۱۰ بهترین رستورانی که باید در سیاتل امتحان کنید

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 19:10

صحنه رستوران سیاتل متنوع، به طور کلی بی تکلف و خوشمزه است. رستوران های محلی با مواد تازه و محلی از اقیانوس، صدای Puget Sound و نعمت های کشاورزی منطقه، چیزهای زیادی برای کار کردن دارند. رستوران‌ها همه چیز را پیدا می‌کنند، از غذاهای ارزان تا غذاخوری‌های خوب، از تاکوی خوشمزه خیابانی تا غذاهای دریایی با آبکاری زیبا. در واقع، آنقدر متنوع است که ممکن است بپرسید ماجراجویی غذایی خود را از کجا شروع کنید.

هرگز نترس. از اینجا شروع کن! فهرست ما از بهترین رستوران‌های سیاتل شامل انتخاب‌هایی از چندین نوع غذا است، بنابراین می‌توانید بدون توجه به آنچه میل دارید، یک انتخاب شگفت‌انگیز پیدا کنید.

بهترین کلی: Canlis

برای عالی بودن کلی غذاخوری، Canlis یک انتخاب محکم است. مناظر و محیط فوق‌العاده است و برای بسیاری به تنهایی ارزش پذیرش دارد. منوی چهار غذای هنگفتی است که با سودهای خوشمزه همراه با خدماتی که شما را متحیر می کند، سود می برد و لیست شراب عملاً افسانه ای است. در واقع، فهرست شراب 80 صفحه است و به قدری گسترده است که این رستوران در آموزش چهار استاد ساملی و 9 نفر سوملیگر پیشرفته کمک کرده است. در سال 2017، کنلیس برنده جایزه جیمز ریش برای برنامه شراب برجسته شد.

بهترین غذاهای دریایی: RockCreek Seafood & Spirits

سیاتل در موقعیت ایده آلی برای داشتن رستوران های غذاهای دریایی قوی قرار دارد و RockCreek به راحتی بهترین در بین آن هاست. منوی شام شامل کمی از همه چیز از دریا - صدف های محلی روی نیم پوسته یا در تیراندازان است. بشقاب های کوچکی که روی میگو، ماهی تن یا تارتار، کالاماری و غیره تمرکز می کنند. و همچنین مجموعه‌ای از خوراکی‌های ماهی که شامل همه چیز از ماهی سیاه تا واهو است. اگر می‌خواهید بدون صرف شام امتحان کنید، منوی «ساعت شاد» نمونه‌ای کامل از برخی از غذاهای دریایی همراه با شراب، آبجو، شامپاین یا کوکتل دارد. غذاهای منوی برانچ و دسر نیز خوشمزه هستند، اما انتظار دارید غذاهای دریایی بسیار کمتری در این منوها وجود داشته باشد!

بهترین گیاهخوار: کافه فلورا

Café Flora یک انتخاب قدیمی برای بهترین رستوران گیاهی در سیاتل است. چه به دنبال برانچ، صبحانه، ناهار، شام یا دسر باشید، منوی گسترده آن چیزی برای شما دارد. منو خلاقانه است و فراتر از انتخاب‌های معمولی است که اگر گیاه‌خوار هستید ممکن است در ad nauseum مشاهده کنید (پاستا با سبزیجات، کسی؟). در عوض، انتظار همه چیز را داشته باشید، از دیپ فرانسوی قارچ پورتوبلو گرفته تا پای گیاهی شپرد. همچنین غذاهای گیاهی و بدون گلوتن زیادی وجود دارد.

بهترین شمال غربی: Dahlia Lounge

شما واقعاً نمی توانید بدون در نظر گرفتن حداقل یک رستوران تام داگلاس به بهترین صحنه های رستوران سیاتل بپردازید. داگلاس سرآشپز مشهور سیاتل است و رستوران هایش در مرکز شهر پراکنده است. اگر منصف باشیم، واقعاً نمی توانید اشتباه کنیدهر یک از رستوران‌های تام داگلاس، اما Dahlia Lounge اولین رستوران بود و قصد دارد غذاهای تازه و محلی شمال غربی را ارائه دهد. غذا فوق العاده لذیذ و لذیذ است و کمی از همه چیز دارد. منو به صورت دوره ای تغییر می کند، اما چیزی که تغییر نمی کند و نباید آن را از دست بدهید، پای خامه نارگیل سه گانه است. غنی و خامه‌ای است و به‌گونه‌ای که می‌خواهید فضا را برای آن ذخیره کنید.

بهترین استیک‌خانه: گریل متروپولیتن

برای ترکیبی از جذابیت استیک‌خانه‌های کلاسیک و خوشمزه‌ترین استیک‌های سیاتل، Metropolitan Grill جایی است که در آن قرار دارد. استیک ها با دست توسط سرآشپز انتخاب می شوند و سپس خشک می شوند تا استیک آبدار و طعم عالی ایجاد شود. آیتم های منو شامل انواع استیک، خرچنگ، میگو، شاه خرچنگ آلاسکا و دیگر غذاهای مورد علاقه استیک ها، فهرست دسرهای وسوسه انگیز، و فهرست شرابی است که جایزه کمیاب Wine Spectator Grand Award را دریافت کرده است، که تنها به حدود 90 رستوران دیگر در این منطقه اعطا شده است. کل جهان.

بهترین برگر: Dick's Drive-In

Dick's یک کالای اصلی سیاتل است. از سال 1954، چندین نسل از همبرگر خواران برگر، شیک و سیب زمینی سرخ شده را در Dick’s صرف کرده اند. امروزه، مکان های مختلفی در سیاتل و نزدیکی آن وجود دارد، اما منو از روز اول به ندرت تغییر کرده است و بسیار ساده مانده است. به غیر از همبرگر، بستنی و سیب زمینی سرخ شده به اینجا نیایید، اما فقط بدانید که تعداد کمی از دیک آنها را بهتر از دیک انجام می دهند.

بهترین مکزیکی: La Carta de Oaxaca

La Carta de Oaxacaیک رستوران کوچک در بالارد است که تعداد زیادی پانچ خوشمزه دارد. میوه های تازه و خوش طعم هستند و ریشه در Oaxaca، منطقه ای در مکزیک که توسط کوه ها احاطه شده است و به خاطر غذاهای تندش معروف است، می باشد. غذاهای Oaxacan بر ذرت، فلفل قرمز و شکلات تمرکز دارد و تصور می شود که سس مول نیز از این منطقه سرچشمه گرفته باشد. منوی La Carta de Oaxaca بزرگ نیست، اما می توانید استدلال کنید که لازم نیست. غذاهای ویژه ناهار از سه شنبه تا شنبه از ساعت 11:30 صبح تا 3 بعد از ظهر سرو می شود. و شامل انواع دلپذیر از کرایه صبحانه مانند huevos rancheros و chorizo con huevo، و همچنین تامالس و چند غذای دیگر است. منوی معمولی دارای پیش‌غذاهایی از سِویچه تا توستادا است، و مهم‌ترین‌های منو عبارتند از tacos al pastor و mole negro Oaxaqueno، که غذای تخصصی خانه است.

بهترین ایتالیایی: Spinasse

تعداد زیادی رستوران ایتالیایی وجود ندارد که بتوانید در آن پاستا را درست جلوی چشمتان تازه درست می کنند، اما می توانید این کار را در بار Spinasse انجام دهید. این رستوران غذاهای سنتی ایتالیایی را با کمی طعم شمال غربی با مواد تازه و محلی ترکیب می کند. نتیجه چیزی است که فراموش نخواهید کرد. این آشپزی ریشه در منطقه Piedmont ایتالیا دارد، بنابراین با آنچه در بسیاری از رستوران‌های ایتالیایی پیدا می‌کنید کمی متفاوت است، اما اگر می‌خواهید از منطقه راحتی سس مارینارا خارج شوید، Spinasse شما را با طعمی آشنا می‌کند. ماجرا. به دنبال غذایی باشید که توسط سرآشپز استوارت لین به نام تاراجین الراگو ساخته شده است که به خاطر ماکارونی تازه برش خورده و گوشت گاو لذیذ و خوشمزه اش محبوب است.سس گوشت خوک پاستا کره و مریم گلی یکی دیگر از آیتم های محبوب منو است، دوباره برای پاستای تازه تهیه شده، همراه با سس ساده و در عین حال فراموش نشدنی. Spinasse به دلیل فضای صمیمی و مجللش برای یک موقعیت خاص یا یک شب ملاقات عالی است.

Eats ارزان: Pike Place Market

اول و مهمتر از همه، مکان‌های زیادی برای غذاهای ارزان‌قیمت خوشمزه در سیاتل وجود دارد. برای این افتخار، برنده در این دسته یک رستوران واحد نیست، بلکه یک مقصد غذا است - بازار Pike Place. نمونه‌برداری از غذای ارزان بازار Pike Place بهتر است در حین سرگردانی و با سر زدن به یک، بلکه چندین مورد کوچک انجام شود. برای تهیه کوکتل میگو یا خرچنگ که می توانید در حال حرکت میل کنید، به بازار ماهی معروف Pike Place مراجعه کنید. برای تهیه دونات های ریز تازه به دونات های Daily Dozen مراجعه کنید. یک ساندویچ پنیر کبابی، یک فنجان مک و پنیر یا حتی یک تکه پنیر (اجازه ندهید کسی به شما بگوید اشتباه است!) در Beecher’s بگیرید و از آجیل منحصر به فرد آن لذت ببرید. به پیروشکی پیروشکی بروید و یک پیروشکی (حدس زدید) با هر نوع فیلینگ شیرین یا خوش طعم. یا حتی به مسیر سالم بروید و از میوه‌ها یا سبزیجات تازه لذت ببرید، زیرا تعداد زیادی از آن‌ها نیز وجود دارد (به هر حال، اینجا بازار کشاورزان است). در حالی که چندین رستوران نشسته و زیباتر در بازار Pike Place وجود دارد، دشوار است که از روش پرسه زدن و نوش جان کنی!