شرابسازی ریموند در دره ناپا

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 19:36

این نام آن را نشان نمی دهد: Raymond Vineyards شبیه صدها شراب سازی دیگر دره ناپا است که به نام بنیانگذاران آنها نامگذاری شده اند. اتاق چشایی که اولین بار وارد آن می‌شوید نیز چیز زیادی را نشان نمی‌دهد. این یک فضای دلپذیر و نور خورشید با یک بار مزه و یک فروشگاه کوچک هدیه است.

نخستین اشاره شما مبنی بر اینکه اتفاق متفاوتی در حال رخ دادن است ممکن است صندلی بزرگ و سفیدی باشد که در چمن جلویی در مسیر ورود دیدید. یا شاید این تابلوهای پوست گاو در نوار اتاق چشایی بود - یا نگاهی اجمالی به نور نئون در انتهای راهرو به جستجو ادامه دهید و شخصیت واقعی قرن بیست و یکمی Raymond Vineyards را خواهید یافت: بازیگوش، شیک، غافلگیرکننده و - مهمتر از همه - سبکی با طراوت متفاوت در میان شراب سازی های ناپا.

تجربه در Raymond Vineyards

در ریموند، هر اتاق چشایی متفاوت است - و آنها چندین اتاق دارند. اتاق کتابخانه صمیمی است. دیوارهای آن نه با کتاب، بلکه با بطری های شراب پوشیده شده است. دیوارهای اتاق بشکه با نور شمع بشکه هایی پر از جدیدترین وینتیج هستند.

برای مبهوت شدن آماده باشید. اگر فکر می کنید که مزه شراب باید مانند هر اتاق چشایی دیگر در دره ناپا باشد، با کسی که جرعه جرعه شراب می ریزد مانند یک ربات، بیشتر از اتاق مزه اصلی نروید. ما آن را تشویق نمی کنیم. در عوض، در اطراف محوطه قدم بزنید. زیرچشمی در هر گوشه وگوشه. و ذهنی باز داشته باشید.

چه شگفت انگیز در Raymond Vineyards

در زیرزمین کریستال،لوسترهای کریستالی باکارا در میان مخازن تخمیر با نور نئون آویزان است. مانکنی که بال‌های فرشته به تن دارد از یک سکوی راه پایین می‌آید. او برای یک مهمانی آمده بود و فراموش کرده بود که به خانه برود، یا آنها به شما خواهند گفت. جای تعجب نیست که انبار کریستال محبوب ترین منطقه چشایی ریموند است. نه تنها مکانی برای لذت بردن از شراب های ممتاز آنهاست، بلکه مملو از شگفتی های بصری نیز هست. به دنبال چلیک های کوچک شرابی بگردید که شبیه حیوانات هستند، اسکیت غلتکی را در پشت میله ببینید، سپس ببینید چه چیز دیگری را کنار گذاشته اند.

در مورد شراب ها، شاید تا به حال به این فکر کرده باشید. آیا این مکان کاملاً سبک است و محتوایی ندارد؟ پیدا کردن کارخانه شراب سازی ناپا که شراب های بد تولید می کند دشوار است، بنابراین ابتدا تجربه بازدیدکنندگان را ارزیابی می کنیم. با این اوصاف، ما از تعداد زیادی شراب‌سازی بازدید کرده‌ایم و ریموند یکی از معدود کارخانه‌های شراب‌سازی ناپا که در آن از تک تک شراب‌هایی که آنها ریخته‌اند لذت بردیم..

علاوه بر همه اینها، می توانید آموزش شراب در ریموند دریافت کنید. در راهروی حواس، دست‌های سرامیکی سفید که ظروف شیشه‌ای شفاف از مرمرهای شیشه‌ای قرمز را در دست دارند، می‌توانند به راحتی با نمایشگاه یک هنرمند آوانگارد اشتباه گرفته شوند. چیزی فراتر از این است: طوری تنظیم شده است که بینی شما بتواند عطرهای پیچیده موجود در شراب های ریموند را تجربه کند. همچنین می‌توانید در کلاسی شرکت کنید تا درباره شراب‌سازی بیشتر بدانید یا کت‌های آزمایشگاهی نقره‌ای علمی-تخیلی بپوشید، جایی که برای یک روز شراب‌ساز می‌شوید.

Raymond همچنین یک شرابسازی کاملاً بیودینامیک است، سبکی ازکشاورزی که به طبیعت احترام می گذارد و با آن کار می کند. بر اساس آنها، می توانید در مورد نحوه عملکرد آن اطلاعات بیشتری کسب کنید. تئاتر طبیعت بزرگترین نمایشگاه کشاورزی بیودینامیک در دره ناپا است.

Raymond Vineyards برای شما عالی خواهد بود اگر:

• اگر چیز متفاوت و سرگرم کننده و با کمی غیرمنتظرهدوست دارید، ریموند فقط مکانی برای شماست. این یکی از غیرمعمول ترین و سرگرم کننده ترین تجربه های مزه در دره ناپا است.
• اگر عاشق شراب کابرنه سووینیون هستید، ریموند بهترین چیزی را که تا به حال چشیده ایم را می سازد.
• اگر با سگ خود سفر می کنید، برای ست چهار پا بهتر نمی شود. سگ خود را در کارخانه شراب سازی فرانسوی بگذارید و آنها ممکن است پس از اتمام کار نخواهند سالن سبک قلعه را ترک کنند. پیشخوانی با طعم آب و «سوئیت‌های» مجزا با تخت‌های سگ ساخته شده از بشکه‌های شراب وجود دارد. آنها حتی یک دوربین سگ دارند تا بتوانید وقتی داخل خانه هستید مراقب رفیق کوچک خود باشید.
• می‌خواهید بیشتر به شراب‌سازی برسید، برنامه Winemaker for a Day را امتحان کنید. شما به آزمایشگاه می روید، در مورد نحوه طعم دادن به شراب بیشتر می آموزید و اجزای شراب قرمز مخلوط را کشف می کنید. شما فرصتی برای ایجاد ترکیب شخصی خود دارید. شما یک تصویر برچسب تهیه می کنید، آن را همراه با "دستور العمل" شخصی خود برای شما چاپ می کنید و با یک بطری از آن به خانه می روید.

شرابها

Raymond انواع گسترده ای از شراب های قرمز و سفید را با تأکید بر Cabernet Sauvignon و Merlot تولید می کند.

دیگران چه فکر می کنند

علاقه مندان به شراب، Raymond Vineyards را در سال 2012 کارخانه شراب سازی آمریکایی خود نامید.سال مجله Sunset آن را به عنوان "بهترین کارخانه شراب سازی، بهترین تجربیات فراتر از طعم" فهرست کرد.

این نظر بازدیدکننده نیمی از نظراتی را که خوانده‌ایم جمع‌بندی می‌کند: "این کارخانه شراب سازی کاملاً کاملاً متفاوت است. بسیار متفاوت از همه شراب‌سازی‌های دیگر." و این یکی بقیه را پوشش می دهد: "این مکان مضحک بود - نور بنفش، موسیقی بلند، دیوارهای فولادی ضد زنگ، و کریستال باکارا همه جا." این ممکن است به شما کمک کند بفهمید که آیا آن را دوست دارید یا نه.

آنچه باید قبل از رفتن بدانید

در وب سایت آنها رزرو کنید - حداقل 30 دقیقه قبل از اینکه ظاهر شوید. آنها متظاهر نیستند. این فقط بخشی از محدودیت های مجوز اتاق چشایی آنهاست. توصیه می‌کنیم تا جایی که می‌توانید زودتر رزرو کنید.

تنها شکایت ما از ریموند در مورد تجربه شراب سازی نیست، بلکه در مورد وب سایت است. طراحی شیک آن پیدا کردن اطلاعات مورد نظرتان را سخت می کند.

اصول

پس از سالها در صنعت شراب ناپا، روی ریموند در اوایل دهه 1970 شرکت Raymond Vineyards را تأسیس کرد. در سال 2009، بخشی از Boisset Family Estates، یک تولید کننده و واردکننده شراب خانوادگی با ریشه در بورگوندی، فرانسه شد. تحت رهبری رئیس شرکت ژان چارلز بویست، این شراب سازی مورد احترام به چیزی واقعاً متفاوت تبدیل شده است که از نظر طراحی پیشرفته و بازدید از آن سرگرم کننده است. در همین حال، شراب‌ساز استفانی پاتنام سنت ریموند در شراب‌سازی خوب را ادامه داده و بهبود بخشیده است.

رسیدن به آنجا

849 Zinfandel Laneخ. هلنا، کالیفرنیا

همانطور که درصنعت سفر، نویسنده با خدمات رایگان برای اهداف بررسی ارائه شده است. در حالی که بر این بررسی تأثیری نداشته است، TripSavvy به افشای کامل همه تضاد منافع احتمالی معتقد است. برای اطلاعات بیشتر، به خط مشی اخلاقی ما مراجعه کنید.