برترین آبجوسازی در سالت لیک سیتی، یوتا

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 19:04

ممکن است وقتی به آبجوسازی فکر می کنید به سالت لیک سیتی فکر نکنید، اما به طرز خوشایندی شگفت زده خواهید شد: این شهر صحنه پر رونقی آبجو دستی دارد. فرقی نمی‌کند آبجوی سبک‌تر، باربر پر بدن یا IPA تلخ دوست داشته باشید، آبجوسازی‌های محلی چیزی برای شما آماده می‌کنند.

توجه داشته باشید که قوانین یوتا برای محدود کردن درصد الکل در آبجو آرام شده است، زیرا این روزها می توانید آبجو را بالاتر از 3.2 درصد ABV پیدا کنید. در واقع، آبجو می تواند تا 5 درصد ABV در آبجو داشته باشد، در حالی که آبجو بالاتر از 5 درصد باید بطری یا کنسرو شود. معمولاً می‌توانید اینها را در مشروب‌فروشی‌های دولتی پیدا کنید، اما آبجوسازی‌هایی با آبجوهای قوی‌تر می‌توانند آنها را در محل سرو کنند.

شرکت آبجوسازی حماسی

با مکان‌هایی در Sugar House و مرکز شهر SLC، Epic Brewing Company به خود افتخار می‌کند که اولین کارخانه آبجوسازی یوتا است که آبجوی با کیفیت بالا را سرو می‌کند. آنها آبجوهای خود را به سری تقسیم می کنند. سری کلاسیک دارای انواع معمول آبجو است: آبجو گندم، آبجو، IPA، عنبر کهربا و آل بی رنگ. سری بالا کمی خلاق‌تر می‌شود، در حالی که سری Exponential جایی است که آبجوهای بشکه‌ای، سایزون، آبجوهای میوه‌ای و غیره را خواهید یافت. می‌توانید با منوی غذایی که شامل تخته‌های گوشت و پنیر، سالاد، بشقاب هوموس و ساندویچ است، از آبجوها در هر مکان لذت ببرید.

بروینگ فیشر

اگر ترجیح می دهیدآبجو خود را با یک طرف تاریخ، این آبجوسازی با گذشته درخشان را بررسی کنید. Fisher Brewing برای اولین بار در سال 1884 در سالت لیک سیتی تأسیس شد و در دوران ممنوعیت فعالیت خود را متوقف کرد تا زمانی که ممنوعیت مشروبات الکلی در قانون اساسی برداشته شد، دوباره باز شود. پس از فروخته شدن به لاکی لاگر در دهه 1950، 50 سال بعد برای دومین بار بازگشایی شد.

امروز، این یک آبجوسازی صنایع دستی است که در منطقه شیک Granary واقع شده است، جایی که می‌توانید در کنار غذای کامیون‌های حمل مواد غذایی محلی، از دمنوش‌ها و دمنوش‌های لیگر در اتاقک میل کنید. سگ های زالو در پاسیو کناری پذیرفته می شوند.

Uinta Brewing Company

از سال 1993، شرکت آبجوسازی Uinta جزء اصلی صحنه آبجوسازی محلی صنایع دستی بوده است. در فضایی شیک صنعتی، Uinta اندکی از همه چیز را ارائه می‌کند، از IPAهای معمولی، قهوه‌های کم‌رنگ، و هف‌وایزن گرفته تا برخی از IPAهای میوه‌ای واقعاً جالب. Uinta همچنین دوست دارد به روح تعطیلات بپردازد و در پاییز آلو کدو حلوایی و هلس به سبک آلمانی و در زمستان آلی تیره و لاگر زمستانی سرو کند. غذای بار نیز ناامید کننده نیست. حتما ناچو را با پنیر آبجو یا سیب زمینی شیرین امتحان کنید.

Red Rock Brewing

اگر می خواهید یک شام لذیذ با یک آبجو عالی همراهش کنید، پس این مکان مناسب شماست. رد راک که در سال 1994 در یک انبار لبنیات قدیمی تأسیس شد، هم یک آبجوسازی و هم رستوران است و منویی وسیع با پیش‌غذا، سوپ، سالاد، پیتزا، ساندویچ و خوراکی‌های فراوان دارد.

چون رستوران است، آبجوهای سرو شده در اینجا بالاتر از ۴ درصد ABV ندارند، امااجازه ندهید که شما را از بین ببرد. رد راک از خلاقیت پشت تولید دم‌نوش‌های کاملاً طعم‌دار لذت می‌برد. امتیاز: تقریباً تقریباً همه چیز در مرکز شهر سالت لیک سیتی واقع شده است که آن را به مکانی مناسب برای ناهار یا شام بعد از دیدن مناظر تبدیل می کند. حتی آخر هفته ها برانچ هم هست!

Bohemian Brewing

با دیوارهای کلبه چوبی و لوسترهای شاخی، این آبجوسازی روستایی آبجو ارائه می‌دهد که از دستور العمل‌های لاگر اروپایی که از چکسلواکی آورده شده است. در اینجا لاگر، پیلسنر، و هف‌ویزن و همچنین انتخاب‌های منحصربه‌فردتری مانند شوارتزبر آلمانی و وایس‌بیر باواریا را خواهید یافت.

Bohemian Brewing اتفاقاً مکانی عالی برای لقمه خوردن نیز است. آنها ترکیبی خوب از غذاهای باکیفیت میخانه و غذاهای اروپایی دنیای قدیم را ارائه می دهند، با منویی که شامل همه چیز از پنکیک سیب زمینی و پیروگی گرفته تا پیتزا و ساندویچ است. چوب شور واقعاً غول پیکر را از دست ندهید ("غول" زیرا ممکن است برای همراهی با آن نیازی به غذا نداشته باشید).

Squatters Pub Brewing

با نمای بیرونی رنگارنگ و تزئین شده با نقاشی دیواری، Squatters مکانی راحت برای استراحت با یک آبجو در دست است. این همچنین یکی از میخانه‌های قدیمی‌تر آبجو در شهر است که از سال 1989 وجود داشته است. از آنجایی که این دو مالک مدت‌هاست این کار را انجام می‌دهند، آنها می‌دانند که مردم چه می‌خواهند و چه نیازی دارند، خواه یک آب‌جوش آمریکایی که به راحتی قابل نوشیدن است یا ضخیم و تیره تنومند.

منوی غذا شامل بسیاری از غذاهای مورد علاقه سنتی، علاوه بر گزینه های گیاهی و بدون گلوتن و موارد جالب تری مانند رویه بیکن است.میت لوف. و اگر در زمانی که در شهر هستید، Squatters را از دست دادید، یک فرصت دیگر دارید که آن را در فرودگاه امتحان کنید.

Wasatch Brew Pub

در سال 1986 به عنوان اولین کارخانه آبجوسازی در سراسر یوتا افتتاح شد، Wasatch Brewing بعدها به اولین میخانه آبجو در ایالت تبدیل شد که مالک آن Greg Schirf به قانونگذار ایالتی نزدیک شد تا میخانه های آبجو را در یوتا قانونی کند.

چه به مکان اصلی پارک سیتی بروید و چه به مکان جدیدتر در Sugar House، در اینجا می توانید از نوشیدنی های خوشمزه و همچنین منوی کامل لذت ببرید. از دوشنبه تا جمعه برای ناهار، شام یا یک وعده غذایی آخر شب بازدید کنید (برانچ در آخر هفته ها به ترکیب اضافه می شود). آبجوهای قابل توجه شامل Apricot Hefeweizen و Polygamy Porter برای چیزی تیره و شکلاتی است.

T. F. شرکت آبجوسازی

مد روز و مدرن، T. F. شرکت Brewing برخی از بهترین آبجوهای آلمانی را در خارج از آلمان و همچنین مجموعه خوبی از ویسکی و شراب را برای غیر دوستداران آبجو در گروه شما ارائه می دهد. چیزی منحصر به فرد مانند Pomegranate و Blackberry Berliner Weisse یا Ethereal Leichte Weisse برنده جایزه آنها را امتحان کنید. همچنین می‌توانید آبجوهای واقعاً پررنگ را در قوطی‌هایی تهیه کنید، مانند ABV Delmar Imperial Stout 11.5 درصدی یا ABV Jesse Delmar Barrel Old Imperial Stout.

دم کردن مناسب

آب‌جوسازی مناسب می‌تواند در شب‌های اوج شلوغ باشد، اما آبجو و فضای مفرح آن ارزشش را دارد، اگر ازدحام جمعیت برایتان مهم نیست. تلویزیون‌ها و پروژکتورهای میخانه با صفحه بزرگ معمولاً با جدیدترین بازی‌های Real S alt Lake یا Utes تنظیم می‌شوند که می‌توانید در حین بازی کردن یک دور استخر، فوتبال، تماشا کنید.شافل بورد یا توپ اسکی. مقداری غذای همسایه در Proper Burger Co. بردارید و آن را بیاورید (اما نوشابه یا میلک شیک را در رستوران بگذارید زیرا نمی‌توانید به میخانه دم کنید).