برترین چیزهایی که باید در دامنه راک رز در آستین بخورید

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 19:55

چیزی که به عنوان یک مرکز خرید مجلل آغاز شد، به شهر کوچکی در شمال آستین تبدیل شده است. علاوه بر فروشگاه‌های سطح بالا، دامنه دارای سالن‌های کنسرت در فضای باز، فضاهای سبز، هتل‌ها، رستوران‌ها و بارها است. منطقه راک رز امیدوار است به نسخه شمالی خیابان کنگره جنوبی و خیابان ششم تبدیل شود. ممکن است به اندازه سایر مناطق تفریحی عجیب و غریب یا بد بو نباشد، اما هنوز مکانی سرگرم کننده برای گذراندن آخر هفته است. گزینه‌های غذایی نیز فراوان هستند، از غذاهای لذیذ گرفته تا غذاهای لذیذ.

Beef Bourguignon در کافه و بار تولوز

مجتمع خرید سطح بالا ممکن است برای یک رستوران کوچک فرانسوی عجیب و غریب به نظر برسد، اما به نوعی تولوز این کار را انجام می دهد. بدیهی است که گوشت گاو بورگینیون یک وعده غذایی نسبتاً سنگین است، اما اگر اشتهای زیادی داشته باشید، ناامید نخواهید شد. این غذا با نودل کره‌ای، شکم خوک و قارچ سرو می‌شود، ممکن است ظرف چند دقیقه شما را به حالت خواب‌آلود برساند. اگر جایی برای دسر دارید، کروسانت بادام سبک یا سوفله گرند مارنیه را امتحان کنید.

ساندویچ مرغ ترد در Doc B's Fresh Kitchen

ساندویچ مرغ ترد Doc B همه دیگران را شرمنده می کند. روکش بیرونی فقط مقدار مناسبی ترد را ایجاد می کند و گوشت دارای ضربه ملایمی تند است. در کنار، انتخاب کنیدسیب زمینی سرخ شده با دست برش خورده. از دیگر غذاهای برجسته می توان به پیتزای سالمون دودی و بال های برشته شده در فر اشاره کرد. برای دسر، چیزکیک کرانچ نان تست دارچینی را امتحان کنید.

Lobster Mac and Cheese در Bazille

واقع در فروشگاه Nordstrom، Bazille یک مک و پنیر خرچنگ عالی درست می کند. این غذای لذیذ و خوش طعم یک راه رضایت بخش برای آرام شدن پس از یک روز سخت خرید است. پیتزا مارگریتا نیز مورد تحسین مشتریان عادی قرار می گیرد. اگر به دنبال چیز سبک تری هستید، سالاد میگو لیمویی گشنیز را با سبزی بچه، ذرت کبابی و وینگرت لیمو ترش امتحان کنید. برای دسر، پودینگ نان با خامه فرم گرفته تازه و کولیس تمشک را از دست ندهید.

دنده‌های کوتاه برشته‌شده در کباب‌پزی آستین پل مارتین

با خامه ترب، آب گوشت گاو و پوره سیب زمینی سرو می شود، دنده های کوتاه سرخ شده گوشتی، لطیف و فراموش نشدنی هستند. برای یک گزینه سبک تر، سالاد مرغ آسیایی به همان اندازه که از نظر بصری جذاب است، خوشمزه است. این سالاد که با ونتون های ترد سیخ دار پوشیده شده است، دارای بادام مارکونا، نخود فرنگی، تربچه و مرغ سوخاری است. با یک وینگرت بادام زمینی سرو می شود. غذا را با یک تکه کیک شکلاتی بزرگ که هم پر شده و هم با فاج مات شده به پایان برسانید.

پاسترامی بوقلمون در ترک آشپزی

با نان چوب شور گنبد مانند با پنیر سوئیسی و سالاد کلم، ساندویچ پاسترامی بوقلمون ترکیبی فوق العاده از طعم های شیرین و خوش طعم و بافت های ترد و جویدنی را ارائه می دهد. این غذا با سیب زمینی سرخ شده تازه سرو می شود. برای یک غذای سبک تر، با آهی سرخ شده همراه شویدسالاد ماهی تن، با نخود واسابی، خیار، فلفل قرمز و آووکادو که با یک وینگرت زنجبیل قیچی شده است. افراد ماجراجو در مورد کلم های بروکسل به سبک کره ای زغال شده نیز به وجد می آیند. جا برای پودینگ s'mores شکلاتی، با تافی اسپند، مارشمالو و کراکر گراهام له شده بگذارید.

کینوا بادام هندی در Flower Child

کاسه کینوآ بادام هندی تایلندی به تنهایی یک وعده غذایی مقوی است، با نخود فرنگی، کرفس، کدو سبز، پیاز، قارچ شیتاکه، هالاپنو، ریحان، بادام هندی و کینوا قرمز. برای تقویت پروتئین، می توانید استیک، مرغ، ماهی قزل آلا یا توفو را که با علف تغذیه می شود، اضافه کنید. اگر هوس ادویه های هندی دارید، کاری مدرس را با هویج، سیب زمینی، لوبیا سبز، پیاز شیرین و نارگیل سفارش دهید. برای گزینه‌ای برای خرید، رنگ تای یک روکش گیاهی با آووکادو، توفو تند، ریحان تایلندی، تربچه دایکون و گشنیز است.

سیب زمینی سرخ کرده ترافل سیاه در بار دوم + آشپزخانه

در داخل هتل امروزی آرچر قرار گرفته است، Second Bar + Kitchen پاسگاه شمالی آستین یک رستوران بسیار محبوب در مرکز شهر است. سقف های بلند و اتاق ناهار خوری روباز و دلباز فوراً به شما آرامش می دهد. دیوید بول، سرآشپز اجرایی، منو را در اطراف بشقاب های کوچکی که قرار است به اشتراک گذاشته شوند، طراحی کرده است. سیب زمینی سرخ شده ترافل با آیولی ترافل سرو می شود و می توانید با افزودن فوای گرای سرخ شده، یک وعده غذایی از ظرف درست کنید. بری پخته شده یکی دیگر از موارد مورد علاقه است که برای اشتراک گذاری ایده آل است. با نان باگت سوخاری، ماستاردای زردآلوی فعلی، ریحان و سیر برشته سرو می شود. غذا را با یک تکه چیزکیک هلو که با شربت لیمو و عسل درست شده است به پایان برسانید.فوم.

تاکوی میگو و بلغور در Velvet Taco

ترکیبات Velvet Taco شبیه چیزی است که تا به حال در رستوران معمولی Tex-Mex خود ندیده اید. علاوه بر تاکوی میگو و بلغور خوشمزه، تاکوی به همان اندازه محبوب آهی پوکه با ماهی تن، جلبک دریایی، آووکادو و وینگرت سویا زنجبیل نیز وجود دارد. خوک کوبایی با گوشت خوک کشیده، بیکن، پنیر گراویر و ترشی های خانگی پر می شود. ناهماهنگی فرهنگی را با تمام کردن همه چیز با تکه‌ای از کیک مخملی قرمز ادامه دهید.

Nachos را در خانه حیاط بکشید

در نگاه اول، این یک آبجوی غول پیکر به نظر می رسد، و یارد هاوس هزاران آبجوی عالی دارد. اما غذا فقط غذای معمولی میخانه شما نیست. پوک ناچوس با ماهی تن خام آهی، آووکادو، نوری و دانه‌های کنجد بر روی ونتون سرخ شده درست می‌شود. غذاهای ترد با sriracha aioli، سس ترافل سفید و سس سویا شیرین پر می شوند. همبرگرها و سیب زمینی سرخ شده با ترافل و ماهی و چیپس نیز برای جمعیت خوشایند هستند. برای دسر، با s’mores brownie، با مارشمالو و پوسته کراکر گراهام اشتباه نکنید.

خرما با بیکن در تاپاس و بار ایتالیایی میا

همه بشقاب‌های کوچکی که در میا سرو می‌شوند فوق‌العاده هستند، اما خرماهای پیچیده شده با بیکن در سطح بعدی خوشمزه هستند. خرما با آرگولا و سس فلفل قرمز سرو می‌شود، طعمی شیرین/شبیه‌ای به ارمغان می‌آورد که به طرز استادانه‌ای با بافتی ترد/جویدنی ترکیب شده است. سایر موارد مورد علاقه شامل سالاد Caprese و gnocchi سیب زمینی است. همچنین می توانید غذاهای بزرگتر و قابل اشتراک گذاری مانند اسپاگتی کاربونارا را که با تخم مرغ آب پز، بیکن و رجیانو سرو می شود، تهیه کنید.پنیر.

خوک آبشاری در تایلند کان

علیرغم نام دلپذیر، Waterfall Pork طعمی تند دارد. این غذا با شانه خوک کبابی، پیاز قرمز، گوجه‌فرنگی و خیارشور تهیه شده و با سس گریه ببر سرو می‌شود، بسته به تحمل شما، زبان سوختگی کم تا متوسطی به شما می‌دهد. ترشی ها و سایر مواد دارای اثر خنک کنندگی هستند، بنابراین سوختگی هرگز از کنترل خارج نمی شود. انتخاب محبوب دیگر مرغ سوخاری ترد است که با چندین سس شیرین و تند سرو می شود. برنج چسبنده انبه برای دسر ضروری است.