9 بهترین رستوران ها و بارهای پاهرگنج

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 18:58

پاهرگنج دهلی -که زمانی بهشت هیپی ها و منطقه کوله گردی پرمخاطره محسوب می شد- در حال تکامل است. این روزها، حتی هندی‌های طبقه متوسط نیز برای خرید ارزان و مکان‌های ارزان قیمت برای خوردن و نوشیدن به آنجا می‌روند. در اینجا مجموعه ای از بارها و رستوران ها در مجاورت بازار اصلی پاهرگنج است.

Sam's

Hotel Vivek میزبان کافه قدیمی سام در پشت بام است که مجموعه‌های متنوع استاندارد مسافران را به خود جذب می‌کند، به‌علاوه رستوران و بار رسمی و لوکس سام در سطح خیابان. کافه گاردن روی پشت بام 24 ساعته باز است و آن را تبدیل به یک پاتوق پرطرفدار می کند، در حالی که رستوران برای افرادی که کنار پنجره با آبجو تماشا می کنند ایده آل است. همه روزه از ساعت 11:30 صبح تا نیمه شب باز است. هر دو مکان ترکیبی از غذاهای هندی، ایتالیایی و اسرائیلی سرو می‌کنند.

رستوران متروپلیس و بار

رستوران و بار متروپلیس، بر روی پشت بام خانه توریستی متروپلیس، یک غذاخوری شاخص پاهارگنج است که بیش از 30 سال است که فعالیت دارد. این کمی پرهزینه‌تر از بسیاری است (قیمت‌ها در سال‌های اخیر به شدت افزایش یافته است) اما کیفیت و تنوع غذا یک گام قطعی نسبت به مظنونین معمولی است. محیط نیز عالی است، با دوز قدیمیجذابیت جهانی هم غذاهای هندی و هم غذاهای غربی از جمله پیتزای هیزمی سرو می شود. خدمات دوستانه، سریع و کارآمد است. ساعت کاری 8 صبح تا 11 شب است. روزانه.

رستوران عجیب روی پشت بام

یکی دیگر از رستوران‌های دوستانه روی پشت‌بام با منظره‌ای که در بین مسافران پاهارگنج محبوب است، این رستوران در دو طبقه در وسط بازار اصلی قرار دارد. طیف گسترده ای از غذاهای تبتی، چینی، تایلندی، هندی و قاره ای را سرو می کند. ساختمان آسانسور ندارد، پس برای بالا رفتن از چهار پله آماده باشید! هر چند در انتهای آن آبجو سرد، کوسن‌های نرم و وای‌فای رایگان موجود است. ساعت کاری 8 صبح تا 11 شب است.

Shim Tur

نیاز به استراحت از یک کاری دیگر یا کرایه مسافرتی معمولی دارید؟ شیم تور پاسخ است! در این کافه آرام که نام آن به معنای «کمی استراحت کن» است، می‌توانید غذاهای اصیل و خانگی کره جنوبی را امتحان کنید. 20 سال پیش، زمانی که در هند کوله‌پشتی می‌گشت، صاحب کره‌ای آن به فکر افتتاح یک رستوران مخفی افتاد که برای سایر کوله‌پشت‌نشینان کره‌ای نیز سرو می‌شود. با این حال، راز آشکار است و هندی ها و خارجی ها به طور یکسان به دنبال آن هستند. البته این تعجب آور نیست زیرا غذا بسیار خوب است. ساعت کاری از 10 صبح تا 11 شب می باشد. روزانه.

غذای خیابانی: Sita Ram Diwan Chand

اگر میل به غذاهای خیابانی دهلی دارید، به سیتا رام دیوان چاند بروید و یک بشقاب چوله باچر (نخود تند و نان سرخ شده پف دار) بخورید. این سوراخ افسانه ای-رستوران داخل دیوار از دهه 1970 شروع به کار کرده است. قبل از آن، بنیانگذار یک چرخ دستی غذا را برای چند دهه در اطراف پاهرگنج هل داد. chole bhature به دلیل داشتن یکی از بهترین ها در دهلی مشهور است. شما حتی می‌توانید پوسته‌ای فوق‌العاده نرم را که با پنیر پر شده است تهیه کنید و همه آن را با لیسی بشویید. رستوران همیشه شلوغ است و صندلی وجود ندارد، پس آماده باشید که پشت میز بایستید و غذا بخورید. این در یک مسیر خارج از بازار اصلی واقع شده است. ساعت کاری 8 صبح تا 6 بعد از ظهر است.

Tadka 4986

Tadka جایی است که بیشتر مردم برای پر کردن غذاهای ارزان و اصیل هندی گیاهی در پاهارگنج به آنجا می روند. این رستوران نام خود را از روش تمپر کردن در آشپزی هندی گرفته است که به موجب آن ادویه ها قبل از افزودن آنها به ظرف در پایان سرخ می شوند تا طعم خود را آزاد کنند (به ویژه در تهیه دال رایج است). در منو غذاهای کلاسیک مانند شاهی پنیر (پنیر کوتیج در سس گوجه فرنگی خامه‌ای)، کوفتای مالای (گلوله‌های پنیر کوتیج در سس بادام هندی)، آلو گوبی (کاری سیب زمینی و گل کلم)، دام آلو کشمیری (سیب‌زمینی پر شده با پنیر کوتیج در داخل) وجود دارد. سس گوجه فرنگی)، بهندی ماسالا (کاری بامیه تند)، و چانا ماسالا (کاری نخود تند). ساعت کاری 9 صبح تا 10:30 شب است. روزانه.

My Bar

اگر می خواهید در پاهارگنج مهمانی کنید، My Bar بهترین مکان برای این کار است. این بار نمادین در سال 2009 افتتاح شد و به قدری موفق بود که از آن زمان تاکنون شش شعبه دیگر در دهلی راه اندازی شده است. هدف آن ساده است: فراهم کردن یک محیط بار مناسب و نوشیدنی های ارزان - برج های آبجو یک واقعیت واقعی هستند.اصابت! بازسازی اخیر با آجرکاری نمایان به فضای داخلی ظاهری صنعتی داده است. جمعیت عمدتا متشکل از دانشجویان کالج سرگرم کننده هستند که با خارجی ها در هم آمیخته اند. حتی زنان جوان هندی در آنجا احساس راحتی می کنند. آخر هفته ها دی جی هستند. ساعت کاری روزانه از 11 صبح تا 12:30 صبح است.

Gem Bar and Restaurant

Cavernous Gem Bar and Restaurant یکی دیگر از گزینه های قابل اعتماد برای نوشیدنی و عصرانه در پاهرگنج است و بودجه شما را به باد نمی دهد. بزرگترین قرعه کشی گروه زنده است که هر شب هفته در طبقه بالا اجرا می کند. ممکن است صدای بلند و شلوغ شود، اگرچه منطقه طبقه پایین آرام تر است. ساعات کاری از 11 صبح تا 12:30 بعد از ظهر است.

کافه و گالری دست باز

نه تنها Open Hand از نظر اخلاقی لباس‌های سفارشی تولید می‌کند، بلکه کافه‌هایی نیز دارد که می‌توانید قهوه اسپرسو واقعی، صبحانه‌های مقوی، ناهارهای سبک اروپایی، و اسموتی‌های خوشمزه را در آنجا تهیه کنید. کافه راهرو مانند در پاهرگنج این نوید را می دهد که "محیطی ملایم، نشانه ای ظریف از سلامت عقل شما را برای فصل وحشی بعدی سفرهایتان آماده کند". چه کسی از آن استقبال نمی کند! همچنین به عنوان یک گالری هنری نیز فعالیت می کند. آن را در مسیر خانه چاباد، روبروی هتل ویشال در بازار اصلی پیدا کنید. ساعات کار از 7 صبح تا 9 شب است. روزانه.