بهترین مکان های صبحانه در پاریس

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 19:22

در حالی که اولین وعده غذایی استاندارد روز در فرانسه یک فنجان قهوه بزرگ و شاید یک کروسانت یا تکه نان تست با مربا است، رستوران‌های پایتخت گرایش خلاقانه صبحانه را جلب کرده‌اند. از غذاخوری‌های معمولی به‌سبک آمریکایی گرفته تا وعده‌های صبحانه در تمام روز که می‌توانید بین غذاهای کلاسیک مانند تخم‌مرغ بندیکت و چرخش‌های باسن در استندبای‌های قدیمی یکی را انتخاب کنید، اینها ۱۰ مورد از بهترین مکان‌ها برای صبحانه در پاریس هستند.

انجمن سخت افزار

که توسط یک زوج دوست از ملبورن، استرالیا راه اندازی شده است، این رستوران صبحانه، برانچ و قهوه در مونمارتر به خاطر غذاها و قهوه های خوشمزه و زیبای خود طرفداران زیادی پیدا کرده است. از صبحانه و خوراکی‌های کل روز مانند گوشت خوک و تخم‌مرغ سرخ‌شده یا خرچنگ فوق‌العاده لذیذ و بندیکت لذت ببرید.

هوس چیزی شیرین می کنید؟ نان تست فرانسوی بریوش انجمن سخت افزار بسیار خوشمزه و دلپذیر است. یک نمونه از یک منوی اخیر: بریوش سرخ شده با زردآلو آب پز شده با هل، پنیر ماسکارپونه، لیمو سابله و تمشک تازه.

Holybelly 5

این رستوران بسیار محبوب تمام روز سرو می کندصبحانه کلاسیک مانند پشته های پنکیک کرکی و قهوه ای خرد شده، اما این غذاخوری قاشقی چرب نیست. Holybelly 5 که در خیابانی نزدیک به منطقه شیک کانال سنت مارتین واقع شده است، به دلیل فضای قدیمی آمریکاییانا و غذاهای متفکرانه و باکیفیت، مکان مورد علاقه است.

اگر در خلق و خوی پنکیک هستید، خوش شانس هستید. روی پشته مرزه با بیکن، یک تخم مرغ سرخ شده و کره بوربن پوشانده می شود، در حالی که میوه های تازه و فندق بریان شده، پنکیک های شیرین را کامل می کنند. سایر غذاهای مخصوص خانه عبارتند از فرنی برنج سیاه پر از لوبیا وانیلی، گرانولای خانگی، و بشقاب های نان.

قهوه نیز در اینجا عالی است، همانطور که در سایر مکان های کافه Holybelly در سراسر شهر وجود دارد. اتاق ناهار خوری بزرگ گنجایش 100 نفر را دارد، بنابراین گرفتن یک مکان نباید مشکلی باشد، به خصوص در روزهای هفته.

صبحانه در آمریکا

اگر یک دسته بزرگ از پنکیک به سبک آمریکایی است که در شربت و کره حمام می شود، ترجیحاً با یک فنجان ساده جو همراه باشید-صبحانه در آمریکا جایی است که باید بروید. این رستوران بی‌تکلف در Marais (یک مکان دوم در محله لاتین نیز وجود دارد) با الهام از غذاخوری‌های قدیمی آمریکایی در دوران قدیم، از غذاهای شیک به نفع کلاسیک‌ها اجتناب می‌کند: پنکیک، تخم‌مرغ، بیکن، وافل، سیب‌زمینی سرخ‌شده خانگی، و نان شیرینی و پنیر خامه ای. تعجب آور نیست وقتی متوجه می شوید که مالک کریگ کارلسون یک شهروند آمریکایی است که به پاریس پیوند زده است.

ممکن است غذاخوری کلاسیک و بی مزه باشد، اما این بدان معنا نیست که منو فاقد خلاقیت است. شاهد عجیب بودنشکوه پنکیک قرمز مخملی رستوران (تصویر بالا)، یک پیچ و تاب جالب روی کیکی به همین نام که طعم و غذای خود را از چغندر می گیرد.

Coquelicot-Montmartre

این رستوران گرم و بی تکلف در قلب منطقه مونمارتر، کمی شبیه یک نانوایی و خواربار فروشی روستایی است که به هم تبدیل شده اند. پشت میزهای اشتراکی شطرنجی بنشینید تا از صبحانه های بزرگ و کوچک لذت ببرید، از قهوه ساده، نان باگت تازه، و مربا گرفته تا «صبحانه مسافرتی» کامل، یک وعده غذایی مقوی متشکل از نان خانگی، یک تخم مرغ سرخ شده، قارچ، گوجه فرنگی، سالاد، یک غذای بزرگ. لیوان آب پرتقال تازه فشرده و سوسیس یا بیکن انتخابی شما. می‌توانید یکی از شیرینی‌های نانوایی در محل (مانند کشمش، کروسان، سیب‌زمینی، و مادلین) را با هزینه‌ای ناچیز به هر یک از منوهای از پیش تنظیم‌شده اضافه کنید.

در آخر هفته ها، بشقاب های برانچ شامل غذاهای مورد علاقه مانند ماهی سالمون دودی و تخم مرغ، ماست و میوه، شیرینی، و سیب زمینی سرخ شده است. یک امتیاز اضافی این است که بیشتر مواد مورد استفاده در غذاهای رستوران ارگانیک هستند.

کافه مریکور

که توسط غذاخوری ها به عنوان مکانی برای صرف صبحانه زمانی که از تخم مرغ های روزمره، شکلات دردناک و نان تست آووکادو خسته شده اید، ستایش می شود، کافه مریکور در تمام روز صبحانه ای را سرو می کند که کاملاً لذیذ است. شاکشوکا را امتحان کنید، یک غذای تخصصی خانگی، یا داخل یک کاسه بزرگ موسلی خانگی بریزید.

همچنین می‌توانید خوراکی‌های متنوع‌تری برای برانچ پیدا کنید، مانند رولت بریوش صبحانه.بیکن، تخم مرغ و ژامبون چیلی، تخم مرغ سبز و غذای فتا، و یک ساندویچ بره هفت ساعته در منو.

Claus St-Germain-des-Prés

همانطور که اشاره کردیم، صبحانه در فرانسه اهمیت زیادی ندارد. بنابراین، یافتن یک رستوران پاریسی که به هنر le petit déjeuner (صبحانه) اختصاص داده شده است، شگفت‌انگیز و با طراوت است. Claus St-Germain-des-Prés در محله ای نمادین به همین نام واقع شده است و مطمئناً یکی از بهترین مکان ها برای یک صبحانه کامل و با کیفیت در منطقه پر توریست است.

منو پر از غذاهای خانگی است که از غذاهای فرانسوی، انگلیسی/آمریکایی و اسکاندیناوی الهام گرفته شده است. بین منوهای ست یا à la carte یکی را انتخاب کنید و با کاسه های بزرگ صبحانه، سیب زمینی سرو شده در کنار ماهی آزاد دودی، و تخم مرغ هایی که به روش های خلاقانه تر از تصور شما آماده شده اند، پذیرایی کنید.

آیا سیر نشده اید؟ همچنین یک غذاخوری مجاور (é picerie) وجود دارد که در آن می‌توانید مربا، موسلی، بیسکویت، چای و سایر موارد را تهیه کنید.

قطعات

این غذاخوری و کافی شاپ ساده که بین محله باستیل و ماریس واقع شده است، مکانی ایده آل برای شروع روز شماست، زمانی که قصد کاوش در خیابان های قرون وسطایی و دوران رنسانس در اطراف ساحل سمت راست را دارید. در حالی که منوی اینجا ساده است، اما به لطف غذاهای لذیذش، مانند آووکادو و نان تست تخم مرغ آب پز، مورد توجه قرار می گیرد. این قهوه به دلیل عالی بودنش معتبر است و اگر شیرینی دارید حتما قهوه سوئدی را امتحان کنید.نان دارچینی. گیاهخواران این واقعیت را دوست دارند که این کافی شاپ واقعاً به آنها پاسخ می دهد: می توانید شیر را جایگزین جو یا سویا در همه نوشیدنی ها کنید.

نوایی گل رز

در حالی که این غذاخوری و نانوایی پر سر و صدا از یک زوج فرانسوی-بریتانیایی از نظر فنی یک مکان صبحانه نیست (به جز آخر هفته ها که صبحانه کامل انبوهی از مردم را به خود جذب می کند)، مکان بسیار خوبی برای یک صبحانه است. ، قهوه یا تکه ای از کیک صنایع دستی. انتخاب‌های اینجا گیج‌کننده هستند، از کیک هویج گرفته تا پودینگ تافی چسبناک به سبک بریتانیایی، کیک گل رز و لیمو و نان پولنتا بدون گلوتن.

اگر یک صبحانه سبک و شیرین واقعاً سرعت شما نیست، اگر می توانید برای آخر هفته صبر کنید. برانچ های شیرینی رز یکی از بهترین ها در شهر هستند و دارای غذاهای مورد علاقه مانند تخم مرغ بندیکت، گرانولای خانگی و ماست یونانی، انواع نان و کیک، کیچ و آبمیوه های تازه است.

Le Pain Quotidien

ممکن است زنجیره ای باشد، اما غذاخوری و نانوایی نمادین بلژیکی یکی از بهترین انتخاب ها در پایتخت برای صبحانه باکیفیت است که تا بعد از ظهر سرو می شود. میزهای شاد و گسترده مشترک، محیطی آرام را برای اولین وعده غذایی آرام ارائه می دهند. یک انتخاب کلاسیک در اینجا این است که بشقاب صبحانه "Pétit Déjeuner" را سفارش دهید که از نان های تازه پخته شده، یک شیرینی، قهوه ارگانیک انتخابی شما، آبمیوه تازه گرفته شده، و انواع مرباهای شیرین و خوشمزه تشکیل شده است. می توانید یک یا دو تخم مرغ اضافه کنید.

بیشترگزینه های متنوع از تخم مرغ های همزده ارگانیک، پستو، پیازچه و گوجه فرنگی تازه روی نان تست گرفته تا پودینگ چیا با نارگیل، زغال اخته تازه، توت فرنگی، شکلات تلخ و "فلورولا" را شامل می شود. می‌توانید یک منو به زبان انگلیسی را اینجا ببینید.

چندین مکان در اطراف پاریس وجود دارد، از جمله در منطقه Marais در خیابان آرشیو و خیابان شهدا.

کافه BigLove

برای کسانی که دیر بیدار می شوند و صبحانه را در حوالی ظهر ترجیح می دهند، تعطیلات آخر هفته را در این رستوران محبوب Marais که متعلق به گروه کارآفرین Big Mamma است در نظر بگیرید. غذاخوری به سبک ناپل که در پیتزای هیزمی تخصص دارد، برانچ واقعاً خوشمزه نیز سرو می‌کند، از پنکیک ریکوتا بوفالو گرفته تا نان تست فرانسوی که با تمشک تازه و ماسکارپونه تزئین شده است.

آگاه باشید که رزرو در BigLove پذیرفته نمی شود و صف های طولانی به خصوص در تعطیلات آخر هفته عادی است. حداقل 10 تا 15 دقیقه قبل از زمان باز کردن برای نشستن در محل حاضر شوید.