در کارخانه آبجوسازی هافبراوهاوس گشت بزنید

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 19:44

معروف‌ترین کارخانه آبجوسازی آلمان هر هفته درهای خود را به روی عموم باز می‌کند تا (برخی) رازهای آبجوی معروف خود را به اشتراک بگذارد. Hofbräuhaus برای هر کسی در مونیخ یا هر یک از شعبه های آن در سراسر جهان با یکی از پر شورترین چادرهای Oktoberfest، ضروری است. اما دقیقاً چه چیزی این مؤسسه را از بسیاری از سالن های آبجوی دیگر در بایرن متمایز می کند؟ برخی می گویند، آبجو و تاریخ برجسته - و گاهی بدنام - آن.

تاریخ Hofbräuhaus

هوفبروهاوس ریشه سلطنتی دارد زیرا کارخانه آبجوسازی سلطنتی پادشاهی باواریا در سال 1589 تأسیس شد. در نهایت این محوطه های مقدس به روی توده ها گشوده شد و هافبروهاوس و آبجوهای آن جایگاه خود را در تاریخ پیدا کردند. این آن را به یکی از قدیمی‌ترین سالن‌های آبجو در مونیخ تبدیل می‌کند، که هنوز هم تقریباً در مکانی دقیقاً مانند زمانی که پادشاهان را سرو می‌کرد، کار می‌کند.

همه مشتریان Hofbräuhaus از چنین تأثیر مثبت پایداری برخوردار نیستند. Hofbräukeller رستوران باواریا با یک باغ آبجو است که در نزدیکی سالن شلوغ در Hofbräuhaus am Platzl واقع شده است. این کارخانه که متعلق به کارخانه آبجوسازی هافبروهاوس است، زمانی محل ملاقات اولین سخنرانی سیاسی آدولف هیتلر به عنوان عضو Deutsche Arbeiter Partei در 16 اکتبر 1919 بود. او آن جلسه را با برنامه 25 ماده ای ناسیونال سوسیالیست در 24 فوریه دنبال کرد1920. با این حال، تردید وجود دارد که این سایت محبوب همیشه مورد علاقه بدنام ترین پیشوای آلمان بوده باشد. هیتلر طرفدار الکل، گوشت قرمز، یا سیگار نبود - همه ویژگی های هوفبروهاوس و شخصیت فوق العاده آن است.

Hofbräu Beers

این گنجینه ملی اکنون متعلق به دولت ایالت باواریا است و گردشگران، مشاهیر و افراد عادی را از آلمان و خارج از کشور جذب می کند. همراه با جو، مردم برای نوشیدن نوشیدنی خدایان - آبجو عالی آلمانی - می آیند. دستور العمل های Hofbräu برای نسل ها منتقل شده است و از قانون سختگیرانه Reinheitsgebot (قانون خلوص آبجو باواریایی) در سال 1516 پیروی می کند. آبجوها عبارتند از:

Hofbräu اصل
Hofbräu Dunkel
Münchner Weisse
Hofbräu Schwarzer Weise
Hofbräu Maibock
Münchner Sommer naturtrüb
Hofbräu Oktoberfestbier

تور آبجوسازی Hofbräu

اگر علاقه شما به ساخت آبجو گسترش می یابد - نه فقط نوشیدن آن - تور آبجوسازی یک نگاه منحصر به فرد از پشت صحنه است. بین 60 تا 90 دقیقه را به یادگیری هر مرحله از فرآیندهای دم کردن از بوی چسبناک رازک گرفته تا تخمیر و حالت دادن به مزه اختصاص دهید. با نمونه‌برداری از آبجوی تازه و بدون فیلتر همراه با میان‌وعده‌های باواریایی به تحصیل خود پایان دهید. اگر طعم کافی نیست، میخانه در پایان تور به شما اجازه می دهد تا به "نمونه گیری" خود ادامه دهید. اگر چیزی دائمی‌تر از سردرد می‌خواهید تا بازدید خود را به خاطر بسپارید، یک فروشگاه سوغاتی پر از لوازم آبجو وجود دارد.

نقطه شروع: با گروه در Hofbräu Bierstüberl ملاقات کنید(آدرس: Hofbräuallee 1 در شرق منطقه ریم مونیخ) و ورود به ورودی برای دریافت کارت بازدیدکننده.

تور آلمان: با تعیین وقت قبلی. سه شنبه ها ساعت 10:00; پنجشنبه ها ساعت 10:00 و 12:30

تور انگلیسی: با تعیین وقت قبلی. پنجشنبه ها ساعت 10:00 و 12:30

نکته‌های مهم: تورها برای بازدیدکنندگان بالای ۱۶ سال باز است و توصیه می‌شود کفش‌های پنجه بسته بپوشند. در طول Oktoberfest تورهای آبجوسازی برگزار نمی شود.

جزئیات تور آبجوسازی Hofbräu

آدرس: Staatliches Hofbräuhaus Brauerei, Hofbräuallee 1, 81829 München Riem (نقشه)
Tel.: 49/(0)89/92105171
وب سایت: www.hofbraeuhaus.de; سایت آبجوسازی
قیمت: ۶ یورو برای هر نفر بدون میان وعده. 10 یورو برای هر نفر همراه با میان وعده (گزیده ای از غذاهای باواریایی مانند Bretzel، Weisswurst و 0.5 لیتر نوشیدنی)