48 ساعت در ژوهانسبورگ: برنامه سفر نهایی

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 19:21

به‌عنوان خانه شلوغ‌ترین فرودگاه بین‌المللی آفریقای جنوبی، بسیاری از بازدیدکنندگان ژوهانسبورگ را چیزی بیش از دروازه‌ای به بقیه کشور می‌دانند. با این حال، دلایل زیادی برای تمدید توقف خود در جوزی پرهیاهو و شلوغ وجود دارد. کسانی که به تاریخ آفریقای جنوبی علاقه مند هستند، گنجینه ای از آثار تاریخی عجله طلا، آپارتاید و ماندلا را کشف خواهند کرد. شهرستان‌هایی مانند Soweto به بازدیدکنندگان این فرصت را می‌دهند که تجربه کنند اکثر مردم آفریقای جنوبی واقعاً چگونه زندگی می‌کنند. در حالی که گالری‌های هنری، رستوران‌های لذیذ، و بوتیک‌های مد در محله‌های مجلل مانند Maboneng و Rosebank شواهدی از انقلاب فرهنگی در جریان است. در اینجا نحوه گذراندن 48 ساعت در بزرگترین شهر آفریقای جنوبی را توصیه می کنیم.

روز اول: صبح

8 صبح: پس از لمس کردن در O. R. فرودگاه بین‌المللی تامبو، سوار اوبر به حومه شمالی شیک رزبانک شوید. با خیابان های پر درخت، معماری آرت دکو، و صحنه پررونق رستوران، پایگاه عالی برای ماجراجویی جوبورگ شماست. در Home Suite Home Bristol Rosebank مراجعه کنید. این هتل بوتیک دارای 28 سوئیت بزرگ با طراحی بزرگ با بار استخر روی پشت بام است.در مقابل میل به افتادن روی تخت کینگ سایز بزرگ خود مقاومت کنید، سپس به سمت انباری 24 ساعته اسنک بروید تا قبل از اولین مرحله از تور بدون سوت سوخت گیری کنید.

9:30 صبح: ژوهانسبورگ در طول هجوم طلا در سال 1886 ویتواترسرند تأسیس شد، بنابراین از کجا بهتر از شهر گلد ریف شروع کنید. این پارک موضوعی نمادین به عنوان کپی شهر اصلی معدنچیان طراحی شده است که همه چیز را آغاز کرده است، اما امروز برای ترن هوایی اینجا نیستید. درعوض، شما اینجا هستید تا به تور میراثی با راهنمای Jozi's Story of Gold بپیوندید، که شما را به 245 فوت زیر زمین به داخل معدن طلای قدیمی می برد. درباره کاوشگرانی که همه چیز را برای سفر به صخره در جستجوی ثروت خود رها کردند، بیاموزید، سپس قبل از امتحان شانس خود در ایستگاه پانینگ، نمایش زنده ریختن طلا را تماشا کنید. اولین تور روز از ساعت 9:30 صبح شروع می شود و تقریباً 1.5 ساعت طول می کشد. پس از آن، در یکی از بسیاری از رستوران‌های شهر گلد ریف، لقمه‌ای بخورید. ما Calisto’s را برای مرغ به سبک پرتغالی و میگوهای پری پری پیشنهاد می کنیم.

روز اول: بعد از ظهر

۱ بعدازظهر: بعد از ناهار، ایستگاه بعدی موزه آپارتاید است. شما مجبور نخواهید بود دور سفر کنید، زیرا این شهر نیز بخشی از شهر گلد ریف است. این بهترین مکان در کشور برای یادگیری آپارتاید است، دوره چهار دهه جدایی نژادی و تبعیض که الهام بخش مبارزه برای آزادی بود و جامعه آفریقای جنوبی را آنطور که امروز می شناسیم شکل داد. قبل از ورود به موزه، گردشگران به طور خودسرانه تقسیم می شوند و مجبور می شوند از طریق جداگانه وارد شونددروازه‌هایی برای سفیدپوستان و غیرسفیدپوستان که به آنها طعم زندگی رنگین پوستان در رژیم آپارتاید را می‌دهد. در داخل، نمایشگاه‌های دائمی از فیلم‌ها، عکس‌ها، پانل‌های متنی و دیگر مصنوعات برای آموزش بازدیدکنندگان درباره موضوعاتی از جمله سرزمین‌های سیاه‌پوست، مبارزه مسلحانه برای دموکراسی، و انتخابات 1994 استفاده می‌کنند که در آن نلسون ماندلا اولین رئیس‌جمهور سیاه‌پوست منتخب دموکراتیک کشور شد.

نقش های ماندلا به عنوان یک رفیق، رهبر، زندانی، مذاکره کننده و دولتمرد در نمایشگاه جداگانه ای که به زندگی او اختصاص دارد پوشش داده شده است. موزه آپارتاید همه روزه از ساعت 9 صبح تا 5 بعد از ظهر باز است و توصیه می کنیم حداقل 1.5 ساعت را در اینجا بگذرانید.

3 بعدازظهر: از موزه آپارتاید، 30 دقیقه با اوبر به منطقه برامفونتین در مرکز شهر برمی گردیم. شما به موقع خواهید بود که یک اجرای ماتینه را در تئاتر Joburg، خانه باله Joburg باله تماشا کنید. علاوه بر نمایش‌های باله، این تئاتر همچنین میزبان نمایش‌های موزیکال برادوی و وست اند، نمایشگاه‌های موسیقی و رقص سنتی آفریقا، و کنسرت‌های هنرمندان بزرگ آفریقای جنوبی و بین‌المللی است. اگر در طول تعطیلات کریسمس با کودکان به جوبورگ سفر می‌کنید، حتماً در مورد پانتومیم‌های جشن فوق‌العاده محبوب این تئاتر پرس و جو کنید.

روز اول: عصر

۷ بعدازظهر: با فرا رسیدن شب در شهر، وقت آن است که از صحنه های آشپزی متنوع جوبورگ دیدن کنید. کیتامو، واقع در منطقه تفریحی ملروز نزدیکآرچ، طرز تهیه غذاهای سنتی از سراسر آفریقای جنوبی و قاره آفریقا را ارائه می دهد. دکور و موسیقی منعکس کننده الهام قبیله ای رستوران است، در حالی که منو مجموعه ای از غذاهای محلی است. برای شروع، یک پای کروکودیل یا (اگر احساس شجاعت فوق العاده ای دارید)، کرم موپان سرخ شده را امتحان کنید. دوره های اصلی طیف کاملی از غذاهای آفریقایی، از تاگین مراکشی گرفته تا غذای خرگوش دوربان را پوشش می دهد، در حالی که منوی دسر مانند کتاب دستور غذای یک زن خانه دار سنتی آفریقایی خوانده می شود. ما به خصوص به پودینگ مالوا علاقه داریم، اگرچه کوکسیسترها (خمیرهای سرخ شده با روکش شربتی) در رتبه دوم قرار دارند.

۹ بعدازظهر: اگر متوجه شدید که تمام آن شکر به شما باد دومی داده است، جشن شب را با توقفی در تاپاس‌ها و کوکتل‌بار معروف A Streetbar Named تمدید کنید. میل. مناظر زیبای شهر از عرشه طبقه بالا زمینه مناسبی را برای یک منوی کوکتل مملو از نوشیدنی‌هایی با نام ابداعی فراهم می‌کند که به همان اندازه که طعم و مزه‌شان لذیذ به نظر می‌رسد. برای چیزی منحصر به فرد آفریقای جنوبی، Rooibos Old Fashioned را امتحان کنید که با بوربون، تلخ شکلاتی و شربت رویبوس درست شده است. اگر کوکتل مورد علاقه شما نیست، نگران نباشید. این بار همچنین مجموعه ای عالی از ارواح صنایع دستی، آبجوهای محلی و شراب را با لیوان سرو می کند. Streetbar Named Desire تا اواخر وقت از سه شنبه تا شنبه باز می ماند. در پایان شب، پنج دقیقه رانندگی تا هتل راه است.

روز دوم: صبح

9:30 صبح: پس از صرف صبحانه در هتل، به مدت 30 دقیقه در هتل مستقر شوید.سواری Uber به Soweto. در اینجا، با اپراتور محلی Soweto Guided Tours به یک تور نیم روزه در بزرگترین سکونتگاه غیررسمی آفریقای جنوبی خواهید پیوست. این تور شامل دیدار با یکی از ساکنان کلیپ‌تاون است که شرح می‌دهد زندگی زیر خط فقر در یکی از فقیرترین بخش‌های ژوهانسبورگ چگونه است. در موزه هکتور پیترسون که به افتخار دانش‌آموز سیاه‌پوست نامگذاری شده است، می‌مانید، کسی که با شلیک گلوله پلیس در اعتراضات دانشجویی در 16 ژوئن 1976 به نماد بین‌المللی آپارتاید تبدیل شد. نکته برجسته برای بسیاری از مردم این است که بازدید از خانه ماندلا در خیابان ویلاکازی، جایی که رئیس جمهور سابق قبل از دستگیری در سال 1962 در آن زندگی می کرد. این مکان اکنون به موزه ای پر از یادگاری های دوران او در آنجا تبدیل شده است.

خانه سابق اسقف اعظم دزموند توتو نیز در خیابان ویلاکازی واقع شده است و تنها خیابانی در جهان است که دو برنده جایزه صلح نوبل را در خود جای داده است. این تور چهار ساعته از ساعت 9:30 صبح شروع می شود و برای هر نفر 650 راند آفریقای جنوبی (43 دلار) هزینه دارد. حتما از قبل رزرو کنید.

روز دوم: بعد از ظهر

۲ بعدازظهر: تا پایان تور، احتمالاً برای خوردن چیزی ناامید خواهید شد. آن را به مرکز شهر بازگردانید، جایی که منطقه پر جنب و جوش و بسیار شیک Maboneng در انتظار کشف است. مابوننگ که از کلمه سوتو به معنای «مکان نور» نام‌گذاری شده است، منطقه‌ای صنعتی جوان‌شده مملو از غذاخوری‌ها و کافی‌شاپ‌های صنعت‌گر، گالری‌های هنری، و بوتیک‌های لباس است که نشان‌دهنده برتری مد جوزی است. اول از همه: ناهار. گزینه های مورد علاقه ماشامل آدیس کوچک، جایی که می توانید با استفاده از انگشتان خود در بشقاب های سنتی اینجرای اتیوپیایی بچسبانید، و قلب خود را بخورید. دومی نسخه Joburg از یک اغذیه غذایی یهودی است، با گزینه های عالی برای رژیم های گیاهی، گیاهخواری، بانتینگ، و بدون گلوتن در کنار پاسترامی سنتی روی چاودار.

بعد از ناهار، زمانی را برای کشف هنرهای Maboneng در مجتمع اصلی اختصاص دهید. در اینجا، انبارهای تاریخی به مجموعه‌ای از گالری‌ها و استودیوهای هنری تبدیل شده‌اند که آن را به محلی برای چیدن سوغاتی‌های غیرعادی آفریقای جنوبی تبدیل کرده‌اند. اگر روز یکشنبه بازدید می‌کنید، می‌توانید غرفه‌های فروش غذاهای محلی و مد در Market on Main را نیز مرور کنید.

4 بعدازظهر: با اشتهای فرهنگی شما که توسط Arts on Main برانگیخته شده است، وقت آن است که از گالری هنری ژوهانسبورگ دیدن کنید. این ساختمان که در نزدیکی پارک ژوبرت واقع شده است، خود یک شاهکار معماری است که توسط معمار مشهور بریتانیایی ادوارد لوتینز طراحی شده است. این گالری گسترده‌ترین گالری در جنوب صحرای آفریقا است، با 15 سالن نمایشگاه و باغ مجسمه که طیف کاملی از استادان هلندی قرن هفدهم تا هنر معاصر آفریقای جنوبی را در بر می‌گیرد. مراقب آثار هنرمندان نمادین از سراسر جهان، از جمله پیکاسو، مونه، دالی، رودن، و هنرمند محلی افسانه‌ای ویلیام کنتریج باشید. گالری تا ساعت 5 بعد از ظهر باز است، بنابراین این یک بازدید زودگذر خواهد بود. مطمئن شوید که آنچه را که می خواهید ببینید اولویت بندی کنید. ورود رایگان است.

روز دوم: عصر

6 بعدازظهر: در این مرحله، احتمالاً پاهای شمادرد می کند، اما هرگز نمی ترسد. توقف بعدی ما پادزهر عالی را برای مسافران خسته ارائه می دهد. آبجوسازی Mad Giant که در قدیمی‌ترین محله درون شهری Joburg، Ferreirasdorp قرار دارد، مکان ایده‌آلی برای حمل بار است. یک چهارپایه در بار بکشید و یک پیمانه از کنف سوپر سشن ale بخواهید، یا از دم‌نوش‌هایی با نسخه محدود مانند IPA نیوانگلند، Jozi Carjacker، نمونه بگیرید. نمی توانید تصمیم بگیرید؟ درخواست یک پرواز مزه کنید یا یک سیکس پک سفارش دهید تا با خود به خانه ببرید. اگر به آن علاقه دارید، آبجوسازی تورهایی را ارائه می دهد. اما ممکن است متوجه شوید که ترجیح می‌دهید بیرون زیر آفتاب بنشینید و ماجراهای روز را در چند مورد سرد به یاد بیاورید.

8 بعد از ظهر: وقتی دوباره احساس گرسنگی کردید، به رستوران خواهر آبجوسازی، Urbanologi بروید. فضای ناهار خوری از فلزکاری و کف‌های بتنی انبار اصلی برای ایجاد فضایی صنعتی-شیک استفاده می‌کند که در سال 2017 عنوان بهترین بار طراحی‌شده در آفریقا و خاورمیانه را برای آن به ارمغان آورد. کنار میزهای پایه چوبی مشترک، زیر نگاه غول دیوانه که بزرگتر از زندگی است. ببینید سرآشپزها با استفاده از موادی که منحصراً از مزارع در شعاع 150 کیلومتری تهیه می شوند، بشقاب های کوچک فصلی را در آشپزخانه اوپن آماده می کنند. منو به طور مرتب تغییر می کند تا آنچه در دسترس است را نشان دهد، اما موارد دلخواه گذشته شامل پنکیک اردک، ترین گوشت خوک و قارچ تمپورا شیمجی بود.