خ. لوسیا: مقصد کارائیب برای عاشقان شکلات

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 19:04

سنت لوسیا منظره ای فانتزی است، ساحلی استوایی با قله های دوقلوی آتشفشانی پیتون ها که پس زمینه ای خیره کننده را فراهم می کند. گویی سفر به سنت لوسیا نمی‌تواند سورئال‌تر از این باشد، جزیره کارائیب به یکی از داغ‌ترین مقاصد جهان برای گردشگری شکلات تبدیل شده است، و چشیدن این خوراکی زشت تا زمانی که اینجا هستید قطعا ارزش زمان شما را دارد.

هنگامی که در مزارع یا املاک کاکائو گشت می‌زنید، می‌توانید مراحل شکلات‌سازی را دنبال کنید، از برداشت غلاف کاکائو گرفته تا بسته‌بندی تخته‌های شکلات. اگر بیشتر به خوردن غذای مورد علاقه خود علاقه دارید، می‌توانید کافه‌ها و نانوایی‌هایی را که غذاهای شکلاتی درست می‌کنند، ردیابی کنید، و از رستوران‌هایی لذت ببرید که سرآشپزهایشان متعهد به غذاهای عالی و دسرهای شکلاتی هستند. می توانید در کلاس های آشپزی با تمرکز بر ایجاد شیرینی و یادگیری نحوه طعم دادن به آن مانند یک حرفه ای شرکت کنید. و اگر واقعاً وسواس دارید، حتی می‌توانید در هتل‌های شکلاتی‌محور اقامت کنید، مانند سنت لوسیا Boucan by Hotel Chocolat. راهنمای نهایی خود را برای شکلات در سنت لوسیا بخوانید.

تاریخچه شکلات در سنت لوسیا

شکلات بخشی از میراث سنت لوسیا است: این جزیره برای قرن ها کاکائو تولید کرده است. دامنه کوه های جزیره شرایط رشد ایده آلی را فراهم می کند، زیرا درختان کاکائو عاشق خاک و سایه آتشفشانی غنی هستند. در گذشته،دانه‌های کاکائو جزیره به اروپا یا هرشی، پنسیلوانیا صادر می‌شد تا به شکلات تبدیل شود. امروزه سنت لوسیا مقداری کاکائو را برای تولید شکلات خود نگه می دارد. شکلات سازی بسیار کار بر است و این روند در طول سال ها به سختی تغییر کرده است. با این حال، یک اصلاح وجود دارد. رقص سنتی کاکائو-رینا که با پای برهنه روی دانه‌های کاکائو برای صیقل دادن آنها انجام می‌شود، اکنون متعلق به گذشته است.

انواع شکلات در سنت لوسیا

شکلات سنت لوسیا برای افراد باصفای فهیم است، زیرا حاوی قند کمتری نسبت به شکلات های بلژیکی، هلندی، فرانسوی، آمریکایی و سایر شکلات ها است. این باعث ایجاد طعم کاکائویی شدیدتر می شود، طعمی که می توان از آن در انواع معجون ها و دستور العمل ها لذت برد. شکلات تک‌لوسیا سنت لوسیا که کاملاً در یک مزرعه درست می‌شود، از جایگاه بالایی برخوردار است و طعم خاص خود را دارد، دقیقاً شبیه شراب‌های حاصل از تاکستان‌های مختلف. طعم این غذا در حد اعتدال بهتر است لذت ببرید.

سنت لوسیا هم شیر و هم شکلات تلخ درست می کند. شکلات شیری صاف و مطبوع است. شکلات تلخ پر از طعم عمیق است، به سختی شیرین شده است، اما تلخ نیست. در سنت لوسیا، شکلات به همان اندازه که یک تجربه شیرین در زمان غذا خوردن است، در نظر گرفته می شود. اگر هوس دسر می‌کنید، توصیه می‌کنیم موز سنت لوسیا را بچشید.

چای کاکائو یک سنت سنت لوسیا است که بازدیدکنندگان را مجذوب خود می کند. این ماده توسط بردگان تازه آزاد شده به عنوان جایگزینی ارزان و محلی برای دانه های قهوه یا برگ های چای وارداتی گران قیمت ایجاد شد. امروزه چای کاکائو در سراسر سنت لوسیا سرو می شود، از چرخ دستی های کنار جاده گرفته تا بهترین رستوران ها. چوب های کاکائو که برای تهیه کاکائو استفاده می شودچای، به راحتی در سنت لوسیا پیدا می شود و یک سوغاتی عالی درست می شود.

بهترین تورهای شکلاتی در سنت لوسیا

اپراتورهای تور مختلفی وجود دارند که تجربه‌های شگفت انگیز شکلات را در سنت لوسیا ارائه می‌دهند. برای انتخاب های ما برای بهترین ها به ادامه مطلب بروید.

• La Dauphine Estate: در تور رایگان "Bean to Bar" کارخانه شکلات سازی و کافه در La Dauphine Estate شرکت کنید.
• Fond Doux Estate: از این املاک میراثی 135 هکتاری با یک بسته تور گران‌قیمت که شامل رقص کاکائو-رینا است، که مهمانان می‌توانند در آن شرکت کنند، بازدید کنید. شروع تورها از 50 دلار است.
• Morne Coubaril Estate: در تور تاریخی املاک، مهمانان می توانند یک دانه کاکائو رسیده را در خانه کاکائویی این ملک بچشند. این تور ۴۵ دقیقه‌ای برای هر بزرگسال ۱۱ دلار است.
• تور املاک مارکیز: یک تور سه ساعته در املاک مارکیز واقع در خلیج مارکیز رزرو کنید.
• Boucan توسط Hotel Chocolat: هتل شکلات یک برند شکلات انگلیسی است که بوتیک هتل خود را دارد. مهمانان بوکان (و همچنین بازدیدکنندگان) با مزرعه کاکائو در نزدیکی هتل رابوت، می توانند از تجربه غوطه وری در شکلات با تمرکز بر شکلات عالی تولید شده در ملک لذت ببرند. تور سه ساعته، تجربه تعاملی درخت به بار، مهمانان را به شکلات‌ساز تبدیل می‌کند.
• Jade Mountain: این هتل برتر سنت لوسیا متعهد به تولید شکلات و خبره است. شکلات ارگانیک خود استراحتگاه تکی است و توسط سرآشپز مشاور برنده جایزه James Beard Allen Susser ساخته شده است. می توانید یک تور رایگان داشته باشیداز طریق آزمایشگاه شکلات آنها و شرکت در شام و جشن های ویژه در تمام طول سال.

درمان آبگرم شکلاتی

اگر علاقه مند به شیرین کردن روال سلامتی خود هستید، سنت لوسیا جزیره مناسبی برای بازدید شماست. برای انتخاب بهترین درمان های آبگرم شکلاتی در جزیره کارائیب به ادامه مطلب بروید:

• کاکائو صورت در Boucan توسط Hotel Chocolat: شکلات هتل در همه جا مشهود است: در منو، در بار، در اسپا، در اقامتگاه های مهمان. در مورد اسپا، میهمانان می توانند از کاکائو صورت، پوشش بدن، و ماساژ برای غوطه ور شدن در اهداف زیباسازی کاکائو جزیره لذت ببرند.
• Rainforest Spa در Sugar Beach Viceroy: اسپا در این استراحتگاه مجلل از عناصر مغذی مزارع کاکائو در اطراف با استفاده از کره کاکائو غنی برای تسکین و مرطوب کردن پوست خسته استفاده می کند.
• لذت شکلاتی در کوه جید: این درمان در آبگرم Kai En Ciel در Jade Mountain با استفاده از شکلات گرم و خنک کننده در لایه ها برای تحریک اندورفین، پوست را احیا می کند..

چگونه ماه میراث شکلات را جشن بگیریم

آگوست، ماه میراث شکلات در سنت لوسیا است. شکلات جزیره، به علاوه تاریخ و فرهنگ سنت لوسیا را جشن می گیرد.

در ماه آگوست، بسیاری از استراحتگاه‌ها بسته‌های آبگرم شکلاتی خواهند داشت، که لذت بردن از شیرینی خاص کشور را بسیار آسان‌تر می‌کند. همچنین، به یاد داشته باشید که در منوی بار به "چوک دم" افراط کنید و در رقص سنتی کاکائو رینا شرکت کنید. باشد که قدیس بعدی شما باشدتعطیلات لوسیا شیرین ترین ماجراجویی شماست.