5 بهترین مکان برای صبحانه در پاریس

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 19:24

یک کلیشه در مورد پاریسی‌ها درست است: در آخر هفته‌های همیشه مقدس، تعداد کمی از افراد در حال معاشرت عمومی قبل از ساعت ۱ یا ۲ بعدازظهر دستگیر می‌شوند. در نتیجه، اصطلاح "برانچ" به طور کلی به چیزی خاص در پایتخت فرانسه اشاره دارد: یک غذای تنبل و معمولی شیک که فرد در غیبت و گفتگو با دوستان از آن لذت می برد، معمولاً تا زمان ناهار و اغلب شامل یک نوع کوکتل است. شکل فعل فرانسوی، "bruncher" در تداعی هایی با تجمل، تنبلی و دیر بلند شدن پیچیده است. این به هیچ وجه مترادف با "صبحانه آخر هفته" نیست، که در صبح زود قبل از یک روز فعالیت کامل مصرف می شود. به طور کلی ارزان نیست: برانچ متوسطی که در شهر سرو می‌شود معمولاً بین 15 تا 30 یورو است و برخی از مکان‌های شیک‌تر برای یک منوی کامل 50 یورو قیمت دارند.

اگر می خواهید به این مراسم بپیوندید و فکر می کنید می توانید از احساس لذت بخش استراحت در یک کافه یا اغذیه فروشی در اواخر بعدازظهر و تظاهر به اینکه اولین وعده غذایی شما در روز است لذت ببرید، ادامه مطلب را بخوانید. اینها 5 تا از بهترین مکان‌ها برای برانچ در پاریس هستند (میموزا و مریم‌های خونین لازم نیست).

کافه BigLove

صاحبان گروه رستوران ایتالیایی بسیار محبوب Big Mamma یک تراتوریا با مضمون برانچ افتتاح کرده اند.در پاریس، BigLove، در محل نانوایی رز سابق (مکانی که برای سال‌ها مورد علاقه علاقه‌مندان به صبحانه آخر هفته بود).

دوم عزاداری برای دومی ظاهراً زیاد طول نکشیده است. سرآشپزهای بومی ایتالیایی در این رستوران شاد، جایی که ظروف سرو سرامیکی آبی و سفید رنگی از جذابیت قدیمی را به یک غذای مدرن می‌افزایند، سرآشپزهای بومی ایتالیا رایحه‌های متمایز از la Cucina Italiana را به غذاهای کلاسیک صبحانه اضافه می‌کنند. این برانچ که در تمام روز سرو می‌شود، به‌خاطر پنکیک‌های زغال‌اخته‌اش که به‌خوبی با ریکوتا بوفالو تزئین شده‌اند، و همچنین نان تست آووکادوی تندش که با نان بدون گلوتن درست می‌شود، مشهور است.

چه هوس غذاهای شور، شیرین یا ترکیبی دلپذیر از هر دو را برای برانچ داشته باشید، این جایی است که غذاهای با کیفیت و خدمات دوستانه تقریباً مطمئناً در منو هستند. ممکن است بخواهید از یک لیوان پروسکوی ایتالیایی با آب پرتقال یا لیموترش پر شده لذت ببرید.

Les Enfants Perdus

که به ارائه یکی از لذیذترین برانچ های پایتخت شهرت دارد، این رستوران فرانسوی واقع در قلب منطقه امروزی کانال سنت مارتین، منوی برانچ آخر هفته را که اغلب توسط یک سرآشپز ستاره دار میشلین طراحی شده است، ارائه می دهد. با این حال، با کمال تعجب، برای بسیاری از ما کاملاً دور از دسترس نیست: در حال حاضر با قیمت 27 یورو، منوی آخر هفته سه غذا بسیار معقول تر از بسیاری از مکان هایی است که کرایه های با کیفیت پایین ارائه می دهند.

منو به طور مرتب تجدید می شود، اما اولین دوره ها در حال حاضر شامل سبزیجات سالاد با بز تازه است.پنیر، یک مافین زیتون خانگی، تخم مرغ آب پز و قارچ ترشی شده و سرخ شده. غذای دوم شامل راویولی گراتن، برش های نازک اردک دودی، یک قابلمه ماست و میوه تازه است، در حالی که غذای سوم چیزهای شیرین تری را روی میز می آورد: از شیرینی های سنتی فرانسوی گرفته تا نان تازه با کره و مربا و آب تازه فشرده. قهوه و چای نامحدود گنجانده شده است (یک مکمل کوچک برای شکلات داغ یا چای با برگ لذیذ وجود دارد).

Le Cosy

رستوران داخلی هتلی در محله ای نسبتاً غیر توریستی در نزدیکی Gare de Lyon یکی از بهترین صبحانه های یکشنبه در شهر را ارائه می دهد. ممکن است این مکان شیک‌ترین مکان نباشد، و نه به طور کلی با مدگرایان که داستان‌های ماجراجویی‌های شب قبل را بر سر میموزاهای گران قیمت رد و بدل می‌کنند، خزیده است، اما بسته به دیدگاه شما که ممکن است به نفع آن باشد. بی تکلف و ساده و در عین حال کرایه‌ای با کیفیت بالا با قیمت‌های متوسط ارائه می‌کند، احتمالاً مکان ایده‌آلی برای هر کسی است که به دنبال برانچ خوب در پایتخت است، منهای فرهنگ گاهاً پرمدعا که اغلب با آن همراه است.

با 28 یورو معقول، از برانچ کامل در Le Cosy لذت ببرید: غذاهای تند موجود در برانچ ثابت متنوع و لذیذ هستند و شامل همه چیز از سالاد سبز گرفته تا سیب‌زمینی صبحانه خوش طعم، لوکس ماهی قزل آلا و تخم‌مرغ‌های همزده است. با بیکن ترد.

نعمت واقعی برای کسانی که به دنبال یک برانچ سخاوتمندانه هستند؟ یک بار نامحدود دسر و نوشیدنی گرم وجود دارد که در آن می‌توانید با ذوق و سلیقه خود با کروسانت‌ها، شیرینی‌ها و کیک‌های مختلف نوش جان کنید و از فنجان‌های بدون ته قهوه یا چای لذت ببرید. در یکشهری که در آن بوفه‌ها کمیاب هستند و تعداد معدودی که وجود دارند، کمتر قابل اعتماد هستند، نان‌های تازه، شیرینی‌پزی‌ها، وین‌نوازی‌ها و دیگر غذاهای سنتی فرانسوی که در Le Cozy ارائه می‌شوند، استثنایی با طراوت هستند.

انجمن سخت افزار

این کافه با الهام از استرالیا و متعلق به آن در شیک‌ترین منطقه مون‌مارتر به سرعت در حال تبدیل شدن به یکی از مکان‌های مورد علاقه غذاخوری‌ها برای صبحانه آخر هفته است. محیط دوستانه است: طبق گزارش‌ها، دی و ویل کسر بومی‌های ملبورن اغلب در آنجا حضور دارند و غذاهایی را که طراحی شده‌اند به‌طوری که استرالیایی‌ها روی غذاهای اصلی صبحانه می‌چرخند، مانند نان تست فرانسوی و بلینی‌هایی که با خامه‌فره سرو می‌شوند، به ارمغان می‌آورند. "خاصیت های شیرین" آنها اغلب هنرمندانه است، مانند بریوش سرخ شده با کرم کارامل، مرکبات، بادام شکری و ژله توت مخلوط (تصویر اینجا). همچنین گزارش شده است که قهوه بسیار خوب است، و این نقطه ای در پایتخت فرانسه است که به احتمال زیاد برای سفارش یک لاته سویا بدون کافئین، ابروهایتان را بالا نمی برند.

متأسفانه رزروها پذیرفته نمی شوند، بنابراین حتماً در همان قسمت اولیه حضور پیدا کنید تا یک میز را حفظ کنید. در تعطیلات آخر هفته در پاریس، قبل از ساعت 11 باید ایمن باشد.

مارسل

این رستوران دنج و در عین حال شیک واقع در گوشه ای از خیابانی سرسبز و آرام در مونمارتر، به دلیل غذاهای سفارشی خوشمزه و تمایلش به امتیاز دادن به تازه، آدرس دیگری برای صبحانه آخر هفته است. ،مواد تشکیل دهنده محلی در حالی که هیچ منوی مشخصی برای برانچ وجود ندارد - باید برای سیب زمینی یا سالاد صبحانه برای همراهی تخم مرغ بندیکت یا سوسیس برای تکمیل وافل خانگی شما با توت فرنگی (تصویر اینجا) هزینه اضافی بپردازید - غذاهای با کیفیت بسیار خوبی هستند.

آبمیوه‌های تازه، سالادها و ساندویچ‌های سالم، و مجموعه‌ای از دسرهای خوشمزه (مطمئن شوید که برای دومی کمی جا بگذارید - از دروازه شکلاتی گرفته تا کیک هویج و پای لیموترش کلیدی) مارسل را به یک انتخاب خوب تبدیل کرده است.

درست است، کمی دور از ذهن است. اما تا زمانی که مایل به صعود به ارتفاعات تپه ای و آرام مونمارتر هستید، ارزش این مسافت را دارد. مطمئن شوید که از قبل رزرو کنید تا با رزرو کردن میز از قبل ناامید نشوید، اما: این یک مکان محبوب است و تعطیلات آخر هفته تقریباً همیشه شلوغ است. همچنین توجه داشته باشید که کارکنان اینجا از مشتریان می خواهند که بعد از اتمام وعده غذایی خود را برای پذیرایی از سایر غذاخوری ها بیرون بیاورند: اگر به دنبال یک برانچ طولانی و شلوغ هستید، یک نقطه ضعف واقعی است.