپزی شرکت کنید

اگر از آشپزی لذت می برید، فرصت یادگیری غذاهای عجیب و غریب جدید را برای تحت تاثیر قرار دادن دوستان و خانواده خود از دست ندهید. مرکز فرهنگی سیتا کلاس های آشپزی فرانسوی و هندی برگزار می کند. گزینه های مختلفی از جمله گیاهخواری در دسترس است. شما می توانید یک منوی کاملا فرانسوی، از پیش غذا تا دسر، با مواد موجود در بازار هند را بیاموزید. کلاس های آشپزی هندی شامل غذاهای تامیل، بنگالی و غذاهای شمال هند است. این کلاس ها با یک گشت و گذار در بازار شروع می شود تا شرکت کنندگان بتوانند با ادویه های مورد استفاده آشنا شوند. کلاس های آشپزی فرانسوی به درخواست بیش از دو دانش آموز برگزار می شود، در حالی که کلاس های آشپزی هندی در روزهای چهارشنبه و جمعه از ساعت 10 صبح تا 1 بعد از ظهر برگزار می شود. و همچنین در صورت تقاضا.

یا اگر مایلیددر یک خانه هندی آشپزی کنید و با خانواده غذا بخورید، درس های ارائه شده توسط Shyama's Kitchen را بررسی کنید.

یک غذاخوری لذیذ باشید و غذاهای جدید را امتحان کنید

به جای پختن غذا خوردن را ترجیح می دهید؟ پوندیچری چند رستوران خوب دارد که در املاک میراثی قرار دارند. آنها واقعا جوی هستند. یکی از بهترین ها Chez Francis در هتل د L’Orient در Rue Romain Rolland است. این غذا در غذاهای Pondicherry Creole که ترکیبی از ادویه های محلی تامیل با مواد فرانسوی است و غذاهای لذیذ فرانسوی تخصص دارد. ویلا شانتی در Rue Suffren شاید محبوب ترین مکان برای غذا خوردن در Pondicherry باشد. در شب که حیاطش با شمع روشن می شود واقعا زیباست. کرایه هندی و اروپایی هر دو سرو می شود. رستوران Courtyard در هتل Le Dupleix، محل اقامت سابق فرماندار فرانسوی ژوزف فرانسوا دوپلیکس در خیابان د لا کازرن، غذاهای ترکیبی Pondicherry ارائه می دهد.

قدر هنر فرانسوی و هندی

Pondicherry صحنه هنری پر رونقی دارد که فرانسوی ها در آن سهیم بودند. کافه گالری Bohemian Artika در یک خانه قدیمی فرانسوی در خیابان Labourdonnais قرار دارد و برای کسانی که هنرهای عجیب و غریب و مد را دوست دارند جذاب خواهد بود (یک بوتیک نیز در محل وجود دارد). شما به راحتی می توانید چند ساعت را در آنجا با لقمه های سبک، آب میوه و قهوه در دسترس استراحت کنید. گالری هنری محبوب کالینکا در خیابان بازار سن لوران آثار معاصر هنرمندان هندی و بین‌المللی را به نمایش می‌گذارد. واقعا صاحب دانایی داره مرکز فرهنگی و هنری تسمائی درKuruchikuppam بستری برای هنرهای بصری معاصر، از جمله مجسمه‌ها، با حضور هنرمندان محلی فراهم می‌کند. این یک گالری، استودیو و خانه مالکی است که هنرمند مجسمه ساز است. رویدادهایی مانند کارگاه ها و گفتگوها اغلب در آنجا برگزار می شود. برای یک تجربه منحصر به فرد، حتی می توانید در یک گالری هنری در Pondicherry اقامت کنید. مهمانخانه میراث Aurodhan دو طبقه بالای گالری هنری Aurodhan در خیابان فرانسوا مارتین را اشغال می کند و دارای هفت اتاق دو نفره مجهز به تهویه مطبوع (البته همه آنها با هنر تزئین شده اند).

آموزش درست کردن کولام

کلم‌سازی یکی دیگر از فعالیت‌های مرکز فرهنگی سیتا است. این شکل تزیینی چشم نواز در آستانه درها و ورودی خانه ها کشیده می شود و به ویژه در طول جشنواره ها (مانند پونگال) در جنوب هند رایج است. شگفت انگیز به نظر می رسد اما برای انجام آن به تکنیک خاصی نیاز است. کلاس ها به مدت 90 دقیقه و همه روزه در ساعت 10 صبح و 3 بعد از ظهر برگزار می شود.

تحسین و خرید گلدوزی فرانسوی-استعماری

زمین آرام و عمارت قرن هجدهم مرکز گلدوزی کلونی خود یک جاذبه است. با این حال، گلدوزی های باکیفیت فرانسوی-استعماری تولید شده توسط زنان در مرکز کاملا غیرقابل مقاومت است. این مؤسسه مشهور توسط راهبه های کاتولیک رومی اداره می شود تا زمینه اشتغال و درآمد برای زنان بی بضاعت فراهم شود. اقلام موجود برای خرید عبارتند از روکش کوسن، ملحفه، دستمال، رومیزی، دستمال سفره و حوله چای.

مرکز گلدوزی کلونی در خیابان 46 واقع شده استرومن رولان، روبروی هتل د L’Orient. از ساعت 9 صبح تا ظهر و 2 بعد از ظهر باز است. تا ساعت 5 بعد از ظهر، همه روزه به جز یکشنبه ها و دوشنبه ها (بسته).

بازدید از کارخانه کاغذ دست ساز سری Aurobindo

در کارخانه کاغذسازی دست ساز سری Aurobindo، لوازم التحریر سازگار با محیط زیست و همچنین دفترچه یادداشت های زیبا، کاغذ بسته بندی، کاغذ صنایع دستی، کیسه های هدیه، و حتی فانوس های کاغذی را با تفاوت های متفاوت دریافت خواهید کرد. چاپ سیلک بر پیچیدگی آن افزوده است. قیمت ها نیز بسیار مناسب است! این کارخانه جذاب، واقع در S. V. Patel Salai، در سال 1959 به عنوان یک واحد سری Aurobindo Ashram راه اندازی شد. این منطقه در چندین هکتار سرسبز پراکنده شده است و می توان در آن گشت و گذار کرد.

کارخانه از دوشنبه تا شنبه از ساعت 9.30 صبح تا 11.30 صبح و 2:00 بعد از ظهر باز است. تا ساعت 4.30 بعد از ظهر نمایشگاه از دوشنبه تا شنبه از ساعت 9 صبح تا 5:30 بعد از ظهر باز است. یکشنبه، از ساعت 10 صبح تا 1 بعد از ظهر باز است.

ساعت صنایع دستی در حال ساخت در Auroville

دوست دارید صنایع دستی؟ Auroville دارای شرکت های بسیاری است که اشتغال محلی را فراهم می کند و طیف گسترده ای از اقلام از جمله بخور، لباس، ظروف غذاخوری، جواهرات و اثاثیه منزل را تولید می کند. برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد چگونگی زنده نگه داشتن هنر و دیدن صنعتگران در عمل، به این مسیر هنر و صنایع دستی Auroville که توسط Wandertrails ارائه شده است بپیوندید. یکی از ساکنان Auroville شما را از طریق برخی از مراکز صنایع دستی راهنمایی می کند و در مورد جامعه صحبت می کند. اگر بخواهید، حتی می توانید در ساختن چیزی تلاش کنید.