بهترین رستوران های بوستون

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 18:30

در حالی که بوستون مطمئناً به خاطر جنگ انقلابی و تاریخ اولیه آمریکا شناخته شده است (و تعداد معدودی از تیم های ورزشی که هر کسی خارج از نیوانگلند دوست دارد از آن متنفر باشد)، همچنین با طیف گسترده ای از رستوران ها و کافه ها به کانون غذاخوری ها تبدیل شده است. ، و اغذیه فروشی ها در سال های اخیر وارد صحنه شده اند.

مهم نیست از چه محله ای بازدید می کنید یا نوع غذایی که در آن هستید، بوستون و محله های نزدیک کمبریج، سامرویل، و بروکلین (همه در فاصله 20 دقیقه با ماشین از مرکز شهر) چیزی دارند. برای هر بودجه و سلیقه ای، چه در حال و هوای غذاهای دریایی کلاسیک نیوانگلند در کنار آب باشید، یک استیک خانه شیک، بشقاب های سنتی پرو، تاپاس اسپانیایی، یا یک اغذیه فروشی فرانسوی بد بو. هر رستورانی را که انتخاب می‌کنید، حتماً در صورت امکان میز را از قبل به‌صورت آنلاین رزرو کنید، زیرا این مکان‌ها به دلایلی محبوب هستند و مطمئناً جمعیت هنگام شام را جذب می‌کنند.

Terra در Eataly Boston

در حالی که Eataly Boston، بازار ایتالیایی واقع در مرکز Prudential، برای خود یک مقصد غذاخوری است، ارزش دیدن رستوران‌های داخل آن، مانند Terra را دارد.

با مرکزیت حول یک کباب چوبی ایتالیایی در طبقه سوم، مهمانان می توانند سرآشپز دن را تماشا کنند.بازینوتی وعده های غذایی خود را آماده می کند. بیشتر غذاها، مانند ماکارونی خانگی و بشقاب های شیرینی پزی، برای اشتراک گذاری عالی هستند. آنها را با شراب های ایتالیایی، کوکتل های گیاهی، یا آبجو از آبجوسازی های محلی در سراسر شمال شرق جفت کنید.

گریل 23 و بار

در Grill 23 & Bar همه چیز از فیله مینیون و خرچنگ بخارپز گرفته تا منوی منحصربفردتری مانند هالیبوت Forestier (با قارچ سرخ شده، پیاز سیپولینی، اسفناج و سس بوردلیز سرو می شود) و اره ماهی با پوسته زعتر پیدا خواهید کرد. یکی از شناخته شده‌ترین استیک‌خانه‌های بوستون از زمان افتتاح آن در دهه 1980.

با مقداری کوکتل میگو یا سالاد خرچنگ کلوچه ای از نوار خام شروع کنید، و فضایی را برای پینه دوز دسر-هلو صرفه جویی کنید که با شربت آناناس و نارگیل سرو می شود.

Eventide Fenway

املاک خواهر شرکت اصلی Eventide Oyster در پورتلند، مین، Eventide Fenway، کلاسیک های اساسی نیوانگلند مانند صدف تازه، کرودو، و رول های خرچنگ کره ای قهوه ای بسیار بزرگ را ارائه می دهد.

با غذاهای ویژه روز بازی مانند هات داگ لذیذ ۸ دلاری، نان شکم خوک ۱۰ دلاری، و سیب زمینی سرخ شده ۱۰ دلاری، اگر در شهر هستید تا توپ بازی Boston Red Sox را ببینید. به‌علاوه، آن را دو سرآشپز برنده جایزه جیمز برد اداره می‌کنند، بنابراین می‌دانید که در دستان خوبی هستید.

پیتزا فروشی رجینا

از سال 1926 باز شده است، این پیتزای بدون زرق و برق در محله North End بوستون است.بهترین کیک های شهر را در خود جای داده است. از مواد تازه و محلی استفاده می‌شود، پوسته آن با دستور پخت خانواده سری ۹۵ ساله درست می‌شود، و سس آن سبک و خوشمزه است.

از بین 25 پیتزای خاص، مانند Pomodoro Formaggio، Capricciosa، یا Giambotta انتخاب کنید، یا پیتزای مورد علاقه خود را بسازید. مکان‌های دیگری را نیز می‌توان در سرتاسر شهر پیدا کرد، اما نسخه اصلی اینجا در خیابان تاچر است.

Loco Taqueria & Oyster Bar

تاکوهای لذیذ خود را در این تاکوریای بوستون جنوبی انتخاب کنید، با مواد پرکننده خوشمزه از ماهی تن کاجون سیاه شده و سینه دودی گرفته تا دنده کوتاه برشته شده و پستو مرغ.

درمورد نوشیدنی‌ها، گزینه‌های تکیلا و آبجو فراوان وجود دارد، اما به خودتان لطف کنید و یکی از مارگاریتای‌های خاص را امتحان کنید. El Jefe (تهیه شده با تکیلا بلانکو، سه ثانیه، آگاو، و آبلیمو) و لیتل دیویل (ساخته شده با تکیلا دم کرده با هالاپینو، توت توت سیاه، Combier و لیموترش) انتخاب های محبوب هستند.

Coppa Enoteca

در یک خیابان فرعی ساکت در جنوب بوستون، Coppa Enoteca، یک رستوران ایتالیایی عجیب و غریب است که غذاهای کوچک در آن تخصص دارد. با مقداری سالومی و تخته پنیر شروع کنید، مقداری کرودو (تهیه شده با ماهی تن، پسته، خربزه عسلی و روغن زیتون) یا پولت (کوفته با گوجه فرنگی و پارمزان) را امتحان کنید، سپس از غذاهای پاستا مانند اسپاگتی کاربونارا یا هر کدام از پیتزاها لذت ببرید.

لیست گسترده ای از شراب های ایتالیایی وجود داردبرای انتخاب، بنابراین از سرور خود بپرسید که کدام یک به بهترین وجه مکمل وعده غذایی شماست.

بار شراب بارسلونا

همچنین در South End بار شراب بارسلون قرار دارد، یک رستوران تاپاس اسپانیایی با منویی که مرتباً در حال تغییر است و همه چیز درباره مواد فصلی و طعم‌های جالب است. تاپاهای پرطرفدار طیف وسیعی از آثار کلاسیک مانند پاتاتاس براواس گرفته تا خرماهای بسته بندی شده با بیکن و امپانادای گوشت گاو ادویه دار است.

انتخاب گسترده ای از شراب های اسپانیایی و آمریکای جنوبی برای انتخاب وجود دارد. اگر برای برانچ آنجا هستید، کوکتل‌های خاص مانند قفسه ادویه بوربون، شری دودی منهتن، یا یک مری خونی خانگی را امتحان کنید.

Teatro

Teatro، واقع در منطقه تئاتر بوستون، یک رستوران ایتالیایی کلاسیک با پیچ و تاب مدرن است. برای شام باز است، وقتی صحبت از فضا و غذا به میان می‌آید، همه چیز در مورد ظرافت‌های معمولی است. برنامه ریزی کنید که قبل از رزرو خود برسید و در بار نوشیدنی بنوشید.

واقعاً نمی توانید با هیچ چیز در منو اشتباه کنید، که شامل غذاهای محبوب مانند مرغ یا بادمجان پارمیجیانا، پاستا و ریزوتو دست ساز، چشم دنده ای به سبک توسکانی، و مجموعه ای از پیتزاها می شود.

کافه و بار پریش

واقع در خیابان بویلستون در خلیج بک بوستون، کافه و بار پریش ساندویچ‌های لذیذی سرو می‌کند که توسط سرآشپزهای محلی ساخته شده‌اند و به سبک کلاسیک می‌پردازند. به عنوان مثال، بادمجان Milanesa، از سرآشپز جیمی بیسونت از Coppa، Toro و Little Donkey می آید.در حالی که Le Mistral توسط سرآشپز میچل رندال از Ostra ساخته شد.

برای یک کافه کلاسیک پریش، مرغ پریش را امتحان کنید، که با مرغ دوغ پخته شده و بیکن دودی سیب‌زمینی، چدار تند، ترشی‌های مجلسی، و چیپوتل آیولی روی یک رول لوکس تهیه می‌شود و با سالاد سیب‌زمینی یا سالاد کلم سرو می‌شود.

غذاهای دریایی قانونی – کنار بندر

واقع در اسکله بندر بوستون، لگال سی فودز - مکان 20000 فوت مربعی Harborside دارای سه طبقه با سه مفهوم متفاوت است.

در طبقه اول، فضای معمولی تری با غذاهای دریایی مورد علاقه، بار صدف، و بازار وجود دارد. طبقه دوم دارای یک اتاق ناهار خوری با منوی کاملاً متفاوت است، در حالی که طبقه سوم دارای عرشه پشت بام تفرجگاه است که در تمام طول سال باز است و نوشیدنی ها، بشقاب های کوچک و رول های خرچنگ سرو می شود. وقتی هوا خوب است، طبقه سوم شلوغ می شود، اما ارزش دیدن را دارد.

Mistral

این اغذیه فروشی و مشروب فروشی محبوب خانه خود را در ساوت اند بوستون ایجاد می کند و به خاطر غذاهای فرانسوی ساده اش که با مواد فصلی درست می شود، شهرت دارد.

غذاهایی مانند اردک کامل برشته شده با ریزوتوی قارچ وحشی، فیله اصلی برشته شده در تابه، و قفسه کباب گوشت بره، همراه با غذاهای مورد علاقه فرانسوی مانند اسکارگوت به سبک بورگوندی و فوای گراس را در منو خواهید یافت. برای دسر، که شامل کرم بروله و پروفیترول شکلاتی است که همراه با بستنی پسته سرو می‌شود، در اتاق صرفه‌جویی کنید.

Pagu

این رستوران ژاپنی-اسپانیایی، واقع در همسایگی کمبریج، ترکیبی وسوسه‌انگیز از غذاهای سبک تاپاس، با تنقلاتی مانند بائوی گوشت خوک آب‌پز، کروکتای سیاه ماهی، و سِویچ ماهی سالمون را در کنار کاتسو مرغ، خوک شیرخوار سرو می‌کند. (برای دو، چهار یا شش نفر)، نودل بیانگ بیانگ با دست تند، و گیاه پائلا.

شراب، آبجو یا کوکتل بنوشید و از کیک پولنتا با روغن زیتون، توفو کنجد سیاه یا کوکی‌های ماچا برای دسر لذت ببرید.

UNI

واقع در داخل هتل الیوت، این رستوران به سبک ایزاکایا، که توسط سرآشپز برنده جایزه جیمز بیرد، کن اورینگر و سرآشپز اجرایی دیوید بازیرگان برای شما آورده شده است، همه چیز از سوپ میسو، فلفل شیشیتو، و کوفته گوشت گاو واگیو را سرو می کند. نیگیری، سوشی و ماکیمونو.

همچنین در منو دسرهای خلاقانه ای مانند چیزکیک باسک و مجموعه وسیعی از کوکتل ها، ساکه، آبجو، شراب، و ویسکی از سراسر جهان وجود دارد.

Oleana

متخصص در بشقاب های کوچک ساخته شده با مواد اولیه محلی و محصولات مزرعه خودشان، این مکان کمبریج توسط سرآشپز برنده جایزه جیمز بیرد آنا سورتون برای شما آورده شده است.

انتظار دارید غذاهای مزه سرد و گرم مدیترانه ای مانند نان زعتر را با بابا گانوش بادمجان دودی و فلافل اسفناج در منو در کنار بشقاب های بزرگتر مانند مرغ لیمو و جایرو بره ببینید. فراموش نکنید که برای دسر، پروفیترول های ترکی را امتحان کنید.

صدف نپتون

چه در حال و هوای یک کاسه صدف خوراکی باشید (یا "چو داه،" همانطور که در اینجا می گویند) یا مشتاق کرودو یا صدف از میله خام باشید، چیزی برای این کار وجود دارد. همه در Neptune Oyster.

اگر به آن علاقه دارید، N. O. B را امتحان کنید. کلامبک، یک هیولا از یک وعده غذایی شامل یک خرچنگ کامل دو پوندی مین، صدف، ذرت شیرین و چوریزو.

بار مزانا

این رستوران ایتالیایی را در محله Ink Block در جنوب بوستون خواهید یافت. قبل از پذیرایی با پاستا (پچری یا ماکارونی خرچنگ، یک غذای واقعی است)، برونزینوی کامل کبابی، و تیرامیسو برای دسر، با مقداری کینگ سالمون کرودو شروع کنید.

اگر آخر هفته در آن منطقه بودید، برای برانچ به آنجا بروید، که شامل کوکتل های پرتقال خونی و بشقاب های غنی مانند پولنتا خامه ای، اردک هش سیب زمینی و بوکاتینی کاربونارا است.

شمارنده مزه

طراحی شده برای یک منوی دو ساعته و نه غذای چشیدن شام و تجربه ناهارخوری (یا یک منوی یک ساعته چشیدن سه وعده برای ناهار در آخر هفته)، Tasting Counter در سال 2015 در سامرویل افتتاح شد، حدود 15 یک دقیقه رانندگی از مرکز شهر بوستون. منو اغلب تغییر می کند، اما در درجه اول غذاهای فرانسوی تهیه شده با مواد طبیعی که در سراسر نیوانگلند یافت می شود.

بلیت ها را باید زودتر از موعد آنلاین خریداری کرد و شامل همه غذاها، نوشیدنی ها، مالیات و انعام باشد، بنابراین تنها چیزی که باید به همراه داشته باشید خودتان است.

سرما

همچنین واقع در Somerville، Sarma یک منوی خاورمیانه و مدیترانه ای متشکل از مزه ها (بشقاب های کوچک) ارائه می دهد که برای اشتراک گذاری با دوستان در کنار کوکتل ایده آل است.

با مقداری پنیر هالومی (با هندوانه، فلفل قرمز خشک و لیموترش سرو می شود) شروع کنید و از غذاهای محلی مانند اسپاناکوپیتا (پای اسفناج)، علی نازیک (خورش بره با بادمجان دودی و کره سیر)، و سیب زمینی سرخ کرده فلافل لذت ببرید. یا در ظروف بزرگتر مانند اردک باربیکیو هریسا، لغزنده کوفته بره و شاورما گوشت گاو یمنی بپاشید.

آلدن و هارلو

در کمبریج نزدیک میدان هاروارد، آلدن و هارلو یک منوی آمریکایی جدید با غذاهای پرطرفدار، مانند بشقاب گوجه‌فرنگی (با خرده‌های بریوش کره‌ای، شلاق معجزه‌آسا، و پسته سرو می‌شود) یا گوشت خوک ترد (با رنده سرو می‌شود) ارائه می‌کند. و ریواس coponata).

کوکتل‌های صنایع دستی فراوان است، مانند آبجو، شراب، و میوه‌های شور خوشمزه و سیب درخت گل هیبیسکوس (Stormalong's Red Skied at Night).

Pammy's

یک رستوران آمریکایی جدید با منوی الهام گرفته از ایتالیایی، Pammy's منوهای سه غذا را از 69 دلار به ازای هر نفر ارائه می دهد (بار و سالن دارای منوهای آلاکارته نیز می باشد)، در محیطی شبیه به تراتوریا در کمبریج.

انتظار داشته باشید که کلاسیک‌های ایتالیایی مانند گوجه‌فرنگی ارثی با مردانا، و همچنین گوش ماهی، گوشت خوک، شمشیر ماهی، و استیک‌های اصلی را در منو ببینید. دسر - کانولی که با توت سیاه و بستنی پسته سیسیلی یا نیمه‌فردو کنجد تهیه شده با توت فرنگی دلاور سرو می‌شود - هزینه اضافی دارد.

Asta

واقع در محله بک بی بوستون و به عنوان "ماجراجویی آشپزی" توصیف می شود، Asta منوهای چرخشی شش تا هشت غذای را با قیمت 110 دلار برای هر نفر از چهارشنبه تا شنبه ارائه می دهد. با 65 دلار بیشتر برای هر نفر، می‌توانید شراب‌های مکمل را برای ترکیب با غذاهای خود اضافه کنید.

یک منوی نمونه شش غذا را فهرست می کند، از جمله کلم (با ترافل تابستانی، کره آفتابگردان و گیاهان سرو می شود)، لوبیا رومانو با باس دودی، لوستر و گیلاس، باس راه راه با ذرت و گوجه فرنگی، گوشت خوک با شیشیتو و مرزنجوش، و پاناکوتا شلیل.

Giulia

این رستوران محبوب کمبریج به‌خاطر غذاهای مورد علاقه ایتالیایی مانند prosciutto di parma (با پارمیجانو، آجیل کاج و خربزه سرو می‌شود)، bucatini all'amatriciana (تهیه شده با پنستای خانگی، پروسیرنو و گوجه‌فرنگی) و گوشت بره شناخته شده است. سوسیس (تهیه شده با رازیانه، پپروناتا، گوجه فرنگی خشک و لوبیا).

برای دسر، شیربرت هندوانه (با ریحان و گل سرخ شانتیلی و تورتا وانیلی)، پاناکوتا کارامل یا ژلاتوی پسته را امتحان کنید.

Toro

اگر به تاپاهای سنتی اسپانیایی علاقه دارید، به Toro در جنوب بوستون بروید تا بشقاب‌ها و کوکتل‌های کوچک با الهام از بارسلون را بخورید.

در سال 2005 افتتاح شد، این منو شامل اقلام سرد و گرم مانند jamón Iberico و پنیر manchego، و همچنین بوکرون (آنچوی ترشی شده) و ventresca (فلفل پر شده با ماهی تن)، پاتاتاس براواس، فلفل شیشیتو، وامپاناداس بشقاب های بزرگ پائلا و چورو و سس شکلات برای دسر نیز موجود است.

خیر. 9 پارک

در یک خانه شهری زیبا در محله تاریخی بیکن هیل بوستون، پارک شماره 9 غذاهای فرانسوی و ایتالیایی منطقه ای و فهرست شراب برنده جایزه را ارائه می دهد که توسط سرآشپز باربارا لینچ برای شما آورده شده است.

چه انتخاب کنید که غذای آلاکارته بخورید یا برای هر نفر 125 دلار برای یک منوی طعم پنج غذا بپردازید (85 دلار به ازای هر نفر برای جفت کردن شراب اضافه کنید)، مطمئناً چیزی عالی برای کام خود پیدا خواهید کرد. اگر هوس صدف ساحل شرقی یا کوکتل میگو دارید، یک بار خام نیز در دسترس است.

MIDA

MIDA، که در ایتالیایی به "او به من می دهد" ترجمه می شود، در نظر دارد هر وعده غذایی هدیه ای برای مهمانانش باشد که با فکر درست شده و با دوستان به اشتراک گذاشته شود.

با مقداری صدف سیسیلی یا آرانچینی (فرق برنجی) شروع کنید، سپس در غذاهای ماکارونی تازه درست شده مانند gnocchi و carbonara قرار دهید، یا از مرغ سوخاری، پارمزان بادمجان، یا لازانیا دنده کوتاه دودی لذت ببرید. کیک بادام مرکباتی یک انتخاب عالی برای دسر است.

SRV

SRV که مخفف جمهوری آرام ونیز است، ریزوتوی تازه، ماکارونی خانگی، و سیکتی (لقمه های کوچک) را در یک باکارو و بار شراب به سبک ونیزی در جنوب بوستون سرو می کند.

به اینجا سر بزنید تا شراب ایتالیایی عالی و غذاهای دلچسب مانند ریزوتو کدو حلوایی تابستانی (تهیه شده با نعنا، پنیر بز و کدو سبز) و gnocchi (تهیه شده باترافل و گردو)، یا به بشقاب های کوچک مانند زیتون ترشی یا پیاز پر شده با سوسیس خوک، آویشن و رازیانه بچسبانید.

آشپزخانه هایلند

با جوک باکس قدیمی و منویی پر از غذاهای راحت، این نقطه سامرویل از زمان افتتاحش در سال 2007 مکانی محبوب برای مردم بوستون و بازدیدکنندگان بوده است.

در منو، انتظار داشته باشید که چوب شور گرم با خردل، چنار شیرین سرخ شده، و صدف های نارگیلی کاری شده در کنار غذاهای مورد علاقه به سبک جنوبی مانند ساندویچ های گوشت خوک کشیده و گربه ماهی سیاه شده po' boys ببینید. روبن کوبایی را امتحان کنید، ترکیبی خلاقانه بین دو ساندویچ کلاسیک.

Mahaniyom

در حالی که این تاپاس بار تایلندی در بروکلین واقع شده است، در فاصله 20 دقیقه ای از مرکز شهر بوستون، ارزش آن را دارد که به آنجا بروید.

غذاهای سنتی مانند yum ngoh (سالاد rambutan)، پد تای، pad paa (یک غذای سرخ شده با خمیر کاری جنگلی خانگی و بادمجان تایلندی) را بچشید، و فضایی را برای کاستارد نارگیل تارو برای دسر ذخیره کنید. در مورد کوکتل ها، Mahaniyom Sazerac را امتحان کنید که با چاودار، ابسنت و تلخ های خانگی دم کرده چای تایلندی تهیه می شود، یا رامبوتینی که با ودکا، لیکور گل سنجد و آب رامبوتان درست می شود.

Tanám

مشاهده نقشه آدرس 1 Bow Mkt Wy Suite 17, Somerville, MA 02143, USA دریافت مسیرها تلفن +1 617-669-2144 وب سایت بازدید از وب سایت

Tanám به‌خاطر ضیافت‌های دو نفره برگ موز کامایانی‌اش، یک فیلیپینی سنتی معروف است.بشقاب از پنجشنبه تا شنبه در دسترس است، برای هر نفر 75 دلار (یا 140 دلار در هر بشقاب).

برای این بسته شام خوشمزه، که شامل صدف های تند شیر نارگیل، شکم خوک بوداده، اسپرینگ رول لومپیا پر از سوسیس گوشت خوک، تخم مرغ آب پز شده چای، آناناس خرد شده، توسینو گوشت خوک، بال مرغ دوبار سرخ شده، میل کنید. و غذاهای خوشمزه دیگر، همه روی برنج سرو می شود.

Celeste

مشاهده نقشه آدرس 21 Bow St, Somerville, MA 02143, USA دریافت مسیرها تلفن +1 617-616-5319 وب سایت بازدید از وب سایت

این رستوران پرویی در سامرویل روی غذاهایی مانند سِویچه، خورش‌های آهسته‌پخته، و دیگر دستور العمل‌های آند، سرآشپز کالدرون از مادر و مادربزرگش در حین بزرگ شدن در پرو، تمرکز دارد.

سویچ تهیه شده با ماهی کاد آبی، میگو یا ماهی مرکب را امتحان کنید، سپس آن را در بشقاب های بزرگتر مانند لومو سالتادو (گوشت گاو سرخ شده و سبزیجات)، کامارونس آل آجیلو (اسکمپی میگوی پرو)، یا کاراپولکرا، خورش اینکاها قرار دهید. همه چیز را با ترش پیسکو یا ماراکویا ترش بشویید، هر کدام یک کوکتل اصلی پرویی که با سفیده تخم مرغ، پیسکو و آبلیمو درست شده است، در کنار سایر مواد (ترش ماراکویا پوره شور و آمارتو نیز دارد).