بهترین رستوران‌های زوریخ، سوئیس

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 19:10

ناهار خوری در زوریخ می تواند معانی زیادی داشته باشد، از نشستن گرفته تا یک وعده غذایی پر از غذاهای سنتی سوئیسی مانند فوندو و راکلت گرفته تا خوردن غذاهای پیچیده در یک رستوران دارای ستاره میشلن. با این حال بازدیدکنندگان در بین رستوران های زوریخ یک ثبات را پیدا می کنند: آنها گران هستند. حتی رستوران‌های «بودجه‌ای» در شهر نسبت به همتایان خود در بسیاری از شهرهای بزرگ دیگر اروپا یا جاهای دیگر گران‌تر هستند.

وقتی از شوک برچسب عبور کردید، صحنه غذاخوری پر جنب و جوشی را خواهید دید که فراتر از نان و پنیر ذوب شده است - اگرچه موارد زیادی برای رفتن وجود دارد. در اینجا، ما بهترین رستوران‌های زوریخ را برای هر نوع غذایی که به دنبال آن هستید انتخاب کرده‌ایم.

بهترین برای فوندو: Le Dézaley

جاهای زیادی برای یافتن فوندو در زوریخ وجود دارد، اما Le Dézaley که در ساختمانی روستایی متعلق به دهه ۱۲۰۰ قرار دارد، یک موسسه است. برای بیش از 100 سال، سرورها برای مشتریان گلدان هایی از فوندوی داغ لوله کشی، و همچنین سایر تخصص های کانتون فرانسوی زبان وو را به مشتریان می آورند. اگر پنیر غذای شما نیست، اینجا یکی از معدود جاهایی است که می‌توانید فوندوی Bourguignonne را پیدا کنید، مکعب‌هایی از گوشت خام که می‌توانید روی میز در ظرفی حاوی روغن داغ بپزید. خدمات در اینجا می تواند کمی باشدخجالتی است، اما فقط آن را به بخشی از تجربه تبدیل کنید.

بهترین برای کرایه و محیط دلچسب سوئیس: Zeughauskeller

اگر مشتاق یک سوسیس یک متری هستید، به جای درستی آمده اید. این فقط یکی از تخصص‌های Zeughauskeller است، رستورانی پرهیاهو که غذاهای سنتی سوئیسی را در انبار اسلحه‌های سابق متعلق به دهه 1400 سرو می‌کند. سالن اصلی همیشه مملو از صدها غذاخوری گرسنه است، زیرا آشپزخانه با بشقاب‌های پر از انواع مختلف سوسیس، علاوه بر Rösti (سیب‌زمینی خرد شده، سرخ‌شده)، واینرشنیتزل، و گوشت گوساله Cordon Bleu است. همه چیز را با یک لیوان آبجو بشویید و ممکن است احساس کنید که در قرن پانزدهم به زوریخ منتقل شده‌اید.

بهترین برای یک رویداد ویژه: Pavillon

در یک غرفه شیشه ای مشرف به Schanzengraben، خندق قرون وسطایی زوریخ، این رستوران عالی برای تولد، سالگرد یا رویدادهای خاص دیگر عالی است. اتاق ناهارخوری روشن و شیک توسط پیر-ایو روشون طراحی شده است و غذاهای خلاقانه ای که از آشپزخانه بیرون می آید، وضعیت دو ستاره میشلین پاویون را تایید می کند. اینجا جایی برای یک وعده غذایی مقرون به صرفه نیست، اگرچه آنها یک ناهار ویژه دو وعده را به قیمت 76 فرانک سوئیس (77 دلار) ارائه می دهند. مطمئناً چیزی را که دوست دارید در لیست شراب 40 صفحه ای پیدا خواهید کرد. قیمت‌ها از حدود 60 فرانک سوئیس (61 دلار) در هر بطری شروع می‌شود و بسیار بالا می‌رود.

بهترین برای غذاخوری با منظره: آشپزخانه ابری

تنظیم بر رویطبقه 35ام برج پرایم (بلندترین ساختمان زوریخ)، آشپزخانه مجلل CLOUDS و رستوران معمولی‌تر CLOUDS Bistro، هر دو منظره خیره‌کننده‌ای را در طول روز و شب در سراسر زوریخ، دریاچه زوریخ و حومه اطراف ارائه می‌دهند.. هر دو اتاق غذاخوری منوهایی ارائه می‌دهند که تأثیرات سوئیسی و آسیایی را در هم می‌آمیزند، و Bistro دارای مواد غذایی راحت مانند ساندویچ‌های باشگاهی و برگر است. The Kitchen یک برانچ آخر هفته را با قیمت 65 فرانک سوئیس (66 دلار) برای هر نفر ارائه می دهد. برای وعده های غذایی در هر زمانی از روز، رزرو در این نقطه مهم غربی زوریخ توصیه می شود. هنگام رزرو حتماً یک میز کنار پنجره درخواست کنید.

بهترین برای محیط سرگرم کننده: Frau Gerolds Garten

در پای برج پرایم در زوریخ غربی، Frau Gerolds Garten غذاخوری‌های خودمانی، مفرح و با قیمت مناسب در هر فصلی ارائه می‌دهد. در تابستان، فضای باز وسیع، بازاری جشن است، با بارها، غرفه‌های غذا، تاجران صنایع دستی، نشستن در فضای باز، و موسیقی زنده مکرر. منو به سمت ساندویچ، سالاد و گوشت کبابی متمایل است. در فصل زمستان، یک آلاچیق چوبی بالا می‌رود و یک منوی پر از فوندو در محیطی دنج سرو می‌شود. در هر زمانی از سال، این زوریخ در بهترین حالت خود است. رزرو در زمستان توصیه می شود، زمانی که Frau Gerholds فقط برای شام باز است.

بهترین برای کرایه آسیایی: Nooba Europaallee

اگر به استراحت از سوسیس و شنیسل نیاز دارید، این غذاخوری دلباز و مدرن پان آسیایی را در منطقه مدرن Europaallee در نزدیکی ایستگاه قطار زوریخ Hauptbahnhof امتحان کنید. غذاهای آرامش بخشاز سراسر طیف آسیایی شامل پد تای، فو ویتنامی، دال کاری هندی، ماهی آزاد تریاکی و نودل رامن است. در هوای خوب، صندلی‌هایی در پیاده‌رو وجود دارد، اما اتاق غذاخوری در هر زمان کاملاً شاد است. آنها همچنین اگر می خواهید چیزی به هتل شما بیاورند تحویل می دهند و دو مکان در شهر وجود دارد. همانطور که زوریخ می رود، اینجا مکانی مقرون به صرفه برای ناهار یا شام است.

بهترین برای برگر: Loft Five

این شاید زیباترین مکان در زوریخ یا اروپا باشد، برای یک همبرگر. و خوشبختانه، در Loft Five، غذا مطابق با محیط شیک شهری است. مهمانان می توانند همبرگرهای خود را بسازند و همه چیز را از گوشت گرفته تا سس و نان انتخاب کنند. یا می‌توانند ساندویچ‌های گوشتی، اقلام کبابی یا مجموعه‌ای مناسب از اقلام گیاهی را حفاری کنند. منوی میان‌وعده آخر شب به شما کمک می‌کند تا تمام کوکتل‌های دست‌ساز را از بار شیک مصرف کنید. مانند بسیاری از اتصالات در رویداد Europaallee، وقتی هوا خوب است، مهمانی به پیاده‌رو می‌ریزد.

بهترین برای غذاخوری نوآورانه: Bauernschänke

هنگام ناهار یا شام، Bauernschänke غذاهای مدرن و خلاقانه را در محیطی گرم و جنگلی سرو می کند. منوی مشخصی وجود ندارد، بلکه انتخابی در حال تغییر از بشقاب‌های کوچک بر اساس تازه‌های آن روز در بازارهای محلی وجود دارد. ظروف برای اشتراک گذاری در نظر گرفته شده اند. ارائه خیره کننده و دقیق است، به این معنی که ممکن است مجبور شوید بشقاب خود را قبل از جستجو در اینستاگرام اینستاگرام کنید. رزرو توصیه می شود، به خصوص برای شام.

بهترین برای ناهار هفته:بانک

در یک روز آفتابی در زوریخ، این منطقه صنعتی شیک به لطف پاسیو روبازش مشرف به هلوتیاپلاتس سرسبز، مکانی باشکوه برای ناهار در روزهای هفته است. یک منوی کوچک اما فکر شده از همبرگر، پاستا و ماهی با مجموعه ای از نوشابه، آبجو و سیب همراه است. BANK همچنین صبحانه، میان وعده بعد از ظهر، شام، و برانچ آخر هفته را انجام می دهد.

بهترین برای پیک نیک: Markthalle Viadukt

اگر یک پیک نیک برای شما جذاب است - یا راهی برای صرفه جویی در هزینه یا صرفاً برای لذت بردن از یک روز زیبا در فضای باز - به Markthalle Viadukt بروید. یکی از نقاط کانونی غرب زوریخ پرهیاهو، سالن غاردار غذا و خرده‌فروشی است که در طاق‌های یک راه‌آهن ساخته شده است. در سرتاسر سالن، فروشندگان لذیذی هستند که لوازم پیک نیک و اقلام آماده را می فروشند (در داخل میز و صندلی وجود دارد)، و در امتداد راهرو، بارها، رستوران ها و فروشگاه هایی وجود دارد که مد و لوازم منزل می فروشند.

بهترین برای گیاهخواران: Haus Hiltl

Hiltl خود را قدیمی‌ترین رستوران گیاه‌خواری در جهان می‌داند و احتمالاً هم همینطور است. این معبد برای غیر گوشت خواران از سال 1898 افتتاح شده است و اکنون توسط نسل چهارم خانواده هیتل اداره می شود. منو منعکس کننده تأثیرات غذاهای سوئیسی، آسیایی و هندی است و غذاهای غنی و رنگارنگ هستند. هاوس هیلتل یک امپراتوری است، با مدرسه آشپزی، کلاس های آشپزی، کوکتل بار، قصابی گیاهخوار، و حق رای دادن. همه چیز از اینجا شروع شد.

بهترین برای کودکان: Gmüetliberg

برای یافتن مناسب‌ترین رستوران زوریخ برای کودکان، به خانواده‌پسندترین مقصد آن یعنی Uetliberg بروید. رستوران Gmüetliberg درست در کنار ایستگاه قطار Uetliberg قرار دارد، به این معنی که یک توقف عالی در شروع یا پایان یک روز تفریحی در فضای باز است. فوندو یک تخصص است، همانطور که معمولاً غذاهای سوئیسی دلچسب است. یک زمین بازی در محل وجود دارد، و نشستن در بیرون و تماشای رفت و آمد قطارها لذت بخش است.