بهترین رستوران‌های پوتین مونترال

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 19:24

ویرانی شریان‌های کبک از سال 1957 (یا 1964، بحث‌ها ادامه دارد)، پوتین چیزی بیش از یک غذای اصلی در مونترال است.

از تجزیه و تحلیل عوامل حیاتی مانند صدای جیر جیر پنیر گرفته تا ارزیابی ضخامت و رنگ سس، یافتن -و اغلب، بحث بر سر چیستی - پوتین نهایی یک وسواس در سطح شهر است.

بیشترین به عنوان یک غذای ترکیبی سیب زمینی سرخ شده، کشک پنیر تازه و سس شناخته شده است، امروزه انواع مختلفی در دستور غذای اصلی وجود دارد که می تواند با ترکیبات طعم بی شمار پیتزا یا حتی سوشی رقابت کند.

La Banquise

بعد از خوردن انبوهی از سیب زمینی سرخ شده، پنیر کشک و سس با گواکامول، گوجه فرنگی و خامه ترش در ساعت 4 صبح، کمی چیزی در درون شما تغییر می کند. عددی که روز بعد روی ترازو حمام شما آمده است.

ببینید، نکته ای که در La Banquise وجود دارد این است که برخی از آنها به عنوان بهترین پوتین در جهان از وضعیت خوشبختی خود رنج می برند (به من نگاه نکنید. Travel+Leisure کسی بود که این ادعا را در حدود سال 2009 مطرح کرد).

درسته، این ادعا بیش از حد است. بر حسب اتفاق، پوتین های La Banquise نیز از آن تاپ ضرب المثلی عبور می کند، زیرا یکی از اولین پذیرندگان در میان لژیون غذاخوری ها و کاسه کروت های کبک برای پیشنهاد فست فود بوده است.ظرف فراتر از فرمول اولیه خود پیچیده شده است.

حداقل سی نوع مختلف پوتین در هر زمان به فروش می رسد، از گوشت خوک کشیده شده، سالاد کلم و خامه ترش La Boogalou در بالای یک پوتین از قبل غنی گرفته تا T-Rex، یک پوتین شیطانی با گوشت چرخ کرده گاو. پپرونی، بیکن و هات داگ.

نه اینکه روی همه چیز گوشت پر شود. پنیر وگان و سس گیاهی در حال حاضر و همچنین رویه های گیاهی در دسترس هستند. پیشرفت.

و از ترکیب نترسید. همه چیز نسبتاً سریع حرکت می کند.

Poutineville

La Banquise را می توان به عنوان یک پیشرو در بخش پوتین خلاق معرفی کرد، اما پوتینویل مفهوم تنوع پوتین را با زنجیره ای از فست فودها که دارای 110 میلیون ترکیب پوتین ممکن است را کنار گذاشت.

فقط اجازه می دهم که غرق شود.

Poutineville همچنین ادعای بزرگترین پوتین در شهر را دارد. این غذای 15 پوندی که «سکته قلبی» نام دارد، دارای سیب زمینی ترد، مرغ، بیکن، هات داگ، گوشت چرخ کرده، ژامبون، پیاز، فلفل سبز، گوجه فرنگی، قارچ، پنیر کشک تازه، موزارلا و سس است.

برای مصالحه بیشتر در زمینه قلبی عروقی، سه‌شنبه‌ها به مکان‌های آن در مونترال بروید. بعد از ساعت 5 بعد از ظهر همه چیز را می توانید بخورید.

Patati Patata

Tiny کلمه ای است برای توصیف فضای داخلی Patati Patata. این میکرو ناهارخوری قدرتمند دارای حداکثر 12 صندلی است.

اما ریز کلمه ای نیست که بتوانید پوتین بکر آن را توصیف کنید،یک توده سخاوتمندانه سیب زمینی سرخ کرده، کشک جیر جیر و آبگوشت رنگارنگ شراب قرمز، همه با یک زیتون سیاه پوشیده شده است.

و قیمت ها؟ ریز تر آن پوتین باشکوه، که برخی ادعا می‌کنند بهترین در مونترال است، تنها چهار دلار به شما کمک می‌کند. از نظر فنی می‌توانید به اندازه‌ای غذا سفارش دهید که برای یک روز کامل سیر شوید و ده تا را نشکنید.

با این حال، موفق باشید که یک صندلی داشته باشید. صبر یک فضیلت است. و بیرون‌بر یک میان‌بر است.

سس گیاهی موجود است.

Au Pied de Cochon

با موهایی به اندازه تخیل آشپزی خود، این سرآشپز و مالک Au Pied de Cochon مارتین پیکارد بود که مفهوم پوتین بالا را جاودانه کرد. و در حالی که دیگران با تفاسیر خود از تباهی سطح بالا پیروی کرده اند، هیچ کس نمی تواند فوا گراس پوتین پیکارد را از بین ببرد.

هیچ جایگزین گیاهی در دسترس نیست.

NYKS Pub

NYKS Bistro & Pub این بار/بیسترو غیر توصیفی است که وقتی در نزدیکی فستیوال‌ها، میدان هنر هستم یا چیزی را در ساختمان بلگو چک می‌کنم، به آن می‌روم، مکانی انتخابی برای نشستن و نفس کشیدن. بعد از خرید در مرکز شهر در تمام طول روز.

خارج از فصل جشنواره، کمی دورتر از مسیر شکست خورده است. در غیر این صورت، به راحتی می پرید.

تارتارهایشان جامد است، آبجو اشکالی ندارد، اما پوتین! چه سورپرایزی. این یکی از موارد مورد علاقه من در مونترال است. اکثراً از رادار خارج شده است (تا به حال، یعنی). این یک راز است؟ فوی گراس در سس. طعم شیک با قیمتدر دسترس اکثر بودجه ها.

Chez Claudette

Chez Claudette. یکی از موارد موجود در این لیست که به احتمال زیاد من را در آن می‌بینید. این بهشت آخر هفته من برای صرف صبحانه و گاه به گاه آخر شب، منبع اصلی و منبع لذت‌های گناه‌آمیز من است.

نه تنها خدمات در این غذاخوری قدیمی مملو از صمیمیت، توجه و مهربانی است، بلکه پوتین ها نیز هیجان انگیز هستند. خیلی پنیری تاپینگ های بسیار سخاوتمندانه پوتین صبحانه مورد علاقه من است. به جای سیب زمینی سرخ کرده استاندارد، از سیب زمینی سرخ کرده خانگی استفاده می کنند.

روی حداقل ۳۵ نوع مختلف در منو حساب کنید، از L'Atlantique، یک پوتین دریایی با میگو، گوش ماهی و پولک گرفته تا تنوری با مرغ تنوری و پیاز سرخ شده تا سوکره ساله، عسل/پوگوس/پیاز مخلوطی که روی یک پوتین استاندارد ریخته می شود.

جایگزین های گیاهی موجود است.

Garde Manger

پوتین خرچنگ چاک هیوز همان چیزی است که آیرون سرآشپز بابی فلی را در Iron Chef America شکست داد. جای تعجب نیست umami خارج از نمودار است. طعم خود را از Iron Chef Dominion در Garde Manger، رستوران اصلی هیوز سفارش دهید.