5 رستوران مزرعه تا میز پیتسبورگ

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 19:22

بسیاری از مسافران سعی می کنند هر جا که سفرشان به آنجا می رسد، غذاهای محلی بخورند. در منطقه پیتسبورگ، این رستوران‌های مزرعه تا میز با کشاورزان محلی همکاری کرده‌اند تا بر غذاهای محلی و پایدار تأکید کنند، از میوه‌ها و سبزیجات ارثی گرفته تا گوشت گاو، گوشت خوک، بره و مرغ آزاد، بدون هورمون. از مواد اولیه تازه و ارگانیک، ارائه‌های زیبا و منوهای فصلی با تغییر روزانه لذت ببرید.

حبوبات

این اغذیه فروشی پرطرفدار در محله اوکلند پیتسبورگ تا حد امکان از غذاهای محلی و ارگانیک، از جمله محصولات فصلی و گوشت‌های ارگانیک و علف‌خورده استفاده می‌کند. یک منوی طعم گیاهی نیز وجود دارد. تکنیک های آشپزی فرانسوی است، با تأثیرات آمریکایی و اروپایی. آیتم های منو به طور روزانه کمی تغییر می کنند تا در دسترس بودن فصلی را منعکس کنند. منوی روز بعد تا ساعت 17:00 به صورت آنلاین ارسال می شود.

Dinette

در Dinette که در پیتزاها و پیش‌غذاهای با پوسته نازک که دارای سبزیجات تازه، سبزی‌ها و پنیر هستند، تخصص دارد، پایداری کلیدی است. منوی کوتاه هر روز تغییر می کند تا از تازه ترین مواد محلی موجود در این منطقه استفاده کند. در تابستان، باغ سبز روی پشت بام رستوران، محصولات محلی آن را تکمیل می کند. حتی آب آشامیدنی خود را در خانه فیلتر و بطری می کند. Dinette یک استرستوران بدون انعام.

Stagioni

غذاهای محلی، فصلی، و پایدار با طعم ایتالیایی، پیشنهادات این رستوران زیبا و معمولی را توصیف می کند. سرآشپز استفان فلدر با استفاده از مواد محلی و فصلی، رویکردی تازه و ساده به آشپزی ایتالیایی دارد. فلدر حتی سوسیس و خیارشور، پاستا و کنسرو خود را درست می کند. این منو شامل غذاهای کلاسیک ایتالیایی مانند کارپاچیو گوشت گاو، اختاپوس آب پز، و ریکوتا gnocchi است. فهرست شراب همچنین یک رویکرد فصلی با گونه های منحصر به فرد انگور را ارائه می دهد. سه‌شنبه‌ها شب‌ها می‌توانید بدون هزینه چوب پنبه BYOB کنید.

قاشق

قاشق در شرق لیبرتی به منوی مدرن مزرعه به میز، که توسط محصولات محلی و پایدار منطقه پیتسبورگ هدایت می شود، افتخار می کند. آیتم های منو در گذشته شامل پوتین اردک با الهام از اروپا و یک شانه گوشت خوک با آهسته کباب سنتی بود. Spoon همچنین منوی طعمی پنج غذای سرآشپز را ارائه می دهد که نیاز به مشارکت همه افراد حاضر در میز دارد. یک انتخاب منحصر به فرد کوکتل، یک لیست شراب متنوع، و کارکنان آگاه، تجربه غذاخوری را کامل می کند.