راهنمای کامل برای بازار Namdaemun در سئول

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 18:42

اغلب گفته می شود که اگر نتوانید چیزی را در بازار عظیم Namdaemun سئول پیدا کنید، آن چیز خاص وجود ندارد. و با وجود بیش از 10000 فروشگاه در اطراف دروازه نامدمون، احتمالاً این ضرب المثل قدیمی درست است. از کفش گرفته تا ظروف آشپزخانه، و کارت پستال تا طب شرقی، بازار نامدمون هم یکی از جاذبه‌های توریستی مهم و هم مقصد خرید یک‌جای پایتخت است که در پیچ و خم‌های پرجنب‌وجوشی از خیابان‌ها پیچیده شده است. از آنجایی که بازار بسیار بزرگ است، قطعاً برای کسانی که برای اولین بار می‌آیند می‌تواند طاقت‌فرسا باشد، اما این راهنما به شما کمک می‌کند تا حدس بزنید.

تاریخچه بازار Namdaemun

این یک واقعیت کمتر شناخته شده است که پایتخت کره جنوبی در واقع توسط دیوار مهیب قلعه سئول احاطه شده است. این دیوار در سال 1398 در آغاز سلسله قدرتمند چوسون که پنج قرن را در بر گرفت (1392 - 1897) به پایان رسید. دارای هشت دروازه است که یکی از آنها Namdaemun (همچنین به عنوان Sungnyemun شناخته می شود)، یک دروازه سنتی به سبک پاگودا است که گنجینه ملی اعلام شده است. از قرن چهاردهم، تجارت در نزدیکی دروازه انجام می‌شد، زیرا یکی از گذرگاه‌های اصلی داخل و خارج شهر بود، و با گذشت زمان این تجارت گاه به گاه منجر شد.به جایی که اکنون بزرگترین و قدیمی ترین بازار سنتی سئول است.

چی بخریم

این خرده فروشی 24 ساعته در 16 جریب خیابان باریک و هزارتویی بین تالار شهر سئول و ایستگاه سئول گسترده شده است. در حالی که بازار Namdaemun واقعاً چیزی برای همه دارد، به خاطر چند تخصص که ارزش مبارزه با جمعیت را دارد، به خوبی شناخته شده است:

• Hanbok: لباس های رنگارنگ و سنتی کره هانبوک نامیده می شود و بازار نامدائمون یکی از بهترین (و ارزان ترین) مکان ها برای خرید لباس های زیبا است. سئول نسخه زنانه هانبوک شامل ژاکتی است که با دامن کامل پوشیده می شود، در حالی که نسخه مردانه دارای یک ژاکت، شلوار گشاد و یک کت یا روپوش بیرونی است. هانبوک در تمام رنگ های رنگین کمان فروخته می شود و کره ای ها اغلب در تعطیلات و عروسی ها و گردشگران هنگام بازدید از کاخ های سئول می پوشند.
• سوغاتی های کره ای: اگر به دنبال یادگاری برای اقامت خود در سئول هستید، به بازار نامدمون نگاه نکنید. اینجاست که کارت پستال‌ها و آهن‌رباهای معمولی خود را با صحنه‌هایی از شهر پیدا می‌کنید، اما با سوغاتی‌های معتبرتری مانند فن‌های زیبا، تمبرهای مهر دوجانگ، و لامپ‌ها، کارت‌ها و آثار هنری ساخته‌شده از کاغذ هانجی مواجه خواهید شد.
• چای های گیاهی: داروی گیاهی تجارت بزرگی در کره است و بازار نامدمون مرکزی برای خرید مواد مورد استفاده در بسیاری از داروهای سنتی چای گیاهی است. کابینت دارویی خود را با مواد اصلی مانند چای جینسینگ کره ای (که برای بهبود سیستم ایمنی و تنظیم خلق و خوی شناخته شده است)، کلپ تهیه کنید.چای (که تصور می‌شود کلاژن را تقویت می‌کند و به هیدراته ماندن پوست کمک می‌کند)، و چای سانگواچا (برای متعادل کردن بدن و رفع خستگی استفاده می‌شود) از انواع گیاهان دارویی از جمله شیرین بیان چینی و ریشه‌های گل صد تومانی خشک شده جنگلی تهیه می‌شود.

چه بخوریم

مناظر غذای خیابانی سئول یکی از بهترین‌ها در شرق آسیا است، و بازار نامدمون تنوع زیادی از لقمه‌های لذیذ را برای کسانی که به دنبال حفاری هستند ارائه می‌کند. در اینجا چند مورد از محبوب‌ترین اقلام برای نمونه آورده شده است. برای طعم واقعی کره ای:

• Galchi-jorim (갈치조림): به عنوان یک ملت دریانورد، منطقی است که ماهی جزء اصلی رژیم غذایی کره ای ها باشد. برای طعم اصیل غذاهای کره ای، به کوچه گالچی Namdaemun's Galchi-Jorim بروید و یک کاسه galchi-jorim بخورید. این خورش ماهی دم موی تند با فلفل چیلی، تربچه و تره فرنگی مخلوط می شود.
• Hotteok (호떡): احتمالاً اصلی ترین غذای خیابانی کره ای، هاتئوک یک پنکیک شیرین است که با خمیر تخمیر شده، پر از دارچین، بادام زمینی، و عسل و سپس ماهیتابه درست می شود. -در روغن سرخ شده نسخه‌های خوش طعمی نیز وجود دارد که با هر چیزی از کیمچی گرفته تا سبزیجات و نودل شیشه‌ای پر شده است.
• Kalguksu (갈국수): سوپ مورد علاقه در روزهای سرد زمستان، این سوپ دلچسب که با آب آنچوی درست می شود با توفو، جلبک دریایی خشک شده و نودل های گندم غلیظ با چاقو تزیین می شود.. کوچه کالگوکسو مکان مورد علاقه کسانی است که به دنبال گرم کردن با یک کاسه بخارپز تنها با چند هزار وون هستند.
• Bindaetteok (빈대떡): اغلب در تعطیلات یا مناسبت های خاص سرو می شود، بیندیتوک پنکیک های خوش طعمی هستند که از خمیر ماش آسیاب شده تهیه می شوند.لوبیا.
• Tteokbokki (떡볶이): بدون امتحان tteokbokki، تجربه واقعی سئول نخواهد بود. این غذای اصلی در صحنه غذاهای خیابانی کره به دلیل سس گوچوجانگ نارنجی روشن (ساخته شده از خمیر فلفل قرمز قرمز) که روی کیک های برنجی جویدنی و لوله ای شکل خفه می شود، قابل توجه است.

رسیدن به آنجا

بازار Namdaemun از نظر فنی شبانه روزی باز است. با این حال این به هر فروشنده بستگی دارد که ساعات کاری خود را تعیین کند، به این معنی که بسیاری از آنها یک شبه تعطیل می‌کنند و برخی نیز یکشنبه‌ها را تعطیل می‌کنند.

برای رسیدن از ایستگاه سئول، پیاده روی کوتاه است، یا از خط چهار متروی سئول (خط آبی) به ایستگاه هوهیون بروید و از دروازه پنج خارج شوید. بازار Namdaemun در پیچ و خم بلوک های شهری بین ایستگاه سئول و تالار شهر سئول قرار دارد، بنابراین حتی پیاده روی در آن جهت کلی به این معنی است که نمی توانید آن را از دست بدهید.

نکاتی برای بازدید

• ورودی به بازار رایگان است.
• برخی از فروشندگان کارت های اعتباری را می پذیرند، اما برای همه آنها اینطور نیست. دستگاه‌های خودپردازی که کارت‌های خارجی را می‌پذیرند به راحتی در سئول در دسترس هستند و علاوه بر بانک‌ها، اغلب در هزاران فروشگاه رفاه شهر نیز یافت می‌شوند.
• از آنجایی که بازار Namdaemun در شهری نزدیک به ۱۰ میلیون نفر قرار دارد، می توانید روی شلوغ بودن آن حساب کنید. هر زمان از روز به دلایلی شلوغ است، بنابراین از قبل برنامه‌ریزی کنید که چند ساعتی را در آنجا بگذرانید تا تجربه کامل را داشته باشید.
• به دلیل وسعت بازار، به راحتی می توان منحرف شد. پیدا کردن راهی برای خروج از بازار معمولاً مشکلی نیست، با این حال یافتن راه بازگشت به بازار ممکن است دشوار باشد.فروشنده یا غرفه خاصی که می خواهید برای خرید برگردید. به همین دلیل، اگر چیزی را می بینید که دوست دارید، فوراً آن را بخرید یا قبل از حرکت، مکان فروشگاه را با جزئیات یادداشت کنید.