2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 19:15
به عنوان یک کارشناس سفر در کوئینز، جو دی استفانو انگشت خود را روی نبض آنچه در پویاترین، خوشمزه ترین و متنوع ترین محله شهر نیویورک می گذرد، نگه می دارد. با بیش از 100 زبان تکلم شده، کوئینز، نیویورک، واقعاً منطقه ای در جهان است. همچنین یکی از هیجان‌انگیزترین مکان‌ها برای تجربه فرهنگ‌های دیگر از آرژانتینی و یونانی گرفته تا ایتالیایی و نپالی است - چه با غذا خوردن در یکی از صدها رستوران قومی شگفت‌انگیز، شرکت در جشنواره یا بازدید از یک خانه عبادت - ملکه‌ها همه چیز را دارد. این محله همچنین میزبان مسابقات یو اس اوپن و نیویورک متس است و پر از تاریخ است، از خانه گردهمایی کویکر فلاشینگ که در سال 1694 ساخته شد تا کره‌ای سر به فلک کشیده فولادی که برای نمایشگاه جهانی 1964 ساخته شده است.
جو بیش از 10 سال است که همه نوع غذا را در شهر نیویورک پوشش می دهد، اما کوئینز وسواس آشپزی او به قدری است که چندین تور پیاده روی آشپزی در منطقه را از طریق Chopsticks + Marrow ارائه می دهد. به او بپیوندید تا به شما کمک کند تا همه چیز را در مورد کوئینز، جواهر تاج شهر نیویورک کشف کنید.
تجربه
جو یکی از همکاران منظم در First We Feast، Serious Eats و Food Republic است. آثار او همچنین در Yahoo Travel، Yahoo Food، Gourmet و The New York Times منتشر شده است. او در اواخر سال 2012 وب سایت Chopsticks+Marrow را تأسیس کرد که در آن درباره غذا در کوئینز و فراتر از آن وبلاگ می نویسد. یک غذاخور و کاوشگر بی باک است که به طور گسترده توسط چنین افرادی شناخته شده است.مشاهیر آشپزی به عنوان آنتونی بوردین و اندرو زیمرن به عنوان منبعی مهم از ملیله‌های غنی از غذاها و فرهنگ‌های منطقه. جو به‌عنوان متخصص در زمینه آشپزی و فرهنگ کوئینز در برنامه غذایی کولامکو، غذاهای عجیب و غریب آمریکا با اندرو زیمرن، و فاکس و غذا خوردن با روزانا اسکوتو ظاهر شده است.
آموزش
جو دی استفانو دارای مدرک لیسانس انگلیسی از SUNY Stony Brook است، اما او کاملاً معتقد است که تحصیلات او در خیابان های کوئینز ادامه دارد.
درباره TripSavvy و Dotdash
TripSavvy، یک برند Dotdash، یک سایت مسافرتی است که توسط کارشناسان واقعی نوشته شده است، نه منتقدان ناشناس. خواهید دید که کتابخانه 20 ساله ما با بیش از 30000 مقاله، شما را به یک مسافر باهوش تبدیل می کند و به شما نشان می دهد که چگونه هتلی را رزرو کنید که همه خانواده دوست دارند، بهترین شیرینی شیرینی را در شهر نیویورک پیدا کنید. و چگونه می توان از خطوط در پارک های موضوعی رد شد. ما به شما این اطمینان را می‌دهیم که تعطیلات خود را واقعاً در تعطیلات بگذرانید، نه اینکه با کتاب راهنما دست و پنجه نرم کنید یا خودتان را حدس بزنید. درباره ما و دستورالعمل های تحریریه ما بیشتر بیاموزید.
توصیه شده:
Coyote Cafe Restaurant Santa Fe - سرآشپز اریک دی استفانو
بعد از مرگ سرآشپز کافه کایوت اریک دی استفانو، مشهورترین رستوران سانتافه هنوز یک افسانه برای غذاهای جنوب غربی مانند استیک کابوی است
