بازار سنت لارنس تورنتو: راهنمای کامل

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 19:24

غذاها توجه داشته باشید: بازار سنت لارنس که در سال 2012 توسط نشنال جئوگرافیک به عنوان بهترین بازار غذا در جهان نامگذاری شد، مکانی فوق‌العاده برای جستجوی برخی از بهترین غذاها در شهر است، از محصولات تازه و پنیرهای صنعتی تا غذاهای آماده، محصولات پخته شده و گوشت. این بازار که در سال 2003 دویستمین سالگرد خود را جشن گرفت، یکی از مؤسسات تورنتو است که هم بین مردم محلی و هم بین بازدیدکنندگان محبوب است. اگر کنجکاو هستید که یک بازدید داشته باشید و می‌خواهید بدانید هنگام رفتن چه انتظاری دارید، این راهنما را به یکی از محبوب‌ترین جاذبه‌های شهر دنبال کنید: بازار سنت لارنس.

تاریخچه بازار

خ. بازار لارنس مدت‌هاست که وجود داشته و از زمان شروع به کار اشکال مختلفی داشته است. همه چیز در سال 1803 آغاز شد، زمانی که ستوان فرماندار آن زمان، پیتر هانتر، تصور کرد که زمین در شمال خیابان فرانت، غرب خیابان جارویس، جنوب خیابان کینگ و شرق خیابان چرچ رسما به عنوان بلوک بازار شناخته می شود. این زمانی بود که اولین بازار دائمی کشاورزان ساخته شد. سازه اصلی در سال 1849 در جریان آتش سوزی بزرگ تورنتو (که همچنین بخش زیادی از شهر را ویران کرد) سوخت و ساختمان جدیدی ساخته شد. این ساختمان که به تالار سنت لارنس معروف است میزبان بسیاری از رویدادهای شهری از جمله سخنرانی ها، جلسات و نمایشگاه ها بود. سالن و ساختمان های همراهدر طول سال‌های پس از آن چندین نوسازی و تغییرات را پشت سر گذاشت و در نهایت به لطف رونق جمعیت در شهر در اواخر دهه 1890، بازار در نهایت تخریب و به طور کامل در سال 1904 بازسازی شد.

طرح بندی بازار

خ. مجموعه بازار لورنس شامل سه ساختمان اصلی است که شامل بازار جنوبی، بازار شمالی و تالار سنت لارنس است. سطوح اصلی و پایین‌تر بازار جنوبی جایی است که بیش از 120 فروشنده تخصصی پیدا خواهید کرد که همه چیز را از میوه‌ها و سبزیجات ارگانیک گرفته تا محصولات پخته شده، ادویه‌ها، غذاهای آماده، غذاهای دریایی و گوشت می‌فروشند (فقط به نام چند مورد از چیزهایی که شما می‌فروشید. اینجا پیدا خواهم کرد).

طبقه دوم بازار جنوبی جایی است که گالری بازار را خواهید دید که نمایشگاه های چرخشی مرتبط با هنر، فرهنگ و تاریخ تورنتو را در خود جای داده است.

بازار شمالی عمدتاً به خاطر شنبه بازار کشاورزان شناخته می شود، که از سال 1803 در حال وقوع است و هنوز هم همچنان قوی است. در سال 2008، شهر تورنتو بازسازی این مکان تاریخی را تصویب کرد. به این ترتیب، بازار کشاورزان و یکشنبه بازار عتیقه‌جات به یک سایت موقت منتقل شده‌اند.

مکان و زمان بازدید

خ. بازار لورنس در خیابان 92-95 Front East در قلب مرکز شهر تورنتو واقع شده است. خانه موقت آن در 125 The Esplanade واقع شده است که نزدیک به ساختمان اصلی بازار جنوبی است.

بازار از سه شنبه تا پنجشنبه از ساعت 8 صبح تا 6 بعد از ظهر، جمعه از ساعت 8 صبح تا 7 بعد از ظهر باز است. و شنبه از ساعت 5 صبح تا 5 بعد از ظهر بازار سنت لارنس یکشنبه تعطیل استو دوشنبه بازار عتیقه از ساعت 7 صبح تا 4 بعد از ظهر کار می کند. فقط یکشنبه ها.

اگر سوار TTC هستید، می توانید از طریق ایستگاه مترو کینگ به بازار بروید. پس از رسیدن به ایستگاه، با تراموا 504 کینگ به سمت شرق به خیابان جارویس بروید، سپس به سمت جنوب به سمت The Esplanade بروید. همچنین می‌توانید از ایستگاه یونیون به بازار بروید و سپس حدود سه بلوک به سمت شرق پیاده روی کنید تا به «اسپلناد» بروید.

اگر با ماشین سفر می کنید، از بزرگراه گاردینر، از خروجی Jarvis یا York/Yonge/Bay خارج شده و به سمت شمال به سمت خیابان Front Street بروید. می‌توانید پارکینگ‌های City of Toronto Green 'P' واقع در پشت ساختمان بازار جنوبی، در خیابان جارویس پایین و اسپلانید و در گاراژ پارکینگ در ضلع شرقی خیابان جارویس پایین در مجاورت بازار جنوبی، درست زیر خیابان فرانت، پیدا کنید.

در بازار چه بخوریم

بهترین راه برای بازدید از بازار سنت لارنس این است که مطمئن شوید اشتهای خود را به ارمغان می آورید. مهم نیست که چه هوس دارید، احتمالاً آن را اینجا پیدا خواهید کرد، چه بخواهید در محل غذا بخورید یا برای بعداً چیزی خوشمزه به خانه ببرید. برخی از غذاهای ضروری بازار را در زیر بررسی کنید.

Buster's Sea Cove: اگر ماهی تازه ای است که می خواهید به شکل یک ساندویچ ماهی یا ماهی ترد و چیپس با کناره ای از سالاد خانگی، این مکان مناسبی است. برای دریافت آن. آنها همچنین کالاماری، صدف بخارپز و غیره دارند.

Carousel Bakery: از نانوایی Carousel Bakery که بیش از ۳۰ سال یکی از بازارهای اصلی بوده است، دیدن کنید تا ساندویچ بیکن پیمیل معروف در جهان را بچشید. مردم از مناطق دور و دراز می آیند تا آن را امتحان کنند، بنابراین انتظار داشته باشید که در آخر هفته ها، زمانی که نانوایی می تواند تا 2600 عدد بفروشد، ترکیب شود.ساندویچ در یک شنبه شلوغ.

خ. Urbain Bagel: از بیرون ترد، از داخل متراکم و جویدنی است، شیرینی های مخصوص سنت اوربین به سبک مونترال هستند. آنها اولین شرکتی بودند که نان شیرینی به سبک مونترال را در تورنتو تولید کردند و وقتی هنوز از اجاق گرم هستند نمی توان در برابر آنها مقاومت کرد.

اونو سبیل: اونو سبیل خانه برخی از ساندویچ های ایتالیایی بسیار دلچسب است، از جمله پارمیجیانای معروف گوشت گوساله، و همچنین بادمجان، کوفته با پنیر، استیک، سوسیس و مرغ. parmigiana.

Cruda Café: هرکسی که میل به غذاهای سبک تر و سالم تر دارد باید به کافه کرودا سری بزند که غذاهای تازه، گیاهی و خامی را سرو می کند که همگی بدون گلوتن و درست شده هستند. با استفاده از موادی که تا حد امکان محلی هستند. منتظر سالادهای پر جنب و جوش، روکش خام و تاکو، آب میوه و اسموتی باشید.

آشپزخانه Yianni: غذاهای یونانی خانگی چیزی است که در آشپزخانه Yianni's Kitchen که از سال 2000 در بازار سنت لارنس فعالیت می کند، ارائه می شود. سالاد یونانی، موساکا، خورش بره و مرغ لیمو با برنج. آنها همچنین به خاطر سرخ کردن سیب هایشان معروف هستند.

Churrasco's: جوجه‌های اینجا هر روز در محل در اجاق‌های جوجه‌گردان کباب می‌شوند و با سس تند مخفی Churrasco سرو می‌شوند. یک مرغ کامل را برای بردن به خانه بردارید، یا برای خوردن ساندویچ مرغ و مقداری سیب زمینی کباب به آنجا بروید.

European Delight: این تجارت خانوادگی از سال 1999 در بازار سنت لارنس فعالیت داشته است و در غذاهای خانگی اروپای شرقی، از جمله انواع مختلف پیروگیس و رول های کلم تخصص دارد.

آیا ما شیرین نیستیم: در این غرفه توقف کنید و محصولات پخته شده فرانسوی اصیل، از جمله کروسان، ماکارون، کلوچه و وینوزر، و همچنین شکلات های فرانسه، بلژیک و سوئیس.

Kozlik's Canadian Mustard: این کسب و کار خانوادگی که در سال 1948 تأسیس شد، طیف گسترده ای از خردل دست ساز را در دسته های کوچک و همچنین سس غذاهای دریایی، پودر خردل و گوشت تولید می کند. مالیدن قبل از خرید از تعداد زیادی شیشه نمونه که برای آزمایش در دسترس هستند، مقداری را امتحان کنید.

چه چیزی در بازار بخریم

اگر در بازار غذاهای آماده، کنسرو یا محصولات پخته شده نیستید، می توانید خرید مواد غذایی خود را در بازار سنت لارنس از مجموعه ای از غرفه های محصولات، پیشخوان های پنیر، قصابی ها و ماهی فروشی های واقع در سراسر بازار انجام دهید.. علاوه بر غذا، این بازار همچنین خانه فروشندگان مختلف دیگر، صنعتگران و صنعتگرانی است که همه چیز را از جواهرات و لباس‌های دست ساز گرفته تا سوغاتی‌ها و چیدمان‌های گل می‌فروشند.

رویدادها در بازار

علاوه بر فرصت صحبت با فروشندگان در مورد غذایی که می‌خرید، بازار سنت لارنس چیزهای بیشتری از فرصت خرید و خوردن دارد. این بازار همچنین میزبان مجموعه‌ای از رویدادهای مداوم در طول سال است، مانند کلاس‌های آشپزی، کارگاه‌های مهارت‌های آشپزی، گفتگو و شام. آشپزخانه بازار جایی است که این رویدادها انجام می شود و می توانید صفحه رویدادها را بررسی کنید تا ببینید چه اتفاقی می افتد و چه زمانی در حال وقوع است. بسیاری از کلاس ها فروخته می شوند، بنابراین اگر چیزی توجه شما را جلب کرد زودتر ثبت نام کنید.