بهترین رستوران های هیروشیما

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 18:37

هیروشیما ممکن است وقتی به شهرهای غذاخوری ژاپن فکر می کنید به ذهنتان خطور نکند، اما این شهر بسیار بهشت غذاخوری های مخفی است. صدف‌های ستاره‌ای، گوشت گاو محبوب محلی، اوکونومیاکی منحصربه‌فرد، و غذای تند (که در ژاپن کمیاب است) پیدا خواهید کرد. به عنوان یک شهر بندری، هیروشیما اغلب به عنوان "شهر آب" با شش رودخانه که از میان آن می گذرد نامیده می شود - همچنین میراث واقعی غذای ملوانان، از جمله غذاهای دلچسب کاری، معروف به کایجی کاره، و خورش های سبزیجات کلفت وجود دارد. چه به دنبال یک تجربه ناهار خوری خوب، یک غذای دسته جمعی به یاد ماندنی یا یک بند رامن سوراخ در دیوار باشید، در نقطه داغ آشپزی دست کم گرفته شده هیروشیما چیزهای زیادی برای لذت بردن وجود دارد

ریچان

Reichan یکی از رستوران‌های اصلی اوکونومیاکی هیروشیما است که برای اولین بار در سال 1957 به عنوان یک غرفه غذا افتتاح شد و اکنون در ساختمان ایستگاه هیروشیما قرار دارد. بسته به اینکه بخواهید سرآشپزها و روند کارشان را تماشا کنید، هر دو صندلی بار و رستوران وجود دارد. چیزی که رایچان را منحصر به فرد می کند این است که یکی از آخرین رستوران هایی است که هنوز اوکونومیاکی سنتی تا شده را سرو می کند که دو بار چاشنی می شود. ریچان یک گزینه گیاهی نیز سرو می کند.

حسی

این رستوران دنج اوکونومیاکی در نزدیکی پارک یادبود صلح واقع شده است. تعداد زیادی صندلی در بار وجود دارد تا بتوانید فرآیند پخت و پز را در عمل تماشا کنید و با منوی تصویری گسترده در دسترس مشتریان بدون گلوتن و وگان هستند، که این گزینه را برای هر کسی، به‌ویژه کسانی که محدودیت‌های غذایی دارند، به گزینه‌ای ایده‌آل تبدیل می‌کند. تخصص هیروشیما.

Mei-Mei

Mei Mei اولین رستوران اوکونومیاکی حلال و مسلمان پسند جهان است و سایر غذاهای گوشتی و ماهی کبابی تپانیاکی و بسیاری از گزینه های اکونومیاکی را نیز سرو می کند. آنها الکل، از جمله ساکه و شوچو سرو می کنند، اما طیف گسترده ای از نوشیدنی های غیر الکلی را نیز در دسترس دارند. به راحتی، آنها همچنین یک نمازخانه مسلمانان در محل دارند.

Shoben Tango

غذاهای دریایی بخشی جدایی ناپذیر از غذاهای هیروشیما هستند و اگر به دنبال امتحان برخی از بهترین ها، از جمله غذای بدنام فوگو با فلوفیش هستید که باید به طور ویژه توسط رستوران های معتبر تهیه شود، پس Shoben Tango باید آن را تهیه کنید. در لیست شما صندلی‌ها و غرفه‌های پیش‌خوان در دسترس هستند و وعده‌های غذایی در دوره‌های مجموعه‌ای با پیش غذا و دسر سرو می‌شود.

Ekohiiki

صدف های هیروشیما در سرتاسر کشور معروف هستند، بنابراین اگر طرفدار هستید یا انگشت پای خود را در دنیای صدف ها فرو می برید و می خواهید با بهترین ها شروع کنید، به Ekohiiki بروید. صدف و به خاطر رویداد هستنددر اینجا، به طرز ماهرانه ای جفت شده اند تا بهترین ها را در یکدیگر نشان دهند. راه‌های بی‌پایانی برای امتحان صدف‌هایتان وجود دارد، خواه آن‌ها را ترجیح می‌دهید به صورت ترشی شده، کوبیده شده به‌عنوان تمپورا، کاری، سرخ‌شده یا بخارپز. برای هر کسی که صدف را دوست ندارد، گزینه های دیگری از جمله ماهی کبابی، مارماهی و گوشت خوک ترشی شده وجود دارد.

تسوکی آکاری

مارماهی کبابی (معروف به unagi) یکی از غذاهای ژاپنی است که باید امتحان کنید و همچنین یک غذای لذیذ است که برای پیدا کردن یک رستوران تخصصی هزینه زیادی دارد. Tsuki Akari برنده کیفیت و همچنین محیط اطراف است. این رستوران که در یک کوچه کوچک در یک خانه شهری قدیمی به سبک کیوتو قرار دارد، ترکیبی عالی از نور کم، صندلی‌های سنتی و آتش‌سوزی معتبری را ارائه می‌کند که فضا را میخکوب می‌کند. مارماهی کبابی و ترشی شده شما روی برنج سوشی با کناره‌ها سرو می‌شود و یک منوی خارق‌العاده گسترده نیز در دسترس است.

Sushitei Hikarimachi

گاهی اوقات سوشی یا ساشیمی تنها کاری است که انجام می دهد و سوشیتی هیکاریماچی را نمی توان از نظر قیمت و کیفیت شکست داد. مهمانان می‌توانند از تجربه اوماکاسه لذت ببرند و انتخاب آنچه را که می‌خواهند برای شما سرو می‌کنند به عهده سرآشپز می‌گذارند یا می‌توانید منوی گسترده (که به زبان انگلیسی است) که شامل همه غذاهای مورد علاقه، برخی از غذاهای تخصصی هیروشیما و انتخاب‌های فصلی است را سفارش دهید. نوشیدنی ها شامل شراب آلو، ساکه، ویسکی و آبجو است.

Youki

یکی از معروف‌ترین و محبوب‌ترین خوراکی‌های رامن در شهر، یوکی بیش از ۶۰ سال است که کاسه‌های بخارپز رامن به سبک هیروشیما را با دستور العمل‌های تغییرناپذیر سرو می‌کند. آنها چهار دارندمکان هایی در شهر، همه رستوران های صمیمی که به سرعت پر می شوند. آبگوشت shoyu-tonkotsu ابریشمی (سس سویا و استخوان خوک) رشته های رامن را به زیبایی پوشش می دهد و روی آن را با گوشت خوک چاشو، پیازچه و جوانه لوبیا می پوشانند. مدتها بعد از رفتن به این کاسه رامن فکر خواهید کرد.

King-Ken

Shiru-Nashi Tantanmen یک سبک فوق‌العاده محبوب از نودل بدون آبگوشت تند در هیروشیما با الهام از نودل سیچوان دان دان است. نودل ها با مقدار کمی سس در کاسه سرو می شوند و به شما توصیه می شود قبل از خوردن، مخلوط نودل خود را 30 بار با هم مخلوط کنید و مطمئن شوید که همه چیز کاملاً در ته سس آغشته شده است. می توانید میزان تندی را انتخاب کنید که با آن راحت هستید و همچنین انتخاب کنید که یک تخم مرغ کناری داشته باشید تا نودل های خود را قبل از خوردن در آن فرو کنید. مرسوم است که در انتها کمی برنج سفید با مقداری سرکه و سس مخصوص به کاسه اضافه کنید. فقط کافی است غذای خود را روی دستگاه خودکاری که در خارج از هر یک از پنج شعبه King-Ken موجود است سفارش دهید و بلیط را با خود به رستوران ببرید.

Tsuboyaki Curry Keaton Noboricho

این رستوران خانگی یکی از بهترین ها برای کاری ژاپنی در هیروشیما محسوب می شود. این غذا گزینه های مختلفی از غذای راحتی نهایی، کاری، از جمله گزینه های گیاهی مانند کاری قارچ خورشتی را سرو می کند. کاری استاندارد کاتسو در منو و همچنین غذاهای سرگرم کننده با برگر کبابی و میگو کامل پیدا خواهید کرد. یک منوی انگلیسی استدر دسترس است و شما می توانید سطح ادویه راحت خود را انتخاب کنید.

Roopali

کاری هندی نیز در هیروشیما بسیار محبوب است و Roopali یکی از محبوب ترین آنها است (نان سیر طرفداران وفاداری دارد). وعده های غذایی ناهار آنها مقرون به صرفه و سخاوتمندانه است و تعدادی گزینه بدون گلوتن و گیاهی در دسترس است. برای افرادی که طرفدار کاری نیستند، طیف وسیعی از غذاهای گوشتی و برنجی کبابی نیز وجود دارد که مطمئناً رضایت بخش هستند. Roopali همچنین در نزدیکی ایستگاه هیروشیما واقع شده است.

آشپزی فصلی ناکاشیما

ایده آل برای کسانی که به دنبال یک غذای خاص هستند و می خواهند واشوکو یا آشپزی سنتی ژاپنی را امتحان کنند. غذاها به سبک کایسکی سرو می شوند - غذایی که شامل یک وعده غذایی چند منظوره از غذاهای کوچک و ماهرانه است. غذاهای آنها با مواد محلی و فصلی تهیه می شود و در محیطی صمیمی و آرام با استفاده از چوب سرو و رنگ های بی صدا سرو می شود. بخش‌ها سخاوتمندانه هستند و کارکنان هر غذا را برای شما توضیح می‌دهند تا درک عمیقی از وعده‌های غذایی خود داشته باشید.

Teppanyaki Dontoko Hatchobori

برای دوستداران گوشت در آنجا، حفاری مقداری گوشت گاو واگیو کبابی ضروری است و در هیروشیما ضروری است اگر می خواهید کونه را امتحان کنید، برشی که در هیروشیما معروف است به نام بریسکت نیز معروف است. برش ها در جلوی شما روی گریل تپانیاکی کباب می شوند و قبل از سرو طعم دار می شوند. منو در روز متفاوت استبسته به فصل و آنچه در دسترس است، اما منوی انگلیسی آن‌ها کارها را آسان می‌کند. به غیر از گوشت و ماهی کبابی، چندین طرف خوشمزه از جمله برنج تخم مرغ، سالاد سیب زمینی کبابی، جعبه بنتو و تمپورا وجود دارد.

Akitei

یکی از لذت‌بخش‌ترین وعده‌های غذایی برای خوردن به صورت گروهی، Nabe است که یک دیگ داغ ژاپنی است. آکیتی تعدادی غذای قابلمه داغ از جمله انواعی مانند شابو شابو و سوکیاکی سرو می کند. با سرو بهترین گوشت گاو A5 میازاکی، بشقاب هایی از گوشت و سبزیجات که در آبگوشت یا سس تند پخته شده اند، سرو می شود. آکیتی با محیطی دلپذیر، ناب گرم دلچسب، و طیف وسیعی از انتخاب های منو، هر بار به نقطه ای می رسد.