بهترین رستوران های ال پاسو

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 18:42

ال پاسو منظره آشپزی پر جنب و جوشی را در خود جای داده است که با ترکیبی از غذاهای سنتی مکزیکی، تکس-مکس جسورانه، و غذاهای قدیمی جنوب غربی آمریکا مشخص می شود. این شهر به راحتی یکی از بهترین شهرهای غذاخوری در تگزاس است، اگرچه اغلب به نفع شهرهای درخشان مانند آستین و هیوستون نادیده گرفته می شود. اوه، خوب؛ پس از آن، انچیلاداهای چیلی سبز، پان دولچه و فلوتاس برای شما بیشتر است. این جایی است که هنگام بازدید باید غذا بخورید.

L&J Cafe

از سال 1927 باز است، L&J قدیمی ترین مرکز غذایی شهر است که توسط خانواده اداره می شود و به راحتی یکی از شناخته شده ترین کافه های ال پاسو است. رستوران بسیار دوست‌داشتنی که درست روبروی گورستان تاریخی کنکوردیا قرار دارد، غذاهای مکزیکی وسوسه‌انگیزی مانند انچیلاداهای شیلی سبز، فاهیتا، و تاکو سرو می‌کند. اگر می خواهید کمی از همه چیز را امتحان کنید، بشقاب ترکیبی را تهیه کنید - با تاکو ترد، فلوتا، لوبیا سرخ شده، برنج اسپانیایی و انچیلادا همراه است. البته، بهتر است با کوزو شروع کنید، با نوارهای چیلی برشته شده و یک مارگاریتای مات غول پیکر.

Tabla

برای تاپاهای سبک تگزاسی بیایید، برای دسرهای خلاقانه بمانید. در تابلا، افراد ناهارخوری می‌توانند از انبوهی کوچک و متنوع لذت ببرندبشقاب هایی مانند سیب زمینی سرخ کرده با ادویه مراکشی؛ میگو نارگیل lo mein; پنیر بز پخته شده با عسل و مربای پیاز شیرین؛ و اختاپوس کبابی با هوموس، گوجه‌فرنگی برشته و زیتون سرو می‌شود. دولس ها ارزش دارند به تنهایی بیایید - از چورو، کرم بروله، و بستنی اسپند انتخاب کنید.

Cafe Mayapan

Cafe Mayapan مجموعه ای لذیذ از غذاهای سنتی مکزیکی را با تاکید ویژه بر غذاهای بومی سرو می کند. غذاهایی که در اینجا به‌عنوان خوراکی‌های مورد علاقه‌ی واقعی به حساب می‌آیند، شامل غذاهایی مانند کوسادیلاهای پر شده با پنیر آسادرو و اپازوت (یک گیاه معطر) و کاکتوس کبابی پر شده با قارچ، پنیر و چیپوتل است. کافه مایاپان به عنوان یک مرکز آموزش اشتغال غذایی برای حمایت از توسعه اقتصادی زنان طبقه کارگر محلی، به اندازه کافی نیست.

Chico's Tacos

Chico's Tacos چنان مؤسسه ای است که قانونگذار تگزاس در سال 2003 به مناسبت پنجاهمین سالگرد تأسیس این شرکت، از زنجیره محلی تجلیل کرد. این رستوران که در نشریات محلی و ملی بی‌شماری به نمایش درآمده است، شاید محبوب‌ترین رستوران محلی شهر باشد (اکنون پنج غذاخوری در اطراف شهر وجود دارد). شما نمی توانید ال پاسو را بدون امتحان تاکوهای چیکو با فلوتاس رول شده غوطه ور در سالسای گوجه فرنگی و روی آن با پنیر خرد شده ترک کنید. آنها به طرز لذت بخشی چرب هستند (و، بسیار خوب، فقط کمی ناخالص)، اما آنها کاملاً هر بار به نقطه ای برخورد می کنند.

میز ملکه

اولین رستوران وگان ال پاسو ودر بازار غذای روح وگان به قدری خوب سرو می‌شود که هرگز نمی‌دانید گوشت در بشقاب شما کم است. پیش‌غذاها شامل طبل‌های سرخ‌شده بدون مرغ، تاکوی گل کلم انبه، گل‌های قارچ صدف تند jalapeño و میگوی کوبیده نشده است. این برانچ یکشنبه آنها است که واقعاً کیک را می گیرد، اما، به لطف آیتم های منو مانند بیسکویت های کرکی جنوبی و نوارهای وافل بدون بیکن از "بیکن" آبدار که با کره خانگی پوشانده شده است، روی توده ای عظیم از وافل سرو می شود.

Los Bandidos de Carlos &Mickey's

Los Bandidos de Carlos &Mickey's که به خاطر مارگاریتاهای بسیار بزرگشان (آنقدر بزرگ و کشنده است که به یک مشتری محدود می شود) و ردیف موسیقی زنده معمولی شهرت دارند، یک تکس-مکس پر جنب و جوش، دعوت کننده و محبوب است. مفصل غذاهای اصلی مانند انچیلادا، چیل رلنوس، تاکو، و چیمی‌چانگا را بخورید، و حتما یک فنجان از سوپ ماهی معروف آن‌ها، معجون تند و خوش طعم از ماهی و سبزیجات تازه را امتحان کنید.

Cafe Central

برای یکی از بهترین تجربه های غذاخوری مجلل در ال پاسو، به Cafe Central نگاه نکنید، که بیش از 100 سال است که در این نقطه غذای شیک رستورانی سرو می کند. تراس دوست‌داشتنی و با نور دو طرفه در فضای باز، مکانی عالی برای حفاری در غذاهای لذیذ مانند اسکارگوت پخته شده و گوشت گاو کارپاچیو، قبل از حرکت به سمت ورودی‌هایی مانند تن ماهی با پوسته کنجد است. برانزینو پخته شده با خاک رس؛ و puntas de filete، یک غذای منطقه‌ای گوشت گاو مکزیکی که با چیلی سبز برشته و jalapeño au jus سرو می‌شود.

نانوایی بووی

برای ارضای هوس های خود به شیرینی بووی بروید.مکان اصلی در سگوندو باریو تاریخی ال پاسو (آنها چند مکان دیگر در سراسر شهر نیز دارند). این نانوایی خانگی دسرهای باورنکردنی درست می کند. آنها علاوه بر تولید روزانه 50 نوع از تابه دولچه معروف خود (به معنای واقعی کلمه "نان شیرین")، فلان، تارت، کیک ترس لچس و غیره درست می کنند. آیا باید میزان مصرف شیرینی خود را با چیزهای خوش طعم متعادل کنید؟ آنها آیتم های منو مانند بوریتو و منودو را نیز سرو می کنند.

کارواش H&H

یک نقطه عطف ال پاسو، کارواش H&H تنها جایی در شهر است (و شاید تنها جایی در تگزاس) که می توانید در حالی که از کرایه های خوشمزه Tex-Mex مانند Huevos rancheros و burritos پر شده با آن لذت می برید، ماشین خود را سرویس کنید. تخم مرغ، chorizo و picadillo. پدر مینارد حداد مالک H&H را در سال 1958 در همان بلوکی که خانواده او زندگی می کردند افتتاح کرد. امروز حداد و برادرش کسب و کار خانوادگی را اداره می‌کنند و افراد عادی زیادی در آن مکان حضور دارند.

تاکوهولیک

یک کامیون غذای لذیذ سابق که با آجر و ملات تمام شده بود، Tacoholics یکی از بهترین غذاهای تمام دوران را در تمام ال پاسو درست می کند: flautas ahogadas. این فلوتاهای خوش طعم با مواد پر شده شما (مرغ، گوشت خوک، توفو یا فیله) پر می شوند و با خامه تیز می ریزند. سپس آنها را با گشنیز تازه، پیاز خام و queso asadero (پنیر سفید خامه‌ای که مخصوص شمال مکزیک و مناطق مرزی است) می‌پاشند. شیرینی ضرب المثلی روی کیک، سالسا با گوجه فرنگی داغ است. نتیجه؟ Flautas آنقدر دیوانه کننده خوب است که بدون شک می خواهید در اسرع وقت بیشتر سفارش دهید.