۱۰ کاری که باید در سوژو، چین انجام دهید

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 18:58

سوژو (تلفظ سوجو) یکی از پایتخت های فرهنگی و تاریخی چین است. Suzhouflaunts در 514 قبل از میلاد، 2، 500 سال تاریخ و تعداد بیشماری از معابد باستانی، کاخ، باغ، کانال، و استحکامات. مکان های باشکوه این شهر در فهرست میراث جهانی یونسکو شامل کانال خیره کننده گرند کانال و ده ها باغ کلاسیک است. این شهر همچنین به دلیل تولید ابریشم و تاریخ پر جنب و جوش صنعت گلدوزی شناخته شده است.

اگرچه شهر بیش از 10 میلیون نفری فرودگاه ندارد، اما دسترسی به سوژو بسیار آسان است. این در میانه راه سواحل اقیانوس آرام چین در حدود 70 مایلی از شانگهای واقع شده است (قطار گلوله از فرودگاه بین المللی Hongqiao شانگهای فقط 30 دقیقه طول می کشد). انگلیسی به طور گسترده صحبت می شود، دستگاه های خودپرداز رایج هستند، و شهر امن و راحت است (اگرچه ترافیک می تواند آزار دهنده باشد).

چه در یک سفر یک روزه از شانگهای بازدید کنید یا چند روز را به خود شهر اختصاص دهید، در اینجا بهترین کارهایی که باید در سوژو، چین انجام دهید، آورده شده است.

کاوش در خیابان‌ها و کانال‌های خرید شهر قدیمی سوژو

قدیمی‌ترین بخش سوژو همان چیزی است که چین قبل از ماشین‌ها و موتورها وجود داشت.شهر قدیمی 14.2 کیلومتر مربعی برای سرگردانی، چه با پای پیاده، با دوچرخه یا از طریق یک تله کابین تنبل، ایده آل است. پل‌های شیب‌دار روی 35 کیلومتر کانال 1100 ساله طاق‌دار هستند و خیابان‌های باریک، زیبا و سنگ‌فرش‌شده در میان دیوارهای سفیدرنگ و سقف‌های سیاه شهر قدیمی پر پیچ و خم می‌شوند.

محله خرید عابر پیاده محبوب جاده پینگ جیانگ از سال 960 بر روی نقشه ها یافت شده است. کانالی که ممکن است حتی قدیمی تر باشد در کنار خیابان می گذرد. خیابان پرجنب‌وجوش شانتانگ به‌خاطر معابد و پل‌های یادبودش که بر روی خیابان‌های بزرگ‌تر و شلوغ‌تر طاق‌دار هستند، مشهور است. خیابان Sinquan دارای معماری مربوط به سلسله مینگ است که از اواسط دهه 1300 تا اواسط دهه 1600 در محل بود.

تور کانال در شهر قدیمی سوژو را از دست ندهید. می‌توانید در کانال بزرگ یا کانال‌های مجاور کوچک‌تر سواری بگیرید. از روی آب، چهره دیگری از سوژو را خواهید دید، جایی که خانه‌های سنتی مستقیماً به آبراه‌های باستانی باز می‌شوند.

وقتی در شهر قدیمی سوژو هستید، برای خرید کالاهای قدیمی و (بیشتر) جدید به خیابان خرید شیلو در منطقه جین‌چانگ بروید. در شب، اپرای سنتی Kunqu، که قدمت آن به قرن چهاردهم بازمی‌گردد، هنوز در تعدادی از تئاترهای شهر قدیمی اجرا می‌شود.

یا، خندق سوژو را با پای پیاده در امتداد مسیر تناسب اندام 15.5 کیلومتری Ancient Moat-ring دنبال کنید. این مسیر زیبا که در سال 2016 افتتاح شد، خندق باستانی سوژو را دنبال می‌کند تا دور کل شهر قدیمی را تشکیل دهد و می‌تواند در حدود چهار ساعت پیاده‌روی مداوم تکمیل شود.

صعود به تپه ببر

تپه ببر یکی از قدیمی‌ترین بخش‌های آن استسوژو و نام خود را از یک افسانه گرفته است. در سال 496، پس از اینکه پادشاه وو پدرش را در بالای تپه دفن کرد، یک ببر سفید ظاهر شد تا از مقبره محافظت کند. توضیح محلی برای مه بالای تپه ببر؟ برای پنهان کردن ببر فرود می آید.

در فاصله چند مایلی از مرکز سوژو، تایگر هیل مانند یک دنیای دیگر است. این را تصور کنید: کانال‌هایی که از میان خاکریزهای پوشیده از پیچک می‌پیچند. زمین های آرام درختان سایه دار و درختچه های گلدار. کلبه های باستانی با سقف سیاه و دیوارهای سفید.

از دروازه اخری دراماتیک وارد شوید و از پله‌های معبد یونیان بالا بروید. بتکده کج با ابهت آن 1000 سال پیش بین سال های 959 تا 961 ساخته شد (حدود 150 سال برج کج پیزا را شکست داد). در زیر، استخر شمشیری اسرارآمیز و غار مانندی که گفته می‌شود 3000 شمشیر پادشاه هی لو را در اعماق آب خود در خود جای داده است.

بزرگترین باغ بونسای سوژو نیز در Tiger Hill قرار دارد. در پای تپه، وانجینگ ویلا زمینی به وسعت نیم هکتار از درختان بونسای مینیاتوری گلدانی را ارائه می دهد که برخی از آنها بیش از 200 سال قدمت دارند. درختان کوتوله زیبای ویلا با صخره ها و سایر ویژگی هایی که برای ایجاد مناظر مینیاتوری سوژو و چین در نظر گرفته شده است تکمیل می شوند. شما می توانید جاسوسی کنید که باغبان چیره دستی بونسای را با ابزارهای سنتی ظریف اصلاح کند.

سفر یک روزه به شهر آبی Tongli

جنوب شرقی سوژو شاید یکی از جذاب‌ترین جاذبه‌های اینستاگرامی چین باشد: شهر آبی تونگلی با قدمت ۱۱۰۰ سال. زمانی دهکده ماهیگیری فعال بود - دریاچه های اطراف سوژو زمین های حاصلخیز برای ماهی سوف، میگو و خرچنگ مودار بودند -از سال 1986، زمانی که شهر به روی عموم باز شد، تونگلی به عنوان نوعی پارک تفریحی تاریخی وجود داشته است، جایی که گروه های بزرگی از گردشگران در یک باغ مراقبه زیبا دوچرخه سواری می کنند، برای قایق سواری در کنار کانال های درختی صف می کشند و از نمایش های سنتی لذت می برند. در حالی که قطعات گوشت خوک کبابی را می خورید.

در صورت، Tongli می تواند بسیار توریستی باشد. اما لایه ای از واقعیت در زیر سطح شهر پنهان است. از ناهار در رستوران گیاهی بودایی لوکس Xishantang که توسط یکی از اعضای یک خانواده ثروتمند صنعت ابریشم طراحی و ساخته شده است لذت ببرید (طراحان باید حتی یک شب اقامت در هتل مجلل خواهر Xishantang، هتل Taimuting رزرو کنند).

کاوش یک باغ کلاسیک (یا دو)

سوژو دارای بیش از 50 باغ تاریخی است که 9 مورد از آنها به دلیل "ارزش جهانی برجسته" توسط یونسکو به رسمیت شناخته شده اند. این شهر یکی از مقاصد اصلی در سراسر چین برای علاقه مندان به باغ است.

همراه با محبوبیت آنها، توجه دقیق به نحوه بازدید از زیباترین باغ های سوژو بدون ازدحام ده ها هزار گردشگر که هر روز به سمت آنها می آیند، همراه است. بهترین نکات ما؟ دقیقاً در زمان افتتاحیه برسید. یک تور با راهنما رزرو کنید که امکان دسترسی در ساعات غیرفعال را فراهم می کند. یا در اجراهای با بلیط یا رویدادهایی که در طول بازدید شما رخ می دهد شرکت کنید. در اینجا سه مورد برتر برای بازدید وجود دارد:

باغ مدیر فروتن

باغ 500 ساله مدیر فروتن بزرگترین باغ از نه جهان یونسکو است.باغ های سایت میراث در سوژو. زیبایی نفس گیر آن چهار عنصر کلاسیک باغ های چینی را هماهنگ می کند: گیاهان، صخره ها، آب و ساختمان ها.

در سال 1509 در زمان سلسله مینگ ساخته شد، این باغ 13 هکتاری متعلق به یک مقام دولتی بازنشسته بود که می خواست زندگی خود را در زیبایی در میان طبیعت بگذراند.

اگر می توانید ازدحام جمعیت را کنترل کنید، کمی زمان بگذارید تا کاوش کنید. هر اینچ از باغ به کمال آراسته شده است. می‌توانید از فضای داخلی کلاسیک تزئین‌شده با عتیقه‌جات سلسله مینگ گرفته تا جنگل‌های کوچک بامبو و کاج، استخرهای نیلوفر آبی، تا حیاط‌های باز با اندازه‌های مختلف قدم بردارید. در گوشه‌ها، شکاف‌ها، دیدبان‌ها، غارها (بله!)، بتکده‌ها، باغ‌های مخفی درون باغ‌ها، و آب‌نماهای مراقبه گم شوید.

باغ طولانی

یکی دیگر از سایت‌های یونسکو از سلسله مینگ، باغ ماندگار با بتکده‌ها، تالارها و ساختمان‌های متعدد به طرز استادانه‌ای طراحی شده است. اندازه آن نصف باغ Humble Administrator’s است و بیشتر بر معماری متمرکز است: یک جواهر آراسته. هر چند قدم صحنه جدیدی را نمایان می کند که بسیاری از آنها با پنجره ها و مجسمه ها قاب شده اند. ساختار کلی به چهار بخش به هم پیوسته، با معبد اجدادی و خانه‌ها تقسیم می‌شود.

همه مسیرهای کاشی کاری شده باغ از طریق باغ لنگرینگ به یکی از مشهورترین صخره‌های سوژو منتهی می‌شوند - قله Crown Cloud Peak با قرن‌ها قدمت به طرز چشمگیری در میان بتکده‌ها و حوضچه‌های زنبق قرار دارد. مجموعه بونسای باغ با بیش از 1000 گیاه یکی دیگر از مواردی است که باید ببینید.

The Master of Nets Garden

باغ 900 ساله استاد نت بهترین بازدید ازشبی که جمعیت روز جای خود را به گروه‌های کوچکی از بازدیدکنندگان می‌دهد که بین هشت اجرای سنتی مجزای اپرا، موسیقی و رقص کونکو دوچرخه‌سواری می‌کنند. این اجراها بعد از غروب بین آوریل و اکتبر برگزار می شود و راهنماهای انگلیسی در دسترس هستند.

نمای مدرن شهر را در پارک صنعتی سوژو ببینید

کلان شهر سوژو فراتر از خندق اطراف شهر قدیمی خود گسترش می یابد. پارک صنعتی سوژو (SIP) خانه مدرن‌ترین هتل‌ها و مراکز خرید شهر است که در کنار دریاچه عظیم جینجی قرار دارند. W Hotel Suzhou که در سال 2017 افتتاح شد، امروزه شیک ترین آدرس شهر است. معماری هتل به تنهایی ارزش دیدن را دارد، با طراحی داخلی نمایانگر نمایی معاصر از باغ شناور.

تعداد زیادی از گردشگران هر شنبه شب در حاشیه دریاچه جینجی برای نمایش عظیم هفتگی فواره شهر جمع می شوند. اما رستوران W's Toro Loco اسپانیایی و بار روی پشت بام مکان مناسبی برای تماشای هماهنگی خارق‌العاده آب، نور و موسیقی از بالا (و با یک کوکتل در دست) است.

W همچنین به مرکز خرید بزرگ جدید سوژو - مرکز خرید سوژو، متصل است. اینجا بازدیدکنندگان می‌توانند روی یک پیست المپیکی اسکیت کنند، اسب سواری کنند یا در داخل خانه اسکی کنند، در کلاس‌های سوپرمدل شرکت کنند و همه چیز را از قورباغه گرفته تا کرایه فودکورت بخورند.

SIP سمت پارک تفریحی خود را نیز دارد. چرخ و فلک سوژو، بزرگ‌ترین چرخ آسیا، منظره‌ای باورنکردنی از سوژو در حال رشد و دریاچه بزرگ جینجی را به تصویر می‌کشد. در SIP، می‌توانید قایق‌هایی را برای دیدن شهر از جینجی کرایه کنید.دریاچه، یا از جزیره شکوفه هلو ساخته دست بشر و جزیره نفیس دیدن کنید.

موزه سوژو را مرور کنید

موزه مدرن سوژو خانه مجموعه ای خیره کننده از مصنوعات از هزاره های سکونت سوژو است. این موزه که در سال 2006 ساخته شد، توسط معمار چینی مستقر در ایالات متحده، I. M. Pei طراحی شد. نمای بیرونی سفید با تزئینات مشکی آن تفسیری فوق مدرن از خانه های سنتی سوژو است - طراحی موزه به سرعت در حال تبدیل شدن به یک نماد معماری است.

موزه بیش از 30000 شی دارد. تمام جنبه های فرهنگ سوژو در اینجا نشان داده شده است. شما همه چیز را خواهید دید، از آثار کشف شده واقعاً باستانی گرفته تا هنرهای کلاسیک چینی (نقاشی، خوشنویسی، چینی، جواهرات حکاکی شده). همچنین می توانید به تفریحات خانه های باستانی چینی وارد شوید.

همراه با سفر به باغ مدیر فروتن از موزه دیدن کنید - هر دو همسایه همسایه هستند و بازدید از این بخش شلوغ شهر بهتر است با یک حرکت فتح شود.

ببینید چگونه ابریشم ساخته می شود

ابریشم در سوژو سابقه طولانی دارد. تولید پارچه معروف در اینجا حدود 2800 سال پیش آغاز شد. کارخانه ابریشم شماره 1 - در سال 1926 افتتاح شد و امروزه به عنوان موزه ای برای صنایع دستی عمل می کند - نگاهی اجمالی به فرآیند عجیب و جذاب ابریشم سازی دارد.

درست است: ابریشم توسط کرم ها ریسیده می شود. قدم زدن موزه در چرخه حیات ابریشم به طرز عجیبی جذاب است: از کرم تا پارچه لوکس. کرم ابریشم را در حال خوردن برگ توت تماشا خواهید کردو پیله هایشان را بچرخانند. سپس خواهید دید که پیله های ابریشم چگونه پردازش می شوند. دست‌ها و ماشین‌های انسان پیله‌ها را می‌شویند و نخ‌های ابریشم را بیرون می‌کشند.

دو نوع پیله ابریشم وجود دارد: یکی برای ساخت ملافه و دیگری برای پارچه. ملافه ها را زنانی که متخصص «ابریشم کش» هستند، با دست می سازند. پارچه توسط ماشین‌های غول‌پیکر با استفاده از نخی که از پیله‌های کرم ابریشم کشیده می‌شود، بافته می‌شود.

و البته، مجموعه گسترده ای از ملافه، لباس و هدایا در موزه فروخته می شود. قیمت‌ها با هر جای سوژو رقابتی است و درآمد حاصل از آن به حمایت از موزه کمک می‌کند.

آشپزی لطیف سوژو را تجربه کنید

آشپزی سوژو نسبت به غذاهای شانگهای ملایم تر، نرم تر و شیرین تر است، حتی اگر شهرها همسایه باشند. بیشتر غذاها عمدتاً پروتئینی (گوشت یا غذاهای دریایی/ماهی) یا سبزیجات با حداقل برنج یا رشته فرنگی هستند. برنج سفید ساده معمولاً سرو نمی شود مگر اینکه شما آن را درخواست کنید. غذاهای برنج معمولاً با گوشت خوک و سبزیجات یا فقط سبزیجات به خصوص قارچ مخلوط می شوند.

یک شام ضیافت از نکات برجسته بازدید از سوژو است. این وعده غذایی چند غذائی و با طیف وسیعی از غذاها خواهد بود. مگر اینکه به صورت انفرادی غذا بخورید، غذا به سبک خانوادگی سرو می شود. شما احتمالاً غذا را با کانجی (یک سوپ برنج ملایم یا فرنی) و چای سبز داغ شروع خواهید کرد. سپس میگوهای کوچک آب شیرین یا سایر صدف های دریایی تهیه شده به سادگی آماده می شوند. توفوی نرم در آب مرغ غنی و شور ممکن است در مرحله بعدی قرار گیرد. یک غذای برجسته می تواند «ماهی ماندارین» محبوب، یک ماهی تازه محلی باشدبرش هنرمندانه، سرخ شده با تمپورا، و آغشته به یک سس ظریف و شیرین.

سبزیجات فوق تازه به آرامی پخته می شوند، اغلب فقط با مقداری سیر و کمی روغن برای حفظ طعم. قارچ ها، با توجه به فصل متفاوت، اغلب آماده سازی های بسیار خوشمزه خود را دارند. در بهار، شاهی آبی را امتحان کنید، سبزی تند، برگی و زمردی. سپر آبی یکی دیگر از سبزهای محلی معمولی است که در دریاچه های بسیار برجسته در منطقه رشد می کند.

دو تا از بهترین مکان ها برای لذت بردن از یک وعده غذایی معمولی به سبک سوژو شامل 12 رستوران شناور واقع در امتداد سواحل دریاچه Taihu (دریاچه تای) و همچنین Song He Lou (رستوران Pine and Crane) و De Yue Lou است. که هر دو در TaiJian Nong در منطقه PingJiang واقع شده اند.

درباره تاریخچه گلدوزی سوژو بیاموزید

در کنار محصولات ابریشم در هر یک از فروشگاه های سوغات سوژو، گلدوزی نیز خواهید دید. سوژو به‌خاطر هنر باستانی شهرت دارد، که در اینجا اغلب صحنه‌هایی از طبیعت به نمایش گذاشته می‌شود - بچه گربه‌ها و ماهی‌های قرمز مضامین تکرارشونده در منطقه هستند.

برای دیدن هنرمندان گلدوزی محلی در حال فعالیت، به موسسه تحقیقات گلدوزی سوژو بروید، جایی که می توانید دست خود را در سبک گلدوزی سو امتحان کنید و برخی از چشمگیرترین نمونه های این سبک منطقه ای چینی ها را مرور کنید. هنر.

به طور خاص به دنبال قطعات دو طرفه باشید - به جای داشتن قسمت جلویی و پشتی واضح، اغلب دو صحنه متفاوت را بدون هیچ گونه شواهد بیرونی از پایان کار به نمایش می گذارند.گلدوزی های زیادی برای بردن به خانه در اینجا وجود دارد - همانطور که آثار مورد علاقه خود را در اتاق گالری انتخاب می کنید، کپی هایی از همان صحنه ها را خواهید دید که در قاب و دوخته شده به بالش برای فروش هستند

در بازار لباس عروس در کوچه پس کوچه ها پرسه بزنید

با توجه به میزان گلدوزی و تولید ابریشم در سوژو، جای تعجب نیست که این شهر به دلیل تجارت شلوغ لباس عروسش شناخته شده است. چیزی که شگفت‌آور است، تعداد زیاد لباس‌فروشی‌هایی است که در کوچه‌های بازار لباس عروس در نزدیکی Tiger Hill قرار گرفته‌اند - صدها بوتیک، بزرگ و کوچک، طرح‌های از پیش ساخته یا متناسب با کسری از آنچه را که در غرب به دنبال آن هستند، ارائه می‌کنند. کشورها.

گم شدن در میان کوچه های لباس های سفید و قرمز در سوژو ضروری است. اما برای دیدن چشمگیرترین طرح‌ها، نیازی نیست بیشتر از ردیف اول مغازه‌های بازار پرسه بزنید، جایی که بوتیک‌های سطح بالا مانند Jusere و Denise جدیدترین خلاقیت‌های خود را به نمایش می‌گذارند.