پلکان پیچ در پیچ، دوبلین: راهنمای کامل

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 19:10

یکی از بهترین کتاب‌فروشی‌های دوبلین به‌عنوان یک غذاخوری مدرن ایرلندی در خیابان لیفی زندگی تازه‌ای پیدا کرده و در عین حال توانسته گذشته ادبی‌تر خود را حفظ کند. هنوز هم می‌توانید قفسه‌هایی از کتاب‌ها را در طبقه همکف در The Winding Stair پیدا کنید، اما پلکان مارپیچی تاریخی که نام آن را به این فضا داده، اکنون به آشپزخانه‌ای با پلان باز منتهی می‌شود که منویی متمرکز بر غذاهای محلی ارائه می‌کند.

برای خرید، نوشیدن یک قهوه یا اقامت برای صرف غذا در اینجا توقف کنید. راهنمای کامل شما برای پلکان پیچ در پیچ در دوبلین است.

تاریخ

The Winding Stair در دهه‌های 1970 و 1980 به یکی از محبوب‌ترین کتاب‌فروشی‌های دوبلین تبدیل شد. کتابفروشی مستقل مملو از پشته‌های کتاب و قفسه‌هایی در طبقات مختلف بود که با پله‌هایی به هم متصل شده بودند.

که در داخل یک ساختمان تاریخی با نمای کلاسیک طلایی و حروف سبز قرار گرفته است، قابل توجه ترین ویژگی داخل آن یک پلکان مارپیچ بود که قدمت آن به قرن ۱۸ برمی گردد. نام کتابفروشی نمایشی بر این جزئیات معماری است، اما همچنین اشاره ای به شعری از W. B. Yeats، که با خطوط باز می شود:

روح من. به پلکان باستانی پرپیچ و خم فرا می خوانم؛

همه ی ذهنت را معطوف به سربالایی تند،

بر نبرد شکسته و فرو ریخته،

بر هوای نورانی ستاره ای بی نفس،

روی ستاره ای که قطب پنهان را نشان می دهد؛

هر فکر سرگردان را اصلاح کنیدبر

آن ربعی که همه فکرها در آن انجام می شود:چه کسی می تواند تاریکی را از روح تشخیص دهد

در دوران شکوفایی قبل از اینترنت، مغازه محل تجمع دوستداران کتاب از همه نوع بود. با رعایت موضوع ادبی، یک مجله محلی دوبلین حتی به زیرزمین خانه نقل مکان کرد. با این حال، در سال 2004، The Winding Stair با ورشکستگی روبرو شد و زمانی که در سال 2005 بسته شد، بسیاری برای پایان یک دوره عزادار شدند.

خوشبختانه، ساختمان تاریخی و کتابفروشی معروف آن توسط صاحبان جدیدی که فروشگاه را در طبقه پایینی آن در سال 2006 بازگشایی کردند، نجات یافتند. در همان زمان، طبقه فوقانی به رستورانی تبدیل شد که اقلام منوی محلی و ارگانیک را سرو می کند..

کتابفروشی The Winding Stair

The Winding Stair ابتدا به عنوان یک کتابفروشی زنده شد و یکی از قدیمی ترین کتابفروشی های مستقل دوبلین باقی مانده است. در حالی که فروشگاه‌های زنجیره‌ای ممکن است پرفروش‌ترین‌ها را در اولویت قرار دهند، این کتاب‌فروشی دنج در امتداد Liffey ترجیح می‌دهد در عناوینی که یافتنشان سخت‌تر است تخصص داشته باشد.

در قسمت جلوی فروشگاه کتاب‌های جدیدی در طیفی از ژانرها، از جمله طنز، داستان، آثار نویسندگان ایرلندی، و کتاب‌های آشپزی وجود دارد. همچنین یک بخش گسترده برای کودکان با کتاب های جالب برای خردسال ترین خوانندگان وجود دارد. برای یافتن مجموعه‌ای کوچک اما تحسین‌برانگیز از کتاب‌های استفاده‌شده به سمت عقب پرسه بزنید.

علاوه بر کتاب، کتابفروشی The Winding Stair کارت‌های هنری، دفترچه‌هایی برای ثبت ایده‌ها و مجلات ادبی نیز دارد.

برای کتاب‌دوستانی که نمی‌توانند صبر کنند تا به خانه برسند و کتاب جدیدشان را باز کنند، دو میز کنار پنجره وجود دارد که به رودخانه و ترافیک خیابان لیفی نگاه می‌کند. این ممکنه کهاینجا بنشینید و یک فنجان چای یا قهوه سفارش دهید. کسانی که به دنبال یک منوی کامل هستند باید از پله های مارپیچ بالا بروند.

رستوران پلکانی پیچ در پیچ

وقتی پلکان پیچ در پیچ در سال 2005 بازگشایی شد، بزرگترین تغییر در طبقه دوم بود. در حالی که کتاب‌ها در زیر نگهداری می‌شوند، طبقه بعدی به یک غذاخوری تبدیل شده است که نام مشترکی با فروشگاه اصلی دارد.

رستوران Winding Stair غذاهای کلاسیک به روزی مانند صبحانه کامل ایرلندی یا ماهی تازه صید شده را سرو می کند. بیشتر غذاها ارگانیک هستند و تقریباً همه آنها محلی هستند. مواد تشکیل دهنده آن به قدری محلی هستند، در واقع، که می توانید نام مزرعه را که در کنار محصولات چاپ شده در یک ظرف قرار دهید، پیدا کنید. از آنجایی که غذا در همان نزدیکی درست می‌شود، منو با فصول تغییر می‌کند تا بیشترین استفاده را از آنچه در بازارها در آن زمان از سال وجود دارد.

پیشنهادات غذایی با فهرستی از آبجوهای دست ساز ایرلندی و شراب های پیشنهادی برای جفت شدن با غذا تکمیل می شود.

اتاق چوبی ساده نگه داشته شده است تا آشپزی ایرلندی از آشپزخانه اوپن را برجسته کند. میزهای کلاسیک کافه‌ها به پنجره‌ها نزدیک می‌شوند تا از منظره زیبای رودخانه و پل هاپنی که درست بیرون از جلوی آن قرار دارد نهایت استفاده را ببرند.

چه کارهای دیگری در این نزدیکی انجام دهیم

این رستوران به خاطر منوی خوشمزه و همچنین منظره حسادت‌انگیزش محبوب است، زیرا پنجره‌های بزرگ به پل Ha'Penny- معروف‌ترین پل عابر پیاده دوبلین مشرف است.

Temple Bar، منطقه پرطرفدار پر از میخانه‌ها که پس از تاریک شدن هوا زنده می‌شود، درست در طرف دیگراز رودخانه بسیاری از میخانه ها در شب موسیقی زنده سنتی دارند.

O'Connell Street، جاده ای شلوغ که در قلب شهر می گذرد، منطقه ای محبوب برای خرید است.

پلکان پیچ در پیچ در مرکز قرار دارد و به دلیل اندازه جمع و جور دوبلین، دسترسی به بسیاری از دیدنی های برتر قبل یا بعد از غذا آسان است.