48 ساعت در بمبئی: برنامه سفر عالی

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 19:09

بمبئی، شهر رویاها، پایتخت مالی هند و خانه صنعت سینمای بالیوود است. این شهر همچنین متنوع ترین و افراطی ترین شهر هند است که از جهان وطنی و بی دغدغه به فقر سرکوب کننده گسترش یافته است. یکی از ثروتمندترین تاجران کشور در بمبئی زندگی می کند، در یک برج 20 طبقه که تخمین زده می شود ساخت آن تا 2 میلیارد دلار هزینه داشته باشد. با این حال، این شهر همچنین یکی از بزرگترین زاغه‌های آسیا را دارد.

با جمعیت کنونی بیش از 20 میلیون نفر، درک این موضوع سخت است که بمبئی زمانی هفت جزیره کم سکنه بود، قبل از اینکه بریتانیا شروع به توسعه آن در قرن 19 کند. از آن زمان، این شهر به ترکیبی پیچیده از آسمان‌خراش‌ها و مراکز خرید شیک، ساختمان‌های میراث بریتانیایی به سبک گوتیک، و زیرساخت‌های قدیمی مانند دابی‌گات (یک لباس‌شویی دستی و عظیم در هوای آزاد که در 1890 برای خدمت به مهاجران انگلیسی و پارسی شهر).

این برنامه سفر به مدت 48 ساعت در بمبئی، نقاط افراطی شهر را در بر می گیرد تا کاوشی جذاب در جنبه های مختلف آن ارائه دهد.

یکی از بهترین چیزها در مورد بمبئی این است که تاکسی ها فراوان هستند و معمولاً یک متر پیش می روند، بدون ذکر قیمت های متورم برای گردشگران. این بدان معنی است که شما می توانید به راحتی برنامه سفر را بدون نیاز به کرایه ماشین و راننده برای آن دنبال کنیدروز اگر از تلفن همراه خود در هند استفاده می کنید، اوبر گزینه مناسب و ارزان دیگری است.

روز اول: صبح و بعدازظهر

صبح: وارد بمبئی شوید و محل اقامت خود را بررسی کنید، ترجیحاً جایی در منطقه توریستی کولابا یا فورت در جنوب بمبئی. اگر می خواهید در لوکس اقامت داشته باشید، کاخ و هتل برج نمادین تاج محل ایده آل است. در غیر این صورت، از بین این هتل‌ها و مهمان‌خانه‌های ارزان قیمت یا هتل‌های ارزان قیمت بمبئی را انتخاب کنید.

ظهر: برای ناهار به کافه لئوپولد در کولابا کاز وی بروید. احتمالاً مشهورترین رستوران بمبئی، از سال 1871 در تجارت بوده است اما در کتاب حماسی شانتارام گرگوری دیوید رابرت که در سال 2003 منتشر شد به شهرت رسید. این رستوران همچنین در حمله تروریستی 2008 به شهر هدف قرار گرفت و هنوز هم می توان آن را دید. سوراخ های گلوله در دیوارها ترکیبی از غذاهای هندی و قاره‌ای سرو می‌شود، اما شما بیشتر به خاطر فضا به آنجا می‌روید تا غذا.

۲ بعدازظهر: مدتی را به گشت و گذار در بازار خیابانی که دو طرف کولابا کولابا قرار دارد اختصاص دهید. این مکان محبوبی برای خرید انواع اقلام از جمله جواهرات ناخواسته ارزان قیمت، لباس، کفش، صنایع دستی، کتاب، کریستال و بخور است. برای دریافت بهترین قیمت حتما چانه بزنید! اگر خرید از بوتیک‌ها بیشتر به سبک شماست، فروشگاه Clove The (2 اتاق چرچیل، جاده آلانا) را از دست ندهید، که اخیراً در محله آرت دکوی جوی کولابا افتتاح شده است. این فروشگاه مفهومی مد و سبک زندگی، محصولاتی از انواع طراحان هندی به‌علاوه آیورودا را در اختیار شما قرار می‌دهدمارک های سلامتی.

3 بعدازظهر: در تفرجگاه زیبای کولابا استرند (که رسماً به P. J. Ramchandani Marg تغییر نام داد) از باشگاه رادیویی به دروازه هند قدم بزنید. سمت چپ با عمارت های استعماری در حال فروپاشی احاطه شده است، در حالی که سمت راست با دریای عرب هم مرز است.

4 بعدازظهر: در سالن Sea Lounge هتل تاج محل قصر و برج (Apollo Bunder، روبروی دروازه هند) یک چای مفصل مفصل بنوشید. قدمت این هتل میراث سلطنتی به سال 1903 بازمی‌گردد و تاریخچه‌ای را در خود جای داده است. همانطور که از نامش پیداست، Sea Lounge دارای مناظر وسیع دریا در سراسر بندر بمبئی و دروازه هند است.

روز اول: عصر

5 بعدازظهر: در امتداد Marine Drive به سمت Girgaum Chowpatty (حدود 20 دقیقه دورتر) در زمان غروب آفتاب سوار تاکسی شوید. این ساحل شهری محل پاتوق عصرگاهی ساکنان بمبئی است که برای تماشای ناپدید شدن خورشید در پشت افق شیک تپه مالابار و خوردن تنقلات از غرفه‌ها به آنجا می‌روند. برخی از غذاهای خیابانی بهل پوری، پاو باجی یا وادا پاو - کلاسیک بمبئی را امتحان کنید. اگر نگران بهداشت هستید و ترجیح می‌دهید غذاهای محلی را در یک رستوران امتحان کنید، Vinay He alth Home (Jawar Mansion، Dr BA Jaikar Marg، Charni Road) تمیز و به خاطر غذاهای گیاهی ماهاراشتری خود مشهور است.

۷ بعدازظهر: با تاکسی به کالا گودا در منطقه فورت در جنوب بمبئی بروید و در اطراف این منطقه هنری جوی پرسه بزنید. اگرچه گالری هنری جهانگیر و گالری موزه تا ساعت 7 بعد از ظهر بسته می‌شود، اما بسیاری از مغازه‌ها تا دیرتر باز می‌مانند. بوتیک چای سانچا (Store 2A, 11A Machinery House Kala Ghoda, Fort.روبروی رستوران تریشا. ساعت 9 شب بسته می شود) برای عاشقان چای ضروری است. Kulture Shop (9 Examiner Press, 115 Nagindas Master Road, Kala Ghoda, Fort. ساعت 8 بعد از ظهر بسته می شود) محصولات منحصر به فرد گرافیست های برجسته هندی را به فروش می رساند و یکی از بهترین مکان ها برای خرید صنایع دستی در بمبئی است. فروشگاه فانکی مد و سبک زندگی چومبک (ساختمان ساسون 141، جاده M. G.، کالا خدا، قلعه. جنب رستوران خیبر. ساعت 9 شب بسته می شود) نیز دارای چاپ های رنگارنگ است. اگر به لباس‌های هندی دست‌بافت و محصولات خانگی علاقه‌مند هستید، Fab India (ساختمان جرو 137، جاده M. G.، کالا غدا، قلعه. ساعت 20:30 بسته می‌شود) در کنار چومبک است.

9 بعدازظهر بسته به کام شما، گزینه های زیادی برای شام در این منطقه وجود دارد. خیبر (145، جاده M. G.، کالا غدا، قلعه) برای غذاهای سنتی خود در شمال غربی مرزی جوایزی کسب کرده است و دارای فضای داخلی سلطنتی الهام گرفته از افغانستان است. غذاهای ساحلی جنوب هند در تریشنا (جاده 7 سایبابا، کالا غدا، قلعه) از بهترین غذاهای بمبئی است. در نزدیکی کولابا، چند رستوران عالی با غذاخوری وجود دارد که غذاهای بین‌المللی سرو می‌کنند. جدول (ساختمان اعتماد کالاپسی، روبروی دانراج محل، پایین هتل سوبا پالاس، آپولو باندر) به شدت توصیه می شود. یا، اگر جایی آرام و پر جنب و جوش را ترجیح می دهید، کافه دیدنی Mondegar (خانه مترو، کولابا کازوی) دارای جوک باکس و آبجو است.

روز دوم: صبح

6 صبح: صبح زود برخیز و بدرخشی تا شهر را هنگام بیدار شدن تجربه کنی (و بر ترافیک دیوانه کننده غلبه کنی). ساده ترین راه برای انجام این کار، شرکت در یک تور است، مانند صبح بخیر بمبئیتور ارائه شده توسط بمبئی مجیک. این بازار پر جنب و جوش عمده فروشی گل دادار، فعالیت شستشو در دبی گات، رانندگی در کنار ساختمان های میراث بریتانیا با معماری باشکوه، و اسکله ساسون برای دیدن بازگشت و تخلیه تراول های ماهیگیری است.

9 صبح: احساس گرسنگی می کنید؟ پنتری (چمبرز یشوانت، لین میدان نظامی، نزدیک رستوران تریشنا، کالا غدا، قلعه)، کافه کالا خدا (ساختمان A Bharthania، 10 Ropewalk Lane، روبروی رستوران Trishna، Kala Ghoda، Fort) و کافه Bake House (43 Ropewalk Lane) ، کالا غدا، قلعه) همگی صبحانه های لذیذ به سبک غربی، چای، قهوه و آبمیوه سرو می کنند.

10 صبح: نمایشگاه‌های متنوع در چاتراپاتی شیواجی ماهاراج واستو سانگراهالایا (جاده 159-161 M. G.، قلعه. بلیط: 500 روپیه برای خارجی‌ها و 85 روپیه برای هندی‌ها) ، موزه اصلی بمبئی.

11:20 ق.ظ: با تاکسی به ایستگاه راه‌آهن چرچگیت (حدود 10 دقیقه دورتر) بروید تا دابا-والاهای معروف را در حال اجرا ببینید. آنها بین ساعت 11:30 صبح تا ظهر از ایستگاه خارج می شوند و سینی های بزرگی از تیفین حمل می کنند تا برای ناهار به کارکنان دفتر بمبئی تحویل داده شوند.

ظهر: ناهار را در رستوران Gaylord (ساختمان مایفر، جاده ویر نریمان، چرچگیت) میل کنید اگر می خواهید غذاهای شمال هند یا قاره یا سامرات (پرم) بخورید. ساختمان دادگاه، جاده Jamshedji Tata، Churchgate برای یک تالی (بشقاب) سنتی گیاهخوار گجراتی.

روز دوم: بعدازظهر و عصر

۱ بعدازظهر: با تاکسی به تانک Banganga (جاده Walkeshwar, Teen Batti,تپه ملابار)، حدود 20 دقیقه با شما فاصله دارد. این قدیمی ترین مکان دائماً مسکونی در بمبئی است که آن را به یکی از قابل توجه ترین مکان ها برای آشنایی با تاریخ شهر تبدیل می کند. ممکن است بخواهید یک راهنما برای گشت و گذار در منطقه استخدام کنید.

2:30 بعدازظهر: ببینید در بازار چور، بازار بدنام دزدان بمبئی (خیابان میتون، کومبهاروادا، نزدیک جاده محمدعلی. جمعه‌ها بسته) چه خبر است. این بازار 150 ساله جذاب، امروزه بیشتر از اجناس دزدیده شده، عتیقه‌جات و اقلام قدیمی دارد. با این حال، همه چیزهایی را که در آنجا موجود است باور نخواهید کرد!

4 بعدازظهر: بازدید از موزه دکتر باو داجی لاد (91 A Rani Baug, Veer Mata Jijbai Bhonsle Udyan, Dr Baba Saheb Ambedkar Marg, Byculla East. بلیط: 100 روپیه برای خارجی ها و 10 روپیه برای هندی ها) و چای عصرانه را در کافه موزه میل کنید. این موزه کوچک و نوستالژیک در سال 1857 افتتاح شد و قدیمی ترین موزه در بمبئی است. این به زیبایی بازسازی شده است و میراث فرهنگی شهر را به نمایش می گذارد.

6 بعدازظهر: در طول ساعات شادی در بار شیک Aer (هتل Four Seasons، Dr. E. Moses Road, Worli) از یک کوکتل یا شامپاین لذت ببرید، در حالی که سرگرمی های مسحورکننده هستید. نمای پانوراما از طبقه 34. این یکی از بلندترین بارها در بمبئی است.

8 بعد از ظهر: برای صرف شام در کافه بمبئی یا کافه Farzi به مجتمع کامالا میلز در Lower Parel بروید. این منطقه صنعتی گسترده که زمانی توسط کارخانه‌های پنبه‌سازی شهر اشغال شده بود، که در اوایل دهه 1900 در آنجا تکثیر شدند، به داغ‌ترین مقصد غذاخوری بمبئی تبدیل شده است. هر دو رستوران به دلیل خلاقیت خود بسیار مورد توجه هستندغذاهای معاصر هندی میز را از قبل رزرو کنید!

روز سوم: صبح

8 صبح: به نانوایی یزدانی (11/11A خیابان Cawasji Patel، فورت)، یکی از قدیمی‌ترین کافه‌های پارسی در بمبئی، برای ماسکای چای و برون (کره‌دار) بروید. رول نان). تازه در فر هیزمی پخته شده است. پای میوه دلچسب سیب نیز خوشمزه است.

9 صبح: در یک تور پیاده روی راهنما در محله فقیر نشین عظیم Dharavi بمبئی بروید. این تور به دور از گردشگری فقر فضولی، بینش شگفت انگیزی را در مورد این جامعه الهام بخش و صنعت پر رونق آن در مقیاس کوچک ارائه می دهد و نشان می دهد که مردم با وجود شرایط چالش برانگیز خود به چه چیزی می توانند دست یابند. شما تحت تاثیر قرار خواهید گرفت!

یکی از محبوب ترین تورهای دراوی توسط Reality Tours and Travels (هر نفر 900 روپیه) ارائه می شود. هر روز ساعت 9.15 صبح از ایستگاه راه‌آهن چرچگیت حرکت می‌کند و بخشی از درآمد حاصل از آن صرف حمایت از ساکنان دراوی می‌شود. در صورت تمایل می توانید بعد از آن یک ناهار خانگی با یک خانواده محلی میل کنید. پول اضافی برای خرید بیاورید، زیرا می‌توانید همه چیز را از کالاهای چرمی گرفته تا پارچه را با قیمت‌های عالی خریداری کنید.