برترین رستوران‌های مونترال

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 19:50

مونترال به خاطر گزینه های غذاخوری خلاقانه و گسترده اش مشهور است. با سرانه رستوران‌ها و بارهای بیشتر از هر شهر دیگری در کانادا (از جمله شهرهای بزرگ همسایه تورنتو و ونکوور)، بر کسی پوشیده نیست که بزرگترین شهر در استان لا بل عاشق خوردن و نوشیدن است.

چه در حال و هوای نوشیدن یک لیوان شراب بد بو و طبیعی برای شروع شب خود باشید، در جستجوی غذاهای معتبر کبکی هستید، یا ترجیح می دهید آن را با بچه ها به صورت معمولی در این هتل نگه دارید. مکانی سرگرم‌کننده و مناسب برای خانواده، مردم محلی و گردشگران موافق هستند که اینها برخی از بهترین انتخاب‌ها برای غذاخوری در مونترال هستند.

بهترین غذاخوری: جو بیف

اگر بگوییم جو بیف یک موسسه مونترال است، دست کم گرفتن شدیدی است. صاحبان و سرآشپزان دیوید مک میلان و فرد مورین از زمانی که درهای خود را بیش از یک دهه پیش باز کردند، شراب طبیعی، کرایه فصلی و خانه‌ای محقر برای همه از سرآشپزها و افراد مشهور بین‌المللی گرفته تا دانش‌آموزان و خانواده‌های جوان سرو می‌کنند. از هر محلی بپرسید و آن‌ها به شما خواهند گفت، علی‌رغم این کار تقریبا غیرممکنی که در حال رزرو کردن است، جو بیف بیشتر احساس می‌کند که برای یک وعده غذایی منحط - و در عین حال ساده - وارد خانه یک دوست خانوادگی شود. یک نقطه عطف مشهور بین المللی.

بهترین وگان وگیاهخواری: LOV

مونترال سهم عادلانه ای از رستوران های گیاهی و گیاهی دارد، اما هیچ چیز به غذاهای خلاقانه ای که در LOV خواهید یافت نزدیک نیست. مخفف Local، Organic و Vegan، آشپزی چیزی جز گرانولا است. منوی سرآشپز استفانی اودت مملو از غذاهای مبتکرانه ای مانند ساندویچ چغندر دودی (ریف بر روی گوشت دودی نمادین مونترال)، اسپاگتی کدو سبز ترافل و خاویاری، و بشقاب های مشترک مانند پوتین وگان و سیب زمینی کیمچی است. هم مونترال قدیم و هم در مرکز شهر تقریباً همیشه مملو از افراد عادی و خانواده‌ها هستند، پس حتماً رزرو کنید.

بهترین غذای کبک: Au Pied de Cochon

Au Pied de Cochon به یک عنصر اصلی برای گردشگران و افراد محلی تبدیل شده است - و دلیل خوبی هم دارد. غذای اصلی پرخور معروف سرآشپز مارتین پیکارد غذاهای کبکی اغراق آمیز مانند فوا گراس پوتین، «اردک در قوطی» و تقریباً هر غذای خوکی را که می توانید تصور کنید سرو می کند. اتاق غذاخوری Au Pied de Cochon علیرغم اینکه یک موسسه سطح بالا است، اتاق غذاخوری، کارکنان و محیط کلی آن به طور منحصر به فردی گرم، دعوت کننده و فروتن است. یک کلمه به خردمندان: شلوار غذاخوری خود را بیاورید.

بهترین بار شراب: Le Vin Papillon

خواهر بچه جو بیف درهای خود را در سال 2013 باز کرد و از آن زمان تا کنون یکی از عزیزان محلی بوده است. در Le Vin Papillon، بشقاب‌های کوچک سبزی‌محور و شراب طبیعی و بد بو حاکم است. در اینجا، از شما استقبال می شودچیزی شبیه یک مهمانی دنج در خانه است که توسط باحال ترین دوست شما برگزار می شود. انتظار داشته باشید که در گوشه ای با نور کم بنشینید، در حالی که بیشتر از آنچه فکر می کردید می خورید و می نوشید. در حالی که منو فصلی است، انتظار دارید غذاهای بازیگوشی مانند اکلر هویج دودی یا ماهی خاویاری و کرفس پیدا کنید.

بهترین غذاهای دریایی: Estiatorio Milos

در حالی که ممکن است میلوس را از مکان های نیویورک، میامی یا لاس وگاس آن بشناسید، همه چیز از خیابان پارک - بسیار ساده - مونترال شروع شد. مسلماً یکی از جالب‌ترین رستوران‌های مفهومی سطح بالا در مونترال، میلوس با شور و اشتیاق برخی از تازه‌ترین غذاهای دریایی شهر را سرو می‌کند - که با توجه به اینکه کبک نزدیک به اقیانوس نیست، شاهکاری چشمگیر است. در اینجا همه چیز از خرچنگ و میگو زنده گرفته تا خرچنگ و اره ماهی را خواهید یافت. همه ماهی ها روی یخ نمایش داده می شوند، بر اساس وزن فروخته می شوند و در صورت درخواست پخته می شوند.

بهترین شیرینی: کافه بازن

تا حد زیادی به دلیل نفوذ فرانسوی اش، مونترال دارای برخی از وین نوازری های استثنایی (کروسان، شکلات دردناک و غیره) است. برای بهترین در شهر؟ به کافه بازین در خیابان ویکتوریا بروید. کافه‌های کوچک و برانچ‌های کوچک یک نقطه داغ برای خانواده‌ها و زوج‌ها در صبح‌های بارانی آخر هفته است. شکلات درد آکس (که در کبک به شکلاتین معروف است) را در کنار لاته شیر بادام یا ماکیاتو امتحان کنید. اگر برای دیدن منوی ناهار به اندازه کافی در اطراف خود بمانید، یک تکه کیش را انتخاب کنید، که تعادل فوق العاده ای بین تنبل و لطیف ایجاد می کند.

بهترین پیتزا:النا

آخرین رستوران مارلی اسنیاتوسکی، رایان گری و اما کاردارلی، خانه‌ای را برای هر مناسبتی ارائه می‌کند - از مهمانی‌های معمولی گرفته تا شام‌های خانوادگی - و این نوع مهمان‌نوازی فراگیر دقیقاً همان چیزی بود که این سه نفر می‌خواستند. النا که در گوشه ای نمادین در خیابان نوتردام غربی واقع شده است (قبلاً یک استریپ کلاب و سپس یک استیک خانه در دهه 70 بود)، النا به سرعت به یکی از بهترین مکان های ایتالیایی در شهر تبدیل شد. جذابیت بزرگ، انتخاب باورنکردنی از شراب های طبیعی است که توسط گری تهیه شده است، و خمیر پیتزای طبیعی خمیر شده است که به طور کامل به اجاق هیزمی می رود.

بهترین سوشی: پارک

پارک اولین بار در سال 2011 درهای خود را افتتاح کرد و از آن زمان به یکی از ارزشمندترین مکان های دیدنی مونترال تبدیل شده است. سرآشپز و مالک آنتونیو پارک به خود می بالد که تازه ترین ماهی با درجه سوشی را مستقیماً از ژاپن تهیه می کند، که به عنوان افزودنی مورد استقبال صحنه سوشی در غیر این صورت ولرم مونترال آمده است. این رستوران ژاپنی سطح بالا که در خیابان ویکتوریا Westmount واقع شده است، غذاهای بسیار زیبا و خوشمزه ای مانند گوش ماهی سرخ شده، بچه ماهی مرکب تکه شده و البته مقدار زیادی نیگیری و ساشیمی ارائه می دهد.

بهترین بدون گلوتن: پتی لاپین

احتمالاً یکی از بامزه‌ترین رستوران‌های شهر، پتی لاپین برای کسانی که به آلرژی‌های غذایی رایج مبتلا هستند، غذا می‌خورند. همه چیز در کافه بدون گلوتن، بدون سویا، بدون آجیل و وگان است - و به نوعی هنوز کاملاً خوشمزه است. در پتی لاپین، شما در یک اتاق ناهار خوری پاستلی صورتی و آبی با همه چیز از پاپ تارت ودونات به نان تست آووکادو و پای سیب.

بهترین براسری: L'Express

یکی از محبوب‌ترین رستوران‌های مونترال، L'Express درهای خود را از سال ۱۹۸۰ باز کرد - و از آن زمان تاکنون گردشگران منظمی داشته است. اگرچه براسری به سبک فرانسوی در سمت بالاتر ناهار خوری کج است، ظروف در محدوده قیمتی زیادی در دسترس هستند - با بشقاب هایی که از 5 دلار شروع می شود. همراه با کارکنان خوش برخورد و شراب کنار لیوان، مردم محلی و گردشگران برای تهیه پاته جگر مرغ، راویولی های خانگی و البته استیک سیب زمینی خود به L'Express می روند. فضای ناهار خوری شلوغ و مستقیماً به سبک پاریس را به قدرت این رستوران اضافه کنید و مطمئناً تجربه ای فراموش نشدنی خواهید داشت.

بهترین صبحانه: Beautys

این نقطه عطف صبحانه و ناهار یکی از محبوب ترین جواهرات مونترال است. رستوران محله Mile End در سال 1942 افتتاح شد و از آن زمان تا کنون خانه بسیاری از کلاسیک های محبوب خود مانند املت میش ماش با سالامی یا هات داگ و BBM (این همان صبحانه Beautys است) بوده است. مفصل صبحانه به سرعت پر می شود، بنابراین اگر آماده نیستید برای یک مکان منتظر بمانید، ممکن است بخواهید زودتر بروید.

بهترین شراب خود را بیاورید: Le Smoking Vallee

در بلوکی ساده در خیابان نوتردام غربی در محله سنت‌هنری، این اغذیه‌فروشی به‌سبک فرانسوی دارای منوی فصلی تخته گچی، اتاق غذاخوری شیک و در عین حال دنج، و کارکنان خوش برخورد است. اگر به ویژه گرسنه هستید، منوی چشایی را انتخاب کنید، که شامل تعداد انگشت شماری از غذاهای فصلی است.le trou Normand - پاک کننده کام ساخته شده از براندی و شربت. همچنین توجه داشته باشید: در کبک هیچ هزینه ای برای بستن چوب پنبه وجود ندارد، که باعث می شود گزینه شراب خود را جالب تر کنید.

بهترین خانواده دوستانه: Gibeau Orange Julep

ممکن است متوجه یک توپ نارنجی غول پیکر در افق مونترال شده باشید. تا به حال فکر کرده اید که چیست؟ به نارنجی جولپ خوش آمدید. Gibeau Orange Julep که قطعاً یکی از منحصربه‌فردترین مکان‌های شهر است، در ۳ طبقه ارتفاع و ۴۰ فوت عرض دارد و کلاسیک‌های کلاسیک معمولی مانند هات‌داگ، همبرگر و پوگو سرو می‌کند. مردم محلی جولپ را به خاطر نوشیدنی ژولپ پرتقال همنامش دوست دارند، که در اصل آب پرتقال با قوام میلک شیک است (مواد تشکیل دهنده واقعی یک راز طولانی مدت است). در تابستان به جولپ بروید، جایی که میزهای پیک نیک مملو از مردم محلی و گردشگران است که از نسیم تابستانی و یک یا دو پوگو لذت می برند.

بهترین تراس: Perché

در حالی که تعداد زیادی تراس شیک در شهر وجود دارد، Perché بسیار مورد علاقه مردم محلی است. این مکان روی پشت بام در طبقه چهارم واقع در مونترال قدیمی، درست در نزدیکی میدان ژاک کارتیه، نقطه ایده آلی برای فرار از خیابان های شلوغ توریستی است. به سمت خیابان سنت آمبل بروید، از طریق راهروی ساده لو پرشه و با آسانسور بالا بروید تا برخی از بهترین افرادی که در شهر تماشا می‌کنند. لقمه‌ها و بشقاب‌های مشترک در دسترس هستند، اما کوکتل‌های نوآورانه‌شان حکمفرماست.

بهترین برانچ: Spanel

می تواند به طرز شگفت انگیزی دشوار باشدبرای پیدا کردن کرپ‌های خوب در شهر - اما اگر به یک پنکیک به سبک فرانسوی علاقه دارید، به دنبال Spanel نباشید که در این موارد تخصص دارد. کافه-بیسترو جذاب در آخر هفته زنده می شود، فضا در طول تابستان واقعا می درخشد، زمانی که پشت رستوران به تراس درختکاری باز می شود.