می خواهید یک رستوران تاریخی را نجات دهید؟ می توانید آن را برای کمک هزینه 40000 دلاری نامزد کنید

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 18:36

شهرهایی مانند نیویورک و نیواورلئان بدون رستوران‌های تاریخی مانند Keens Steakhouse و Commander's Palace چه خواهند بود؟ در سرتاسر کشور، رستوران‌های با سابقه برای زنده ماندن از بحران اقتصادی ناشی از همه‌گیری اخیر مبارزه می‌کنند. برخی مانند کینز برای حمایت از کارکنان خود به سرمایه گذاری جمعی پرداخته اند، در حالی که برخی دیگر مانند باشگاه 21 منهتن برای همیشه تعطیل شده اند. و در حالی که ائتلاف رستوران‌های مستقل برای تصویب قانون رستوران‌ها در کنگره تلاش می‌کند، بیش از 110000 رستوران و بار در سال گذشته مجبور به تعطیلی دائمی شده‌اند.

خوشبختانه، National Trust for Historic Preservation با American Express همکاری کرده است تا یک میلیون دلار کمک هزینه به رستوران های تاریخی در سراسر ایالات متحده اعطا کند - و آنها به کمک شما نیاز دارند. از طریق ابتکار «پشتیبانی از رستوران‌های کوچک تاریخی»، می‌توانید رستوران‌های تاریخی مورد علاقه خود را برای تأمین مالی نامزد کنید. نامزدها تا 9 مارس باز هستند و 25 کمک بلاعوض 40000 دلاری هر کدام به رستوران های در حال مبارزه اعطا خواهد شد. دریافت‌کنندگان می‌توانند از این پول برای حفظ و بهبود فضاهای فیزیکی و مشاغل آنلاین خود استفاده کنند یا آن را صرف هزینه‌های عملیاتی کنند. شرکای American Express AT&T، DellTechnologies، Resy، Main Street America، و انجمن ملی رستوران‌ها نیز با محصولات و خدماتی مانند استفاده رایگان از ResyOS به مدت یک سال، کمک به استراتژی‌های بازاریابی کسب‌وکارهای کوچک، و آموزش و ابزارهای آموزشی مجازی همکاری خواهند کرد.

«در گرما و آسایش رستوران‌های تاریخی، ما با دوستان خود تماس می‌گیریم، معاملات تجاری می‌بندیم، و مناسبت‌های مهمی مانند فارغ‌التحصیلی و پیشنهاد ازدواج را با عزیزانمان جشن می‌گیریم.» کاترین مالون-فرانس، افسر ارشد حفاظت. به TripSavvy در مرکز ملی حفاظت از تاریخ. «اعتماد ملی به امریکن اکسپرس پیوسته است تا اطمینان حاصل کند که این همه‌گیری آن خاطرات زیبا را پاک نمی‌کند و ما همچنان به ساختن خاطرات جدید در این گنجینه‌های فرهنگی ادامه می‌دهیم.»

برای واجد شرایط بودن، یک رستوران باید به دلیل همه گیری همه گیر با مشکلات اقتصادی قابل توجهی روبرو باشد، حداقل به مدت ۲۵ سال به تاریخچه یا جامعه محله کمک کرده باشد، کوچک/مستقل باشد و در یک ساختمان یا محله تاریخی واقع شده باشد.. اولویت به رستوران‌های متعلق به BIPOC و رستوران‌هایی که قبلاً کمک‌های مرتبط با همه‌گیری قابل توجهی دریافت نکرده‌اند داده می‌شود. اعطای جوایز توسط National Trust با نظرات American Express و کمیته مشورتی تشکیل شده توسط Resy انتخاب می شوند که شامل دبورا وان تریس، صاحب خانه آشپزی Twisted Soul در آتلانتا، ادواردو جردن، سرآشپز JuneBaby، سالار، و لوسیندا گرین بار در سیاتل است. و کوام اونوواچی، سرآشپز سابق کیث اند کین در واشنگتن دی سی

نامزد کردن یک رستوران آسان است. اعضای عمومیاز آنها خواسته می شود که فرمی را پر کنند که نام و مکان رستوران را ذکر می کند و نظر مختصری را در مورد آنچه که آن را به یک لنگر در جامعه خود تبدیل می کند، به اشتراک بگذارند. صاحبان رستوران نیز می‌توانند درخواست دهند و از آنها خواسته می‌شود که جزئیات بیشتری مانند هر گونه نام‌گذاری تاریخی محلی، ایالتی یا ملی، اینکه آیا عضوی از گروهی که نمایندگی کمتری دارند مالک رستوران است و آیا تا به امروز کمک‌های مرتبط با بیماری همه‌گیری دریافت کرده است را درج کنند.

France-Malone اضافه کرد، "نجات رستوران های تاریخی به معنای نجات بخشی از خود و مکان هایی است که زندگی ما را غنی می کند، این همان چیزی است که کار حفاظت از اعتماد ملی در مورد آن است."