بهترین رستوران‌های اوماها، نبراسکا

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 19:23

استیک ها ممکن است اولین غذایی باشد که وقتی به اوماها فکر می کنید به ذهنتان خطور می کند، اما غذاهای ارائه شده در بزرگترین شهر نبراسکا به طرز شگفت انگیزی متنوع است، و البته کاملاً ارزشمند است. از همبرگرهای لذیذ گرفته تا جعبه‌های بنتو و سوشی، آماده شوید تا در این 10 غذاخوری شگفت‌انگیز از «Big O» لذت ببرید.

The Grey Plume

در خط مقدم جنبش غذایی محلی و پایدار اوماها، The Grey Plume غذاهای معاصر آمریکایی را سرو می کند که فصلی و خوشمزه هستند. بشقاب‌های پنیر و تخته‌های خوراکی برای به اشتراک گذاشتن، خوراکی‌هایی که قرقاول برشته شده و گوشت گاو واگیو مورگان را برجسته می‌کنند، و حتی منوی چشایی سرآشپزهای چهار، شش یا هشت غذای - همگی در فضایی مطبوع سرو می‌شوند. این رستوران همچنین میزبان کلاس‌هایی در همه چیز است، از تهیه ماکارونی گرفته تا ساخت کوکتل‌های صنایع دستی، اما آنها به سرعت پر می‌شوند، بنابراین از قبل رزرو کنید!

The Drover

در شهری مملو از استیک‌خانه‌ها، The Drover یک برش واقعی (ببخشید جناس) بالاتر از بقیه باقی می‌ماند. این غذاخوری شاخص - به‌دلیل آتش‌سوزی موقتاً بسته شد، اما در اواسط سال 2019 بازگشایی شد - برای استیک‌های ترشی‌شده با ویسکی تحسین‌برانگیز است.به ویژه فیله مینیون معروف 8 اونسی آنها، و همچنین برش های عظیم نوار نیویورک و دنده اصلی. شومینه‌های دنج و چرخ‌های پراکنده واگن محیطی روستایی با الهام از کابوی‌ها ایجاد می‌کنند.

Early Bird

واقع در منطقه شلوغ بلک استون اوماها، Early Bird با غرفه های بزرگ و تقریباً یکپارچهسازی با سیستمعامل دایره ای شکل و منوی برانچ متنوع که شامل «جک استک»، «بنی،» و «ساندی» و مقدار زیادی از جمعیت را به خود جذب می کند. کوکتل برای خوردن استیک مرغ سرخ‌شده این غذاخوری یک غذای مورد علاقه همیشگی است، همانطور که «باب»، یک دونات لعاب‌دار غول‌پیکر برای اشتراک‌گذاری درست شده است. وقتی منتظر هستید قهوه‌ی خودسرویس در دسترس است، یا برای سفارش یکی از معدود تنوع‌های Bloody Mary به سمت بار می‌روید.

قطار و گریل سوشی یاماتو

به عنوان اولین (و احتمالاً تنها) رستوران سوشی تسمه نقاله در غرب میانه، یاماتو با بشقاب های رنگی نیگیری خود - فکر کنید قیچی قرمز، ماهی سالمون، و یونی - و منوی پان آسیایی از پیشنهادات مغولی لذت می برد. گوشت گاو و برنج سرخ شده. دکوراسیون رستوران روشن و مدرن است، با مجموعه‌ای از ملیله‌های سقفی تزئین‌شده با ماهی و یک «قطار سوشی» سرپوشیده که در بیشتر قسمت‌های اتاق غذاخوری می‌چرخد. برای ناهار، مجموعه جعبه های بنتو یاماتو را از دست ندهیدبسته بندی شده با یک ماده اصلی مانند مرغ کنجدی یا تمپورا میگو و همراه با رول کالیفرنیا، سوپ میسو و برنج.

رستوران دیگ بخار

نیمه نهایی جوایز چندگانه جیمز ریش و سرآشپز بومی اوماها، تیم نیکلسون، آشپزخانه اتاق دیگ بخار را اداره می کند و غذاهای تازه مزرعه را به یک تجربه آشپزی کامل تبدیل می کند. غذاها ممکن است شامل هالیبوت آلاسکایی پخته شده، سینه اردک مولارد از مزرعه La Belle در نیویورک، یا استیک کناره‌ای واگیو باشد که هر کدام از مواد اولیه صنعت‌گران محلی رشد کرده و علوفه‌ای را در خود جای داده است - مزیتی که به منوی بار رستوران نیز گسترش می‌یابد. برای انوفیل ها، اتاق دیگ بخار خانه بیش از 500 برچسب مختلف از دامنه های دنیای قدیمی است. این یک فضای بازسازی‌شده آجری و فولادی در محله بازار قدیمی شهر را اشغال می‌کند.

Butterfish

یک تازه وارد در منطقه بلک استون، Butterfish هم یک سوشی بار مدرن است و هم یک غذاخوری آسیایی به سبک تاپاس. از رول های خلاقانه مانند Rocky Balboa - ترکیبی از ماهی آزاد دودی، آووکادو، خیار، پنیر خامه ای، دانه های کنجد سفید و سیاه با کمی سیر ترد - یا رول خرچنگ تند و ماهی تن رالف ماکیو در محیطی شیک و شیک لذت ببرید. شامل یک سوشی بار مرکزی وغرفه های خصوصی و کنار هم برای مهمانی های بزرگتر. حتی مقداری صندلی در فضای باز، و همچنین کارافل و شراب در دسترس است.

Kith & Kin

Kith & Kin کاملاً پذیرای مهمان‌نوازی منطقه‌ای است که نام آن - یک عبارت جنوبی به معنای دوستان و خانواده - با منوی پر از غذاهای راحت و لذیذ. غذاهایی - مانند مرغ سرخ‌شده جنوبی، گربه‌ماهی ترد، و پای قابلمه‌ای با غذاهای دریایی - در کنار بشقاب‌هایی از هوش‌پاپی‌ها و نان ذرت در محیطی بزرگ در محله داندی با لوسترهای درخشان باقی مانده از تجسم قبلی رستوران سرو می‌شوند. این ترکیبی از غذاهای جنوبی و مهمان نوازی غرب میانه است.

شکم سربی

Leadbelly که به‌خاطر انتخاب بی‌نظیر همبرگرهای لذیذش شناخته می‌شود، با فضای معمولی به سبک میخانه‌ها و تلویزیون‌هایی که برای روزهای بازی مناسب هستند، طرفداران محلی را نیز به خود جذب می‌کند. این غذاخوری ابتدا در نزدیکی لینکلن شروع به کار کرد، هرچند که پاسگاه آن در میدتاون کراسینگ اوماها به همان اندازه محبوب است. منتظر همان همبرگرهای افسانه ای - از جمله Raspberry Beret - یک پتی (از میان چاک آسیاب شده، مرغ، سبزیجات یا قارچ پورتوبلو انتخاب کنید) با بیکن قندی، کره بادام زمینی زنجبیل، ژله هالاپینو تمشک، و سرب کامل را داشته باشید.ژاکت، که روی یک رول دارچینی تازه پخته شده با فلفل، چدار سفید، و کیسو - همراه با پوتین، ماهی و چیپس، و دم‌نوش‌های محلی سرو می‌شود.

Le Bouillon

در ساختمانی آجری اواخر قرن نوزدهم در منطقه بازار اولد شهر، Le Bouillon در حالی که از مواد محلی نبراسکا استفاده می کند، بهترین غذاهای فرانسوی را به نمایش می گذارد. دکوراسیون رستوران شامل آثار هنری رنگارنگ، آجرهای سفیدکاری شده، و ترکیبی از کفپوش‌های چوبی سخت و موکت است - همه در محیطی بزرگ و مطبوع که اغلب در هنگام ناهار و شام شلوغ می‌شود، نه اینکه به صبحانه یکشنبه اشاره کنیم. آیتم‌های منو شامل سوپ پیاز کلاسیک فرانسوی، کروک مسیو، کاسه لوبیا سفید، و همچنین انتخاب صدف خام همیشه در حال تغییر است.

هلال ماه

تاریک و غواصی است و بدون شک برای خوردن غذا مناسب است، اما هلال ماه اوماها یکی از بهترین ساندویچ های روبن در شهر را نیز سرو می کند. درست روبه‌روی هتل بلک‌استون، جایی که گفته می‌شود روبن کولاکوفسکی ساندویچ محبوب را اختراع کرده است (اگرچه نیویورکی‌ها التماس می‌کنند) واقع شده است، این خانه آلی با پوشش چوبی دستور غذای روبن را کامل کرده است، فقط با نسبت‌های مناسب گوشت ذرت. ، کلم ترش و سس پخته شده به سبک مدرسه قدیمی با استفاده از اجاق پیتزا با تسمه نقاله. هر بار عالی ظاهر می شود و طعم آن به ویژه با یکی راضی کننده استآبجوی شیری بیش از 60 کرسنت آن را بشویید.