بهترین رستوران های کلگری

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 18:58

اگر به دنبال مکانی برای غذا خوردن در کلگری هستید، طیف گسترده ای از گزینه ها مانند ایتالیایی، تایلندی، مکزیکی، غذاهای راحتی مدرن و غذاهای گیاهی را در اختیار دارید. صحنه رستوران‌های شهر به تکامل خود ادامه می‌دهد و به چرخش‌های سرگرم‌کننده و خلاقانه می‌پردازد که منجر به وعده‌های غذایی خاطره‌انگیز از مکان‌هایی می‌شود که از سطح بالا تا خانه‌های خالی در دیوار را شامل می‌شود. برای هر کسی که می‌خواهد فهرست غذاهای ضروری خود را محدود کند، در اینجا بهترین رستوران‌های کلگری بدون ترتیب خاصی وجود دارد.

ساندویچ فارغ التحصیلان

ساندویچ فروتن دیگر در ساندویچ های فارغ التحصیل چندان فروتن نیست. فضای معمولی دوستانه و دلپذیر است و همیشه حدود 10 گزینه ساندویچ در دسترس است، بنابراین چه گیاهخوار باشید، چه گوشت خوار باشید، چه غذای دلچسب و دلچسب داشته باشید، مطمئناً چیزی در منو شما را مجذوب خود می کند. ساندویچ ها کناری ندارند اما به تنهایی پرکننده هستند. اگر روحیه داشته باشید، چندین غذای خوشمزه، سالاد، و میان وعده نیز ارائه می شود. گزینه های ساندویچ از بوقلمون سوخاری و بری گرفته تا مرغ داغ و تورتاهای مکزیکی متغیر است.

آشپزخانه کارگاه + فرهنگ

در یکی از قدیمی ترین تئاترهای غرب کانادا، Workshop Kitchen + Culture را خواهید دید. این فضای شیک که در سال 2014 افتتاح شد، بشقاب‌های خلاقانه‌ای را ارائه می‌کند که هم آرامش‌بخش و هم دوست‌داشتنی هستند. ناهار خوری ها می توانند انتظار غذاهای مدرن کانادایی را با تاکید بر تکنیک و استفاده از مواد محلی و فصلی داشته باشند. علاوه بر منوی مختصر بشقاب‌های قابل اشتراک‌گذاری و غذاهای اصلی، افراد ناهارخوری می‌توانند منوی سه یا پنج غذای مزه را انتخاب کنند تا واقعاً خلاقیتی را که از آشپزخانه بیرون می‌آید تجربه کنند.

Lulu Bar

در آوریل ۲۰۱۹ در خانه سابق Local 510 افتتاح شد، لولو بار به سرعت برای ظروف و نوشیدنی‌های پر جنب و جوش خود با الهام از مناطق اطراف اقیانوس آرام، از آسیا تا بریتیش کلمبیا، طرفدارانی پیدا کرد. منوی اینجا شامل تنقلات بار و بشقاب‌های مشترک می‌شود، مانند موارد سرگرم‌کننده مانند بائو هات داگ، سیخ‌های اسپم خانگی، کوفته‌های خرچنگ بخارپز، و نمک و فلفل گوشت خوک. بشقاب های خود را (چه مشترک یا غیر مشترک) با یک نوشیدنی تیکی جفت کنید. لیست نوشیدنی ها همچنین شامل انواع آبجوی دستی، شراب و ساکی است. فضا گرم و دلپذیر است و آنها حتی در تمام طول سال در ایوان با درهای گاراژی رو به خیابان هفدهم دارند که برای افرادی که تماشا می کنند عالی است.

مفهوم خارجی

مفهوم خارجی زاییده فکر استاز سرآشپز برنده جایزه دانکن لی و سرآشپز آشپزی هیونگجی لیم. این غذاها با ارائه غذاهای مدرن پان-آسیایی از ریشه ویتنامی Ly و پیشینه کره ای لیم الهام گرفته اند. نیازی به گفتن نیست که طعم های جسورانه در کانسپت خارجی فراوان است. بشقاب های کوچکی مانند کدو حلوایی و انبه سبز، یا غذاهای اصلی بزرگتر مانند نیم اردک لعاب دار با علف لیمو با خیار، تمر هندی یا کرپ چینی وجود دارد. مهم نیست که چه چیزی سفارش می دهید، غذاها همیشه مواد اولیه پایدار، فصلی و محلی را برجسته می کنند

Bridgette Bar

راه خود را به قلب منطقه طراحی کلگری برسانید و یک میز در بریجت بار بچینید. دکور مدرن اواسط قرن، لحن زیبایی شناختی را ایجاد می کند، که شیک است بدون اینکه اصلا خفه شود. این که فضا نور طبیعی زیادی دریافت می کند و با وجود گیاهان آویزان فراوان روشن تر می شود، ضرری ندارد. وقتی نوبت به غذا می‌رسد، منو از یک کوره و اجاق بزرگ چوبی بهره می‌برد و شامل تعداد زیادی بشقاب‌های قابل اشتراک (سنگین روی سبزیجات) و همچنین گوشت و ماهی کبابی، پاستا و پیتزاهای عالی است. آشپزخانه شلوغ به قسمت غذاخوری اصلی باز است، بنابراین می‌توانید در حین انتظار، مراقب باشید که غذایتان با دقت سس پخته می‌شود.

رستوران Ranche Bow Valley

اگر به دنبال غذاخوری خوبی هستید، رستوران Bow Valley Ranche یکی از بهترین گزینه های شما در کلگری است. غذا به طور مداوم عالی و محیط (تاریخینقطه عطفی در پارک استانی Fish Creek) به همان اندازه چشمگیر است. فقط با یک رانندگی کوتاه از مرکز شهر کلگری، Bow Valley تمرکز آشپزی را روی محصولات و پروتئین‌های کانادا، از گوشت‌های بازی کوه راکی گرفته تا سبزیجات فصلی که در اوج برداشت می‌شوند، قرار می‌دهد. وقتی نوبت به سبزیجات فوق الذکر می رسد، بسیاری از آنها مستقیماً از باغ سبزیجات و گیاهان موجود در محل تهیه می شوند که توسط سرآشپزها نگهداری می شود.

آشپزخانه آنابل

کل خانواده را برای صرف یک وعده غذایی به آشپزخانه دنج Annabelle's Kitchen بیاورید تا از غذاهای ایتالیایی ساده و بدون عارضه لذت ببرید که فراتر از اصول اولیه غذاهایی هستند که طعم آنها به همان اندازه که ظاهرشان خوب است. از میان فهرست کوتاهی از پاستا، پیتزا، و آنتی پاستی به همراه منوی کودکان و چند دسر انتخاب کنید. اما به جای یک بشقاب ساده نودل و سس قرمز، ممکن است لینگوین لطیف را با لوبیا سبز، سیب زمینی جدید، پیستو سبزی تازه و سالاتا ریکوتا سرو کنید. یا شاید یک کامپانل کلم پیچ با کمپوت گوجه فرنگی گیلاس، زیتون، ریحان تازه و روغن زیتون. در هر صورت، ناامید نخواهید شد. آن‌ها همچنین کیت‌های «بگیر و بپز» را برای چیزهایی مانند لازانیا سبزیجات یا ماک و پنیر چهار پنیری برای لذت بردن در خانه می‌فروشند.

باربیکیو کمری بلوک

کباب و بوربن تنسی غربی نام بازی در Comery Block Barbecue است که در آن گوشت‌ها بین ۱۰ تا ۱۴ ساعت با عمق طعم و لطافت باورنکردنی دود می‌شوند. شلوغفضا همچنین دارای یک لیست ویسکی از حدود 150 گزینه است. از میان گوشت خوک کشیده، بوقلمون، دنده های خوک، سینه و مرغ به همراه کناره هایی مانند سبزی کولد، کاسرول یام، بلغور و سالاد سیب زمینی انتخاب کنید. سس‌های خانگی (که نمی‌خواهید از آنها کم کنید) سر میز سرو می‌شوند.

Una پیتزا + شراب

اگر زمانی که در کلگری هستید در حال و هوای پیتزا هستید، Una Pizza + Wine باید در لیست نهایی شما باشد. در این رستوران پیتزای نازک به سبک کالیفرنیایی به همراه غذاهای الهام گرفته از طعم مدیترانه ای سرو می شود. از نظر انتظاری که می توانید از پای خود داشته باشید، هر کدام از آنها روی اجاق های سنگی پخته می شوند که پیتزای ته آن ترد و وسط آن جویدنی است. با سالاد کلم سزار یا آرانچینی ترد شروع کنید و سپس از بین انواع پیتزاها (از جمله یک گزینه گیاهی) انتخاب کنید. اگر منتظر یک میز هستید، فرنچ واین بار درست پشت پیتزا + شراب UNA قرار دارد و مکانی خوب برای گذراندن زمان تا رسیدن به میز است..

Purlieu

Purlieu (به معنی "منطقه نزدیک یا اطراف یک مکان") یک رستوران محله در جامعه Oakridge Calgary است. این منو که خود را به عنوان یک اغذیه فروشی مدرن به حساب می‌آورد، دارای بشقاب‌های کوچک برای اشتراک‌گذاری و همچنین چند گزینه ماکارونی و شبکه بزرگ‌تر است، اگر تمایلی به اشتراک‌گذاری ندارید. برای شروع، ممکن است کمی کالاماری نمک و فلفل یا کوفته مرغ را انتخاب کنید. در حالی که یک وعده غذایی بزرگتر ممکن است به معنای قرار دادن در اردک باشدمک و پنیر confit یا یک همبرگر خانگی دلچسب که با سیب زمینی سرخ شده اعتیادآور سرو می شود. مهم نیست که چه چیزی دریافت می کنید، تا حد امکان از مواد محلی و فصلی استفاده می شود. و اگرچه این مکان در یک مرکز خرید حومه شهر واقع شده است، اما با توجه به کیفیت بالای غذای ارائه شده، هرگز آن را نمی‌شناسید.

آلیوم

The Allium یک رستوران گیاهخواری است که به عنوان تعاونی کارگری فعالیت می کند، اما در اینجا هیچ گونه گوشت مرغ مصنوعی یا سویا نخواهید داشت. در عوض، رستوران ترجیح می دهد غذاهای بسیار خوش طعم خود را با استفاده از سبزیجات محلی و فصلی، دانه ها، آجیل، پنیر، گیاهان و ادویه جات ترشی جات درست کند. فضای صمیمی دارای فضای سبز معلق برای فضایی آرام است و منو (که به صورت فصلی تغییر می کند) شامل بشقاب های کوچک و بزرگ با طعم هایی است که سراسر جهان را پوشانده است. در اینجا، هر سبزی (چه سیب زمینی انگشتی یا قارچ صدفی) به گونه ای افزایش می یابد که بهترین ویژگی های خود را نشان می دهد. از بین پیتزا، نان پنیری، دیپ، سالاد و موارد دیگر انتخاب کنید. سالاد سزار را از دست ندهید که با هر نوع سبزی که در فصل است درست می‌شود.

Añejo

برای تعمیر غذای مکزیکی خود در کلگری به Añejo بروید (آنها همچنین یک مکان در تورنتو دارند). این فضای پر جنب و جوش در ساختمان برجسته خیابان چهارم رز واقع شده است، فضای پر جنب و جوش آن نوع رستورانی است که نمی توانید در آن خوش بگذرانید و احساس خوبی داشته باشید. مواد غذایی تازه و محلی به سبک مکزیکی طبخ می شوند، از تاکو گرفته تا چیلاکی و تورتا..گواکاموله در کنار میز سرو می شود و اگر هوس خوردن تکیلا دارید، Añejo دارای مجموعه ای بیش از 200 عدد است (که به عنوان بزرگترین انتخاب در کانادا شناخته می شود).

شیر مدل

از سال 2011 باز است، این مکان پرجنب‌وجوش از منوی چرخشی منظم با غذاهای محلی غذاهای راحتی مدرن سرو می‌کند. منتظر بشقاب های خلاقانه باشید که نه تنها برای خوردن سرگرم کننده هستند، بلکه با ظرافت برای یک تجربه ناهارخوری کامل آماده می شوند. زمانی این فضا یک کارخانه لبنیاتی به همین نام در دهه 1930 بود و فضای داخلی با دکوری که برگرفته از آن دوره است به آن تاریخ متکی است. حتی لوسترهایی نیز از بطری های شیر ساخته شده اند. از نظر منو، شرم آور است که مرغ داغ نشویل را برای دو نفر از دست بدهید، اما همیشه چیزهای زیادی وجود دارد که هر کامی را خوشحال می کند. در برخی از شب‌های یکشنبه، این رستوران یک شام یکشنبه نیز برگزار می‌کند که در آن سه غذا به سبک خانوادگی سرو می‌شود.

باشگاه کریکت کلکته

در حالی که در اینجا بازی یا تماشای هیچ ورزشی نخواهید داشت، باشگاه کریکت کلکته با غذاهای مدرن هندی الهام گرفته از بنگالی و فهرست گسترده کوکتل، ذائقه شما را در حالت آماده باش قرار می دهد. این منو شامل بشقاب‌های کوچکی است که طعم‌های زیادی مانند پنیر پنیر سرخ‌شده با عسل و پسته، همراه با رول کتی، کاری و غیره دارد.

روژ

کمتر از ده دقیقه رانندگی تا مرکز شهر، روژ یک رستوران برنده جایزه است که در خانه‌ای تاریخی در محله اینگل‌وود کلگری (که اتفاقاً قدیمی‌ترین محله شهر نیز هست) واقع شده است. منوی اینجا کاملاً روی مواد تازه و فصلی تمرکز می کند و زیبایی طبیعی آنها را برجسته می کند. بسیاری از این مواد (از سبزیجات گرفته تا گیاهان دارویی برای تولید) در باغچه کاشته می‌شوند و ظروف را خاص‌تر می‌کنند.