بهترین سوشی در آستین، تگزاس
بهترین سوشی در آستین، تگزاس

تصویری: بهترین سوشی در آستین، تگزاس

تصویری: بهترین سوشی در آستین، تگزاس
تصویری: cartesabz-معرفی ایالت تگزاس - کارت سبز 2024, نوامبر
Anonim

تا همین اواخر، سوشی یک صنعت با رشد آهسته در اینجا در تکس-مکس و باربیکیو بود. با این حال، با هجوم افراد جدید و پول جدید، کیفیت و کمیت سوشی در آستین با سرعتی سریع در حال افزایش است. اینها برترین های ما هستند برای هر کسی که نگران خوردن سوشی دور از اقیانوس است، نترس. تمرکز بر تازگی بخش اساسی DNA در برترین رستوران‌های سوشی آستین است.

ربات خوش شانس

ساشیمی ماهی قزل آلا در یک بشقاب دایره ای سیاه با ذرت ذغالی، چوب هویج، گوجه فرنگی گیلاس، سیب زمینی بنفش و تربچه نازک برش شده با سس خامه ای چیده شده است
ساشیمی ماهی قزل آلا در یک بشقاب دایره ای سیاه با ذرت ذغالی، چوب هویج، گوجه فرنگی گیلاس، سیب زمینی بنفش و تربچه نازک برش شده با سس خامه ای چیده شده است

واقع در خیابان مرسوم کنگره جنوبی، ربات لاکی فضایی روشن و شاد است که برای یک ناهار بعد از ظهر با دوستان ایده آل است. رول‌های ماکی فهرستی شگفت‌انگیز از مواد تشکیل دهنده دارند، اما همه آن‌ها در ترکیبی باورنکردنی از طعم‌ها با هم ترکیب می‌شوند. نمونه بارز کونا کونا با کهربا جک هاوایی، آووکادو، پیاز سبز، موسیر ترد، یوزو میسو، سویا علف لیمو و کنجد است. برای یک ترکیب ساده تر اما خوشمزه تر، خیار دریایی ژاپنی را با خیار انگلیسی امتحان کنید. ساعت شاد زمان بسیار خوبی برای نمونه گیری از چندین مورد با قیمت های پایین است. برای نوشیدنی، شکوفه هلو را امتحان کنید، که با ساکه، کرن بری و پروسکو دم کرده هلو درست شده است.

فوکوموتو

Ora Toro (شکم شاه سالمون) و کامپاچی(عنبرجک هاوایی) دو غذای محبوب سوشی در این رستوران شیک در شرق آستین هستند. تیزر ساشیمی یک بشقاب به زیبایی ارائه شده است که شامل انتخاب های سرآشپز برای روز است. ماهی آنقدر تازه و خوش طعم است که سس سویا و واسابی اغلب دست نخورده باقی می مانند. شما می توانید یک بطری ساکه از مجموعه گسترده آنها سفارش دهید تا با غذای خود لذت ببرید. برای کسانی که سوشی نمی خورند، این رستوران غذاهای الهام گرفته از آسیایی نیز دارد، از مرغ کاری قرمز گرفته تا سوپ میسو.

Musashino Sushi Dokoro

بشقاب مستطیلی با 16 تکه نیگیری و چهار تکه توبیکو
بشقاب مستطیلی با 16 تکه نیگیری و چهار تکه توبیکو

واقع در شمال غربی پردیس دانشگاه تگزاس، Musashino Sushi Dokoro یک انتخاب عالی برای یک شب ملاقات خاص است. بشقاب های کوچک با ترکیبی از رنگ ها، شکل ها و بافت ها به زیبایی چیده شده اند. اگر مطمئن نیستید چه چیزی را سفارش دهید، منوی چشیدن سرآشپز محل خوبی برای شروع است. همیشه انواع مختلفی در مورد ماهی تن چرب وجود دارد، و شما نمی توانید با هیچ یک از آنها اشتباه کنید. افراد عادی به طور معمول نسبت سخاوتمندانه ماهی به برنج را ستایش می کنند. از میان رول‌های سنتی، بنی تورو با ماهی سالمون با برگ اوبا و پیازچه برجسته است.

DK Sushi

اگرچه از بیرون مانند یک نوار غواصی به نظر می رسد، DK Sushi محصولات سوشی خوشمزه و فوق العاده ای را ارائه می دهد. رول دلچسب رنگین کمان یک رول کالیفرنیایی است که روی آن دم زرد، اسکولار، ماهی تن و سالمون است. برای یک ضربه تند، رول Jalapeño را با اختاپوس، آووکادو، jalapeño و مایو ژاپنی امتحان کنید. حتی بیشتر ماجراجویانه؟ به سراغ رول 69'er بروید، که رول کالیفرنیایی استبا ماهی سالمون، پیاز سبز، ماساگو و سس مایونز تند. بعد از یک غذای خوب و مقداری غذا، ممکن است آماده باشید که به صحنه کارائوکه رستوران بروید و یک آهنگ بنویسید.

Uchi

ساشیمی سالمون روی بشقاب سرامیکی خاکستری با سس سبز
ساشیمی سالمون روی بشقاب سرامیکی خاکستری با سس سبز

Uchi، مشهورترین رستوران سوشی آستین، توسط سرآشپز تایسون کول، که برنده جوایز ملی و بین المللی زیادی شده، رهبری می شود. این رستوران که در یک خانه ییلاقی قدیمی بازسازی شده در جنوب آستین واقع شده است، می تواند در عین حال شیک و آرامش بخش باشد. رول ماهی قزل آلا و شکم ماهی قزل آلا تضمینی برای رضایت مردم هستند. برای داشتن ترکیبی فراموش نشدنی از طعم ها و بافت ها، ماچی کیور را با دم زرد، چیپس یوکا، بادام مارکونا و گلابی آسیایی امتحان کنید. جایی برای تاپیوکای نارگیل غیر معمول و خوشمزه، با سوربت لیچی، زغال اخته ترشی و فندق بگذارید.

سوشی بار گردان کورا

مکانی سرگرم کننده برای رفتن با دوستان یا در یک قرار معمولی، کورا سوشی را روی تسمه نقاله سرو می کند. هنگامی که به سیستم سفارش عادت کردید و غذای خود را قبل از اینکه از بین برود برمی دارید، می توانید از تنوع باورنکردنی غذاهای کوچک خوشمزه لذت ببرید. این رستوران یک رول کالیفرنیایی خرچنگ آبی عالی درست می‌کند و رول‌های پوست ماهی قزل آلا و دست مارماهی در کاغذ سویا پوشانده شده با دانه‌های کنجد پیچیده شده است. مورد علاقه دیگر رول تمپورا فیلادلفیا سیر تند است. پس از سفارش 15 بشقاب کوچک، یک جایزه رایگان از یک تلگراف سر میز دریافت می کنید. این کمی حقه بازی است اما راهی عالی برای اینکه بچه های کوچک چیز جدیدی را امتحان کنند.

آشپزخانه سوشی کومه

اتاق سوشیبا خرچنگ تند و آووکادو، و روی آن هاما تورو پخته شده، هالاپینو و کیزامی واسابی
اتاق سوشیبا خرچنگ تند و آووکادو، و روی آن هاما تورو پخته شده، هالاپینو و کیزامی واسابی

یک رستوران سوشی خودمانی با دکورهای پر جنب و جوش، کومه سوشی کیچن به خاطر رول های خلاقانه ای مانند عشق برای فروش، با ماهی سالمون، انبه، آووکادو، و اسفناج معروف است. کرانچی دینامیت با ماهی تن تند، آووکادو، دانه کنجد و تمپورا ترد بسته بندی شده است. سامورایی چاق تقریباً سه برابر یک رول معمولی است، با ماهی سالمون، دم زرد، ماهی تن، میگو، آووکادو و خیار. برای یک همراهی ترد، یک بطری نهنگ مست سفارش دهید.

توصیه شده: