۸ کاری که باید در موزامبیک انجام دهید

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 19:24

برای سال‌ها، شهرت بین‌المللی موزامبیک توسط جنگ داخلی و بلایای طبیعی خدشه دار شد. اکنون، نزدیک به یک ربع قرن پس از پایان بدنام ترین درگیری، این کشور به عنوان یکی از پرارزش ترین مقاصد گردشگری آفریقای جنوبی در حال ظهور است. این منطقه پر از مناطق بیابانی دست نخورده قابل ملاحظه ای است که از ذخایر شکار سرسبز گرفته تا جزایر گرمسیری غرق در آفتاب را شامل می شود. پایتخت، ماپوتو، یک شهر جهانی است که با معماری اروپایی و مردمان متنوع آن تعریف شده است. در حالی که غذاهای سراسر کشور متاثر از میراث پرتغالی موزامبیک است. در اینجا هشت مورد از بهترین راه‌ها برای گذراندن وقت خود در آنجا آورده شده است.

کشف گذشته استعماری کشور

تاریخ موزامبیک به همان اندازه که پرفراز و نشیب است جذاب است. تقریباً از سال 1500 تا 1975، این کشور مستعمره پرتغال بود. و چندین قرن قبل از آن، بازرگانانی از عربستان، هند، چین و فراتر از آن در رفت و آمد بودند. هر یک از این فرهنگ ها اثر خود را در موزامبیک به جا گذاشته اند - وبه خصوص در ایلها د موکامبیک، جزیره‌ای که توسط پلی به ساحل شمالی کشور متصل می‌شود.

این جزیره تا سال 1898 به عنوان پایتخت آفریقای شرقی پرتغال خدمت می کرد. اکنون این جزیره در فهرست میراث جهانی یونسکو قرار دارد و به دلیل اهمیت معماری تاریخی استعماری آن شناخته شده است. ساختمان های قابل توجه عبارتند از فورت سائو سباستیا، ساخته شده در سال 1558. و کلیسای کوچک Nossa Senhora de Baluarte که در سال 1522 تکمیل شد و اکنون به عنوان قدیمی ترین ساختمان اروپایی در نیمکره جنوبی شناخته می شود. در مجمع الجزایر Quirimbas، جزیره Ibo همچنین فرصتی برای کاوش در مساجد، کلیساها، قلعه ها و گورستان های در حال فروپاشی ارائه می دهد.

یادگیری غواصی

برای بسیاری از بازدیدکنندگان، موزامبیک تماماً در مورد اقیانوس است - هرچه باشد، خط ساحلی آن 1550 مایل در 2500 کیلومتر امتداد دارد. اگر به کاوش در زیر امواج علاقه دارید، مکان بسیار خوبی برای یادگیری غواصی است. به طور خاص، ساحل توفو در استان اینهامبان به دلیل غواصی در کلاس جهانی خود شناخته شده است و انتخاب خوبی از اپراتورهای مختلف غواصی و سازمان های آموزشی ارائه می دهد. شرایط اینجا به طور کلی برای مبتدیان عالی است، با دمای آب گرم (72 - 82 درجه فارنهایت / 22 - 28 درجه سانتیگراد)، جریان محدود و دید خوب.

قیمت دوره نیز معقول است، با هزینه دوره ورودی به طور متوسط 420 دلار (در مقایسه با نرخ بالای 500 دلار در ایالات متحده). با این حال، بهترین دلیل برای غوطه ور شدن در توفو، حیات دریایی است. صخره‌های اطراف با ماهی‌ها و مرجان‌های رنگارنگ درخشان هستند، در حالی کهاین منطقه در سراسر جهان به دلیل جمعیت ساکن کوسه‌های نهنگ و پرتوهای مانتا شناخته شده است. دیگر نقاط مهم غواصی عبارتند از مجمع الجزایر Quirimbas و Bazaruto، Ponta do Ouro و خلیج Guinjata.

Go Island Hopping

اگر قبلاً یک غواص گواهی شده هستید (یا هر کسی که علاقه مند به زندگی در جزیره بهشتی است)، برای یکی از مجمع الجزایر فراساحلی موزامبیک یک خط مستقیم ایجاد کنید. در جنوب، مجمع الجزایر Bazaruto شامل شش جزیره بت است. و در شمال، مجمع الجزایر Quirimbas گنجینه ای از 32 جزیره است. مناطق هر دو به‌عنوان پارک‌های ملی دریایی محافظت می‌شوند و مناظر کاتالوگی از نخل‌های متحرک و سواحل ماسه‌ای سفید است که در قسمت‌هایی از دریای فیروزه‌ای رنگ‌آمیزی شده‌اند.

بسیاری از جزایر و جزایر خالی از سکنه هستند یا خانه های موقتی برای ماهیگیران عشایری فراهم می کنند. کانال‌های بین آن‌ها توسط قایق‌های سنتی و قایق‌های کاوشگر می‌چرخد و فرصت‌هایی برای غواصی، غواصی و تنبلی ساده در ساحل بی‌پایان است. هر دو مجمع‌الجزایر مجموعه‌ای از اقامتگاه‌های مجلل را دارند که برای یک استراحت لذت‌بخش ساخته شده‌اند - Situ Island Resort در Quirimbas یا &Beyond Benguerra Lodge در Bazaruto را امتحان کنید.

شنا با دلفین های وحشی

Ponta do Ouro به عنوان یکی از بهترین مکان‌ها در جهان برای برخوردهای اخلاقی با دلفین‌ها شناخته می‌شود. این شهر در منتهی الیه جنوب کشور در نزدیکی مرز آفریقای جنوبی قرار دارد و محل زندگی جمعیتی از دلفین های پوزه بطری است. حافظان محلی در حال مطالعه بوده اند وبه مدت دو دهه در کنار آنها کار کرد و به آرامی آنها را عادت داد تا مردم بتوانند با خیال راحت با آنها در محیط طبیعی خود ارتباط برقرار کنند. چندین شرکت تورهای دلفین را ارائه می دهند، اما اصل آن Dolphin Encountours است.

این اپراتور از یک آیین نامه رفتاری سختگیرانه پیروی می کند که تجربه را برای دلفین ها مثبت نگه می دارد. آنها همچنین از پول تورها برای تأمین بودجه تحقیقات و کارهای حفاظتی در حال انجام استفاده می کنند. می توانید برای یک تور غواصی یکباره ثبت نام کنید یا با بسته راه اندازی سه روزه شانس موفقیت خود را افزایش دهید. از آنجایی که دلفین ها وحشی هستند، هیچ تضمینی وجود ندارد - اما اگر بتوانید در کنار آنها شنا کنید، تجربه ای است که هرگز فراموش نخواهید کرد. سایر مشاهدات احتمالی شامل دلفین‌های چرخنده، خالدار و گوژپشت و نهنگ‌های گوژپشت در فصل است.

ماهیگیری در دریای عمیق را امتحان کنید

موزامبیک با ارائه کانال موزامبیک شرایط مناسبی را برای گونه‌های سطلی از جمله ماهی بادبانی، مارلین، ماهی تن و دورادو فراهم می‌کند، موزامبیک بهشت ماهیگیران در اعماق دریا است. آب گرم است و توپوگرافی زیر آب چشمگیر است که برآمدگی های غنی از مواد مغذی ایجاد می کند که ماهی های دریایی شکار به طور غیرقابل مقاومتی به سمت آن کشیده می شوند.

برخی از بهترین مکان ها برای ماهیگیری در مجمع الجزایر Quirimbas و Bazaruto هستند. اما موقعیت افسانه ای سنت لازاروس بانکز سخت است. تقریباً در فاصله 55 مایلی / 90 کیلومتری از ساحل واقع شده است، و دسترسی به بانک‌ها فقط با قایق اجاره‌ای، معمولاً در یک سفر چند روزه، امکان‌پذیر است. جریان های قوی و غذای فراوان ماهی هایی به اندازه غنیمت را جذب می کنداز تروالی‌های غول‌پیکر گرفته تا ماهی تن سگ‌دار، با فصل اوج مصرف از آگوست تا پایان آوریل. مطمئن شوید که یک منشور با سیاست صید و رهاسازی انتخاب کنید، زیرا موزامبیک (مانند اکثر کشورهای ساحلی) به طور فزاینده ای تحت تأثیر صید بی رویه قرار می گیرد.

نمونه غذاهای موزامبیکی

خط ساحلی فراوان موزامبیک همچنین الهام بخش غذاهای ملی آن است، با غذاهای دریایی که به طور برجسته در منوها در سراسر کشور به چشم می خورد. چه در یک استراحتگاه پنج ستاره غذا بخورید یا یک کلبه کنار جاده، این فرصت را خواهید داشت که ماهی، کالاماری و اختاپوس را امتحان کنید، در حالی که میگو همراه با گالینا آسادا یا مرغ کبابی نمادین ترین غذای موزامبیکی است. هر دو اغلب در سس پیری پیری (معروف ترین صادرات موزامبیک) ترشی می شوند. سایر مواد اصلی شامل نارگیل، کاساوا و بادام هندی است.

تاثیرات پرتغالی در بسیاری از غذاها مشهود است، از جمله rissóis de camarão (کروکت پر از میگو) و دوبرادا (خورش تری که با سیب زمینی، پیاز، گوجه فرنگی و فلفل سرو می شود). هر چیزی که می خواهید، paõ را از دست ندهید، یک رول نان به سبک پرتغالی که بهتر است از بازارهای صبح زود خریداری شود. برترین برندهای آبجو موزامبیک 2M و Laurentina هستند، در حالی که رام محلی تیپو تینتو بهتر است با تمشک در نوشیدنی معروف به R&R جفت شود.

به دنبال حیات وحش عجیب و غریب باشید

در حالی که بیشتر علاقه مندان به سافاری از جنوب به آفریقای جنوبی یا شمال به تانزانیا و کنیا می روند، موزامبیک نیزدارای سهم منصفانه ذخایر چشمگیر است. جواهر تاج حیات وحش این کشور پارک ملی گورونگوسا است، ذخیره‌گاهی که پس از اپیدمی شکار غیرقانونی که توسط جنگ داخلی به وجود آمده است، به‌طور تحسین‌برانگیزی بهبود یافته است. دشت های سیلابی این پارک که در انتهای جنوبی دره بزرگ آفریقایی ریفت واقع شده، اکنون بهشتی برای شیر، فیل، اسب آبی و آنتلوپ است.

همچنین در شمال کشور پارک ملی Marromeu قرار دارد. این ذخیره‌گاه ساحلی دارای بالاترین تراکم پرندگان آبی در موزامبیک است، از جمله پرندگان نادری مانند کفگیر آفریقایی و جرثقیل نادر. در جنوب، پارک بزرگ لیمپوپو فرا مرزی، چندین مورد از بزرگترین مناطق حیات وحش در موزامبیک، آفریقای جنوبی و زیمبابوه را به هم متصل می‌کند و یک پارک فوق‌العاده به مساحت 13500 مایل مربع/35000 کیلومتر مربع ایجاد می‌کند.

کاوش دریاچه نیاسا

در شمال غربی کشور، دریاچه نیاسا (یا دریاچه مالاوی که در بقیه جهان شناخته می شود) در مرزهای تانزانیا و مالاوی قرار دارد. این دریاچه نهمین دریاچه بزرگ جهان است و بیش از هر دریاچه دیگری روی زمین از گونه های ماهی پشتیبانی می کند. از این میان، معروف‌ترین آنها سیکلیدها هستند، ماهی‌های رنگارنگ آب شیرین با نرخ حیرت‌انگیز بالای بومی‌گرایی.

که توسط کاشف دیوید لیوینگستون به نام "دریاچه ستارگان" نامگذاری شده است، بخش موزامبیکی دریاچه نیاسا دست نخورده و دور افتاده است. در مجاورت منطقه حفاظت شده نیاسا، حیات وحش فراوانی از جمله بیش از 10000 فیل و سگ وحشی آفریقایی در معرض خطر انقراض است. همچنین پناهگاهی برای ونگل های بومی استاز جمله گورخر بوهم، ایمپالا جانستون و وحشی نیاسا. اقامتگاه‌های مجلل مانند Mbuna Bay Lodge و Nkwichi Lodge مسافران را دعوت می‌کنند تا بهترین‌های دریاچه را از طریق طیف وسیعی از فعالیت‌های مبتنی بر آب تجربه کنند.