بهترین رستوران های بلفاست

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 19:15

غذای بریتانیایی به دلیل کمی سنگین یا بدتر از آن کسل کننده بودن، رپ ناعادلانه ای دریافت می کند. با این حال، صحنه شکوفه رستوران در بلفاست قرار است همه اینها را تغییر دهد. پایتخت ایرلند شمالی دستخوش یک تولد دوباره آشپزی شده است و اکنون مملو از غذاخوری های جدید و جسور است.

بهترین برای صبحانه: قهوه ثابت

که به دلیل طراحی صنعتی مینیمالیستی و قهوه باورنکردنی اش شناخته شده است، Establish Coffee بهترین مکان برای صرف صبحانه در محله کوئینز است. کافی‌شاپ مدرن، دم‌نوش‌های مخصوص برشته‌شده در ایرلند و فراتر از آن را سرو می‌کند، اما می‌توانید در کنار میز بلند مشترک نیز بنشینید و منوی الهام‌گرفته‌شده محلی را بررسی کنید. از فرنی گرفته تا تخم‌مرغ‌های کاملاً آب‌پز، و طعم شگفت‌انگیزی خوشمزه از huevos rancheros، رستوران مدرن قهوه دارای گزینه‌های صبحانه باورنکردنی با قیمتی عالی است. همچنین محصولات پخته شده تازه مانند پای سیب برای شروعی شیرین یا یک خوراکی در هر زمانی از روز وجود دارد.

بهترین برای غذاهای دریایی: بار دریایی Morne

بلفاست با آب احاطه شده است، بنابراین بهتر است در برنامه غذاخوری خود جا باز کنید و بهترین غذاهای دریایی شهر را امتحان کنید. Morne Seafood Bar، درست در کنار City Hall، اختصاص داده شده است تا طعم ماهی‌ها و صدف‌های محلی را در منو بدرخشد. برای اطمینان از بسیاربا بهترین کیفیت، این رستوران حتی تخت های صدف مخصوص خود را در Carlingford Lough نگه می دارد. صدف‌های اینجا فوق‌العاده هستند (و یک دزدی به قیمت 10 پوند برای نیم دوجین)، اما چودر غذاهای دریایی فراتر از محدوده شهر معروف است. برای غذاهای اصلی، هیک و ماهی قزل آلا هر دو تخصص محلی هستند و ماهی گوش ماهی یک رویای مطلق است.

بهترین برای ماهی و چیپس: جان لانگ

شما نمی توانید بلفاست را بدون امتحان ماهی اند چیپس ترک کنید، و جان لانگ محبوب ترین تراشه ساز شهر باقی مانده است. این فست فود برای اولین بار در سال 1914 افتتاح شد و بیش از یک قرن است که به لطف ماهی کاملا سرخ شده و چیپس های نمکی و رضایت بخش آن در تجارت باقی مانده است. یا برای یک غذای زادگاهی، یک شیرینی (گوشت سوسیس و سیب زمینی سرخ شده در یک نبات) امتحان کنید. انتظار داشته باشید که غرفه‌ها در زمان صرف غذا پر باشند، پس زود حاضر شوید تا بنشینید.

بهترین برای گوشت: شعله

همانطور که از نام آن پیداست، این رستوران شلوغ بلفاست اجازه می دهد آتش ستاره آشپزخانه باشد. این غذاخوری دارای یک گریل آسادور آرژانتینی به طول 10 فوت و همچنین اجاق‌های تنور برای کباب کردن گوشت گاو، مرغ، و ماهی با انواع ادویه‌ها در اتاق غذاخوری روباز است. استیک ها افسانه ای هستند، اما همیشه حداقل یک غذای گیاهی مانند ریزوتو چغندر در منو وجود دارد. Flame همچنین صبحانه سنتی را از دوشنبه تا شنبه تا ساعت 11 صبح سرو می کند.

بهترین برای پیتزا: پیتزا پانکس

برای بهترین پیتزای لذیذ و هیزمی در بلفاست مستقیماً بهپیتزا پانکس. پیتزا فروشی ضد تأسیس معتقد است که پیتزاها باید با یک تاپینگ نامحدود با یک قیمت پایین ارائه شوند. پای خود را با ترکیبی سفارشی از بیش از 50 ماده تشکیل دهید، یا پایی را از منوی انتخاب کارکنان امتحان کنید، مانند سوپر تایلندی خوشمزه، با سس فلفلی سوخته، موزارلا، شکم گوشت خوک چسبنده و ریکوتا لیمو ترش. کوکتل ها نیز عالی هستند، اما نمی توانید با یک آبجو سرد دستی در کنار آن اشتباه کنید.

بهترین برای ناهار: ساخته شده در بلفاست

طراحی شده تا کمی شبیه غذاخوری مورد علاقه مادربزرگ شما باشد، ساخته شده در بلفاست مکان ایده آلی برای صرف ناهار در محله کلیسای جامع است. این رستوران بر روی مواد اولیه محلی تمرکز دارد و محصولات و گوشت را به غذاهایی مدرن با غذاهای کلاسیک تبدیل می کند. با غذای دریایی پایدار که با نان گینس خانگی سرو می‌شود، شروع کنید، اما فضایی را برای سینه اردک Thornhill سرخ‌شده با قیمه شیرینی زنجبیلی و سبزیجات محلی ذخیره کنید. منوی فصلی تغییر می کند، بنابراین اگر مدتی خارج از شهر بوده اید، همیشه ارزش یک بار دیگر را دارد. یک مکان دوم در کنار تالار شهر نیز وجود دارد.

بهترین ها برای شام مرغ: Yardbird

واقع در بالای میخانه Dirty Onion، Yardbird به خاطر مرغ جوجه گردان آزاد خود مشهور است. منوی آماده شده شامل مرغ خشک، بال و دنده است، اما چیزی که واقعاً باید سفارش دهید مرغ بریان است. به مدت 24 ساعت در دوغ، لیمو و پاپریکا خوابانده می شود تا بیرون بیاید.هر بار به طرز باورنکردنی آبدار یک پرنده کامل، نصف یا ربع سفارش دهید، اما مطمئن شوید که سیب زمینی سرخ کرده و سالاد آووکادو را در کنار آن قرار دهید.

بهترین برای ناهار خوری: OX

تعداد کمی از رستوران های لذیذ بلفاست را به اندازه OX در خیابان آکسفورد هیجان زده کرده اند. این غذاخوری عالی، ستاره میشلن را به دلیل رویکرد تصفیه شده اما بی‌معنای غذا به دست آورده است. رستوران ساحلی یک منوی فصلی ارائه می دهد که بر اساس بهترین محصولات موجود تغییر می کند. اینجا جایی است که می‌توانید برای یک منوی چند غذای مزه برای نمونه‌برداری تا حد امکان از خلاقیت‌های سرآشپز پرهیز کنید. منتظر ترکیب های خلاقانه ای مانند ماهی قزل آلای دریایی، با صدف و ریشه ترشی ترشی یا کنگر فرنگی اورشلیم، با لیمو، پوست مرغ و سویا باشید. غذا را با انتخابی از سه نوع پنیر ایرلندی به پایان برسانید، اگرچه دسرها نیز در یک لیگ خاص هستند.