شهرهای دوستدار گیاهخواران در آمریکای جنوبی

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 19:35

بسیاری از گیاهخواران برای سفر به آمریکای جنوبی از ترس اینکه کل شبه قاره پر از بوئنوس آیرس یا کباب خوک های اکوادور باشد مردد هستند. ترس این است که هیچ شهر گیاه‌خواری در آمریکای جنوبی وجود ندارد.

اما حقیقت این است که غذاهای متنوعی در آمریکای جنوبی وجود دارد و اساس اکثر وعده های غذایی برنج و لوبیا است. ممکن است مجبور شوید به یک پیشخدمت توضیح دهید که سین کارنه (بدون گوشت) همچنین به معنای نداشتن مرغ یا ماهی است، اما حتی کوچکترین رستوران‌ها نیز معمولاً از پذیرایی از افراد با درخواست‌های ویژه خوشحال می‌شوند.

اصطلاح گیاهخواری ممکن است برای برخی رستوران ها که با خوشحالی مرغ را به عنوان گزینه پیشنهاد می کنند گیج کننده باشد. با این حال، رستوران‌های بدون گوشت با افزایش جمعیت گیاه‌خواران محبوب‌تر می‌شوند و مراکز جدیدی برای شهرهای گیاه‌خوار در آمریکای جنوبی ایجاد می‌کنند. وقتی شک دارید، بپرسید که آیا جمعیت کریشنا در شهر وجود دارد یا خیر، زیرا به این معنی است که یک رستوران گیاهی همراه با آن وجود خواهد داشت.

کالی، کلمبیا

بسیاری کالی را خانه بهترین رقصندگان سالسا در جهان می دانند، اما همچنین خانه محصولات تازه عالی است. محله محبوب سن آنتونیو یک رستوران گیاهی منحصر به فرد را در خود جای داده است که در میان مردم محلی گوشت خوار محبوب استکلمبیا.

Mononoke یک رستوران گیاهی با الهام از ژاپن است که از چهارشنبه تا جمعه از ظهر تا ۳ بعد از ظهر باز است. برای یک ناهار زیر 5 دلار. اگر به دنبال تزریق ویتامین سبز هستید، این مکان عالی برای دریافت آن است.

Cuenca، اکوادور

در حالی که اکوادور مطمئناً خانه خوک برشته شده خوشمزه و غذای معروف جهان است، زیباترین شهر آن همچنین محل سه رستوران گیاهی فوق العاده است: El Paraiso، Govindas، و Café Austria.

و در حالی که گووینداس و کافه اتریش گزینه های خوشمزه ای را ارائه می دهند، ال پارایسو مورد علاقه مردم محلی است. این رستوران که در گوشه ای از سیمون بولیوار و مانوئل وگا قرار دارد، به خاطر سالادهای میوه غول پیکرش معروف است و در ساعات اوج مصرف شلوغ است. ناهار با آبمیوه تازه فقط چند دلار به شما کمک می کند.

بسیاری از مهاجران سابق در کوئنکا، اکوادور بازنشسته می شوند و این شهر کم کم به یکی از بهترین شهرهای گیاهخوار در آمریکای جنوبی تبدیل می شود.

بوئنوس آیرس، آرژانتین

شاید تعجب آور باشد که بشنویم که این شهر با پاریلای معروف جهانی خانه غذاهای گیاهی عالی نیز هست. در حالی که بیشتر شهر بوئنوس آیرس هوس استیک و سایر گوشت ها را دارد، جمعیت گیاهی ثابتی وجود دارد. اکثر گزینه‌ها در محله‌های پالرمو هالیوود، پالرمو و پالرمو چیکو قرار دارند که در میان جوامع توریستی و مهاجران سابق بسیار محبوب هستند.

در پالرمو هالیوود. رستوران بیو دارای منوی ارگانیک است. در پالرمو، رستوران Spring شامل یک بوفه گیاهی بسیار محبوب است و اغلب دارای صف طولانی مشتریان است. پالرمو چیکو خانه اغذیه فروشی های طبیعی است که اینطور نیستکاملاً گیاهی اما با گزینه های گیاهی فراوان، از جمله آنچه که بسیاری فکر می کنند بهترین گزینه های سالاد در شهر است. از آنجایی که همه این رستوران‌ها در مناطق شیک شهر هستند، آماده باشید که برای وعده‌های غذایی بهای ایالات متحده را بپردازید. اگر غذاهای خیابانی آرژانتینی نسبت به بودجه شما راحت‌تر است، حتماً به دنبال امپاناداهایی باشید که گیاهی یا با اسفناج هستند.

لیما، پرو

برای گیاهخوارانی که ماهی می خورند، لیما، پرو، برای آفت خواران/گیاهخوارانی که ماهی می خورند بسیار آسان است. مسلماً خانه بهترین سرویچه در جهان، پرویی ها چندین غذای فوق العاده ماهی و غذاهای دریایی دارند که با برخی از بهترین غذاها رقابت می کنند.

برای کسانی که ماهی نمی خورند، چندین غذای سبزیجات وجود دارد، از جمله فلفل شکم پر بو داده یا برخی از غذاهای خیابانی پرو را امتحان کنید. یکی از محبوب‌ترین رستوران‌های گیاه‌خواری در لیما، El Alma Zen در میرافلورس است که با وجود کمی گران بودن بر اساس استانداردهای پرو، همواره امتیاز خوبی کسب می‌کند.

برای چیزی کمتر رسمی، La Gran Fruta در San Isidrois برای آبمیوه های تازه بسیار محبوب است، اما منوی ساده ای از سالاد میوه و ساندویچ نیز وجود دارد. و برای کسانی که بودجه کمی دارند، بازار همیشه مکانی عالی برای یافتن آب میوه‌های تازه و رستوران‌های ساده است که می‌خواهند استانداردهای گیاهخواری را رعایت کنند.