برترین رستوران‌های آلبوکرکی، نیومکزیکو

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 19:56

وقتی به غذاخوری در آلبوکرکی فکر می کنید، احتمالاً انواع غذاهای مکزیکی جدید، مانند سوپاپیلا، چیلاکی و انچیلادا را تصور می کنید که در مقدار زیادی چیلی سبز و قرمز خفه شده اند. و در حالی که قطعاً آن دسته از غذاهای کلاسیک را در منوهای شهر پیدا خواهید کرد، گزینه‌های بسیار بیشتری نیز خواهید یافت. می‌توانید از تاپاس اسپانیایی لذت ببرید، کمی سوشی بخورید، و غذاهایی را بچشید که با غذاهایی که قبل از ورود اولین مستعمره‌نشینان درست شده‌اند، بچشید. صرف نظر از اینکه در حال و هوای شما هستید، آلبوکرکی رستورانی دارد که این هوس را برآورده می کند.

سوشی کینگ

هیچ سفری به نیومکزیکو بدون چشیدن یک رول نیومکزیکو در یک رستوران سوشی کامل نمی شود. چیلی سبز و قرمز در جنوب غربی همه جا وجود دارد، و رول نیومکزیکو با افزودن یک چیلی سرخ شده با تمپورا به جای ماهی، این ماده نمادین را در خود جای داده است. این به طرز شگفت انگیزی ترد است، اما اگر می خواهید کمی گرمای بیشتری بدون افزودن واسابی داشته باشید، می توانید به جای آن چیلی تازه خود را بخواهید. سوشی کینگ انواع رول، نیگیری و ساشیمی سرو می کند و اگر خیلی گرسنه هستید، حتی می توانید یک قایق سوشی سفارش دهید.

Más Tapas y Vino

این رستوران در لابی هتل تاریخی اندلس (که سهم نسبتاً مشهور خود را در سوئیت پنت هاوس در خود جای داده است) قرار دارد.سرآشپز اجرایی Marc Quiñones به تهیه بهترین مواد از منابع پایدار، ارگانیک و محلی برای تاپاهای سرو شده در Más افتخار می کند. یکی از محبوب ترین غذاها شکم خوک برکشایر است که با راگو باقلا و ذرت سرو می شود. برای کمی نمایش همراه با شام، سعی کنید s'mores را که کنار میز بروله هستند سفارش دهید. اگر در هتل اقامت دارید، می‌توانید در رستوران غذا بخورید یا همان غذاهای ماهرانه را در اتاقتان بیاورید.

Campo در لوس پوبلانوس

در یک خانه لبنیات بازسازی شده در مزرعه Los Poblanos در Campo شام بخورید. اگر می‌خواهید پشت صحنه آماده‌سازی را تماشا کنید، آشپزخانه اوپن کامپو به مهمان‌ها این امکان را می‌دهد تا نگاهی اجمالی به سرآشپزها داشته باشند. از آنجایی که کامپو غذای خود را به صورت محلی تهیه می کند، منوها به صورت فصلی تغییر می کنند، و در حالی که همه وعده های غذایی در آنجا خوشمزه هستند، بیشتر به خاطر گزینه های عالی صبحانه معروف هستند. برای لذت بردن از چیزی که کامپو «آشپزی دره ریو گراند» می‌نامد، حتماً چیزی را امتحان کنید که روی آتش آن‌ها پخته شده است، مانند چیلاکی‌ها.

کافه و بازار گرو

این افزودنی جدید به فهرست ۱۰۰ غذای خوب از سال ۲۰۰۶ صبحانه را در آلبوکرکی سرو می‌کند. می‌توانید تمام روز صبحانه بخورید، و همه چیز با مواد محلی و پایدار درست شده است. برخی از مافین های انگلیسی تازه تهیه شده را امتحان کنید یا به سراغ پنکیک های محبوب Grove بروید که واقعا بیشتر شبیه کرپ های غلیظ هستند. در حالی که منتظر صبحانه خود هستید، می توانید مقداری نیز برداریدشمع‌ها، کتاب‌های آشپزی، و موارد دیگر از بازار تعبیه‌شده در رستوران.

طرفداران "Breaking Bad" خوشحال خواهند شد که بدانند Grove همان Grove است که والتر و تاد در آنجا با لیدیا ملاقات کردند تا در مورد معاملات مختلف خود صحبت کنند.

شصت و شش جریب

Sixty Six Acres به تازگی در دسامبر 2018 افتتاح شد و در حال حاضر یک محله مهم است. این منو پیش‌غذاهای قابل اشتراک‌گذاری و انواع کاسه‌ها، سالادها و ساندویچ‌ها را ارائه می‌دهد. از یک کوکتل (تهیه شده با مشروبات الکلی محلی) در پاسیو بیرون لذت ببرید، یا با دوستان جدیدی در میز اجتماع ملاقات کنید.

این نام همچنین ادای احترام به 66 هکتار زمین (که رستوران در بخشی از آن قرار دارد) است که قبلاً یک مدرسه هندی بوده است. این زمین اکنون متعلق به 19 پوئبلو نیومکزیکو است.

مزرعه و سفره

مجموعه ای از مرغ دریایی و سفال های رنگارنگ لاپارادا اولین چیزی است که در مزرعه و میز به شما خوشامد می گوید. رستوران و مغازه همسایه قبلاً یک کالسکه خانه در Camino Royal بوده و حتی می توانید مقداری از خشت اصلی را از طریق پنجره پلکسی در اتاق غذاخوری ببینید. منوی Farm and Table با فصول تغییر می‌کند، اما همه وعده‌های غذایی از موادی استفاده می‌کنند که از 12 هکتار زمین کشاورزی یا کشاورزان محلی آن‌ها به دست می‌آید. اگر برای برانچ آنجا هستید، انچیلادا را امتحان کنید یا به سراغ برگر تورتیلا بروید - هر دو با چیلی قرمز یا سبز سرو می‌شوند.

Zinc Wine Bar & Bistro

روی ترکیبی از فرانسوی وغذاهای آمریکایی برای یک تجربه ناهارخوری خوب که کوچکترین احساس خفگی نمی کند. اشتباه کردن در منو سخت است، اما اگر نمی توانید تصمیم بگیرید، منوی ثابت سه غذای پریکس را به همراه یک پرواز شراب امتحان کنید تا طعم همه چیز را بچشید.

El Pinto Restaurant & Cantina

شام با جمعیت؟ یا هوس خوردن غذاهای سنتی مکزیکی جدید؟ به ال پینتو بروید، جایی که کمی دور از راه است اما ارزش سفر را دارد. این ملک 12 هکتاری می‌تواند 1200 مهمان را در خود جای دهد و سالانه حدود چهار میلیون شیشه سالسا تولید می‌کند.

دنده چیلی قرمز را حتما به عنوان غذای اصلی یا پیش غذا سفارش دهید. ماریناد چیلی قرمز و روش پخت آهسته دنده های لطیف و خوش طعمی را ایجاد می کند. اگر تازه با غذاهای مکزیکی جدید آشنا هستید، به سراغ یکی از غذاهای سنتی بروید، مانند بشقاب ترکیبی شماره 3 (یک غذای مورد علاقه مشتری که شامل تاکوی رول شده، پنیر چیلی قرمز انچیلادا، چیلی کان کارنه، رلینو چیلی و لوبیا چیتی است). اگر می‌توانید غذای بیشتری را نیز تحمل کنید، سوپاپیلا را امتحان کنید و مطمئن شوید که مقداری از عسل تولید شده محلی را روی آن بریزید!

Pueblo Harvest

19 پوئبلو نیومکزیکو و تاریخچه آنها جزء لاینفک زندگی در نیومکزیکو هستند. Pueblo Harvest متعلق به 19 Pueblos است و غذاهای "منبع بومی، الهام گرفته از Pueblo" را برای صبحانه، ناهار و شام به شام می آورد. یکی از نکات برجسته منو گزینه های "پیش تماس" است که از مواد بومی قاره آمریکا استفاده می کند و به مهمانان فرصت نمونه گیری را می دهد.طعم های قبل از استعمار.

رستوران مرزی

Frontier از سال 1971 مورد علاقه دانشجویان دانشگاه نیومکزیکو بوده است. سقف گامبرل زرد چیزی شبیه به نقطه عطف آلبوکرکی است. رستوران 300 نفره کلاسیک نیومکزیکو را به سرعت سرو می‌کند، اما یکی از محبوب‌ترین غذاها رول‌های شیرین مرزی است که با لعاب شیرین در بالا سرو می‌شود.

کشاورزی شلوار جین سبز

Green Jeans Farmery شامل مجموعه ای از کانتینرهای حمل و نقل است که ۱۱ رستوران، مغازه و بار را در خود جای داده است. شما می توانید از یک پیتزا لذت ببرید، یک آبجو بنوشید، در پاسیو بنشینید، سوغاتی بخرید، و شاید حتی یک یوگا را در یک مکان انجام دهید. با سرگرمی برای همه سنین و همه سلیقه ها، Green Jeans Farmery مکانی عالی برای گذراندن چند ساعت است.

Pop Fizz Palleteria

آلبوکرک می تواند بسیار داغ شود و هیچ چیز مانند بستنی بستنی یا پالتا به اسپانیایی شما را خنک نمی کند. پاپ فیز پالت های تهیه شده با تمام مواد طبیعی، شیک های خوش طعم، شناورهای نوشابه، و تنقلات خوش طعم مانند پای فریتو را می فروشد. می‌توانید به سراغ چیزهای کاملاً شیرین، مانند پالتای انبه بروید، یا با پینا هابانرو پاپ گرما را افزایش دهید. مکان اصلی آنها در مرکز فرهنگی ملی اسپانیایی قرار دارد که می توانید ساعت ها در مورد فرهنگ اسپانیایی یاد بگیرید.

The Candy Lady

هیچ عاشق «برکینگ بد» نباید شهر را بدون ملاقات با Candy Lady ترک کند. سازندگان آب نبات در اینجا تمام مواد متحرک را که در نمایش دیده می شود ساخته اند، و شما می توانید یک کیسه سکه از آب نبات سنگی آبی روشن را به عنوان سوغات به خانه بیاورید. همچنین وجود داردطیف گسترده ای از فاج ها، شکلات ها، و دیگر آب نبات های موجود در فروش، از جمله مجموعه ای از شکلات های فحشا مخصوص بزرگسالان. اگر خوراکی های شیرین مورد علاقه شما نیست، می توانید کارت پستال و پیراهن های "Breaking Bad" را نیز از آنجا خریداری کنید.

پیتزا فروشی فرینا

Farina پیتزاهای صنایع دستی با مواد محلی و فصلی و همچنین پاستاهای خانگی را در کنار مجموعه گسترده ای از آبجو و شراب سرو می کند. به روش واقعی آلبوکرکی، می توانید چیلی سبز برشته را به هر پیتزایی که سفارش می دهید اضافه کنید. کارکنان می توانند به شما کمک کنند تا بهترین آبجو یا شراب را برای همراهی با غذای خود سفارش دهید.