محله بو-کاپ کیپ تاون: راهنمای کامل

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 19:45

واقع در بین مرکز شهر کیپ تاون و دامنه های تپه سیگنال، Bo-Kaap به دلیل عبارت آفریقایی به معنای "بالای کیپ" نامگذاری شده است. امروزه به دلیل خانه‌های پاستلی رنگ و خیابان‌های سنگ‌فرش شده‌اش، به‌عنوان یکی از اینستاگرام‌پذیرترین مکان‌های کشور شناخته می‌شود. با این حال، Bo-Kaap بسیار بیشتر از ظاهر خوب آن است. همچنین یکی از قدیمی ترین و تاریخی ترین مناطق مسکونی در کیپ تاون است. بیشتر از همه، این فرهنگ مترادف با فرهنگ کیپ اسلامی مالایی است - شواهدی از آن را می توان در سراسر منطقه یافت، از رستوران های حلال آن گرفته تا صدای دلخراش اذان مؤذن.

تاریخ اولیه بو-کاپ

محله Bo-Kaap اولین بار در دهه 1760 توسط استعمارگر هلندی Jan de Waal ساخته شد، که یک سری خانه های کوچک اجاره ای ساخت تا محل اقامت بردگان کیپ مالایی شهر را فراهم کند. مردم کیپ مالایی از هند شرقی هلند (از جمله مالزی، سنگاپور و اندونزی) سرچشمه گرفتند و در اواخر قرن هفدهم توسط هلندی ها به عنوان برده به کیپ تبعید شدند. برخی از آنها در کشورهای خود محکوم یا برده بودند. اما برخی دیگر زندانیان سیاسی از پیشینه های ثروتمند و با نفوذ بودند. تقریباً همه آنها اسلام را به عنوان خود عمل کردنددین.

طبق افسانه ها، شرایط اجاره خانه های دووال تصریح می کرد که دیوارهای آنها باید سفید بماند. هنگامی که برده داری در سال 1834 لغو شد و بردگان کیپ مالایی توانستند خانه های خود را بخرند، بسیاری از آنها تصمیم گرفتند آنها را با رنگ های روشن به عنوان بیان آزادی تازه یافته خود رنگ کنند. Bo-Kaap (که در ابتدا Waalendorp نامیده می شد) به عنوان محله مالایی شناخته شد و سنت های اسلامی به بخشی ذاتی از میراث این محله تبدیل شد. این همچنین یک مرکز فرهنگی شکوفا بود، زیرا بسیاری از بردگان صنعتگران ماهری بودند.

منطقه در دوران آپارتاید

در دوران آپارتاید، بو-کاپ تابع قانون مناطق گروهی در سال 1950 بود، که دولت را قادر می ساخت تا با اعلام محله های جداگانه برای هر نژاد یا مذهب، جمعیت را از هم جدا کند. بو کاپ به عنوان منطقه ای فقط برای مسلمانان تعیین شد و افراد سایر ادیان یا قومیت ها به زور از آنجا خارج شدند. در واقع، Bo-Kaap تنها منطقه ای از کیپ تاون بود که مردم کیپ مالایی در آن اجازه زندگی داشتند. از این جهت منحصر به فرد بود که یکی از معدود مکان‌های مرکز شهر بود که برای غیر سفیدپوستان تعیین شده بود: اکثر قومیت‌های دیگر به شهرستان‌های حومه شهر نقل مکان کردند.

کارهایی که باید انجام داد و دید

چیزهای زیادی برای دیدن و انجام دادن در Bo-Kaap وجود دارد. خود خیابان ها به خاطر طرح رنگی چشم نواز و معماری زیبای کیپ داچ و کیپ جورجیا معروف هستند. قدیمی ترین ساختمان موجود در Bo-Kaap توسط Jan de Waal در سال 1768 ساخته شد و اکنون موزه Bo-Kaap را در خود جای داده است - یک شروع آشکار.مکانی برای هر بازدید کننده جدیدی از محله. این موزه که مانند خانه یک خانواده ثروتمند کیپ مالایی در قرن نوزدهم مبله شده است، بینشی از زندگی مهاجران اولیه کیپ مالایی ارائه می دهد. و ایده ای از تأثیری که سنت های اسلامی آنها بر هنر و فرهنگ کیپ تاون داشته است.

میراث مسلمانان منطقه نیز با مساجد متعدد آن نشان داده شده است. برای بازدید از مسجد Auwal که قدمت آن به سال 1794 (قبل از اعطای آزادی مذهبی در آفریقای جنوبی) برمی‌گردد، به خیابان Dorp بروید. این مسجد قدیمی‌ترین مسجد کشور است و نسخه‌ای از قرآن دست‌نویسی است که توسط Tuan Guru، اولین امام مسجد خلق شده است. گورو این کتاب را در زمان زندانی سیاسی در جزیره روبن از حفظ نوشت. قبر او (و زیارتگاه دو امام مهم دیگر کیپ مالایی) را می توان در گورستان تانا بارو بو-کاپ یافت، که اولین قطعه زمینی بود که پس از اعطای آزادی مذهبی در سال 1804 به عنوان قبرستان مسلمانان تعیین شد.

آشپزی مالایی کیپ

پس از بازدید از مناظر تاریخی این محله، حتما غذاهای معروف کیپ مالایی آن را امتحان کنید - ترکیبی منحصر به فرد از سبک های خاورمیانه، جنوب شرق آسیا و هلند. در آشپزی کیپ مالایی از میوه ها و ادویه های فراوان استفاده می شود و شامل کاری معطر، روتیس و ساموسا می شود که همه آنها را می توان از چندین غرفه و رستوران خیابان Bo-Kaap خریداری کرد. دو تا از معتبرترین مکان‌های غذاخوری Bo-Kaap Kombuis و Biesmiellah هستند که هر دو غذاهای اصلی مانند denningvleis و bobotie (غذای ملی غیررسمی آفریقای جنوبی) را سرو می‌کنند. برای دسر، کوئکسیستر را امتحان کنید - یک دونات ادویه دار و بافته شده در شربت وبا نارگیل پاشیده شده است.

اگر می‌خواهید دستور العمل‌هایی را که طعم بو-کاپ را در خانه می‌چشید، دوباره بسازید، مواد لازم را در بزرگترین ادویه‌فروشی محله، اطلس ادویه‌ها، تهیه کنید. توجه داشته باشید که رستوران های سنتی Bo-Kaap مانند موارد ذکر شده در بالا حلال هستند و کاملاً بدون الکل هستند. غذای خود را با یکی از نوشیدنی‌های غیرالکلی معروف آفریقای جنوبی بشویید، سپس به یک بار در قسمت دیگری از شهر بروید تا شراب‌های معروف کیپ تاون را امتحان کنید.

نحوه بازدید از Bo-Kaap

بر خلاف برخی از مناطق فقیرتر کیپ تاون، Bo-Kaap برای بازدید مستقل امن است. پنج دقیقه پیاده تا مرکز شهر، و 10 دقیقه با ماشین از V&A Waterfront (منطقه اصلی توریستی شهر) فاصله دارد. ساده ترین راه برای یافتن خود در قلب Bo-Kaap این است که در امتداد خیابان Wale تا موزه Bo-Kaap قدم بزنید. پس از کاوش در نمایشگاه های جذاب موزه، یک یا دو ساعت را در خیابان های فرعی خوش منظره ای که خیابان اصلی را احاطه کرده اند، گم کنید. قبل از رفتن، این تور پیاده روی صوتی را توسط شرین حبیب محلی بو-کاپ خریداری کنید. می‌توانید آن را با تنها 3.99 دلار در گوشی هوشمند خود دانلود کنید و از آن برای مکان یابی و آشنایی با جاذبه‌های برتر منطقه استفاده کنید.

کسانی که تخصص یک راهنمای واقعی را می خواهند باید به یکی از تورهای پیاده روی Bo-Kaap شهر بپیوندند. تورهای پیاده‌روی رایگان کیپ تاون یک تور پیاده‌روی رایگان محبوب ارائه می‌دهد (اگرچه می‌خواهید برای انعام راهنما پول نقد همراه داشته باشید). این هتل دو بار در روز از شرکت قهوه مادرلند حرکت می کند و از نقاط برجسته بو کاپ از جمله مسجد اول، بیسم الله و ادویه جات اطلس بازدید می کند. برخی از تورها، مانند تورهای کیپ فیوژن، شاملیک دوره آشپزی که توسط زنان محلی در خانه های خودشان برگزار می شود. این یک راه عالی برای امتحان کردن توانایی‌های خود در آشپزی کیپ مالایی و همچنین برای به دست آوردن نگاهی اجمالی از پشت صحنه زندگی مدرن اسلامی در کیپ تاون است.

توصیه و اطلاعات عملی

موزه Bo-Kaap از دوشنبه تا شنبه از ساعت 9:00 صبح تا 4:00 بعد از ظهر باز است، به استثنای برخی از تعطیلات رسمی. هزینه ورودی 20 R20 برای بزرگسالان و 10 R10 برای کودکان 6 تا 17 ساله پرداخت می شود. کودکان زیر پنج سال رایگان هستند. قبرستان تانا بارو از ساعت 9 صبح تا 6 بعد از ظهر باز است. اگر دوست دارید در منطقه Bo-Kaap اقامت کنید، Rouge on Rose را پیشنهاد می کنیم. این هتل که در فاصله چهار دقیقه پیاده‌روی از موزه Bo-Kaap قرار دارد، به‌عنوان یکی از بهترین مهمان‌خانه‌های شهر شناخته می‌شود و مناظر فوق‌العاده‌ای از Lion's Head، خدمات بی‌عیب و نقص و صبحانه‌های پخته شده را ارائه می‌دهد..

نکات برتر

اگر تصمیم دارید به طور مستقل Bo-Kaap را کاوش کنید، به خاطر داشته باشید که این محله (مانند اکثر مناطق شهر) در ساعات روشنایی روز امن ترین است. اگر قصد دارید بعد از تاریکی در آنجا باشید، خودتان در خیابان ها قدم نزنید - بهتر است یک تاکسی رزرو کنید یا با یک گروه بروید. خانم‌ها باید مطابق با رسوم مسلمانان، محافظه‌کارانه در بو-کاپ بپوشند. به ویژه، اگر قصد ورود به هر یک از مساجد منطقه را دارید، باید سینه، پاها و شانه های خود را بپوشانید، در حالی که روسری در کیف خود نیز ایده خوبی است.